JPH01308509A - 電気保温釜 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［発明の目的］ （産業上の利用分野） 本発明は、マイクロコンピュータによって制御される電
気保温釜に関する。

（従来の技術） 近年、始めに低温でのひたし炊きを行ない、続いて炊飯
を行ない、炊き上がったならば一定時間だけ蒸らし、そ
の後は冷めないように保温する電気保温釜のなかには、
ひたし炊き運転、炊飯運転、蒸らし運転および保温運転
をマイクロコンピュータ（以下マイコンと略称する）に
よって制御するようにしたものが開発され市販されてい
る。

（発明が解決しようとする課８） しかるに、上記マイコン制御の電気保温釜においては、
ひたし炊き運転、炊飯運転、蒸らし運転および保温運転
を利用者の平均的な好みの出来上がりを目標として制御
しており、米と水の量が一定であるかぎり出来上がりは
１通りとなる。このため、個々の利用者の好みに対応す
ることは不可能であった。

そこで本発明は、炊飯運転、蒸らし運転、保温運転にそ
れぞれ必要な各パラメータを利用者が自由に設定でき、
個々の利用者の好みに対応した出来上がりを実現できる
電気保温釜を提供しようとするものである。

［発明の構成］ （課題を解決するための手段） 本発明は、上記課題を解決するために、炊飯モード、蒸
らしモード、保温モードを有する電気保温釜において、
炊飯モード時の炊飯量ツノ、沸騰後電力および炊き上げ
温度の各炊飯パラメータ、蒸らしモード時の蒸らし時間
、蒸らし温度および蒸らし電力の各蒸らしパラメータ、
保温モード時の保温温度および保温時間の各保温パラメ
ータをそれぞれ人力するパラメータ入力手段と、この入
力手段により入力された各パラメータを記憶する記憶手
段と、この記憶手段により記憶された各パラメータに基
いて各モードの運転を制御する制御手段とを備えたもの
である。

（作用） このような手段を講じた電気保温釜であれば、炊飯モー
ド時の炊飯電力、ＩＩ３騰後電力および炊き上げ温度の
各炊飯パラメータ、蒸らしモード時の蒸らし時間、蒸ら
し温度および蒸らし電力の各蒸らしパラメータ、保温モ
ード時の保温温度および保温時間の各保温パラメータを
それぞれ入力することにより、これら各入力パラメータ
が記憶され、この記憶された各パラメータに基いて各モ
ードの運転が制御されるので、利用者が好みに応じて各
パラメータを入力することによりその好みに対応した出
来上がりとなる。

（実施例） 以下、本発明の一実施例を図面を参照しながら説明する
。

第１図は本実施例の電気保温釜における制御部の構成を
示すブロック図である。同図において１１は制御部本体
としてのＣＰＵであり、制御プログラムなどの固定デー
タを記憶するＲＯＭ１２と、後述するキーボード２１か
らの入力データなどの可変的データを記憶するＲＡＭ１
３とを、アドレスバス、データバスなどからなるパスラ
イン１４を介して接続している。また、図示しない鍋を
加熱するヒータ１５のヒータ駆動回路１６、鍋内の温度
を、ＡＪＪ定する温度センサ１７からの信号を取込む温
度検出回路１８、キーボード２１からの入力データなど
を表示する液晶表示器１９を駆動制御する表示制御回路
２０、ひたし炊きモード時の温度９時間、炊飯モード時
の炊飯電力、沸騰後電力、炊き上げ温度、蒸らしモード
時の時間、温度、電力、保温モード時の温度９時間の各
パラメータを入力するためのキーボード２１からのキー
信号を入力するキーボード入力回路２２およびタイマ回
路２３がデータバスなどからなるパスライン２４を介し
てＣＰＵＩＩに接続されている。なお、上記ＲＡＭ１３
はバッテリー１３ａによってバックアップされている。

第２図は上記表示器１９とキーボード２１とを備えた操
作パネル２５の平面図である。液晶表示器１９の表示画
面はドツトマトリクスによって構成されている。キーボ
ード２１には、「０」〜「９」のテンキー２１ａ１各パ
ラメータの入力モード選択を指令する選択キー２１ｂ１
人力したパラメータの決定を指令する決定キー２１Ｃ１
運転開始を指令するスタートキー２１ｄ１人力したパラ
メータの取消を指令する泡消キー２４ｅが配設されてい
る。

第３図は上記ＲＡＭ１３の主要なメモリ構成を示す図で
ある。同図において３１はひたし炊きモード時の温度お
よび時間（パラメータ忠「１」「２」）、炊飯モード時
の炊飯電力、沸騰後電力および炊き上げ温度（パラメー
タＮＱｒ３Ｊ　　ｒ４Ｊ「５」）、蒸らしモード時の時
間、温度および電力（パラメータ鬼ｒ６Ｊ　　ｒ７４　
　ｒ８Ｊ　）　、保温モード時の温度および時間（パラ
メータＮｉｌ　ｒ９ＪｒｌＯＪ）の各パラメータにそれ
ぞれ設定されたパラメータ血「１」〜「１０」に対応し
てそのパラメータの名称と選択可能範囲とを記憶するパ
ラメータテーブルである。３２は上記各パラメータのパ
ラメータ当に対応してそのパラメータの設定値を記憶す
るパラメータ設定メモリである。

