JPS5924816B2 - 炊飯器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は炊飯器に関し、特に炊飯量に応じた二度炊きを
行う炊飯器を提供しようとするものである。

従来の炊飯器は第１図ａに示すように、電源１に、炊き
上がりを検知する温度スイッチ２とヒータ３が直列接続
されていた。この炊飯器による鍋底温度の変化は第１図
ｂに示すようにＡ点で温度スイッチ１が開放し、炊飯が
完了した。このような炊き方によるご飯は一般的に軟か
く歯ごたえのないものが多かつた。一方、第２図に示し
た温度変化のように、二度炊きを行うと、余分な水分が
蒸発し、歯ごたえのあるおいしいご飯になることが知ら
れている。このことは、従来、かまどでご飯を炊く時に
、最後にわら等を入れ、パツと燃やしていた事実とよく
一致する。しかしながら、二度炊きを行う時の火力や時
間を誤ると、焦げる等の欠点を有していた。

本発明は上記従来の炊飯器の欠点を解消するもので、以
下に本発明の一実施例について添付図面とともに説明す
る。

第３図において、１は電源であり、この電源１に温度ス
イッチ２’とヒータ３が直列接続されている。

この温度スイッチ２’が炊飯容器の炊き上がりを検知す
ると他方の接点を閉成し、サーモスタット４、タイマー
５、加熱量制御手段６、ヒータ３の直列回路が電源に接
続する。上記構成において、炊飯初期、温度スイッチ２
’はｂ接点を閉成しており、ヒータ３による加熱で炊飯
容器の温度が上昇し、第２図に示すＡ点で温度スイッチ
２’が他方のａ接点を閉成する。

この時、タイマー５の設定時間および加熱量制御手段６
の値を炊飯量検知手段８の出力により炊飯量に応じた値
にしてお一けば、二度炊きを失敗なく行うことができる
。この炊飯量検知手段８は第４図に示すように、炊飯容
器１２の底面を上方に押圧するバネ１０と、炊飯容器１
２の自重により、炊飯容器１２とともに上下動する平歯
車９と、この平歯車９の上下動にり回転される歯車１１
とにより構成され、この歯車１１の回転角に応じて例え
ば２連の可変抵抗器を回転させ、その一つの抵抗値に応
じて加熱量制御手段６の例えば位相制御ならばその位相
角を変える。

又もう一つの抵抗値に応じてタイマー５の駆動スピード
を変え、第２図に示す０ＦＦ一０Ｎの時間を変えて、炊
飯量に応じた加熱量、加熱時間となるようにヒータ３へ
の通電制御を行う。なお、タイマー５は駆動スピードを
変えて、炊飯量が多い時は第２図の０Ｎ（Ｃ−Ｂ間）時
間を長くする様に動作するのであるか、これと同時に０
ＦＦ（Ａ−Ｃ間）時間が長くなる様に動作してもよい。
これは、炊飯量が多い時は、温度の低下に時間がかかる
為、０ＦＦ時間を長くしても実質的に同じであるからで
ある。以上の説明から明らかなように、本発明の炊飯器
によれば、二度炊き時の加熱手段による加熱量は炊飯量
に応じて設定されるので炊飯の失敗がなく、常に歯ごた
えのあるおいしいご飯を炊くことができる。

【図面の簡単な説明】

第１図ａは従来の炊飯器の電気回路図、第１図ｂは同炊
飯器に一よる炊飯容器の温度特性図、第２図は従来の他
の炊飯器による炊飯容器の温度特性図、第３図は本発明
の一実施例を示す炊飯器の電気回路図、第４図は同炊飯
器の要部正面図である。 ２ｔ・・・・・温度スイツチ、３・・・・・・ヒータ、
５・・・・・・加熱量制御手段、６・・・・・・タイマ
ー、８・・・・・・炊飯量検知手段。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 炊飯容器を加熱する加熱手段と、炊き上がりを検知
   して前記加熱手段への通電を断つ炊飯完了検知手段と、
   前記炊飯容器に収納された米と水からなる炊飯量を検知
   する炊飯量検知手段と、前記加熱手段への通電が断たれ
   た後一定時間経過後に再通電を開始させるタイマーと、
   前記加熱手段による加熱量を制御する加熱量制御手段と
   を備え、前記炊飯量検知手段の出力により、前記タイマ
   ーおよび前記加熱量制御手段を駆動し、前記加熱手段に
   よる再加熱量を炊飯量に応じた値とする炊飯器。