JPS59189242A - 排煙装置 - Google Patents
排煙装置Info
- Publication number
- JPS59189242A JPS59189242A JP58064846A JP6484683A JPS59189242A JP S59189242 A JPS59189242 A JP S59189242A JP 58064846 A JP58064846 A JP 58064846A JP 6484683 A JP6484683 A JP 6484683A JP S59189242 A JPS59189242 A JP S59189242A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- smoke
- suction port
- guide plate
- main body
- smoke guide
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/20—Removing cooking fumes
- F24C15/2042—Devices for removing cooking fumes structurally associated with a cooking range e.g. downdraft
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Ventilation (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は業務用厨房のレンジのように大量の油脂分を含
んだ油煙を発生する場所に用いる排煙装置に関するもの
である。
んだ油煙を発生する場所に用いる排煙装置に関するもの
である。
従来例の構成とその問題点
従来、この種の排気装置としては、吸込んだ空気をバッ
フル板で方向を曲げ、空気中の油脂分を慣性力によって
排煙装置本体の内壁面に衝突、付着させて取り除くもの
が知られている。そして排２１・−ご 煙装置本体内に残った油脂の除去は、内部に設置された
スプレーノズルから洗剤の入った湯を吹き付けて洗浄す
るいわゆるグリスエキストラクターが有効である。グリ
スエキストラクターは、排煙装置本体内に付着した油脂
分を常に自動的に洗浄するので、レンジで油の入った鍋
を誤って加熱しすぎて発火させた場合に、炎が排煙装置
本体内に堆積した油に着火し、ダクトを通して火が他の
場所へ燃え移るということが無い。しかし、従来のこの
構造では、非常に油が付着し汚れやすい煙誘導板の下面
と、油煙の吸込口付近、及び吸込口からレンジの後端ま
での壁面は、自動的に洗浄することができず手入れをす
るのが大変であるという問題がある。
フル板で方向を曲げ、空気中の油脂分を慣性力によって
排煙装置本体の内壁面に衝突、付着させて取り除くもの
が知られている。そして排２１・−ご 煙装置本体内に残った油脂の除去は、内部に設置された
スプレーノズルから洗剤の入った湯を吹き付けて洗浄す
るいわゆるグリスエキストラクターが有効である。グリ
スエキストラクターは、排煙装置本体内に付着した油脂
分を常に自動的に洗浄するので、レンジで油の入った鍋
を誤って加熱しすぎて発火させた場合に、炎が排煙装置
本体内に堆積した油に着火し、ダクトを通して火が他の
場所へ燃え移るということが無い。しかし、従来のこの
構造では、非常に油が付着し汚れやすい煙誘導板の下面
と、油煙の吸込口付近、及び吸込口からレンジの後端ま
での壁面は、自動的に洗浄することができず手入れをす
るのが大変であるという問題がある。
発明の目的
本発明はこのような従来の欠点を除去するものであり、
とぐに煙誘導板の下面と、吸込口付近、及び吸込口から
レンジの後端までの壁面を自動的に洗浄できる排煙装置
を提供するものである。
とぐに煙誘導板の下面と、吸込口付近、及び吸込口から
レンジの後端までの壁面を自動的に洗浄できる排煙装置
を提供するものである。
発明の構成
３ｔ・、パ・
本発明の排煙装置は、排煙装置本体の吸込口の下方壁面
を凹み面とし、この凹み面にはスプレーノズルを設置し
、前記吸込口の上方位置には、洗浄時に前記吸込口と凹
み面を覆うべく折りたたみ可能に煙誘導板を設けたもの
で、煙誘導板を折たたんだ状態でスプレーノズルより洗
剤を含んだ湯を噴射することにより、煙誘導板の下面や
、吸込口付近及び吸込口からレンジ後端壕での壁面を洗
浄できるようにしたものである。
を凹み面とし、この凹み面にはスプレーノズルを設置し
、前記吸込口の上方位置には、洗浄時に前記吸込口と凹
み面を覆うべく折りたたみ可能に煙誘導板を設けたもの
で、煙誘導板を折たたんだ状態でスプレーノズルより洗
剤を含んだ湯を噴射することにより、煙誘導板の下面や
、吸込口付近及び吸込口からレンジ後端壕での壁面を洗
浄できるようにしたものである。
実施例の説明
以下本発明の一実施例を図面を参照して説明する。第１
