JPH0247372Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔考案の技術分野〕 本考案は調理用ヒータを制御する制御装置が機
械式タイマを備えるオーブントースタ等の調理器
に関する。

〔考案の技術的背景〕

オーブントースタで食パン等を焼く場合、１回
目は庫内が冷えている為に時間がかかり、１回目
に連続して２回目以降のパン焼きをする場合は、
庫内が温つているため１回目に比べて焼時間が少
なくて済むことが知られている。

このような事から、１回目の焼時間と２回目以
降の焼時間とを自動的に調節し、連続して所定の
焼色のパン焼等を行えるようにしたオーブントー
スタが提案されており、第１図にその構成の概略
が示されている。

このトースタは、調理用ヒータへの通断電をな
す機械式タイマ１を備え、このタイマ１が有する
とともに押込まれることによりタイマ動作を停止
させるロツクピン２を、タイマロツク機構３で制
御し、かつタイマ１を連動して巻上げる焼色調節
機構４を備えるものである。つまり、４ａは焼色
調節機構４のセツト摘みで、この押下げ量は図示
しない焼色調節摘みにより定められ、この押下げ
量に応じた分だけタイマ１を連動してそのぜんま
いが巻上げて、タイマ動作時間が設定されるよう
になつている。そして、タイマ１はテンプ５を内
蔵し、このテンプ５の動作により上記ぜんまいの
巻戻しがなされ、上記ロツクピン２は押込まれる
ことによりテンプ５を止めて、タイマ動作を停止
させるようになつている。また、上記タイマロツ
ク機構３は、枢軸６を中心に回動自在なカム部材
７と、枢軸８を中心に回動自在なレバー９と、こ
れらカム部材７とレバー９との間に張架したばね
１０と、レバー９に取付けた低温作動形の第１バ
イメタル１１と、このバイメタル１１の先端部に
突設した絶縁突起１２と、この突起１２上に先端
部を対向して設けた自己発熱式でかつ中温作動形
の第２バイメタル１３と、この第２バイメタル１
３と絶縁突起１２との間のギヤツプＧ調整用の調
整ねじ１４等により形成されている。カム部材７
は、上記セツト摘み４ａの押圧部４ｃが摺接する
カム面７ａ、ロツクピン２を押込む制御部７ｂ、
および段部７ｃならびに係合部７ｄを有してい
る。また、レバー９は第１保持部９ａおよび第２
保持部９ｂを有している。

このタイマロツク機構３は、通常は、ばね１０
の力と、係合部７ｄおよび第１保持部９ａの係合
とで、第１図中実線に示す位置に保持されて、タ
イマ１をそのタイマ摘みにより自由に操作できる
ようになつている。そして、セツト摘み４ａを１
回目のパン焼を行うのに押下げた場合、まず、ば
ね１０の力と係合部７ｄおよび第２保持部９ｂが
係合して、第１図中２点鎖線で示す位置に保持さ
れる。したがつて、ロツクピン２が制御部７ｂに
より押込まれてタイマ１はタイマ動作を停止する
（但し、上記セツト摘み４ａに連動してロツクピ
ン２の押込みとともにタイマ１の巻上げがなされ
ているので、このタイマ１のスイツチは投入され
た状態にある。）。このため、調理用ヒータととも
に第２バイメタル１３が発熱し、第２バイメタル
１３が下側に反る一方で、第１バイメタル１１は
周囲の温度の上昇に応じて上側に反る。そして、
第２バイメタル１３が絶縁突起１２を介して第１
バイメタル１１に抗してこれを押下げると、再び
タイマロツク機構３は第１図中実線で示すような
状態となつて、タイマ１の巻戻しが開始される。
このようにして行われる１回目のパン焼きの場合
は、タイマ１の巻戻し動作が停止されているロツ
ク時間とタイマ１の動作時間との合計が、実際の
パン焼時間となる。そして、１回目のパン焼き後
連続して２回目のパン焼きを行う場合には、上記
セツト摘み４ａを１回目と同様に止まるまで押下
げればよい。そうすると、第１図中２点鎖線で示
す状態になるのは同じであるが、両バイメタル１
１，１３は余熱があつて既に反つているため、１
回目のパン焼きの場合のギヤツプＧに比較して、
２回目の場合のギヤツプＧは小さくなつている
か、又は消失している。このため、タイマ１の巻
戻し動作は速かに開始され、結局、２回目のパン
焼きは略タイマ１の動作時間で行われる。すなわ
ち、以上のような動作原理によつて連続焼きの場
合の焼色が同様になるようにしているものであ
る。

