JPS5977229A - 加熱調理装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔発明の技術分野〕 この発明は加熱室内に載（６された被調理食品を加熱す
る加熱部の動作がマイクロコンピュータによって制御さ
れて自動的に加熱調理を行なう加熱調理装置に関する。

〔発明の技術的背景とその問題点〕

近時、加熱調理装置、例えば電子レンジとして、本体の
内部にマイクロコンピュータによって形成される主制御
部が装着され、この主制御部によってマグネトロン（加
熱部）の動作を制御して自動的に加熱調理を行なう構成
のものが開発されている。この種のものとしては主制御
部の内部にＲＯＭ　（リード・オンリ・メモリ）全組み
込み、予めこのＲＯＭの複数のアドレス内に調理時間、
調理出力レベルおよび調理温度の各設定値等の固定調理
プログラムを料理の種類に応じてそれぞれ記憶させ、例
えば操作部に設けられているキーボードの操作によ、９
　ＲＯＭ内に記１、（（さｈている所望の固定鯛理プロ
グラムを選択し、選択さｈた調理プログラムにもとづい
てマグネトロンの動作を自動的に制御するようにしだも
のが多い。しかしながら、この場合には調理プログラム
の内容を変更することができなかったので、使用者の好
みに合わせた加熱調理を行なうことができず、不便であ
った。また、主制御部内にＩζＡＭ　（ランダム・アク
セス・メモリ）を組み込み、使用者の好みに応じて創作
された調理プログラムをこのＲＡＭのアドレス内に言き
込んで記憶させ、この創作調理プログラムに応じてマグ
ネトロンの動作を自動的に制御するようにしたものもあ
るが、この場合には使用時毎にキー日？−ドのキー操作
を行ない調理時間、調理出力レベルおよび調理温度の各
設定値等の調理プログラムを入力しなければならず、そ
の操作が面倒なものとなる欠点があった。

〔発明の目的〕

この発明は予め記憶されている固定１理プログラムの中
から所望の調理プログラムを選択して使用することがで
きるとともに、使用者の好みに応じて調理プログラムの
内容を適宜変更することもできる便利な加熱調理装置全
提供することを目的とするものである。

〔発明の概要〕

加熱室内に載置された被調理食品全加熱する加熱部の動
作を制御する主制御部に１．第１．第２の記憶部をそれ
ぞれ設け、本体への電源投入時に第１の記憶部によって
記憶されている複数の固定調理プログラムを第２の記憶
部に転送し、この第２の記憶部内に転送された各調理ゾ
ログラムを選択使用可能にするとともに、この第２の記
憶部内における各調理プログラムの変更を可能にしたも
のである。

〔発明の実施例〕

＠１図乃至第３図はこの発明の一実施例を示すものであ
る。第１図および第２図Ｏま加熱調理装置、例えば電子
レンジのマグネトロン（加熱部）１の動作を制御する主
制御部２の概略構成を示すものである。この主制御部、
ｌ’Ｉ／ｉＲＯＭ（！Ｊ−ド・オンリ・メモリ）（第１
の記憶部）３および第１のＲＡＭ　（ランダム・アクセ
ス・メモリ）４を備えたマイクロコンピュータ５とこの
マイクロコンピュータ５の外部に設けられた第２のＲＡ
Ｍ　（第２の記憶部）６とから形成されている。

前記ＲＯＭ　３は予め書き込まれている各種Ｑデータを
読み出すことのみが可能なメモリであル、前記第１．第
２の各ＲＡＭ　４　、６はそれぞれ書き込みおよび読み
出しが可能なメモリである。また、前記ＲＯＭ　、？に
はデータテーブル７内にマグネトロンＪの動作を制御す
る複数の固定調理プログラム、すなわち料理の種類毎に
それぞれ設定された調理時間、調理出力レベルおよび調
理温度の各設定値等のデータが予め記憶されている。さ
らに、このＲＯＭ　３には本体への電源投入時、スなわ
ちマイクロコンピュータ５および第２のＲＡＭ　６への
電源投入時にデータテーブル７内に書き込まれている全
ての調理プログラムを第１のデータライン８を介して第
２のＲＡＭ　Ｇ内に出力するとともに、書き込み／ルｔ
み出し選択信号ライン９を介して送られて第２のＲＡＭ
ｔ；に書き込みを指示する第１の信号およびアドレス指
定信号ライン１　、ｏ　ｆ介して送られて２１λ２のＲ
ＡＭＧ内の書き込み場所（アドレス）勿指示する第２の
信号をそれぞれ出力する各命令が記憶されている。また
、前記マイクロコンピュータ５には例えばキーノード等
の操作信号入力部１１および例えば温度検出器、湿度検
出器等の検出部１２がそれぞれ接続されている。そして
、操作信号入力部１１からマイクロコンピュータ５に出
力された調理時間、調理出力レベル、調理温度等の設定
値からなる創作調理プログラムは第１のＲＡＭ　ｄ内の
所定のアドレス１３内に入力されるとともに、調理の進
行にともなう食品温度、湿度等の情報が検出部１２から
マイクロコンピュータ５に出力され、これらの各種情報
に基づく処理結果等の状態がこの第１のＲＡＭ　４内に
記憶されるようになっている。さらに、第２の−ＲＡＭ
　６は前記＠１のデータライン８、書き込み／読み出し
選択信号ライン９、アドレス指定信号ライン１０および
第２．第３の各データライン１４．１５ｆ介してマイク
ロコンピュータ５に接続されている。また、前記主制御
部２にはリレー等の電気回路によって形成される制御部
１６を介して前記マグネトロン１が接続されている。こ
の制御部１６は主制御部２から出力される制御信号にも
とづいて動作し、マグネトロン１の動作を制御するよう
になっている。

