JPS5929509Y2 - アイスクリ−ム製造機 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本案は冷却槽とアイスクリーム原料容器との位置決めが
確実に行なえ、且つアイスクリーム原料容器とアイスク
リーム製造機本体との結合が容易に行なえるアイスクリ
ーム製造機を提供する・ものである。

以下本案の一実施例を図に基づいて説明する。

１はアイスクリーム製造機で、該製造機は、電動機２等
を内装した本体３と、該本体を張出支持するスタンド４
と、前記本体下方に位置する如く前記スタンド下部に形
設した台部５に載置される冷却槽６と、該槽内に支持さ
れ前記本体と連結するアイスクリーム原料容器７とより
なる。

前記本体３は前記スタンド４の支柱部８上端に形設した
突起９に嵌合装着される。

前記本体３には氷削り装置を内装しており、該装置は本
体下面に形設した刃口１０の縁部に固定される削り刃１
１と、本体内に植設した枢支軸１２に装着されるスパイ
ラル状回転氷入筒１３とよりなる。

また前記本体３には前記電動機２０回転を減速せしめる
歯車装置１４を内装している。

該歯車装置１４は電動機２０回転軸に固定した歯車１５
に噛み合い回転する第１の歯車１６と、該歯車と同軸で
回転する第１の連結歯車１１に噛み合い回転する第２の
歯車１８と、該歯車と同軸で回転する第２の連結歯車１
９に噛み合い回転する第３の歯車２０と、該歯車と同軸
で回転する第３の連結歯車２１とよりなる。