図及び第２図において、１は台２上に載置したレンジ、
３はレンジ１の後端に接して直立状態に設けた排煙装置
本体、４は排煙装置本体３の途中に設けた油煙の吸込口
、５は排気口で、この排気口６はダクトに接続して排気
ファンにつながっているが、ここでは省略する。排煙装
置本体３の内部には、複数のバッフル６ａ、ｅｂ、ｅｃ
と、給湯用ポンプに連らなる給湯パイプ７とが設置され
、給湯パイプ７にはスプレーノズル８ａが複数個設置さ
れている。９は排煙装置本体３の底部に接続した制水パ
イプである３、吸込口４の」二方位置のＪｊ＋煙装置本
体３の壁面には台１０が敗り付けられており、台１ｏの
下には煙誘導板１１がある。煙誘導板１１はヒンジ１２
によって排煙装置本体３に可動自在に収り付けである。
図及び第２図において、１は台２上に載置したレンジ、
３はレンジ１の後端に接して直立状態に設けた排煙装置
本体、４は排煙装置本体３の途中に設けた油煙の吸込口
、５は排気口で、この排気口６はダクトに接続して排気
ファンにつながっているが、ここでは省略する。排煙装
置本体３の内部には、複数のバッフル６ａ、ｅｂ、ｅｃ
と、給湯用ポンプに連らなる給湯パイプ７とが設置され
、給湯パイプ７にはスプレーノズル８ａが複数個設置さ
れている。９は排煙装置本体３の底部に接続した制水パ
イプである３、吸込口４の」二方位置のＪｊ＋煙装置本
体３の壁面には台１０が敗り付けられており、台１ｏの
下には煙誘導板１１がある。煙誘導板１１はヒンジ１２
によって排煙装置本体３に可動自在に収り付けである。
寸だ煙誘導板１１の左右の端にはフック１３が設けてあ
り、フック１３は台１ｏに設けたピン１４に係止するよ
うになっている。フック１３の係止状態では煙誘導板１
１がレンジ１の上方に対向して位置する。
り、フック１３は台１ｏに設けたピン１４に係止するよ
うになっている。フック１３の係止状態では煙誘導板１
１がレンジ１の上方に対向して位置する。
吸込口４の下方の排煙装置本体３の壁面は凹み而１６と
なっており、凹み面１６には給湯パイプ７とつながった
スプレーノズル８ｂが複数段けである。１６は排煙装置
本体３とレンジ１との間に設けた排水溝、１７ａ 、
１７ｂ 、 １７ｃは洗浄水の通過する小孔で、排煙装
置本体３の内壁、凹み面１６、排水溝１６の壁面にそれ
ぞれ設けられている。１８は煙誘導板１１をヒンジ１２
を介して折たたんだ時、フック１３を係１］二する穴で
あり、ここにフック１３を係止すると、それと連動して
排Ｊ乙ページ 気ファンが停止し、給湯用ポンプが作動する制御回路に
なっているが給湯用ポンプと制御回路はここでは省略す
る。煙誘導板１１を折たたんだ状態では、吸込口４と凹
み面１６は覆われるものである。
なっており、凹み面１６には給湯パイプ７とつながった
スプレーノズル８ｂが複数段けである。１６は排煙装置
本体３とレンジ１との間に設けた排水溝、１７ａ 、
１７ｂ 、 １７ｃは洗浄水の通過する小孔で、排煙装
置本体３の内壁、凹み面１６、排水溝１６の壁面にそれ
ぞれ設けられている。１８は煙誘導板１１をヒンジ１２
を介して折たたんだ時、フック１３を係１］二する穴で
あり、ここにフック１３を係止すると、それと連動して
排Ｊ乙ページ 気ファンが停止し、給湯用ポンプが作動する制御回路に
なっているが給湯用ポンプと制御回路はここでは省略す
る。煙誘導板１１を折たたんだ状態では、吸込口４と凹
み面１６は覆われるものである。
次に上記構成の作用を説明する。レンジ１で調理をする
と、発生した油脂を含む空気は排気ファンで引かれて吸
込口４から排気装置本体３へ入る。
と、発生した油脂を含む空気は排気ファンで引かれて吸
込口４から排気装置本体３へ入る。
この時、一部の油脂は煙誘導板１１の下面、吸込口４の
周囲、凹み面１６に付着し汚すことになる。
周囲、凹み面１６に付着し汚すことになる。
排気装置本体３内に入った空気は、バッフル６ａ。
ｓｂ 、ｅｃで方向が曲げられるが、油脂は数μから数
１００μの粒子であり、その慣性力で排煙装置本体３の
内壁面に衝突し付着する。油脂分がほとんど除かれた空
気は排気口５からそれに続くダクトを通じて外へ排出さ
れる。排煙装置本体３の内壁や煙誘導板１１の下面に堆
積した油脂を洗浄する時には、フック１３を外して煙誘
導板１１を下げて吸込口４と凹み面１６を覆いフック１
３を穴１８に係止すると１、排気ファンは停止し給湯用
１、−＝＝ ポンプが作動して洗剤を含む湯がスプレーノズル８ａ、
８ｂから噴射されて、各汚れ面が洗浄される。洗浄水は
小孔１７ａ 、 １７ｂ 、 １７ｃを通して排水パイ
プ９に集められ、排煙装置本体３外へ排出される。
１００μの粒子であり、その慣性力で排煙装置本体３の
内壁面に衝突し付着する。油脂分がほとんど除かれた空
気は排気口５からそれに続くダクトを通じて外へ排出さ
れる。排煙装置本体３の内壁や煙誘導板１１の下面に堆
積した油脂を洗浄する時には、フック１３を外して煙誘
導板１１を下げて吸込口４と凹み面１６を覆いフック１
