JPS5910780B2 - 反すう動物の瘤胃（第一胃）を通る飼料添加物 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明の課題は少くとも生物学上有効な物質に、炭素原
子１４〜２２個を有する脂肪族モノカルボン酸又はリシ
ノール酸又は前記酸の数種の混合物の塩を含有する被膜
を備えている粒子の形の反すう動物の瘤胃（第一胃）を
通る飼料添加物並びに反すう動物を飼育するだめのこの
飼料添加物の使用に関する。

ドイツ特許第２２１２５６８号明細書から、既に少くと
も生物学上有効な物質に、瘤胃の環境条件に対して抵抗
力があるが、腸に通った後に胆汁及びすい液の作用下に
溶解する被膜を備えている粒子形の瘤胃を通る飼料添加
物は公知である。

被膜は炭素原子１４〜２２個を有する脂肪族モノカルボ
ン酸又はリシノール酸又はかかる酸混合物からなるか又
はか＼る酸又はか＼る酸混合物の塩からなっている。

しかしながら、公知飼料添加物における被膜の溶解は胆
汁及びすい液の作用を必要とすることによって、消化及
び吸収に使用される時間は著しく短かくなる。

ところで、本発明による飼料添加物は、全重量に対して （ａ） 生物学上有効な物質少くとも３０〜５０重量
係、 （ｂ） 炭素原子１４〜２２個を有する脂肪族モノカ
ルボン酸又はリシノール酸のナトリウム塩、カリウム塩
又はカルシウム塩少くとも１０〜３５重量ヂ及び （ｃ） 残部が１００重量係まで炭素原子１４〜２２
個を有する脂肪族モノカルボン酸及び／又はリシノール
酸及び／又は硬化した植物性又は動物性脂肪であるが、
少くとも３０重量係よりなることからなる。

意外なことに、本発明による飼料添力圃の粒子は、被膜
が脂肪酸からか又は脂肪酸塩からなるのに過ぎないもの
と異なり、既にしわ胃（反すう動物の第四胃）の酸性環
境中で侵され、生物学上有効な物質を、胆汁及びすい液
の付加的作用を要しないで遊離することが判明した。

しかしながら他面では本発明による飼料添加物の粒子は
、瘤胃の胃液のｐＨを有する環境による侵蝕及び瘤胃中
の分解にも抵抗する。

次の実施例によって証明されるように、実施例に記載の
同じ試験条件を使用すると瘤胃の環境中の不溶成分は、
本発明による飼料添加物では一般にそれぞれの比較実験
におけるよりも若干大きい。

それ故本発明による飼料添加物の粒子は、ドイツ特許第
２２１ ２５６８号明細書からの公知の粒子と同じよう
にして瘤胃を通ることができるが、既にしわ胃中で溶解
し始め、これによって消化及び吸収に作用される時間が
長くなる。

本発明による飼料添加物は、全重量に対して生物学上有
効な物質少くとも３０〜５０重量係を含有する。

か＼る生物学上有効な物質は、例えばアミノ酸、例えば
メチオニン又はリシン：アミノ酸誘導体、例えばＮ−ア
シルアミノ酸、例えばＮーステアロイルメチオニン又は
Ｎ−オレオイルメチオニン：Ｎ−ヒドロキシメチルメチ
オニンのカルシウム塩又はリシン一一塩酸塩：アミノ酸
のヒドロキシ同族化合物、例えば２−ヒドロキシ−４−
メチルメルカプト酪酸又はそのカルシウム塩：蛋白質、
例えば羽毛粉末、魚粉末、カゼイン又はばれいしょの蛋
白質：ビタミン、例えばビタミンＡビタミンＡ−４Ｅ酸
塩、ビタミンＡ−パルミチン酸塩、ビタミンＤ３、ビタ
ミンＥ，ニコチン酸又はニコチン酸アミド、パントテン
酸カルシウム：β一カロチン：酵素、例えば酸性プロテ
アーゼ：炭水化物、例えばブドウ糖：獣医薬、例えば抗
生物質、例えばクロルテトラサイクリン、オキシテトラ
サイクリン、クロルアンフエニコール、チンクバシトラ
シン（Ｚｉｎｋｂａｃｉｔｒａｃｉｎ） ：虫下し、例
えばピペラジン塩：駆虫剤、例えばネグフオン〔（２，
２，２−トリクロルー１−ヒドロキシーエチル）一燐酸
ジメチルエステル〕である。

