JPS60156385A - ラツカ−ゼの製造法 - Google Patents
ラツカ−ゼの製造法Info
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- JPS60156385A JPS60156385A JP20339483A JP20339483A JPS60156385A JP S60156385 A JPS60156385 A JP S60156385A JP 20339483 A JP20339483 A JP 20339483A JP 20339483 A JP20339483 A JP 20339483A JP S60156385 A JPS60156385 A JP S60156385A
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
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Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、イルペックス属、オウリキニラリア属、ガノ
デルム属、コプリナス属、ダエダレオプシス属又はフラ
ムリナ属に属し、ラッカーゼ生産能を有する微生物を栄
養培地に培養し、得られた培養物から、ラッカーゼを採
取することを特徴とするラッカーゼの製造法に関する。
デルム属、コプリナス属、ダエダレオプシス属又はフラ
ムリナ属に属し、ラッカーゼ生産能を有する微生物を栄
養培地に培養し、得られた培養物から、ラッカーゼを採
取することを特徴とするラッカーゼの製造法に関する。
ラッカーゼ（Ｅ、 Ｃ，１１０，，３，２）は、パラ・
ジフェノール（ｐ −Ｊｉｐｈｅｎｏｌ ） 、オルト
・ジフェノール（ｏ −ｄｉｐｈｅｎｏｌ ）またはポ
リ・フェノール（Ｐｏｌｙ ｐｈｅｎｏｌ ）を酸化し
それぞれのキノン（ｑｕｉｎｏｎｅ ）に変換する反応
を触媒する酵素であり、植物、微生物に広く分布するこ
とが知られている。近年診断用試薬として酵素法による
発色系が広く用いられるようになったが、本発明者等は
新しい発色系を触媒する酵素について鋭意検討を行った
結果、ラッカーゼがアミン類化合物とフェノール類化合
物を分子状酵素の存在下に酸化縮合し、色素を生成する
反応を触媒することを見い出した。本反応系は、新しい
発色系として診断用試薬等に利用できることからラッカ
ーゼの工業的製造法を開発すべく、その供給源を微生物
界にめ鋭意検討を行った。ラッカーゼの微生物にふける
存在については、ポドスポラ属（Ｐｏｄｏｓｐｏｒａ
） 。
ジフェノール（ｐ −Ｊｉｐｈｅｎｏｌ ） 、オルト
・ジフェノール（ｏ −ｄｉｐｈｅｎｏｌ ）またはポ
リ・フェノール（Ｐｏｌｙ ｐｈｅｎｏｌ ）を酸化し
それぞれのキノン（ｑｕｉｎｏｎｅ ）に変換する反応
を触媒する酵素であり、植物、微生物に広く分布するこ
とが知られている。近年診断用試薬として酵素法による
発色系が広く用いられるようになったが、本発明者等は
新しい発色系を触媒する酵素について鋭意検討を行った
結果、ラッカーゼがアミン類化合物とフェノール類化合
物を分子状酵素の存在下に酸化縮合し、色素を生成する
反応を触媒することを見い出した。本反応系は、新しい
発色系として診断用試薬等に利用できることからラッカ
ーゼの工業的製造法を開発すべく、その供給源を微生物
界にめ鋭意検討を行った。ラッカーゼの微生物にふける
存在については、ポドスポラ属（Ｐｏｄｏｓｐｏｒａ
） 。
（Ａｒｃｈｉｖ ｆｕｒ Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｉｅ
（１９６３） ：ｌ 、ポリスボラ属（Ｐｏｌｙｓｐ
ｏｌａ ） ｌ：Ａｃｔａ Ｃｈｅｍｉｃａ ５ｃａｎ
ｄｉｎａｖｉｃａ （１９６７） ）やノイロスポラ属
（Ｎｅｕｒｏｓｐｏｒａ ）（Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ
Ｂａｃｔｅｒｉｏｌｏｇｙ １２０，４５８ （１９７
４） ：１等のカビ類及びコリオラス属（Ｃｏｒｉｏｌ