〔背景技術の問題点〕

しかし、上記のオーブントースタによれば、そ
のタイマロツク機構３を構成する部品の数が極め
て多く、構造および組立てが複雑な欠点がある。
しかも、部品数が多いことと相まつて２個のバイ
メタル１１，１３を用いているため、調節ねじ１
４によるロツク時間の設定を行う作業が極めて面
倒な欠点がある。さらに、一方のバイメタル１１
に低温作動形のものを用いているから、周囲温度
（室温）による影響を受け易く、このため、例え
ば寒冷地と温暖地とにおける使用では、焼色に差
がでてしまう欠点がある。

〔考案の目的〕

したがつて本考案の目的は、タイマロツク機構
の構造が簡単であるとともに、調整および組立て
が容易で、望ましいロツク時間を容易に得られ、
しかも連続焼きの場合に地域差等に拘らず同じ焼
色にして焼くことができるようにした調理器を提
供することにある。

〔考案の概要〕

本考案は、調理用ヒータへの通断電をなす機械
式タイマのタイマ動作を停止させるロツク部材を
制御するタイマロツク機構を、上記ロツク部材を
常に付勢してこれに接離可能な制御部を一端側に
有した１個の高温作動形バイメタルと、このバイ
メタルの両面に夫々複数づつ並設された円筒形碍
子と、これら碍子内を夫々挿通して上記バイメタ
ルに巻付けられ、かつ上記調理用ヒータとともに
通電されて上記バイメタルを加熱するヒータとを
有して形成したことを特徴とし、この構成により
所期の目的を達成した調理器である。

〔考案の実施例〕

以下本考案の一実施例を第２図から第９図を参
照して説明する。

第２図中２１は調理器筐体で、その前面には、
透視窓付きの扉２２が開閉自在に取付けられてい
るとともに、この扉２２に隣接して操作パネル２
３が設けられている。扉２２は上記筐体２１内の
庫内を開閉するもので、その開閉に連動して庫内
に収めた焼網（図示しない）が突没されるように
なつている。

上記筐体２１内には、庫内に隣接しかつ上記パ
ネル２３の裏側において制御装置２４が設けられ
ている。この装置２４は、庫内に設けた上下の調
理用ヒータ（図示しない）を制御し、かつ第３図
から第９図にわたつて例示するようにタイマ２
６、焼色調節機構２７、タイマロツク機構２８等
により構成されており、以下各部について詳述す
る。

図中２９は板金製の装置基板で、操作パネル２
３の裏面にねじ止めして取付けられるようになつ
ている。この基板２９の上部裏面にタイマ２６が
ねじ止めされている。タイマ２６は、ぜんまい、
歯車、テンプ等（いずれも図示しない）を内蔵し
た機械式のものであり、巻戻り（タイマ動作）完
了を知らせるベル３０およびベルハンマ３１等を
有している。さらに、タイマ２６はぜんまいの巻
上げと同時に閉じるスイツチを有するとともに、
ロツク部材３３を有している。ロツク部材３３
は、移動可能で、押込まれることにより上記テン
プ等を係止して、タイマの巻戻し動作を停止（以
下タイマロツクと称す）するようになつている。
このタイマ２６の軸３４には第５図から第７図に
示したように操作軸３５が嵌合されているととも
に、ピン３６が突設されている。ピン３６は操作
軸３５を一体に回転させるために、この軸３５の
切溝３７を挿通している。そして、操作軸３５の
上記操作パネル２３外に突出する前部にはタイマ
摘み３８が取付けられている。

