JPS59183648A - 糠味噌漬装置 - Google Patents
糠味噌漬装置Info
- Publication number
- JPS59183648A JPS59183648A JP58058588A JP5858883A JPS59183648A JP S59183648 A JPS59183648 A JP S59183648A JP 58058588 A JP58058588 A JP 58058588A JP 5858883 A JP5858883 A JP 5858883A JP S59183648 A JPS59183648 A JP S59183648A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- water
- rice
- bran paste
- draining board
- layer
- Prior art date
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- Pending
Links
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Landscapes
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
この装置は漬物より生ずる餘水を自然に落下せしめ、糠
味噌は常に適当の湿度を保つことに関するものである。
味噌は常に適当の湿度を保つことに関するものである。
従来水抜は人手で間歇的にするので、水は溜り過ぎ糠味
噌は汚泥化しその処理に手間どり主婦の嫌ふ因をなした
、そこで本器に依り楽しく操作されるようになつた。
噌は汚泥化しその処理に手間どり主婦の嫌ふ因をなした
、そこで本器に依り楽しく操作されるようになつた。
（イ）容器（１）を上下に区分し、その際に水取盤（３
）を設ける。
）を設ける。
（ロ）水取盤（３）の上部を糠味噌層（５）とし、蓋（
２）を掛ける。
２）を掛ける。
（ハ）水取盤（３）の下部を水溜層（６）とし、水抜コ
ツク（７）を付ける。
ツク（７）を付ける。
以上の如く構成された、糠味噌漬装置。
この糠味噌には自動水取装置付のため常に一定の湿度を
保ち、さらさらとして手間の省ける効果と、■い素で甘
い味が出る効果等もある。
保ち、さらさらとして手間の省ける効果と、■い素で甘
い味が出る効果等もある。
第１図：本発明の正面図
１：容器 ２：蓋 ３：水取盤
４：水取孔 ５：糠味噌層 ６：水溜層７：水抜コツク
８：ゴム足 特許出願人 梅澤正雄
８：ゴム足 特許出願人 梅澤正雄
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 （イ）容器（１）を上下に区分し、その際に水取盤（３
）を設ける。 （ロ）水取盤（３）の上部を糠味噌層（５）とし、蓋（
２）を掛ける。 （ハ）水取盤（３）の下部を水溜層（６）とし、水抜コ
ツク（７）を付ける。 以上の如く構成された、糠味噌漬装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58058588A JPS59183648A (ja) | 1983-04-05 | 1983-04-05 | 糠味噌漬装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58058588A JPS59183648A (ja) | 1983-04-05 | 1983-04-05 | 糠味噌漬装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59183648A true JPS59183648A (ja) | 1984-10-18 |
Family
ID=13088631
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP58058588A Pending JPS59183648A (ja) | 1983-04-05 | 1983-04-05 | 糠味噌漬装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS59183648A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN119344484A (zh) * | 2024-12-26 | 2025-01-24 | 四川省农业科学院农产品加工研究所(四川省农业科学院食物与营养健康研究所) | 一种青梅用果肉腌制装置及其使用方法 |
-
1983
- 1983-04-05 JP JP58058588A patent/JPS59183648A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN119344484A (zh) * | 2024-12-26 | 2025-01-24 | 四川省农业科学院农产品加工研究所(四川省农业科学院食物与营养健康研究所) | 一种青梅用果肉腌制装置及其使用方法 |
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