JPS5985285A - 酸素耐性水素細菌の製造方法 - Google Patents

酸素耐性水素細菌の製造方法

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JPS5985285A
JPS5985285A JP19412282A JP19412282A JPS5985285A JP S5985285 A JPS5985285 A JP S5985285A JP 19412282 A JP19412282 A JP 19412282A JP 19412282 A JP19412282 A JP 19412282A JP S5985285 A JPS5985285 A JP S5985285A
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oxygen
hydrogen
bacteria
gas
xanthobacter
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JP19412282A
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Yoshihiro Nakamura
吉宏 中村
Junichiro Someya
染谷 淳一郎
Jiro Ooyama
大山 次郎
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National Institute of Advanced Industrial Science and Technology
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Agency of Industrial Science and Technology
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は酸素耐性水素細菌の製造方法に関するものであ
り、より詳しくはキサントバクターに属する水素細菌を
高濃度酸素ガス、水素ガス及び炭酸ガスからなる混合ガ
スの存在下、固体平板培地に培養して酸素耐性菌に形質
転換せしめ、これを採取する方法に関するものである。
従来、炭酸ガスを炭素源として利用可能な微生物を培養
して微生物蛋白を回収せんとする場合、水素細菌が有利
であると言われている。その理由は原料中に不純物がな
くクリーンであるため微生物蛋白を飼料として利用する
際、毒性の問題が少ないこと、水素細菌の増殖速度が独
立栄養細菌の中で特に速いことなどが挙げられる。
しかしながら、水素細菌は高濃度酸素条件下では一般に
生育が阻害されるという難点があり、培養開始時の菌濃
度が低い時には溶存酸素の利用が少ないため、特に酸素
の影響を受けやすいという欠点がある、このため水素細
菌を大量培養する際には培養開始時の酸素濃度を2〜3
%と低く押え、菌の増殖に伴って徐々に酸素濃度を20
〜30%に上げなければならないという煩しさがあった
。
そこで、本発明者らは酸素耐性を有する水素細菌を得る
目的をもって研究したところ、先に自然界より分離した
キサントバクターに属する細菌を一定条件下で処理する
ことにより酸素耐性を有する形質転換菌として変異させ
、かつ該菌は培地上に黄色大型コロニーを形成すること
を見出し、容易に釣菌できることを認め本発明を完成す
るに至った。
すなわち、本発明は、前記のキサントバクター属に属す
る水素細菌を酸素ガス40〜60%、水素ガス30〜5
5%、炭酸ガス5〜10%からなる混合ガスの存在下、
固体平板培地に培養し培地上に黄色大型コロニーを形成
せしめこれを採取することを特徴とする酸素耐性水素細
菌の製造方法に関するものである。ここで培養に使われ
る固体培地としては通常の無機栄養源を含有する寒天培
地が利用される。次に混合ガスの濃度組成は通常、酸素
ガスが40〜60%、水素ガスが30〜55%、炭酸ガ
スが5〜10%の範囲で利用されるが、この範囲は臨界
的なものではなく所望する酸素耐性菌の酸素耐性の程度
に応じ適宜変更することができる。すなわち、酸素感受
性菌から酸素耐性菌への形質転換の程度は培養時の酸素
濃度に応じて決めることができる。また、培養日数は酸
素濃度により異なり7〜10日目頃になると培地上に培
養初期から形成されていた白色小型のコロニーの中から
黄色大型コロニーが形成され、形質転換菌は黄色大型コ
ロニーとして表現されるため視忍により容易に釣菌し分
離回収することができる。
このようにして一旦、形質転換された菌は低酸素濃度下
で植え継いでもその形質は全く失われることはない。
酸素耐性水素細菌は、大量培養に際し、従来の水素際菌
の如く、培養開始時の酸素濃度を低く押える必要はなく
、一貫して所望する酸素濃度下で培養することができる
点、さらに菌濃度が高くなった時点でも、酸素阻害の影
響を全く考慮することなく、高酸素濃度の混合ガスを供
給すすことができる等を特徴とし、大量培養操作を簡便
にした実施価値は大である。
以下、本酸素耐性水素細菌の菌学的性質を示す。
(a)形態 (1)細胞の形及び大きさ、 肉体寒天培地 30℃ 
2日間培養0.6〜0.8×1.5〜3.0μの桿菌、
直状又は曲状(2)細胞の多形成、7日間培養で短桿菌
となる。
(3)運動性無し (4)胞子形成無し (5)グラム陰性 (6)非抗酸性 (7)コハク酸添加培地で培養すると分岐細胞が見られ
る(8)貯蔵物質としてポリ−β−ハイドロキシ酪酸(
PHB)を蓄積する。
(b)生育状態 (1)肉汁寒天平板培養:黄色、平滑、光沢あり、円形
のコロニーを形成する、色素の拡散なし。
(2)肉汁寒天斜面培養:肉汁寒天平板培養と同じ(3