焼色調節機構２７は第３図および第４図に示さ
れる構成である。つまり、装置基板２９には上下
方向に沿つてガイド軸３９を設けてあり、この軸
３９には上記タイマ２６を連動して巻上げる焼色
セツト台４０が昇降可能に支持されている。この
セツト台４０とタイマ２６との連動構造は次の通
りである。上記操作軸３５には合成樹脂製の連動
スリーブ４１が回転可能に被嵌されている。この
スリーブ４１には、ピン係合突部４２と、長孔よ
りなる係合孔４３を有したアーム４４とが一体に
形成され、上記係合孔４３には焼色セツト台４０
に突設した係合ピン４５が係合されている。そし
て、上記突部４２はピン３６を基準として巻戻し
側に設けられている。したがつて、焼色セツト台
４０が下降する場合は、連動スリーブ４１が同時
に回動されてその突部４２とピン３６との係合に
より、タイマ２６が巻上げられるものである。勿
論、上記突部４２とピン３６とが係合しておれ
ば、タイマ２６の巻戻しに連動して焼色セツト台
４０は上昇され、かつタイマ摘み３８のみを回わ
した場合は、ピン３６が上記突部４２から離れて
移動するため、焼色セツト台４０は連動されな
い。なお、２５は装置基板２９にねじ止めした板
ばねで、これは連動スリーブ４１の突部４１ａに
係脱可能で、その係合によりタイマ摘み３８の操
作時に焼色セツト台４０が自重で落ちないように
保持するようになつている。また、焼色セツト台
４０の下方には装置基板２９が有する後向きのカ
ム取付部２９ａに焼色調節カム４６が回動可能に
取付けられている。このカム４６は合成樹脂製
で、そのカム面は凹凸状をなしている。そして、
カム軸４７は上記筐体２１の一側壁２１ａを貫通
していて、その貫通部分には焼色調節摘み４８が
取付けられている。更に焼色セツト台４０の下方
には、上記カム４６のカム面に係合するカム従節
アーム４９を有した板金製セツト台ストツパ５０
が、ガイド軸３９に昇降可能に支持されている。
カム従節アーム４９は上向き部の上端に水平状の
係合端部４９ａを連ねて形成され、かつ係合端部
４９ａはＶ形等の先細状をなして、上記カム面の
凹凸に係合するようになつている。なお、カム面
と係合端部４９ａとの係合部の垂直下方にはカム
軸４７が配置されていることは勿論である。そし
て、先細状係合端部４９ａとカム面の凹凸との係
合は上記カム４６が不用意に回動されることを防
止するのに役立つている。上記セツト台ストツパ
５０はばね５１により常に下向きに付勢されてい
る。そして、セツト台ストツパ５０には指針部５
２が設けられている。この指針部５２は、上記基
板２９の下部前面にねじ５３で共締めした着色ベ
ース状５４とこの前面を被う透明板５５との間に
形成された隙間に、上下動可能に挿入されてい
る。そして、透明板５５の突出部分は操作パネル
２３の表面に面一に露出されていて、かつパネル
２３の表面には透明板５５の横において焼色の程
度を示す「淡」「中」「濃」の焼色表示５６が付さ
れている。また、上記焼色セツト台４０の上記操
作パネル２３外に突出する摘み取付部４０ａには
セツト摘み５７が取付けられている。この摘み５
７は例えば先端偏平状をなすか、または一側部に
合わせ用突部（図示しない）を有して形成されて
いる。しかも、この摘み５７は、焼色セツト台４
０をセツト台ストツパ５０に当つて止まるまで押
下げた際に、上記偏平状先端部又は上記突部が指
針部５２と同じ高さ位置となる配置にして、焼色
セツト台４０に取付けられている。この指針部５
２との位置の合致により、使用者は焼色設定の確
認ができるので誤使用防止に役立つものである。

また、タイマロツク機構２８は第８図および第
９図に示されており、高温作動形のバイメタル５
８と、碍子５９と、ヒータ６０と、ばね６１と、
調整ねじ６２とから形成されている。ここに、高
温作動形とは、例えばわん曲係数が12K×10^-6／
℃、比例温度範囲が−20℃〜350℃、許容温度範
囲が−70℃〜450℃の諸元を有するものである。
そして、バイメタル５８は、その一端に板金製の
制御部５８ａを有し、かつ他端に取付部５８ｂを
有して形成されている。取付部５８ｂは枢支ねじ
６３を介して装置基板２９のロツク機構取付部２
９ｂに枢支されている。上記ばね６１はバイメタ
ル５８を付勢して設けられ、その付勢力により制
御部５８ａがロツク部材３３を常に押込むように
なつている。上記碍子５９は円筒形をなしてい
て、バイメタル５８の両面に夫々複数個づつ並設
されている。そして、ヒータ６０は各碍子５９の
穴を挿通してバイメタル５８に巻付けられてい
る。このヒータ６０は調理用ヒータとともに上記
タイマ２６のスイツチON時に通電されるもので
ある。