ここで、各パラメータの選択可能範囲は、各モードの運
転を実行して失敗のない範囲であり、利用者はこの範囲
内で各パラメータを設定し、その設定値がパラメータ設
定メモリ３２に格納され、このメモリ３２に格納されて
いる設定値に基いて各モードの運転が実行されるように
構成されている。

第５図は各パラメータ設定動作を示す流れ図であって、
前記ＣＰＵＩ　１は、ＳＴＩにてキーボード２１から選
択キー２１ｂの入力を検知すると、内蔵カウンタＣを「
０」に初期化し、次いでＳｒ２にてカウンタＣを「＋１
」だけ更新する。

そして、パラメータテーブル３１からパラメータ慮Ｃに
相当するパラメータの名称および選択可能範囲を読出し
、例えば第２図に示すようなフォーマットで液晶表示器
１９の表示画面に表示させる。

その後、テンキー２１ａの人力を待ち、テンキー２１ａ
によって置数が行なわれるとその置数データを表示器１
９の表示画面上に表示させる。そして、テンキー２１ａ
の入力後に取消キー２１ｅの入力を検知すると置数デー
タをクリアしてテンキー人力待ち状態に戻る。一方、テ
ンキー２１ａの入力後に決定キー２１ｃの入力を検知す
ると、置数データがパラメータテーブル３１から読出し
た選択可能範囲に含まれるか否かを判断する。そして、
含まれない場合には置数データをクリアし、液晶表示器
１９の表示画面にエラー表示を行なってテンキー人力待
ち状態に戻る。これに対し、置数データが該当選択可能
範囲に含まれる場合は置数データをそのパラメータの設
定値としてパラメータ設定メモリ３２の該当パラメータ
慮に対応するエリアに格納する。その後、ＳＴ２以降の
動作をカウンタＣが「１０」になるまで繰返し、Ｓｒ１
にて［カウンター１０］を検出すると動作を終了する。

一方、前記ＣＰＵＩＩはＳＴＩにて選択キー２１ｂの入
力がなく、Ｓｒ４にてスタートキー２１ｄの入力を検知
すると、パラメータ設定メモリ３２に各パラメータが設
定済みか否かを調べ、設定済みでなければキー人力をエ
ラーとして終了する。設定済みであればこの各パラメー
タ設定値に基いて第５図に示す運転制御処理を実行する
。

流れ図を開始すると、先ずひたし炊きモードとなり、ヒ
ータ駆動回路１６を起動してヒータ１５の電力を１００
％までオンさせる。そして、温度センサ１７による検出
温度Ｐを監視し、パラメータＮＱ−１のひたし炊き温度
に達するとタイマ回路２３をスタートさせ、計時時間Ｔ
がパラメータＮｃ−２のひたし炊き時間に達するまで現
在の温度を保持するようにヒータ１５の電力を制御する
。

そして、計時時間Ｔがひたし炊き時間に達すると炊飯モ
ードとなり、ヒータ１５の電力をパラメータＮ［ｌ−３
の炊飯電力とする。その後、温度センサ１７の検出温度
を監視し、１００℃（沸騰温度）に達したならばヒータ
１５の電力をパラメータＮｎ−４の沸騰後電力とする。

そして、温度センサ１７の検出温度がパラメータＮｌ１
−５の炊き上げ温度に達すると蒸らしモードとなり、タ
イマ回路２３を起動して、計時時間がパラメータＮＱ−
６の蒸らし時間に達するまでパラメータ慮−８の蒸らし
電力でパラメータ血−７の蒸らし温度を維持するように
制御する。蒸らし時間を経過すると保温モードとなり、
タイマ回路２３を起動して、計時時間がパラメータｍ−
１０の保温時間に達するまでパラメータＮα−９の蒸ら
し温度を維持するように制御する。保温時間を経過する
とヒータ１５を停止し、図示しないブザーなどで警報を
発して終了する。

なお、第４図および第５図の流れ図で示した動作はプロ
グラムとしてＲＯＭ１２に格納されている。

このような構成の本実施例においては、利用者は運転開
始に先だってキーボード２１をキー操作し、各パラメー
タを設定する。先ず、選択キー２１ｂを入力する。そう
すると、液晶表示器１９の表示画面にパラメータＮＱ−
１の名称「ひたし炊き温度」とその選択可能範囲「３０
〜７０℃」とが表示されるので、利用者は範囲内でテン
キー２１ａによりひたし炊き温度を入力し、決定キー２
１ｃを入力する。そうすると、パラメータ設定メモリ３
２のパラメータＮＣＬ−１に対応するエリアに置数され
たひたし炊き温度が格納される。続いて表示画面の表示
内容がパラメータ当−２の名称「ひたし炊き時間」と選
択可能範囲「０〜１０分」とに切替わるので、利用者は
同様にしてひたし炊き時間を設定する。こうしてノくラ
メータ猾１〜１０までの各パラメータを設定し終えると
、利用者はスタートキー２１ｄを入力し、運転開始を指
令する。