前記第２の歯車１８は前記投入筒１３の上部外周に形設
した歯２２に噛み合い、前記投入筒１３を回転せしめる
。

前記本体３の下面の前記刃口１０を避けた部分には角穴
２３を形設した駆動軸部２４を形設している。

該駆動軸部２４の上部には鍔を形設し、その周囲に前記
第３の連結歯車２１に噛み合う歯２５を形設している。

前記軸部２４の上面で、前記角穴２３の周囲には円形凹
所２６を形設している。

該凹所２６内にはＵ形に折曲せしめた金具２１の突部が
位置し、前記軸部２４の位置決めおよび回転時の案内と
なる。

前記金具２７の突部の前記角穴２３に対向する部分には
角形透孔２８を形設している。

前記電動機２と歯車装置１４と駆動軸部２４と金具２７
は１対の基板２９に組み込まれた後前記本体３に組み込
まれる。

前記冷却槽６は断熱性の良い合成樹脂で成型されると共
に、該冷却槽６の下端は前記スタンド４０台部５上面に
形設した環状凹所３０に嵌合する如く載置される。

前記アイスクリーム原料容器７は熱伝導の良いアルミニ
ウムで成型される。

該容器７の底部中心には環状凹所３１が形設され、該凹
所３１には、前記冷却槽６の底部中央に形設された環状
リブ３２が係合し、枢支部を構成する。

３３は容器７の上面開口に嵌着する合成樹脂型の蓋体で
、該蓋体３３は容器７の内側に延びる突片３４を有する
。

該突片３４は容器７の側壁に打出し成型された突起３５
に係合し、これにより蓋体３３と容器７は回転不能に連
結する。

前記蓋体３３の上面中央には保持段部３６を形設し、該
段部３６の中央には前記軸部２４０角穴２３に嵌合する
筒軸形のカップリング部３７が突設される。

該カップリング部３７の先端は錐状に形設され、前記角
穴２３への嵌合を容易にしている。

３８は前記容器７の内部に配置される口字形の固定攪拌
翼で、中心に軸３９を固設している。

該軸３９の下端は前記環状凹部３１の裏側中央の窪みに
係合し、支点を構成する。

前記軸３９の上部はカップリング部３７の中心穴を通っ
て上方に突出し、該挿通して突出する部分４０は断面角
形となっている。

該部分４０の先端は前記金具２７の角形透孔２８に嵌合
する。

４１は前記冷却槽６の上面に掛渡し装着されるブレーム
で、該フレームの両端には冷却槽の上部に係合するＬ形
係止片４２を形設している。

前記フレーム４１の中央には前記蓋体３３の保持段部３
６に嵌合して枢支する軸支穴４３を形設している。

よって前記アイスクリーム原料容器７は前記フレーム４
１により、前記冷却槽６内で傾くことなく安定に支持さ
れる。

次に作用を説明する。

牛乳、卵黄、砂糖をかく拌器でよくまぜ合わせた材料を
約２０分渇せんした後、十分冷やし、生クリームとバニ
ラエツセンス等を加えてよくまぜ合わせてアイスクリー
ム原料を作る。

該アイスクリーム原料をアイスクリーム原料容器７に入
れ、該容器７に攪拌翼３８を入れて蓋体３３をかぶせる
。

前記容器Ｉを冷却槽６の中央に合わせて入れた後、前記
フレーム４１を冷却槽６に掛渡し装着する。

この時前記容器７の底部は環状リブ３２にて支持され、
容器７の上部はフレーム４１にて支持されるので、冷却
槽６内で傾くことがない。

その後、前記容器７と冷却槽６０間に氷と゛食塩からな
る寒剤４４を詰める。

この時寒剤４４を押し込んでも前記容器７が傾くことが
ない。

前記冷却槽６をスタンド４０台部５に載置し、前記本体
３を支柱部８上端に装着する。

この時前記本体３の駆動軸部２４の角穴２３に蓋体３３
のカップリング部３７が嵌合し、前記金具２Ｔの透孔２
８に攪拌翼３８の軸３９上端が嵌合する。

よって前記電動機２を運転すると歯車装置１４を介して
前記駆動軸部２４が回転し、それに供ない容器７はゆっ
くりと回転する。

この時前記固定攪拌翼３８は前記金具２７にてその回転
を止められているので、容器７と共に回転することはな
い。

内容物であるアイスクリーム原料は寒剤４４により熱を
奪われ、また固定攪拌翼により空気を混合されて、次第
にアイスクリーム化するものである。

以上の如く本案は冷却槽内でアイスクリーム原料容器を
回転させるものにおいて、該容器の上面を閉塞して容器
上部に係合する蓋体にはアイスクリーム製造機本体の駆
動軸部へのカップリング部を形設すると共に、該カップ
リング部を中心とする保持段部を形設し、前記冷却槽の
上面に掛渡し装着されるフレームには前記保持段部を枢
支する軸支穴を形設したものなので、前記冷却槽内で前
記容器は傾くことなく支持されると共に、冷却槽内への
氷と食塩よりなる寒剤の詰め込みも容易に行なえる。

また前記本体の駆動軸部とカップリング部との結合も、
前記容器がフレームにて支持されていることで、カップ
リング部が正規の位置に直立しい位置し、駆動軸部とカ
ップリング部の位置合わせをする必要がなく、容易に行
なえる等、実用的効果大なるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本案アイスクリーム製造機の側断面図、第２図
はスタンドに冷却槽を載置した状態の一部断面側面図、
第３図は同平面図、第４図は要部分解斜視図である。 ６・・・・・・冷却槽、７・・・・・・アイスクリーム
原料容器、３３・・・・・・蓋体、３・・・・・・本体
、２４・・・・・・駆動軸部、３７・・・・・・カップ
リング部、３６・・・・・・保持段部、４１・・・・・
・フレーム、４３・・・・・・軸支穴。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 冷却槽内でアイスクリーム原料容器を回転させるものに
   おいて、該容器の上面を閉塞して容器上部に係合する蓋
   体にはアイスクリーム製造機本体の駆動軸部へのカップ
   リング部を形設すると共に、該カップリング部を中心と
   する保持段部を形設し、前記冷却槽の上面に掛渡し装着
   されるフレームには前記保持段部を枢支する軸支穴を形
   設してなるアイスクリーム製造機。