もちろん、２種以上の生物学上有効な物質からなる混合
物を使用することもできる。

瘤胃中の生物学上有効な物質を保護する被膜は同じよう
にして飼料添加物の全重量に対して炭素原子１４〜２２
個を有する脂肪族モノカルボン酸又はリシノール酸のナ
トリウム塩、カリウム塩又はカルシウム塩少《とも１０
〜３５重量係及び１００重量係に補充するためにである
が飼料添加物の全重量に対して炭素原子１４〜２２個を
有する脂肪族モノカルボン酸及び／又はリシノール酸及
び／又は硬化した植物性又は動物性脂肪、例えば硬化大
豆油又は硬化牛脂少くとも３０重量係を含有する。

保護性被膜中で遊離酸としてか又はナトリウム塩、カリ
ウム塩又はカルシウム塩の形で存在する炭素原子１４〜
２２個を有する脂肪族モノカルボン酸は、飽和又は不飽
和、分枝状又は非分枝状であってもよい。

好まし《は天然脂肪で生じる非分枝状脂肪酸、例えばミ
リスチン酸、パルミチン酸ステアリン酸、アラキン酸又
はベヘン酸又はか＼る酸の混合物である。

本発明による飼料添加物は、好まし《は先づ保護性被膜
を形成する成分から均一な融液を調製するようにして製
造することができる。

次いでこの融液に保護すべき生物学上有効な物質又はか
＼る物質混合物を攪拌しながら分散させる。

続いて高周波数の振動によって振動する液状分散液をノ
ズルから流出させる。

この場合各々のノズルから流出する噴射物は一定の大き
さの分離した点滴で分配され、これは球状を形成した後
に自由に落下して凝固する。

この方法で任意の直径５０〜２５００μｍを有する球状
粒子を狭い粒スペクトルで製造することができる。

本発明による飼料添加物の形で特に重要な生物学上有効
な物質はメチオニンである。

実際に多くの実験によって、すべてのアミノ酸のうち一
般にメチオニンは反すう動物では最初に限定するアミノ
酸であることが証明される。

このようにして、羊のしわ胃中へのメチオニンの注入に
よって羊毛の成長の増大が得られるＣ Ｐ． Ｊ． Ｒ
ｅｉｓ Ｒ ＧｙＳ ｃｈｉｎｃｋｅｌ， Ａｕｓｔ．
Ｊ． Ｂ ｉｏｌ． Ｓｃ ｉ．第１６巻、第２１８
頁（１９６３年）〕。

ホルシュタイン種の牝牛では、しわ胃中へのメチオニン
の注入によって増大しだＮ一収支が得られる（ Ｃ ．
Ｒ． Ｒ ｉｃｈａｒｄ−ｓｏｎ Ｅ． Ｅ． Ｈａ
ｔｆｉｅｌｄｐ Ｊ． Ａｎｉｍ． ｓｃｉ．第４６巻
、第７４０頁（１９７８年）〕。

授乳する牝牛の試験は、Ｗ． Ｋａｕｆｍａｎｎ及びＷ
． Ｌｆｆｉｐｐｉｎｇ著：”Ｚ ． Ｔ ｉｅｒｐｌ
ｙｓｉｏｌ．ｙ Ｔｉｅｒｅｒｎａｈｒｇ， ｕ，Ｆｕ
ｔｔｅｒｍｉ ｔｔｅｌｋｄｅ． ”第４１巻、第２０
２頁（１９７９年）に記載されている。