第６図は運転開始後の鍋内温度とヒータ電力との計時変
化を示す図である。時点ｔｏにてスタートキー２１ｄが
入力されると先ずひたし炊きモードとなり、ヒ〜り１５
の電力が１００％となる。

そして、時点ｔ１にて鍋内温度がパラメータ当−１のひ
たし炊き温度Ｐ１に達するとパラメータ磁＝２のひたし
炊き時間Ｔ１だけ現在の温度Ｐ１を保持するようにヒー
タ電力が制御されてひたし炊きが行なわれる。時点ｔ２
にてひたし炊き時間Ｔ１が経過すると炊飯モードとなり
、ヒータ電力がパラメータ当−３の炊飯電力となって炊
飯が行なわれる。炊飯中に時点ｔ３にて鍋内温度が１０
０℃に達したならばヒータ電力はパラメータＮｉ１−４
の沸騰後電力となる。そして、時点ｔ４にて鍋内温度が
パラメータ当＝５の炊き上げ温度Ｐ２に達すると蒸らし
モードとなり、パラメータ慮−６の蒸らし時間Ｔ２を経
過するまでパラメータ慮−８の蒸らし電力でパラメータ
当−７の蒸らし温度Ｐ３が維持される。時点ｔ６にて蒸
らし時間Ｔ２を経過すると保温モードとなり、パラメー
タＨａ−１０の保温時間Ｔ３が経過するまでパラメータ
ＮＱ−９の蒸らし温度Ｐ４が維持される。保温時間Ｔ３
を経過すると運転は自動的に停止される。

このように、本実施例によれば、各運転モード時のそれ
ぞれの所要パラメータを利用者がキーボード２１をキー
操作して設定することにより、その設定内容にしたがっ
て電気保温釜としての運転が行なわれる。したがって、
利用者が好みに応じて各パラメータを設定することによ
り、その好みに即した出来上がりとなるので、個々の利
用者の好みに対応した種々の出来上がりを実現できる。

しかも、各パラメータには失敗のない範囲で選択できる
ように選択可能範囲があらかじめ設定されており、利用
者はこの範囲内でしか設定することができないので、失
敗することなく自己の好みを追及できる。また、−旦各
パラメータを設定すると、その設定パラメータはパラメ
ータ設定メモリ３２によって保持されているので、次回
からはスタートキー２１ｄを操作するだけで自己の好み
に対応した出来上がり実現でき、煩雑感が増すものでは
ない。

なお、パラメータテーブル３１はＲＯＭ１２に記憶させ
てもよい。また、ひたし炊きモードを省略した電気保温
釜であっても本発明の効果を充分に奏し得るものである
。

［発明の効果］ 以上詳述したように、本発明によれば、炊飯運転、蒸ら
し運転、保温運転にそれぞれ必要な各パラメータを利用
者が自由に設定でき、個々の利用者の好みに対応した出
来上がりを実現できる電気保温釜を提供できる。

【図面の簡単な説明】

第１図ないし第６図は本発明の一実施例を示す図であっ
て、第１図は電気保温釜の制御部を示すブロック図、第
２図は操作パネルの平面図、第３図はＲＡＭの主要なメ
モリ構成を示す図、第４図は各パラメータの設定動作を
示す流れ図、第５図は運転動作を示す流れ図、第６図は
運転動作中における鍋内温度およびヒータ電力の計時変
化の一例を示す図である。 １１・・・ＣＰＵ、１２・・・ＲＯＭ、１３・・・ＲＡ
Ｍ。 １５・・・ヒータ、１７・・・温度センサ、１９・・・
液晶表示器、２１・・・キーボード、３１・・・パラメ
ータテーブル、３２・・・パラメータ設定メｉす。 出願人代理人　弁理士　鈴江武彦 Ｃｎ　　　　　　　　＾■ 曹　　　　　　　　　　　　　　の ｇ３　因 第５図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 炊飯モード、蒸らしモード、保温モードを有する電気保
   温釜において、炊飯モード時の炊飯電力、沸騰後電力お
   よび炊き上げ温度の各炊飯パラメータ、蒸らしモード時
   の蒸らし時間、蒸らし温度および蒸らし電力の各蒸らし
   パラメータ、保温モード時の保温温度および保温時間の
   各保温パラメータをそれぞれ入力するパラメータ入力手
   段と、この入力手段により入力された各パラメータを記
   憶する記憶手段と、この記憶手段により記憶された各パ
   ラメータに基いて前記各モードの運転を制御する制御手
   段とを具備したことを特徴とする電気保温釜。