３を穴１８に係止すると１、排気ファンは停止し給湯用
１、−＝＝ ポンプが作動して洗剤を含む湯がスプレーノズル８ａ、
８ｂから噴射されて、各汚れ面が洗浄される。洗浄水は
小孔１７ａ 、 １７ｂ 、 １７ｃを通して排水パイ
プ９に集められ、排煙装置本体３外へ排出される。
発明の効果
以上のように本発明の排煙装置は、煙誘導板が吸込口及
び吸込口の下方の凹み面を覆うように折りたたむことが
でき、煙誘導板、吸込口付近及び凹み面を凹み面に設け
たスプレーノズルで洗浄スることができるものであり、
煙誘導板の下面や吸込口、凹み面が自動的に洗浄され、
常に清浄に保つことができ実用上きわめて有用なもので
ある。
び吸込口の下方の凹み面を覆うように折りたたむことが
でき、煙誘導板、吸込口付近及び凹み面を凹み面に設け
たスプレーノズルで洗浄スることができるものであり、
煙誘導板の下面や吸込口、凹み面が自動的に洗浄され、
常に清浄に保つことができ実用上きわめて有用なもので
ある。
丑だ、従来はレンジの後端に接する壁面は平面であり、
壁面に近いレンジは大きな鍋は壁面に当り使いにぐいが
、本発明では壁面が凹み面となっているため、鍋が壁面
に当ることはなく、使い易く実用上有用なものである。
壁面に近いレンジは大きな鍋は壁面に当り使いにぐいが
、本発明では壁面が凹み面となっているため、鍋が壁面
に当ることはなく、使い易く実用上有用なものである。
第１図は本発明の一実施例を示す排煙装置の斜：：二）
°−・−・丁 親図、第２図は同部分断面図である。 １ ・・・レンジ、３・・・排煙装置本体、４・・・・
・・吸込口、８ｂ中・・スプレーノズル、１１・・川・
煙誘導板、１２・・・・・ヒンジ、１５・ ・凹め面。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 はが１名第１
図
°−・−・丁 親図、第２図は同部分断面図である。 １ ・・・レンジ、３・・・排煙装置本体、４・・・・
・・吸込口、８ｂ中・・スプレーノズル、１１・・川・
煙誘導板、１２・・・・・ヒンジ、１５・ ・凹め面。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 はが１名第１
図
Claims (1)
- レンジ後方に直立状態に設けた排煙装置本体の吸込口の
下方壁面を凹み面とし、この凹み面に給湯パイプと連絡
した複数のスプレーノズルを設置し、前記吸込口の上方
位置には洗浄時に前記吸込口と凹み面を覆うべく折りた
たみ可能に煙誘導板を設けた排煙装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58064846A JPS59189242A (ja) | 1983-04-13 | 1983-04-13 | 排煙装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58064846A JPS59189242A (ja) | 1983-04-13 | 1983-04-13 | 排煙装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59189242A true JPS59189242A (ja) | 1984-10-26 |
Family
ID=13269980
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP58064846A Pending JPS59189242A (ja) | 1983-04-13 | 1983-04-13 | 排煙装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS59189242A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS62112032U (ja) * | 1985-12-30 | 1987-07-16 | ||
| CN109480650A (zh) * | 2018-11-21 | 2019-03-19 | 余杰 | 一种环保的烧烤架 |
-
1983
- 1983-04-13 JP JP58064846A patent/JPS59189242A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS62112032U (ja) * | 1985-12-30 | 1987-07-16 | ||
| CN109480650A (zh) * | 2018-11-21 | 2019-03-19 | 余杰 | 一种环保的烧烤架 |
| CN109480650B (zh) * | 2018-11-21 | 2021-07-20 | 佛山市丽德堡电器有限公司 | 一种环保的烧烤架 |
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