)肉汁液体培養:表面発育無し、粘質物生成のため培養
液の粘性がやや増加する。
(4)肉汁ゼラチン穿刺培養:生育せず、液化もなし。
(5)リトマル・ミルク:凝固、液化なし、長時間培養
するとアルカリ性となる。
(c)生理学的性質 (1)硝酸塩の還元               +
(2)脱窒反応                 +
(3)MRテスト                −
(4)VPテスト                −
(5)インドール生成              −
(6)硫化水素の生成              −
(7)デンプンの加水分解            −
(8)クエン酸の利用 (Koser培地、Christensen培地) +
(9)無機窒素源の利用 (硝酸塩、アンモニウム塩)           +
(10)色素の生成               非
水溶性黄色色素生成(11)ウレアーゼ       
        +(12)オキシダーゼ      
        +(14)生育の範囲       
        pH6.0〜9.5温度25〜37℃ (15)酸素に対する態度            好
気性(16)O−Fテスト (Hugh Leifson法による)      −
(17)糖類からの酸及びガスの生成       −
(18)無機化合物のみの固体又は液体培地中で、水素
ガス、酸素ガス、炭酸ガスの共存下で生育 (19)メタノール、エタノール、n−プロパノール、
n−ブタノール、ギ酸、酢酸、プロピオン酸、コハク酸
、グルコン酸などのアルコール類、有機酸類を唯一の炭
素源として生育(20)窒素ガス固定能力あり。
以上の菌学的性質から、インターナショナルジャーナル
オブシステマティクバクテリオロジー,Vol.28,
No.4(1978)(International 
Journal of Systematic Bac
teriology,Vol.28,No.4(197
8))に徹して、検討した結果、本菌株はキサントバク
ターに属することが認められた。
しかしながら、酸素耐性については、形質転換前の親株
は酸素感受性菌であるのに対し、本菌株は酸素耐性を有
していることが認められ、明らかに酸素感受性から酸素
耐性菌に形質転換されていることを示している。
なお、本菌株はキサントバクターY−38株、FERM
−P6724として工業技術院微生物工業技術研究所に
寄託されている。また、本菌株の親株キサントバクター
Y−32もFERM−P6723として寄託されている
。
以下、実施例により本発明を具体的に説明する。
実施例1(酸素耐性変位株の製造) キサントバクターY−32株、(FREM−P6723
、酸素感受性水素細菌)の1白金耳を寒天平板培地に画
線し、デシケータ中にて酸素ガス、水素ガス、炭酸ガス
の種々の組成の混合ガス下、35℃で培養した。
培地組成は、蒸溜水1l中に、リン酸一カリウム300
mg、リン酸二カリウム400mg、尿素1g、硫酸マ
グネシウム200mg、硫酸第一鉄50mg、硫酸亜鉛
0.05mg、モリブデン酸ナトリウム0.1mg、を
含むもので、pHは7.0、培養2〜3日目に、いずれ
の混合ガス下で培養した平板培地上にも、小型白色コロ
ニーが形成された。
さらに培養を続けたところ小型白色コロニーの中から表
1に示したように大型黄色コロニーが形成された。
表1 これら各種の大型黄色コロニーの単一コロニーを、新た
に平板培地上に画線し、そのコロニーが生育した混合ガ
スと同じ組成の混合ガス下で培養したところ、すべて2
〜3日目に大型黄色コロニーのみを形成した。
このことは、表1に示した各種の大型黄色コロニーが純
粋な酸素耐性菌で構成されていることを示した。各種酸
素濃度から得た酸素耐性菌の菌学的性質は同一であった
。
実施例2(酸素耐性試験) 実施例1で得たキサントバクターY−38株(FERM
−P6724)と、親株のキサントバクターY−32か
ぶ(FERM−P6723)について、液体培養におけ
る生育試験を行った。生育試験は、1lのフラスコに実
施例1と同じ組成の培養液10mlを入れ、乾燥重量と
して0.3mg相当量を接種した。フラスコ内の気相を
表2に示した混合ガスで置換し、35℃で振盪培養した
。菌の生育は450nmにおける吸光度の増加により判
定した。培養3日後における生育の有無を表2に示す。
+は生育が認められるもの−は認められなかったものを
示す。
表2 表2に示すごとく、Y−32株は全く生育を示さなかっ
たのに対し、Y−38株は培養開始後直ちに生育を開始
し、酸素耐性の性質を示した。
特許出願人 工学技術院長 石坂誠 指定代理人工学技術員微生物工業技術研究所長高原義■

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. キサントバクター属に属する水素細菌を酸素ガス40か
    ら60%、水素ガス30〜55%、炭酸ガス5〜10%
    からなる混合ガスの存在下、固体平板培地に培養し培地
    上に黄色大型コロニーを形成せしめこれを採取すること
    を特徴とする酸素耐性水素細菌の製造方法
JP19412282A 1982-11-05 1982-11-05 酸素耐性水素細菌の製造方法 Expired JPS5951995B2 (ja)

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JPS60164593U (ja) * 1984-04-12 1985-11-01 ト−ソ−株式会社 スライドパネル
JPH01179929U (ja) * 1988-06-01 1989-12-25

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