そして、主制御部２では操作信号入力部１１のキーデー
ト等の操作によって第１のＲＡＭ　ｄ内に入力される創
作調理プログラムにもとづいて制御信号を出力する第１
の制御、電源投入時に第２のＲＡＭ　６に移送された調
理プログラムの中から所望の調理プログラムを選択し、
これを第１のＲＡＭ　４に送り、この第１のＲＡＭ　ｄ
内に入力された所望の調理プログラムにもとづいて制御
信号を出力する第２の制御および第２のＲＡＭ　６に移
送すれた各調理ゾログラムの中から選択され、第１のＲ
ＡＭ　４に入力された所望の調理プログラムを変更し、
この変更調理プログラムにもとづいて制御信号を出力す
る第３の制御をそれぞれ行なうことができるよう釦なっ
ている。この場合、主制御部２ＫＦｉ第３の制御時にマ
グネトロン１の動作開始後は第２のＲＡＭ　Ｇ内の調理
プログラムの変更を無効にする機能が設けられておシ、
調理プログラムの実行中に調理プログラムの変更はでき
ないようになっている。

次に、主制御部２の動作について説明する。

まず、本体に電源が投入されるとマイクロコンピュータ
５が動作を開始し、ＲＯＭ　、９内に記憶されている命
令にもとづいてこのＲＯＭ　、ｑ内に記憶されている全
ての調理プログラムが第１のデータライン８、書き込み
／読み出し選択信号ライン９およびアドレス指定信号ラ
イン１０’ｆｆ、介して第２のＲＡＭ　６内に転送され
る。この状態で、第１の制ｎを行なう場合には使用者に
よって設定された調理時間、調理出力レベル、調理温度
等の設だ値からなる創作調理プログラムが操作信号入力
部１ノのキー？−ド操作によってマイクロコンピュータ
５の第１のＲＡＭ　Ｊ内の所定のアドレス１３内に入力
され、この第１のＲＡＭ　Ｊ内に設定された創作調理プ
ログラムにもとづいテマイクロコンピュータ５から制御
信号が出力されマグネトロンｌが制御されるようになっ
ている。

また、第２の制御を行なう場合には予め決めらｈだ操作
信号入力部１ノのキー、＋？−ド操作によって８ｇ２の
ＲＡＭ　Ｇ内に転送されている各調理プログラムの中か
ら所望の調理プログラムを選択する。この場合、操作信
号入力部１１のキーボードからの出力信号がマイクロコ
ンピュータ５に入力されると、この入力信号によって指
定された調理プログラムが格納されているアドレスを指
定する出力信号がアドレス指定信号ライン１０を介して
第２のＲＡＭ　６に送られるとともに、ｔｋみ出しを指
示する出力信号が書き込み／読み出し選択信号ライン９
を介して第２のＲＡＭ　６に送られ、固定データの呼び
出しが行なわれる。

これらの信号がマイクロコンピュータ５から第２のＲＡ
Ｍ　６に入力されると、指定されだ調理プログラムのデ
ータが第２のＲＡ、Ｍ　６から第３のデータライン１５
を介して出力され、マイクロコンピュータ５内の第１の
ＲＡＭ　４の所定のアドレス１３内に入力され実行ステ
ージが設置される。

そして、この第１のＲＡＭ　ｄ内に入力された選択調理
プログラムにもとづいてマイクロコンピュータ５から制
御信号が出力され、マグネトロンｌが制御されるように
なっている。

さらに、第３の制御を行なう場合には第３図に示すよう
Ｋｍ２の制御によってマ・ｆクロコンピユータ５内の第
１のＲＡＭ　Ｊ内に選択調理プログラムが入力されてい
る状態で、操作信号入力部１ノのキーが一ド操作を行な
い、この選択Ｎ’：’ｉｌ理プログラムの内容の変更を
行なう。マイクロコンピュータ５は操作信号入力部１１
からの出力信号にもとづいて第１のＲＡＭ　４のアドレ
ス１３内のデータを変更する。（実行ステージでの７−
タイ１６正）第１のＲＡＭ　ｄ内の選択調理プログラム
の内容′ｆ！：ｌＲ更する操作を行なったのち、再び操
作信号入力部１１のキー、３ｆ−ド操作を行なう。この
キーボード操作によってマイクロコンピュータ５内に送
り込まれる信号にもとづいてｉｌｏき込み／読み出し選
択信号ライン９を介して書き込み信号が第２のＲＡＭ　
６に送られるとともに、書き込み先のアドレスを指定す
る信号がアドレスす）ｊ定信号ライン１０を介して送ら
れ、同時に第１のＲＡＭ　Ｊ内の変更調理プログラムの
データが第２のデータライン１４を介して送られ、第２
のＲＡＭ　Ｇ内の所定のアドレス内に変更調理プログラ
ムが記憶されデータ置き換え操作が完了するようになっ
ている。

