JPS59219384A - 天然抗酸化剤の製造方法 - Google Patents
天然抗酸化剤の製造方法Info
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- JPS59219384A JPS59219384A JP58094069A JP9406983A JPS59219384A JP S59219384 A JPS59219384 A JP S59219384A JP 58094069 A JP58094069 A JP 58094069A JP 9406983 A JP9406983 A JP 9406983A JP S59219384 A JPS59219384 A JP S59219384A
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- JP
- Japan
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- tea
- organic solvent
- chloroform
- solvent
- aqueous solution
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-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
- A23B2/70—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals
- A23B2/725—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
- A23B2/729—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- C09K—MATERIALS FOR MISCELLANEOUS APPLICATIONS, NOT PROVIDED FOR ELSEWHERE
- C09K15/00—Anti-oxidant compositions; Compositions inhibiting chemical change
- C09K15/34—Anti-oxidant compositions; Compositions inhibiting chemical change containing plant or animal materials of unknown composition
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- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
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- Food Science & Technology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
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- Compounds Of Unknown Constitution (AREA)
- Anti-Oxidant Or Stabilizer Compositions (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
- Extraction Or Liquid Replacement (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は天然抗酸化剤の製造方法に関し、詳しくは茶菓
よ逆天然抗酸化剤を収率よく製造する方法に関する。
よ逆天然抗酸化剤を収率よく製造する方法に関する。
本発明者は茶の生理活性に関する研究を続けており、そ
の過程で茶抽出液中に強力な抗酸化性画分を確認した。
の過程で茶抽出液中に強力な抗酸化性画分を確認した。
そこで、該画分の分離・採取方法について検討を重ね、
この抗酸化性画分を含む天然抗酸化剤を高収率で製造す
る方法を見出し、本発明に到達したのである。
この抗酸化性画分を含む天然抗酸化剤を高収率で製造す
る方法を見出し、本発明に到達したのである。
古来より喫茶の薬効については様々な伝承がなされてお
