JPS5922530A - 調理機 - Google Patents
調理機Info
- Publication number
- JPS5922530A JPS5922530A JP57133442A JP13344282A JPS5922530A JP S5922530 A JPS5922530 A JP S5922530A JP 57133442 A JP57133442 A JP 57133442A JP 13344282 A JP13344282 A JP 13344282A JP S5922530 A JPS5922530 A JP S5922530A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- blade
- cooking machine
- tip
- rotary blade
- rotating piece
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
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Landscapes
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Crushing And Pulverization Processes (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は水を加えずに、材料に含まれた水分を利用して
材料の粉砕ができる調理機に関するものである。
材料の粉砕ができる調理機に関するものである。
従来例ノ構成とその問題点
従来、粉砕を目的とした調理機、すなわちミキサーの場
合、乾燥したものではなく、材料に水分を含んだものを
粉砕する時には、攪拌性をよくするための水を加えなけ
れば、材料をすシっぷしたように細かく粉砕することが
できなかった。これは、材料が容器の側壁にへばりつい
たり、カッターの回転面で浮き上がったような状態にな
るためであった。
合、乾燥したものではなく、材料に水分を含んだものを
粉砕する時には、攪拌性をよくするための水を加えなけ
れば、材料をすシっぷしたように細かく粉砕することが
できなかった。これは、材料が容器の側壁にへばりつい
たり、カッターの回転面で浮き上がったような状態にな
るためであった。
発明の目的
本発明はこの問題を解決したものであり、材料のもつ水
分を利用して、材料から水分を出させ、その水分を材料
の攪拌に利用したものである。
分を利用して、材料から水分を出させ、その水分を材料
の攪拌に利用したものである。
発明の構成
本発明は材料収納室のほぼ水平な底面の直上に、刃付部
をもたない材料粉砕用の回転片を設け、その上部に刃付
部分音もった回転刃を設け、回転片で材料を粉砕し水分
を出させるとともに回転刃で材料を切削するようにした
ものである。
をもたない材料粉砕用の回転片を設け、その上部に刃付
部分音もった回転刃を設け、回転片で材料を粉砕し水分
を出させるとともに回転刃で材料を切削するようにした
ものである。
実施例の説明
以下、本発明の実施例のミキサーについて説明する。第
１図に示すように、動力部を内蔵する本体Ａと、調理を
行なうコツプ部Ｂとからなっている０ 第２図に本考案の主要部であるコツプ部Ｂの分解図を示
す０本体Ａからの回転力をコツプ台１にインサート成形
された主軸受２内に圧入されたオイルシール３とメタル
４により支持されたシャフト６にコネクター７を介して
伝え、シャフト６に取り付けられた回転片８、回転刃９
，１ｏがナツト１１によってシャフト６に固定され、図
の回転方向（時計回り）に回転する０回転片８と回転刃
９の間にはスペーサー１２が設けられて間隔を保ち、個
々の機能が十分発揮されるようになっている。材料は、
コツプ台１とコツプ１２とによって形成される材料収納
室の中で粉砕される。１３はコツプ１２とコツプ台１と
のシールを行なうパツキンである。
１図に示すように、動力部を内蔵する本体Ａと、調理を
行なうコツプ部Ｂとからなっている０ 第２図に本考案の主要部であるコツプ部Ｂの分解図を示
す０本体Ａからの回転力をコツプ台１にインサート成形
された主軸受２内に圧入されたオイルシール３とメタル
４により支持されたシャフト６にコネクター７を介して
伝え、シャフト６に取り付けられた回転片８、回転刃９
，１ｏがナツト１１によってシャフト６に固定され、図
の回転方向（時計回り）に回転する０回転片８と回転刃
９の間にはスペーサー１２が設けられて間隔を保ち、個
々の機能が十分発揮されるようになっている。材料は、
コツプ台１とコツプ１２とによって形成される材料収納
室の中で粉砕される。１３はコツプ１２とコツプ台１と
のシールを行なうパツキンである。
材料収納室に収納された材料が、粉砕される状態は、刃
付部をもたない回転片８によって、材料をたたきつぶす
ような状態となり、その時に水分を出し、その水分が、
今度は拐科を攪拌させる作用をし、材料がきめ細かく粉
砕されるのを助ける。
付部をもたない回転片８によって、材料をたたきつぶす
ような状態となり、その時に水分を出し、その水分が、
今度は拐科を攪拌させる作用をし、材料がきめ細かく粉
砕されるのを助ける。
この回転片８は平板状の部材であれば一応の機能は果た
すが、衝撃力を大きくして、水分を多くださせるために
、先端部が回転方向に向くような形状、実施例ではＳ字
形にしである。また、回転片８の外径とコツプ１２の内
径とのすきまは２０ｒｒａｎ以下とし、回転片８とコツ
プ台１のほぼ水平な底面１４とのすき間も２０ｍ以下に
する必要がある。
すが、衝撃力を大きくして、水分を多くださせるために
、先端部が回転方向に向くような形状、実施例ではＳ字
形にしである。また、回転片８の外径とコツプ１２の内
径とのすきまは２０ｒｒａｎ以下とし、回転片８とコツ
プ台１のほぼ水平な底面１４とのすき間も２０ｍ以下に
する必要がある。
本実施例での最適値は、いずれも６叫の時に最もよい性
能が得られた。回転刃９は外周部に刃付１６をしたもの
であり、ある程度粉砕された材料をさらに細かくするの
に最も大きな効果を示す。この回転刃９の刃付は鋭い程
よく、壕だ形状は刃面の効果ができるだけ生かせるよう
に（引き切るように）回転方向に対して、先端が後にく
るように逆Ｓ字形にしである。この回転刃９の場合も、