上記オーブントースタで例えばパンを連続して
焼く場合は、まず１回目のパンを庫内に入れた
後、焼色調節摘み４８を操作して焼色調節カム４
６を回わす。これにより、カム面にばね５１で常
に押付けられているセツト台ストツパ５０のカム
従節アーム４９の係合端部４９ａとカム軸４７と
の距離が変わるため、同時にセツト台ストツパ５
０はガイド軸３９に沿つて上昇又は下降する。し
たがつて指針部５２も上下動するので、使用者は
指針部５２と焼色表示５６とを目安にして、好み
の焼色調節を行えばよい。この後、セツト摘み５
７を介して焼色セツト台４０を、その下端がセツ
ト台ストツパ５０に当つて止まるまで、ガイド軸
３９に沿つて押下げる。この押下げ完了時に指針
部５２とセツト摘み５７の高さ位置は合致する。
そうすると、焼色セツト台４０に連動して、その
下降量に対応する角度だけ連動スリーブ４１を介
してタイマ２６およびタイマ摘み３８が巻上げら
れる。これにより、タイマ２６のスイツチが入つ
て調理用ヒータおよびヒータ５９に通電され１回
目のパン焼きが開始される。そして１回目のパン
焼きは、タイマロツク機構２８がタイマロツクを
解除した後、タイマ動作が完了するまで継続され
るので、冷えているオーブントースタ全体を暖め
つつ所定の焼色に焼くことができる。

この場合のタイマロツクの解除は次のようにし
てなされる。つまり、ヒータ６０の発熱は、ま
ず、熱容量が大きい碍子５９に吸収されるので、
バイメタル５８はこれに巻付けたヒータ６０で直
ちに加熱されることがない。このため、バイメタ
ル５８は碍子５９を介してこの碍子５９の温度上
昇に応じて徐々に熱せられる。このようなバイメ
タル５８の加熱に伴つてバイメタル５８の温度が
上がり、その温度がバイメタル５８の変形温度ま
で達すると、バイメタル５８は上方に凸となるよ
うに湾曲変形する。この変形とばね６１の力で、
まず、バイメタル５８の取付部５８ｂが調整ねじ
６２の先端に当接した後、バイメタル５８の制御
部５８ａが下方に移動を始める。この制御部５８
ａの移動に伴つてタイマ２６のロツク部材３３も
徐々に下方に移動されるため、あるポイントを越
えた時点でロツク部材３３によるテンプの拘束が
解除される。すなわち、以上のようにしてタイマ
ロツクが解除されて、タイマ２６はタイマ動作を
開始する。なお、碍子５９は円筒状であるから、
バイメタル５８の湾曲変形の際又は戻る際の動き
の妨げとなることはない。

次に、２回目に焼くパンを庫内に入れた後、再
びセツト摘み５７を介して焼色セツト台４０をセ
ツト台ストツパ５０に当たるまで押下げる。そう
すると、タイマ２６が連動して１回目と同じ量だ
け巻上げられるが、今度はバイメタル５８が余熱
によつて既に変形していてタイマロツクをしてい
ないから、タイマ２６は直ちにタイマ動作を開始
して、１回目より短かい時間で２回目のパン焼き
がなされる。これにより１回目のパン焼きと同じ
焼色にして２回目のパン焼きができる。

以上のようにして、使用者はパン焼き毎にタイ
マ摘み３８による時間設定をし直す面倒がなく、
１度焼色調節摘み４８を操作した後は、セツト摘
み５７を押下げるだけの簡単なセツト操作で同じ
焼色のパンを得ることができる。