シ、近年に至シ茶成分の単離が進むと共にそれら成分と
薬効との関係も次第に明らかにされてきた。たとえばカ
フェインの中枢神経賦活作用、ビタミンＣをはじめとす
る各種ビタミンの薬効、茶タンニンの抗炎症作用、アシ
ド−シスを防ぐカリウムなどの可溶性無機塩類などであ
る。また＼茶カテキン類の抗酸化作用に関しても日本食
品工業学会誌、第１０巻、第９号（１９６３年９月）。
シ、近年に至シ茶成分の単離が進むと共にそれら成分と
薬効との関係も次第に明らかにされてきた。たとえばカ
フェインの中枢神経賦活作用、ビタミンＣをはじめとす
る各種ビタミンの薬効、茶タンニンの抗炎症作用、アシ
ド−シスを防ぐカリウムなどの可溶性無機塩類などであ
る。また＼茶カテキン類の抗酸化作用に関しても日本食
品工業学会誌、第１０巻、第９号（１９６３年９月）。
第３６５〜３６８頁などに言及されている。
しかしながら、茶菓から天然の抗酸化剤を工業的に製造
する方法に関しては従来全く報告されていない。
する方法に関しては従来全く報告されていない。
本発明は茶菓を熱湯もしくは４０〜７５％メタノール水
溶液、４０〜７５％エタノール水溶液および３０〜８０
％アセトン水溶液から選ばれた１種の溶剤で抽出し、抽
出成分を含む溶液をクロロホルムで洗浄し、次いで該抽
出成分を有機溶媒に転溶したのち、該有機溶媒を留去し
、しかる後乾燥することを特徴とする天然抗酸化剤の製
造方法である。
溶液、４０〜７５％エタノール水溶液および３０〜８０
％アセトン水溶液から選ばれた１種の溶剤で抽出し、抽
出成分を含む溶液をクロロホルムで洗浄し、次いで該抽
出成分を有機溶媒に転溶したのち、該有機溶媒を留去し
、しかる後乾燥することを特徴とする天然抗酸化剤の製
造方法である。
本発明の原料である茶菓としては各種形態のものがあり
、たとえば茶生葉、不発酵茶、半発酵茶。
、たとえば茶生葉、不発酵茶、半発酵茶。
煎茶、インスタント緑茶などを挙げることができる。
次に、抽出に用いる熱湯としては８０°Ｃ以上の温度の
ものが好ましい。また、メタノール水溶液などの含水有
機溶剤については上記した濃度のものを用いることが必
要であり、この範囲外の濃度のものでは後述するように
抽出効率が低下する。
ものが好ましい。また、メタノール水溶液などの含水有
機溶剤については上記した濃度のものを用いることが必
要であり、この範囲外の濃度のものでは後述するように
抽出効率が低下する。
なお、他の有機溶剤を使用した場合も同様に良好な結果
が得られない。抽出は天然抗酸化剤の有効成分である茶
夕ン二〉が十分に抽出できる条件の下に行なえばよく、
通常は５分以上、好ましくは１０分〜２４時間抽出を行
ない、必要に応じて攪拌等の補助的手段を加えることに
よシ抽出時間を短縮することができる。
が得られない。抽出は天然抗酸化剤の有効成分である茶
夕ン二〉が十分に抽出できる条件の下に行なえばよく、
通常は５分以上、好ましくは１０分〜２４時間抽出を行
ない、必要に応じて攪拌等の補助的手段を加えることに
よシ抽出時間を短縮することができる。
次いで、抽出成分を含む溶液をクロロホルムで洗浄する
。クロロホルムの使用量は該溶液と当量程度が適当であ
る。クロロホルムによる洗浄によって該溶液中のカフェ
イン、葉緑素などが除かれる。なお、色素類の除去が不
十分である場合＼生垣の活性炭で処理することによシ十
分に除去することができる。その後、抽出成分を有機溶
媒に転溶させるが、この操作は常法によって行なえばよ
い。なお、有機溶媒としては種々のものを使用し得るが
、本発明者が行なった実験では酢酸エチル。
。クロロホルムの使用量は該溶液と当量程度が適当であ
る。クロロホルムによる洗浄によって該溶液中のカフェ
イン、葉緑素などが除かれる。なお、色素類の除去が不
十分である場合＼生垣の活性炭で処理することによシ十
分に除去することができる。その後、抽出成分を有機溶
媒に転溶させるが、この操作は常法によって行なえばよ
い。なお、有機溶媒としては種々のものを使用し得るが
、本発明者が行なった実験では酢酸エチル。
ｎ−ブタノール、メチルイソブチルケトン、アセトンな
どが好適であシ、特に酢酸エチル、アセトン（塩析）が
好ましい。有効成分を転溶させた後、減圧蒸留によって
有機溶媒を留去する。しかる後、残留成分を乾燥するこ
とにより目的とする天然抗酸化剤が得られる。乾燥処理
は各種の態様で行なうことができ、製品の使用目的等を