これには、乳牛での常用の蛋白に富んだ家畜飼料への添
加物としての瘤胃を通る間は保護されているが、しわ胃
中で遊離するメチオニンは牛乳の能率、牛乳の蛋白質含
量及び脂肪含量、授乳開始後の持続性及び多産性の増大
を生せしめることを証明する実験結果も言凸政されてい
る。

本発明のもう１つの課題は、反すう動物、殊に乳牝牛を
、牛乳の能率、牛乳の蛋白質含量及び脂肪含量、授乳開
始後の持続性及び／又は多産性を改良するために飼育す
るのに、好まし《は生物学上有効な物質としてのメチオ
ニンを有する本発明による飼料添加物の毎日の用量１〜
１００ｇの使用である。

他の重要な生物学上有効な化合物はビタミンである。

このようにして、例えば牛でのビタミン八の不足は、不
十分な食欲、それ故わずかな体重の増加をもたらす。

妊娠した牝牛では流産又は死産が生じ得る。

β一カロチンは牛の多産性に特別の作用を有する（Ｄｔ
．Ｔｉｅｒ五ｒｚｔｌ．Ｗｓｃｈｒ ．第８２巻、第４
４４頁（１９７５年））。

動物の不足したエネルギーの供給は減少した乳蛋白質の
能率を生せしめ得る。

この場合炭水化物例えばブドウ糖の保護形の供給は特に
好ましいエネルギー供給をもたらす。

経口投与の薬剤では、作用物質の遊離は一般に瘤胃の通
過後にようやく望ましい。

本発明による飼料添加物は、しわ胃中での遊離が望まれ
る場合殊に適当である。

次に実施例につき本発明を説明する。

例中の部は゛重量部”であり、チは”重量係”である。

例１ （ａ）（比較実験）ステアリン酸７０部を８０℃で融解
した。

メチオニン３０部を撹拌しながら混入して懸濁させ、融
液をノズルから滴下させ、その場合直径１〜２闘の均一
な球状粒子が生じた。

（ｂ） ステアリン酸６０部とステアリン酸ナトリウ
ム１０部との混合物から８０℃に加熱することによって
均一な融液を調製し、この中に同じようにしてメチオニ
ン３０部を撹拌混入した。

粒子の製造を（ａ）のようにして行なった。

同じ方法で、粒子を次のものから製造した：（ｅ）
メチオニン３０部、ステアリン酸５５部及びステアリン
酸ナトリウム１５部、 （ｄ） メチオニン３０部、ステアリン酸５０部及び
ステアリン酸ナトリウム２０部、 （ｅ） メチオニン３０部、ステアリン酸５０部及び
ステアリン酸カリウム２０部、 （ｆ） メチオニン３０部、ステアリン酸４５部及び
ステアリン酸ナトリウム２５部、 （ω メチオニン３０部、ステアリン酸３５部及びステ
アリン酸ナトリウム３５部。

瘤胃の胃液としわ胃の胃液とのｐＨの差異を利用するこ
とによってｐＨによる特別の遊離を試験するために、粒
子を、各々ｐＨが瘤胃の環境に相応する緩衝剤系５０ｍ
Ａ中で振盪装置で絶えず運動させながら３７℃で２時間
培養した。

緩衝剤系は燐酸二水素カリウム４．ｒ７ｆｉ、燐酸水素
二ナトリウム三水和物１０３．０３ｇ及び沃化カリウム
１３．５．！９を水１ｌにとかした溶液からなっていた
。

緩衝剤系のｐＨは６．５であった。

同時に粒子を、ｐＨがしわ胃の環境に相応する緩衝剤系
５０ｍＡ？中で３７℃で２時間培養した。

この系は、０．２Ｎ塩酸６．５ｍ及び０． ２ Ｎ塩化
カリウム溶液２５．０ｍｌを水１００ｍｌにとかした溶
液からなっていた。

この緩衝剤系のｐＨは２．０であった。続いて溶解しな
い粒子を戸別し、溶液にそれぞれｐ Ｈ ６． ５の燐
酸塩緩衝剤１ ０ ０ｍｌｌを加え、その場合それぞれ
ｐ Ｈ ６． ５が生じた。