コツプ１２の内径とのすき間が重要で２０ｗｎ以下が良
〈実施例では７咽の時に最良であった。回転刃１゜は、
水平部分１０′ とそこから斜め上方に立ち上がった部
分とからなるもので、先端附近に刃付１６が施されてい
る。この回転刃１０によって粉砕と材料を下方に送り込
む作用をしている。また、水平部分１０’は図のように
前後縁がａ ） ｂの関係となっていて材料を回転方向
に対して、下に巻き込むような作用を強くしている。コ
ツプ１２は材料の付着を防ぐために、先Ｍになっており
攪拌性を上げるために内面に縦方向にリプ１７が設けで
ある。図中１８は機器のボデー、１９は電源スィッチで
ある。
能が得られた。回転刃９は外周部に刃付１６をしたもの
であり、ある程度粉砕された材料をさらに細かくするの
に最も大きな効果を示す。この回転刃９の刃付は鋭い程
よく、壕だ形状は刃面の効果ができるだけ生かせるよう
に（引き切るように）回転方向に対して、先端が後にく
るように逆Ｓ字形にしである。この回転刃９の場合も、
コツプ１２の内径とのすき間が重要で２０ｗｎ以下が良
〈実施例では７咽の時に最良であった。回転刃１゜は、
水平部分１０′ とそこから斜め上方に立ち上がった部
分とからなるもので、先端附近に刃付１６が施されてい
る。この回転刃１０によって粉砕と材料を下方に送り込
む作用をしている。また、水平部分１０’は図のように
前後縁がａ ） ｂの関係となっていて材料を回転方向
に対して、下に巻き込むような作用を強くしている。コ
ツプ１２は材料の付着を防ぐために、先Ｍになっており
攪拌性を上げるために内面に縦方向にリプ１７が設けで
ある。図中１８は機器のボデー、１９は電源スィッチで
ある。
なお、実施例では、シャフト６に回転片８、回転刃９，
１０を設けた最適例を示したが、回転刃９を除いた構成
であっても、材料の粉砕と切削および循環は行なえるも
のである。
１０を設けた最適例を示したが、回転刃９を除いた構成
であっても、材料の粉砕と切削および循環は行なえるも
のである。
発明の効果
以上のように本発明によれば、回転片と回転刃により水
を加えないで水分を含んだ材料の粉砕切削ができ、材料
の味覚をそこなわないで、調理できるものである。
を加えないで水分を含んだ材料の粉砕切削ができ、材料
の味覚をそこなわないで、調理できるものである。
第１図は本発明の一実施例を示す調理機の斜視図、第２
図は同要部を断面にして示した分解斜視図である。 １・・・・・・コツプ台、８・・・・・・回転片、９・
・・・・・回転刃、１２・・・・・・コンブ。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか１名１１
図 第 ２ 因
図は同要部を断面にして示した分解斜視図である。 １・・・・・・コツプ台、８・・・・・・回転片、９・
・・・・・回転刃、１２・・・・・・コンブ。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか１名１１
図 第 ２ 因
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 （１）材料収納室のほぼ水平な底面の真上に、刃付部を
もたない材料粉砕用の回転片を設け、その上部に刃付部
をもった回転刃を設けた調理機。 （２）回転片の形状を回転方向にその先端を向けた特許
請求の範囲第１項記載の調理機。 （３） 回転刃は水平部分と斜めに立上がった部分を
有し、水平部を回転方向に高くした特許請求の範囲第１
項記載の調理機。 （４）材料収納室の上方を先細にした特許請求の範囲第
１項記載の調理機。 （６）回転片と回転刃の間に外周に刃付部をもった回転
刃を設けた特許請求の範囲第１項記載の調理機。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57133442A JPS5922530A (ja) | 1982-07-29 | 1982-07-29 | 調理機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57133442A JPS5922530A (ja) | 1982-07-29 | 1982-07-29 | 調理機 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5922530A true JPS5922530A (ja) | 1984-02-04 |
| JPS617098B2 JPS617098B2 (ja) | 1986-03-04 |
Family
ID=15104864
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP57133442A Granted JPS5922530A (ja) | 1982-07-29 | 1982-07-29 | 調理機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5922530A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2003075726A1 (en) * | 2002-03-08 | 2003-09-18 | Corrupad Korea Co., Ltd | Mixer |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS63112393U (ja) * | 1987-01-12 | 1988-07-19 |
-
1982
- 1982-07-29 JP JP57133442A patent/JPS5922530A/ja active Granted
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2003075726A1 (en) * | 2002-03-08 | 2003-09-18 | Corrupad Korea Co., Ltd | Mixer |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS617098B2 (ja) | 1986-03-04 |
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