考慮して適当な処理法を選定すべきである。通常は、凍
結乾燥もし、くは噴霧乾燥が適用され、いずれも既知の
条件で処理すればよい。かくして、粉末状、フレーク状
などの形慈の製品が得られる。この製品は、いわゆる茶
夕〉ニンを含有しており、その量は抽出条件等により異
なるが、一般的に約３０％以上（茶成分公定分析法によ
る）であシ、通常の操作では７０％程度含まれ・たとえ
ば後記する実施例１の場合は７２％含有しており、その
内訳は←）エピガロカテキ〉ガレートを主成分とし、他
に（→エピガロカテキン、←）エビカテキンガレート、
（ハ）エビカテキン等を少量ずつ含有していることが判
明した。
どが好適であシ、特に酢酸エチル、アセトン（塩析）が
好ましい。有効成分を転溶させた後、減圧蒸留によって
有機溶媒を留去する。しかる後、残留成分を乾燥するこ
とにより目的とする天然抗酸化剤が得られる。乾燥処理
は各種の態様で行なうことができ、製品の使用目的等を
考慮して適当な処理法を選定すべきである。通常は、凍
結乾燥もし、くは噴霧乾燥が適用され、いずれも既知の
条件で処理すればよい。かくして、粉末状、フレーク状
などの形慈の製品が得られる。この製品は、いわゆる茶
夕〉ニンを含有しており、その量は抽出条件等により異
なるが、一般的に約３０％以上（茶成分公定分析法によ
る）であシ、通常の操作では７０％程度含まれ・たとえ
ば後記する実施例１の場合は７２％含有しており、その
内訳は←）エピガロカテキ〉ガレートを主成分とし、他
に（→エピガロカテキン、←）エビカテキンガレート、
（ハ）エビカテキン等を少量ずつ含有していることが判
明した。
本発明によシ得られる天然抗酸化剤は水に易溶であり、
また少量のエタノールに予め溶解することによシ油脂分
にも容易に溶解させることができる。したがって、この
天然抗酸化剤を食品用酸化防止剤として用いるときは、
水溶性食品にも油溶性食品にも使用することができる。
また少量のエタノールに予め溶解することによシ油脂分
にも容易に溶解させることができる。したがって、この
天然抗酸化剤を食品用酸化防止剤として用いるときは、
水溶性食品にも油溶性食品にも使用することができる。
本発明の天然抗酸化剤は食品のほか、化粧品２石油製品
などの食品以外のものに対しても有用である。しかも、
本発明によシ得られる天然抗酸化剤は、既知の代表的な
酸化防止剤であるｄｔ−α−トコフェロールとＡＯＭ法
にて比較した場合、約１／１０〜１／２０の使用量で相
応する酸化防止効果を発揮するというすぐれた特色があ
る。
などの食品以外のものに対しても有用である。しかも、
本発明によシ得られる天然抗酸化剤は、既知の代表的な
酸化防止剤であるｄｔ−α−トコフェロールとＡＯＭ法
にて比較した場合、約１／１０〜１／２０の使用量で相
応する酸化防止効果を発揮するというすぐれた特色があ
る。
次に、本発明を実施例により詳しく説明する。
実施例１
インスタント緑茶１００ｇ−を熱湯１０００−に加・え
て完全に溶解させた。次に、同量のクロロホルムで洗浄
してカフェイン、色素類を除き抽出水溶液１ｉｏｏｌＩ
／を得た。これＺを同量の酢酸エチルで３回処理して抽
出成分を転溶した。酢酸エチル層を合併して減圧濃縮し
、さらに少量の水を加えて酢酸エチルを留去して濃厚水
溶液を得だ。この濃厚水溶液を常法によシ凍結乾燥して
固形分２６．９ｔを得た。固形分中の夕〉ニン純度は７
２％であった。
て完全に溶解させた。次に、同量のクロロホルムで洗浄
してカフェイン、色素類を除き抽出水溶液１ｉｏｏｌＩ
／を得た。これＺを同量の酢酸エチルで３回処理して抽
出成分を転溶した。酢酸エチル層を合併して減圧濃縮し
、さらに少量の水を加えて酢酸エチルを留去して濃厚水
溶液を得だ。この濃厚水溶液を常法によシ凍結乾燥して
固形分２６．９ｔを得た。固形分中の夕〉ニン純度は７
２％であった。
このようにして得た天然抗酸化剤のラード（酸化防止剤
未添加）に対する抗酸化試験（ＡＯＭ法による）を行な
った。試験結果を市販のａＺ−α−トコフェロールおよ
びブチルヒドロキシアニソール（以下、１ＢＨＡＪと略
記する。）についての結果と共に第１図に示す。図から
明らかなように、本発明の天然抗酸化剤の１０〜２０所
はａＺ−α−トコフェロール２００ｐＨｉあるいはＢＨ
Ａ、 ｓ ＯＰＫ相当する酸化防止効果を示す。
未添加）に対する抗酸化試験（ＡＯＭ法による）を行な
った。試験結果を市販のａＺ−α−トコフェロールおよ
びブチルヒドロキシアニソール（以下、１ＢＨＡＪと略