そこで、上記構成のものにあっては本体の電源投入時に
マイクロコンピュータ５内のＲＯＭ　３内に記憶されて
いる複数の調理プログラムが全て第２のＲＡＭ　Ｇ内に
転送され、この第２のＲＡＭｃ内に転送された各調理ゾ
ログラムの中から所望の調理プログラムを選択し、使用
することができることは勿論、選択調理プログラムに変
更を加え、第２のＲＡＭ　ｅ内に変更調理プログラムを
記憶させ、この変更調理プログラムを使用することもで
き、使用者の好みに応じて調理を行なうことができる。

また、第２のＲＡＭ　６内に記憶されている各調理プロ
グラムはマグネトロン１が駆動され、調理が開始された
状態でデータ置き換え操作が行なわれた場合は、このデ
ータ置き換え操作が無効になｐ、調理プログラムの変更
が行なわれないようになっているので、誤操作等によシ
第２のＲＡＭ　６内に記憶されている調理プログラムが
失なわれるおそれを少なくすることができる。例えば、
マイクロコンピュータ５の第１のＲＡＭ　ｄ内に調理プ
ログラムのデータが格納されたのち、調理開始キーを操
作し加熱を開始したとする。この時第１のＲＡＭ　４に
格納されたデータが調理時間を制御するデータでちった
時には調理開始後、時間経過とともにそのデータは残土
調理時間として刻々変化していく。この様な状態におい
て無制限に調理プログラムの変更操作を許可すると誤っ
て操作をした」φｈ合に（（１゛ψ作が単純化されるほ
どその可能性は高くなる。）単なる調理途中のデータに
第２のＲＡＭ　Ｇ内のデータが置き替ってしまう。元々
第２のＲＡＭ　Ｇ内のデータが単純であった場合には使
用者が再度ふくげん出来るかもしれない力；、複雑なデ
ータであった時はその復元はむず力１しくなり、その損
失が大きい。したがって、１理開始後に、調理プログラ
ムの変更操作力！行、なＪフ法 れた場合、これを無効にしたので、前操作によりＲ重な
固定調理プログラムが失なわれることを防止することが
できるという実用上優れた効果を得ることができる。

なお、この発明は上記実施例に限定されＺ）ものではな
く、この発明の要旨を逸脱しなりψ百聞で１１「々変形
実施できることは勿論である。

１意部全設け、本体の電源投入時に第１の９己ｔｔ＞部
内に記憶されている複数の固定調理プログラムを第２の
記憶部に転送し、この第２の記憶部内に転送された各調
理グロダラムｆＫ：選択使用ｒ＝丁能にするとともに、
第２の記憶部内における各調理プログラムの変更を可能
にしたので、使Ｊ口者の好みに応じて調理プログラムラ
適宜設定することができ、便利であるという実用上優れ
た効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図乃至第３図はこの発明の一実施例を示すもので、
第１図は全体の概略構成図、第２図は要部の概略構成図
、第３図は動作Ｈ発明するためのフローチャートである
。 ｌ・・・マグネトロン（加熱部）、２・・・主相ＩＮ卸
’ｒ’Ｊ５．３・・・ＲＯＭ　（第１の記憶部）、６・
・・第２のＲＡＮ旧１ｔ２の記憶部）。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 ｍ　　本体の加熱室内に載置された被調理食品全加熱す
   る加熱部の動作全主制御部によって制御する加熱調理装
   置において、前記主制御部に複数の固定調理プログラム
   が記憶された第１の記憶部を設けるとともに、調理ゾロ
   グラへ、の変更が可能な第２の記憶部を設け、前記本体
   への’ｋｔ源投入時には前記第１の記憶部に記憶されて
   いる全ての調理プログラムを前記第２の記憶部に転送し
   、この第２の記憶部に転送された各調理プログラムの中
   から所望の調理プログラムを選択し、所望の調理プログ
   ラムにもとづいて前記加熱部の制卸全可能にするととも
   に、前記第２の記憶部内の調理プログラムを変更し、こ
   の変更調理プログラムにもとづいて前記加熱部の開側１
   を可能にするようにしたことを特徴とする加熱調理装置
   。 （２）主制御部は加熱部の動作開始後における第２の記
   憶部の調理プログラムの変更を無効にする機能を備えた
   ものであることを特徴とする特許請求の範囲第（１）項
   記載の加熱調理装ａｔ０