JPS593295Y2 - 換気装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は調理場において発生した火炎を、調理時に発生
する油煙を排出する換気装置において、火炎の発生を報
知せしめる換気装置に関するものである。

調理場で発生する火災は使用中の調理器具から発生する
ものが多く、そのなかには、調理中に来客の対応、電話
、子供の世話などの用事等で、火を消さないでそのまま
調理場から離れ、一定時間調理場に戻らなかったことに
より火災が発生していた。

しかしながら従来から調理場に設けられている換気装置
は、調理時に発生する油煙を排出するのみにしか使用さ
れていなかった。

従来の換気装置の中には、調理時に発生した煙を感知し
て換気扇を自動的に運転する煙感知器を設けたものもあ
るが、このような換気装置においては、調理器から火災
が発生した場合は、煙と共に火炎が排出されるようにな
るため集合住宅のように各部屋に設けた換気装置と連通
した集合ダクトを設は集合排気を行なうような場合には
火炎がダクト内に入り隣接する部屋に火炎が流れ込み延
焼する危険があった。

そのため集合ダクトと部屋内に設けられる換気装置をつ
なぐ、個別ダクト内に火炎により溶断して個別ダクトを
閉鎖するダンパーを設けた防火ダンパーが設置されてい
た。

しかしながらこれらの換気装置には報知機能が無く火災
の発見が遅れ大火になる問題があった。

また火災が起きたときに発生する煙を感知したり、火炎
の温度を感知したりして火災の発生を報知する火災報知
器を調理場の天井に設けて火災の発生を報知せしめるこ
とも行なわれているがこの場合においても、火災の発生
源である調理器具との距離がかなりあり火災報知器が作
動する迄に時間がかかり、それだけ火災が大きくなり消
火が困難になる欠点があった。

本考案は、調理場で調理されたときに発生する油煙を排
出する換気装置のフード内に火炎がフード内に入ったと
きに火炎の光を検知する検知装置と検知装置の信号によ
り鳴動するブザーを設けると共に検知装置により火炎の
光が検知されたときにフード内に組込まれた換気扇の運
転を停止し、火炎が換気扇によりダクト内に送られるの
を防止し、隣室等に延焼するのを防止すると共に、調理
時に発生する油煙を効率良く換気するために設けられた
フード内に火炎の光を検知する検知装置を設は火炎の検
知が速やかに行なわれ報知して火災の発生を早く知らし
める換気装置を得たものである。

以下本考案の一実施例を添付図面に沿って説明する。

１は調理器２上に設けられるフードで、下面には吸込口
３を設け、背面には壁部４に設けられた換気ダクト５に
連通ずる排気口６が設けられている。

７は排気口６に設けられたシャッター、８はフード１の
吸込口３から吸込んだ油煙を排気口６に送るようにフー
ド凹の上板に取付けられた送風機、９は前記送風機８の
吸込口、１０はフード］の前面板の裏側に設けられた報
知装置で、フード１内に火炎が入った時に火炎の光を検
知するｃｄｓ等の光検知素子１２を使った検知装置１１
とこの検知装置１１の信号により鳴動するブザー１３が
設けられている。

なお検知装置１１は斜め上方に向は開口した筒部１４を
前記開口部が壁部４側に向きほぼ水平になるように支持
し、筒部１４内にｃｄｓ等の検知素子１２が納められて
いる。

第２図は本考案の換気装置の電気回路図で、ＡＣ電源１
５に接続されたトランス１６の１次側には、常閉接点１
７と手動スイッチ１８を直列に接続した送風機８と、常
開接点１９を接続したブザー１３を並列に接続し、トラ
ンスの２次側には整流平滑用のダイオードＤ１とコンデ
ンサーＣ１が設けられ、トランジスターＴＲ１，ＴＲ２
，抵抗Ｒ１，Ｒ２，Ｒ３，Ｒ４゜コンデンサーＣ２、常
閉接点１７と常開接点１９を作動するリレースイッチＲ
Ｙによりシュミット回路を構成し、常時はトランジスタ
ーＴＲ，が、ＯＮ、トランジスターＴＲ２がＯＦＦにな
るように可変抵抗ＶＲが設定されている。

従って通常時はリレースイッチＲＹは作動せず、送風機
８の電気回路に接続された常閉接点１７は回路を閉じた
状態で、手動スイッチ１８をＯＮすることにより送風機
８が運転される。

一方ブザー１３の電気回路に接続された常開接点１９は
回路を開いた状態であるのでブザー１３は鳴動しない。

次に火災が発生して光検知素子１２に光が入ると光検知
素子１２の抵抗値が減少し、シュミット回路のトランジ
スターＴＲ１がＯＦＦに、トランジスターＴＲ２がＯＮ
となり常時状態が反転し、その結果トランジスターＴＲ
２のコレクタ回路に接続されたリレースイッチＲＹが作
動し、常閉接点１７が開き、送風機８の運転が停止され
、一方常開接点１９は閉じブザー１３が鳴動を行なうも
のである。

本考案は前記に示す如く構成されているため通常の換気
装置として使用する時には、手動スイッチ１８をＯＮす
ることにより送風機８が運転され、送風機８の風圧によ
りシャッター８が開放され、調理時に発生する油煙がフ
ード１の吸込口３がら吸込まれ、送風機８により屋外に
排出されて換気が行なわれる。

この時調理器２より調理のためのガスの炎等が出るが、
検知装置１１の光の入口は斜上方に向けているため光検
知素子１２に入射されないので送風機８の運転は続行さ
れるものである。

次に調理器２上において火災が発生すると送風機８に吸
気される空気流により火炎がフード１内に吸込まれるの
で、検知装置１１に設けられた光検知素子１２が火炎の
光を受け、光検知素子１２の抵抗が減少し、前記に示す
如く通常時ＯＦＦ状態のトランジスターＴＲ２がＯＮｊ
てリレースイッチＲＹが作動して送風機８の電気回路に
設けられた常閉接点１７が開き送風機８の運転が停止さ
れると共にブザー１３の電気回路に接続された常開接点
１９が閉じてブザー１３が鳴動し火災の発生が知らされ
るものである。

本考案は換気装置のフード内に火炎が入った時にその光
を検知する検知装置を設け、検知装置の信号によりリレ
ースイッチを作動してブザーを鳴動するとともに換気装
置の送風機の運転を停止せしめるように構成したもので
あるため、調理中に来客の応対、電話、子供の世話など
の用事ができそのまま調理場から離れ、調理器がら火災
が発生した場合に、調理器から立法る火炎がフード内に
入ると検知装置が作動してブザーが鳴動すると共に送風
機の運転が停止されるのでブザーの鳴動により火災が発
生したことを知ることができ、がっ送風機の運転が停止
されることによりシャッターが閉鎖され火炎が排気口よ
りダクト内に入り込むのが防止され、ダクトを伝って火
炎が隣室に入り延焼するのが防止されることや火炎の光
を検知する検知装置を換気装置のフード内に設けている
ため、調理器から立法る火炎が送風機によりフード内に
吸込まれるので、検知が早く行なわれ、その結果火災の
発見が早くなり大火になる迄に消化活動を行なうことが
出来安全性が高まる実用的効果の大なるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例における換気装置を示す断面
図、第２図は同電気回路図である。 １・・・・・・フード、３・・・・・・吸込口、８・・
・・・・送風機、１１・・・・・・検知装置、１３・・
・・・・ブザー

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 吸込口に入る火炎の光を検知する検知装置と、この検知
   装置の出力により火炎検出を通報するブザーと、前記検
   知装置の出力により電源を開路され運転が停止される送
   風機とからなる換気装置。