記する。）についての結果と共に第１図に示す。図から
明らかなように、本発明の天然抗酸化剤の１０〜２０所
はａＺ−α−トコフェロール２００ｐＨｉあるいはＢＨ
Ａ、 ｓ ＯＰＫ相当する酸化防止効果を示す。
また、市販サラダオイルに対する本発明の天然抗酸化剤
の抗酸化試験（ＡＯＭ法による）を行なつ′ｋｏ試験結
果を市販のｄｔ−α−トコフェロールおよびＢＨＡにつ
いての結果と共に第２図に示す。図から明らかなように
、ｄｔ−α−トコフエ四−ルおよびＢＨＡは市販サラダ
オイルに対して酸化防止効果を発揮しないが、本発明の
天然抗酸化剤は５０朋の添加により顕著な酸化防止効果
を示す。
の抗酸化試験（ＡＯＭ法による）を行なつ′ｋｏ試験結
果を市販のｄｔ−α−トコフェロールおよびＢＨＡにつ
いての結果と共に第２図に示す。図から明らかなように
、ｄｔ−α−トコフエ四−ルおよびＢＨＡは市販サラダ
オイルに対して酸化防止効果を発揮しないが、本発明の
天然抗酸化剤は５０朋の添加により顕著な酸化防止効果
を示す。
実施例２
煎茶１００ｚを５０％エタノール水溶液１０００１ｔ中
で１０分間攪拌しながら抽出を行なった後、濾過によシ
茶葉を除いて約１０００ｍの濾液を得た。この溶液に同
量のクロロホルムを加え攪拌してカフエイ〉２色素類ヲ
クロロホルムーエクノール層中に移し、水−エタ／−／
Ｌ７層約８００ｍ１を得た。この水−エタノール層を同
量の酢酸エチルで３回処理し、酢酸エチル層を合併して
減圧濃縮し、次いで少量の水を加えて酢酸エチルを留去
し濃厚水溶液を得た。この濃厚水溶液を凍結乾燥して固
形分１１．９ｆを得た。固形分中のタンニン純度は７２
％であった。
で１０分間攪拌しながら抽出を行なった後、濾過によシ
茶葉を除いて約１０００ｍの濾液を得た。この溶液に同
量のクロロホルムを加え攪拌してカフエイ〉２色素類ヲ
クロロホルムーエクノール層中に移し、水−エタ／−／
Ｌ７層約８００ｍ１を得た。この水−エタノール層を同
量の酢酸エチルで３回処理し、酢酸エチル層を合併して
減圧濃縮し、次いで少量の水を加えて酢酸エチルを留去
し濃厚水溶液を得た。この濃厚水溶液を凍結乾燥して固
形分１１．９ｆを得た。固形分中のタンニン純度は７２
％であった。
実施例６
茶生葉２００１を蒸煮し酵素を失活させたものを７０％
メタノール水溶液と共にミキサー中で１０分間攪拌、粉
砕したのち遠心分離を行なって上清液７７０−を得だ。
メタノール水溶液と共にミキサー中で１０分間攪拌、粉
砕したのち遠心分離を行なって上清液７７０−を得だ。
この溶液を同量のクロロホルムで洗いカフェイン、色素
類をクロロホルム−メタノール層中に移し、水−メタノ
ール層６９０ｄを得た。この水−メタノール層を同量の
酢酸エチルで３回処理したのち酢酸エチル層を合併し、
減圧濃縮した。次いで、これに少量の水を加えて酢酸エ
チルを留去し濃厚水溶液となし、しかる後常法により凍
結乾燥して固形分７．６ｚを得た。この固形分中のタン
ニン純度は５１％であった。
類をクロロホルム−メタノール層中に移し、水−メタノ
ール層６９０ｄを得た。この水−メタノール層を同量の
酢酸エチルで３回処理したのち酢酸エチル層を合併し、
減圧濃縮した。次いで、これに少量の水を加えて酢酸エ
チルを留去し濃厚水溶液となし、しかる後常法により凍
結乾燥して固形分７．６ｚを得た。この固形分中のタン
ニン純度は５１％であった。
実施例４
インスタント緑茶１００Ｆを６０％メタノール水溶液１
０１００Ｏで１０分間攪拌しながら抽出処理した、３次
に、不溶分を遠心分離によυ除き９２０肩ｌの上清液を
得た。上清液を同量のクロロホルムで洗浄してカフェイ
ン、色素類をクロロホルム層に移し水−メタノール層８
２０ｍ１を得た。しかる後、この水−メタノール層を同
量の酢酸エチルで６回処理し、酢酸エチル層を合併して
減圧濃縮した。次いで、これに少量の水を加えて酢酸エ
チルを留去し濃厚水溶液となし、さらに凍結乾燥を行な
い固形分４１．Ｏｆを得た。この固形分中の夕〉ニン純
度は５８％であった。
０１００Ｏで１０分間攪拌しながら抽出処理した、３次
に、不溶分を遠心分離によυ除き９２０肩ｌの上清液を
得た。上清液を同量のクロロホルムで洗浄してカフェイ
ン、色素類をクロロホルム層に移し水−メタノール層８
２０ｍ１を得た。しかる後、この水−メタノール層を同
量の酢酸エチルで６回処理し、酢酸エチル層を合併して
減圧濃縮した。次いで、これに少量の水を加えて酢酸エ
チルを留去し濃厚水溶液となし、さらに凍結乾燥を行な