続いて粒子から溶液中に入ったメチオニン成分をヨード
滴定によって測定した。

結果は、次の第１表に記載されている。

ステアリン酸塩成分２０％を有する生成物は、酵素の活
性を必要としないでしわ胃のｐＨの状態により著し《十
分なメチオニンの遊離を示す。

これよりも小さいか又は大きい成分のステアリン酸塩は
、２時間に過ぎない培養時間の間にメチオニンのわずか
な効果の遊離を生せしめる。

この効果は視覚で認めることもできる＝（ａ）による粒
子は酸性緩衝液中での培養後に外部の変化を示さなかっ
たが、（ｄ）及び（ｅ）による粒子は多くの個所で破裂
していた。

（ｂ）， （ｆ）及び（ｇ）による粒子は外部層のわず
かな軟化を示しだ。

例２ 同じ方法で、最終生成物に対してメチオニン成分４０係
を有する粒子を製造した。

ステアリン酸ナトリウムの成分を１０係、１５％及び２
０係で使用した。

比較するために、ステアリン酸塩添加物を有しない生成
物を製造し、試験した。

組成及び結果は第２表に記載されている。

実施例に記載のものよりも大きい成分のステアリン酸塩
は融液の粘度の増大を生せしめるので、大きい粒子の製
造を妨げる。

脂肪酸を脂肪酸塩に全部代えると、温度１８０℃を使用
する場合にも融液を製造することはできない。

これは、その外に保護すべき物質の著しく大きい熱負荷
を生せしめる。

例３ 前記試験を、生理学的溶液を使用する場合の結果と比較
するために、（１ｄ）による生成物を、新たにと殺した
牛から得られたしわ胃の胃液５０ｒｒＬｌで同じように
して３７℃で２時間培養する。

測定を同じ方法で行なう。結果は第３表に記載されてい
る。

例４ 実験（１ｂ）によって得られたステアリン酸ナトリウム
成分１０係を有ししわ胃の胃液中で長時間培養した後の
生成物で、実験（１ａ）による生成物（ステアリン酸塩
成分を有しない）に対して増大した遊離を認めることが
できるかどうかを判定するために、両生成物をそれぞれ
しわ胃の胃液中で３７℃で１６時間培養した。

この場合、次の結果が得られた（第４表）。

例５ 例１及び例２と同じ方法で、（ａ） ’）シン塩酸塩３
０チ及びステアリン酸７０％並びに（ｂ）リシン塩酸塩
３０％、ステアリン酸５０％及びステアリン酸ナトリウ
ム２０％からなる生成物を製造した。

しわ胃の緩衝剤中で３７℃で２時間培養後に粒ヒ子を戸
別し、溶液をアミノ酸分析装置ＬＫＢ３２０１でカラム
クロマトグラフイーによってリシンの含量を検査した。

この場合、次の遊離率の差異が得られた（第５表）。

例６ 例１に相応して、（ａ）ニコチン酸アミド３０％及びス
テアリン酸７０チ並びに（ｂ）ニコチン酸アミドステア
リン酸５０％及びステアリン酸ナトリヮム２０％からな
る粒子を製造した。