そして、以上の本考案実施例によれば、タイマ
ロツク機構２８はバイメタル５８、碍子５９、ヒ
ータ６０、ばね６１、および調整ねじ６２で構成
されるから、従来に比較して部品数を可成り削減
できる。このため、組立ておよび構造を簡単にで
き、コストダウンを図ることができる。しかも、
バイメタル５８は単一であるから、タイマ動作を
停止させる時間（ロツク時間）等の調整作業も容
易に行ことができる。さらに、バイメタル５８に
高温作動形のものを用いることと相まつて、これ
を加熱するヒータ６０をこれが挿通する円筒形碍
子５９を介してバイメタル５８に巻付けて、バイ
メタル５８の温度を徐徐に上昇させるようにした
から、望ましいロツク時間を容易に得ることがで
きる。ちなみに、バイメタル５８にマイカ板を介
してヒータを直巻きした場合には、マイカ板の熱
容量が小さいためバイメタル５８の温度が急激に
上昇し湾曲変形が早く始まるので、高温作動形の
バイメタル５８を用いても、必要なロツク時間を
確保することが困難である。これとともに、バイ
メタル５８に高温作動形のものを用いたことによ
り、周囲温度（室温）の影響を殆ど受けることが
なく、ヒータ６０の加熱温度に正確に反応する。
このため、周囲温度の高低に拘らず焼色に差が生
じることを有効に防止できる。しかも、バイメタ
ル５８とヒータ６０とは碍子５９により必要な絶
縁距離を必ず確保できるので、ヒータロツク機構
２８の組立てが楽であるとともに、この組立てに
より一体物と化したバイメタル５８、碍子５９、
およびヒータ６０の装置基板２９への取付けも楽
に行うことができる。

なお、上記一実施例は以上のように構成した
が、本考案の実施に当つては、考案の要旨に反し
ない限り、タイマ、ロツク部材、焼色調節機構、
バイメタル、制御部、碍子、ヒータ等の具体的構
造、形状、位置、材質等は、上記一実施例に制約
されるものではなく、種々の態様に構成して実施
できることは勿論である。

〔考案の効果〕

以上説明した本考案は上記実用新案登録請求の
範囲に記載の構成を要旨とするから、ヒータによ
り単一のバイメタルを動作させて、このバイメタ
ルの制御部でタイマのロツク部材を直接制御でき
る。したがつて、従来のようにバイメタルを２個
必要としないとともに、バイメタル部からロツク
部材に至る伝動系を省略できるので、タイマロツ
ク機構の構造を簡単にできる。そして、このこと
と相まつてバイメタルに円筒形碍子を介してヒー
タを巻付けたので、組立てを簡単にできる。さら
に、バイメタルを従来のように２個必要とせず、
かつ既述のように部品点数も少ないので、タイマ
ロツク機構の調整作業を容易化できる。しかも、
バイメタルが高温作動形で、かつこれを円筒形碍
子を介してヒータにより徐々に加熱するから、望
ましいロツク時間を容易に得ることができる。ま
た、バイメタルが高温作動形であることにより、
周囲温度（室温）の影響を殆ど受けることがな
く、このため、室温の温度差に拘らず同じ焼色に
してパン等を連続して焼くことができる等の効果
がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来のタイマロツク機構部の概略構成
図である。第２図から第９図は本考案の一実施例
を示し、第２図は斜視図、第３図は制御装置の斜
視図、第４図は制御装置の正面図、第５図はタイ
マ摘み取付部の縦断側面図、第６図は第５図中
−線に沿う断面図、第７図はタイマ摘み取付部
の分解斜視図、第８図はタイマロツク機構部の側
面図、第９図はタイマロツク機構の斜視図であ
る。 ２６……タイマ、２７……焼色調節機構、２８
……タイマロツク機構、３３……ロツク部材、５
８……バイメタル、５８ａ……制御部、５９……
碍子、６０……ヒータ、６１……ばね。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 調理用ヒータへの通断電をなす機械式タイマ、
   および、このタイマのタイマ動作を停止させるロ
   ツク部材を制御するタイマロツク機構、並びに上
   記タイマを連動して巻上げる焼色調節機構を具備
   して、連続して均一な焼色の調理を可能とした調
   理器において、 上記タイマロツク機構は、上記ロツク部材を常
   に付勢してこれに接離可能な制御部を一端側に有
   した１個の高温作動形バイメタルと、このバイメ
   タルの両面に夫々複数づつ並設された円筒形碍子
   と、これら碍子内を夫々挿通して上記バイメタル
   に巻付けられ、かつ上記調理用ヒータとともに通
   電されて上記バイメタルを加熱するヒータとを有
   して形成したことを特徴とする調理器。