い固形分４１．Ｏｆを得た。この固形分中の夕〉ニン純
度は５８％であった。
実施例５
インスタント緑茶１００１を６０％アセトン水溶液１０
００ｔｎｌで１０分間攪拌抽出処理しだのち不溶分を遠
心分離により除き上清液９５０ゴを得だ。この上清液を
同量のり四ロホルムで洗い、クロロホルム−アセトン層
にカフエイ＞ 、 色素類ヲ移して水−アセトン層５０
０ゴを得た。次に、この水−アセトン層を同量の酢酸エ
チルで３回処理し、酢酸エチル層を合併して減圧濃縮し
た。この濃縮物に少量の水を加えて酢酸エチルを留去し
て濃厚水溶液を得、次いでこれを凍結乾燥して固形分３
０．６１ｉ’を得た。この固形分中のタンニン純度は７
６．０％であった。
００ｔｎｌで１０分間攪拌抽出処理しだのち不溶分を遠
心分離により除き上清液９５０ゴを得だ。この上清液を
同量のり四ロホルムで洗い、クロロホルム−アセトン層
にカフエイ＞ 、 色素類ヲ移して水−アセトン層５０
０ゴを得た。次に、この水−アセトン層を同量の酢酸エ
チルで３回処理し、酢酸エチル層を合併して減圧濃縮し
た。この濃縮物に少量の水を加えて酢酸エチルを留去し
て濃厚水溶液を得、次いでこれを凍結乾燥して固形分３
０．６１ｉ’を得た。この固形分中のタンニン純度は７
６．０％であった。
実施例６
インスタント緑茶１５！／を１００ｍの熱湯に溶カシ、
同量のクロロホルムで洗浄した後、所定の有機溶媒４７
０づを用いて抽出成分を転溶させノヒ。
同量のクロロホルムで洗浄した後、所定の有機溶媒４７
０づを用いて抽出成分を転溶させノヒ。
次いで、有機溶媒を留失し、乾燥物の分析を行なった。
結果を第１表に示す。
第１表
実施例７
この例では抽出溶剤の種類と濃度による・タンニン抽出
量の変化について検討した。、煎茶もしくはインスタン
ト緑茶１０ｉを抽出溶剤１００１！／で１時間抽出した
ときのタンニン抽出量を、茶公定分析法（茶菓１００■
を熱湯１００ｍ中で３０分間煮沸）Ｋよるタンニン量を
１００としたときの相対値として示した。
量の変化について検討した。、煎茶もしくはインスタン
ト緑茶１０ｉを抽出溶剤１００１！／で１時間抽出した
ときのタンニン抽出量を、茶公定分析法（茶菓１００■
を熱湯１００ｍ中で３０分間煮沸）Ｋよるタンニン量を
１００としたときの相対値として示した。
第２表（煎茶）
なお、インスタント緑茶を各種溶剤水溶液で処理する場
合、不溶性高分子類を予め除去できるという利点がある
−が、アセトンを用いる場合、濃度３０％未満では不溶
分の分離が困難であシ、８゜％を超えると水分量が少な
すぎて実用的でなく、しかも溶剤ロスが大きくなる。
合、不溶性高分子類を予め除去できるという利点がある
−が、アセトンを用いる場合、濃度３０％未満では不溶
分の分離が困難であシ、８゜％を超えると水分量が少な
すぎて実用的でなく、しかも溶剤ロスが大きくなる。
参考例
茶タンニンの構成成分である←）エビガレカテキンガレ
−） （［ｘｏａｐｌと略記する。）、（−）エピガロ
カテキン（「ＩＣＧｏ」と略記する。）、←）エピカテ
キンガレート（「ＥＯｙＪと略記する。）および（へ）
エビカテキン（ｒＥＯＪと略記する。）の各々について
実施例１と同様にラードに対する抗酸化試験を行なった
。結果を第３図に示す。図から明らかなように、各成分
とも抗酸化能を有している。
−） （［ｘｏａｐｌと略記する。）、（−）エピガロ
カテキン（「ＩＣＧｏ」と略記する。）、←）エピカテ
キンガレート（「ＥＯｙＪと略記する。）および（へ）
エビカテキン（ｒＥＯＪと略記する。）の各々について
実施例１と同様にラードに対する抗酸化試験を行なった
。結果を第３図に示す。図から明らかなように、各成分
とも抗酸化能を有している。
第１図はラードに対する各種酸化防止剤の抗酸化試験の
結果を示すグラフ、第２図はサラダオイルに対する各種
酸化防止剤の抗酸化試験の結果を示すグラフである。第
３図はラードに対する茶タンニン構成成分の抗酸化試験
の結果を示すグラフである。
結果を示すグラフ、第２図はサラダオイルに対する各種
酸化防止剤の抗酸化試験の結果を示すグラフである。第
３図はラードに対する茶タンニン構成成分の抗酸化試験
の結果を示すグラフである。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １、 茶葉を熱湯もしくは４０〜７５％メタノール水溶
液、４０〜７５％エタノール水溶液および３０〜８０％