しわ胃の胃液中で３７℃で２時間培養後に粒子を戸別し
、Ｎ含量をキエルダール法で測定した。

培養前に分析したＮ含量と比較することによって遊離の
程度を確めた。

結果は第６表に示されている。

例７ 例１及び例２と同じ方法で粒子を製造し、この粒子では
保護層で硬化大豆油を使用した。

組成及び例１のようにして実施した試験の結果は、第７
表に示されている。

例８ 前記と同じ方法で生成物を製造し、この生成物ではメチ
オニンと蛋白質とを生物学上有効な２種の物質の組合せ
物として保護した。

蛋白質としては、羽毛粉末を使用した。

例１のようにして瘤胃及びしわ胃の緩衝剤中で培養を行
なった後、溶液をカラムクロマトグラフイーによってア
ミノ酸含量を検査した。

組成及び結果は第８表に記載されている。

例９ （ａ）（比較実験）パルミチン酸７０部を８０℃で融解
し、メチオニン３０部を攪拌しながら融液に懸濁させた
。

融液をノズルから滴下させ、その場合直径１〜２ｍｍの
均一な球状粒子が生じた（ｂ） パルミチン酸６０部
とパルミチン酸ナトリウム１０部との混合物から、８０
℃に加熱して均一な融液を調製し、この中に同じように
してメチオニン３０部を攪拌混入した。

粒子の製造を（ａ）のようにして行なった。

同じ方法で、粒子を次のものから製造した：（ｅ）
メチオニン３０部、バルミチン酸５５部及びパルミチン
酸ナトリウム１５部、 （ｄ） メチオニン３０部、パルミチン酸５０部及び
パルミチン酸ナトリウム２０部 （ｅ） メチオニン３０部、パルミチン酸５０部及び
パルミチン酸カリウム２０部、 （ｆ） メチオニン３０部、パルミチン酸４５部及び
ハルミチン酸ナトリウム２５部、 （ｇ） メチオニン３０部、パルミチン酸３５部及び
パルミチン酸ナトリウム３５部。

実験９（ａ）〜９（ｇ）による粒子の試験は、例１の方
法で行なった。

結果は、次の第９表に記載されている： 例１０ （ａ） 比較実験：動物性脂肪（硬化）７０部を８０
℃で融解し、メチオニン３０部を撹拌しながら融液に懸
濁させた。

融液をノズルから滴下させ、その場合直径１〜２ｆｉの
均一な球状粒子が生じた。

−（ｂ） 動物性脂肪（硬化）６０部
とパルミチン酸ナトリウム１０部との混合物から、８０
℃で加熱して均一な融液を調製し、この中に同じように
してメチオニン３０部を撹拌混入した。

粒子の製造を（ａ）のようにして行なった。

同じ方法で、粒子を次のものから製造した＝（ｃ）メチ
オニン３０部、動物性脂肪（硬化）５゛０部及びパルミ
チン酸ナトリウム２０部、 （ω メチオニン３０部、動物性脂肪（硬化）６０部及
ヒハルミチン酸カリウム１０部、 （ｅ） メチオニン３０部、動物性脂肪（硬化）５０
部及びパルミチン酸カリウム２０部、 （ｆ） メチオニン３０部、動物性脂肪（硬化）６０
部及びステアリン酸ナトリウム１０部、 ＠ メチオニン３０部、動物性脂肪（硬化）５０部及び
ステアリン酸ナトリウム２０部、 （旬 メチオニン３０部、動物性脂肪（硬化）６０部及
びステアリン酸カリウム１０部、 （ｉ） メチオニン３０部、動物性脂肪（硬化）５０
部及びステアリン酸カリウム２０部。

結果は、次の第１０表に記載されている。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 少《とも生物学上有効な物質に、炭素原子１４〜２
   ２個を有する脂肪族モノカルボン酸又はリシノール酸の
   塩又は前記酸の数種の塩の混合物を含有する被膜を備え
   ている粒子の形の反すう動物の瘤胃（第一臂）を通る飼
   料添加物において、全重量に対して （ａ） 生物学上有効な物質少くとも３０〜５０重量
   係、 （ｂ） 炭素原子１４〜２２個を有する脂肪族モノカ
   ルポン酸又はリシノール酸のナトリウム塩、カリウム塩
   又はカルシウム塩少くとも１０〜３５重量係及び、 （ｃ） 残部が１００重量係まで炭素原子１４〜２２
   個を有する脂肪族モノカルボン酸及び／又はリシノール
   酸及び／又は硬化した植物性又は動物性脂肪であるが、
   少くとも３０重量係 よりなることからなる反すう動物の瘤胃（第一胃）を通
   る飼料添加物。