アセトン水溶液から選ばれた１種の溶剤で抽出し、抽出
成分を含む溶液をクロロホルムで洗浄し、次いで該抽出
成分を有機溶媒に転溶したのち、該有機溶媒を留失し、
しかる後乾燥することを特徴とする天然抗酸化剤の製造
方法。 ２、茶菓がインスタント緑茶である特許請求の範囲第１
項記載の方法。 五 有機溶媒が酢酸エチル、立−ブタノール。 メチルイソブチルケトンおよびアセ（、ンのいずれかで
ある特許請求の範囲第１項記載の方法。
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58094069A JPS59219384A (ja) | 1983-05-30 | 1983-05-30 | 天然抗酸化剤の製造方法 |
| US06/613,093 US4673530A (en) | 1983-05-30 | 1984-05-22 | Process for the production of a natural antioxidant obtained from tea leaves |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58094069A JPS59219384A (ja) | 1983-05-30 | 1983-05-30 | 天然抗酸化剤の製造方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59219384A true JPS59219384A (ja) | 1984-12-10 |
| JPH0144234B2 JPH0144234B2 (ja) | 1989-09-26 |
Family
ID=14100212
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP58094069A Granted JPS59219384A (ja) | 1983-05-30 | 1983-05-30 | 天然抗酸化剤の製造方法 |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US4673530A (ja) |
| JP (1) | JPS59219384A (ja) |
Cited By (35)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS63135484A (ja) * | 1986-11-26 | 1988-06-07 | Sankyo Co Ltd | 茶葉抗酸化剤組成物 |
| JPS6490124A (en) * | 1987-10-01 | 1989-04-06 | Taiyo Kagaku Kk | Cariostatic and antiperiodontosis composition |
| US4923697A (en) * | 1985-04-24 | 1990-05-08 | Bar-Ilan University | Antioxidant compositions and methods |
| US5747053A (en) * | 1995-05-11 | 1998-05-05 | Matsushita Seiko Co., Ltd. | Antiviral filter air cleaner impregnated with tea extract |
| US5888527A (en) * | 1995-05-11 | 1999-03-30 | Matsushita Seiko Co., Ltd. | Gargling cup, antiviral mask, antiviral filter, antifungal, antibacterial, and antiviral filter air cleaner and air-cleaner humidifier |
| JP2004180535A (ja) * | 2002-11-29 | 2004-07-02 | Kao Corp | カフェイン含有カテキン類組成物の脱カフェイン方法 |
| US7056548B2 (en) | 2003-10-31 | 2006-06-06 | Kao Corporation | Packaged, tea-based beverages |
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