ｕｓ） 、ポリポラス（ｐｏｌｙｐｏｒｕｓ ）プレウ
ロタス属（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ）〔発酵協会誌２０，
２９３ （１９６２） ）等の担子菌が知られている。
（１９６３） ：ｌ 、ポリスボラ属（Ｐｏｌｙｓｐ
ｏｌａ ） ｌ：Ａｃｔａ Ｃｈｅｍｉｃａ ５ｃａｎ
ｄｉｎａｖｉｃａ （１９６７） ）やノイロスポラ属
（Ｎｅｕｒｏｓｐｏｒａ ）（Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ
Ｂａｃｔｅｒｉｏｌｏｇｙ １２０，４５８ （１９７
４） ：１等のカビ類及びコリオラス属（Ｃｏｒｉｏｌ
ｕｓ） 、ポリポラス（ｐｏｌｙｐｏｒｕｓ ）プレウ
ロタス属（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ）〔発酵協会誌２０，
２９３ （１９６２） ）等の担子菌が知られている。
本発明者等は担子菌のラッカーゼに着目し、検索したと
ころインペックス属、オウリキュラリア属、ガノデルム
属、コプリナス属、ダエダレオプシス属及びフラムリナ
属に属する微生物がラッカーゼ高生産能を有することを
見い出し、これら微生物よりラッカーゼを工業的安価に
製造する方法を確立し、本発明を完成した。以下本発明
について詳細に説明する。
ころインペックス属、オウリキュラリア属、ガノデルム
属、コプリナス属、ダエダレオプシス属及びフラムリナ
属に属する微生物がラッカーゼ高生産能を有することを
見い出し、これら微生物よりラッカーゼを工業的安価に
製造する方法を確立し、本発明を完成した。以下本発明
について詳細に説明する。
本発明に使用される菌株としては例えば、イルペックス
・ラフテラス（Ｉｒｐｅｘ １ａｃｔｅｕｓ ）八ＴＣ
Ｃ−２０１２３、オウリキュラリア・ポリトリ力（Ａｕ
ｒｉｃｕｌａｒｉａｐｏｌｙｔｒｉｃｈａ） Ｚ−２２
９〔微工研菌寄Ｎｏ、７１１９） 。
・ラフテラス（Ｉｒｐｅｘ １ａｃｔｅｕｓ ）八ＴＣ
Ｃ−２０１２３、オウリキュラリア・ポリトリ力（Ａｕ
ｒｉｃｕｌａｒｉａｐｏｌｙｔｒｉｃｈａ） Ｚ−２２
９〔微工研菌寄Ｎｏ、７１１９） 。
ガノデルム・ルシダム（Ｇａｎｏｄｅｒｍ Ｉｕｃｉｄ
ｕｍ）２−２６２〔微工研菌寄Ｎｏ、７１２０〕、コプ
リナス・ミヵセウス（Ｃｏｐｒｉｎｕｓ ｍ１ｃａｃｅ
ｕｓ、、） ＡＴＴ−２０１２２、ダエダレオプシス・
スチラシナ（Ｄａｅｄａｌｅｏｐｓｉｓ ５ｔｙｒａｃ
ｉｎａ）ＡＴＣＣ−２０１８８，７ラムリナ・ベルチヘ
７． （Ｆｌａｍｍｕｌｉｎａｖｅｌｔｉｐｅｓ） Ａ
ＴＣＣ−１３５４７があげられる。菌株の性質について
は、伊藤誠哉著「日本菌類誌」第２巻、養賢堂（１９５
５）に記載されている。
ｕｍ）２−２６２〔微工研菌寄Ｎｏ、７１２０〕、コプ
リナス・ミヵセウス（Ｃｏｐｒｉｎｕｓ ｍ１ｃａｃｅ
ｕｓ、、） ＡＴＴ−２０１２２、ダエダレオプシス・
スチラシナ（Ｄａｅｄａｌｅｏｐｓｉｓ ５ｔｙｒａｃ
ｉｎａ）ＡＴＣＣ−２０１８８，７ラムリナ・ベルチヘ
７． （Ｆｌａｍｍｕｌｉｎａｖｅｌｔｉｐｅｓ） Ａ
ＴＣＣ−１３５４７があげられる。菌株の性質について
は、伊藤誠哉著「日本菌類誌」第２巻、養賢堂（１９５
５）に記載されている。
本発明に使用する栄養培地としては炭素源、窒素源、無
機物および必要に応じ使用菌株の必要とする微量栄養素
を程よく含有するものであれば天然培地１合成培地のい
ずれもよい。
機物および必要に応じ使用菌株の必要とする微量栄養素
を程よく含有するものであれば天然培地１合成培地のい
ずれもよい。
炭素源としてはグルコース、フラクトース、糖蜜、デキ
ストリン、デンプン、グリセリンなどの炭水化物などが
用いられる。窒素源としては塩化アンモニウム、硫酸ア
ンモニウム、尿素、硝酸アンモニウム、硝酸ソーダ、グ
ルタミン酸などのアミノ酸などの無機有機窒素化合物、
ペプトン、肉エキス、酵母エキス、コーンスチー７’ｌ
＋−１大豆粉、大豆粕、乾燥酵母、カザミノ酸、ソリュ
ブルベジタブルプロテインなどの窒素含有天然物等が使
用できる。
ストリン、デンプン、グリセリンなどの炭水化物などが
用いられる。窒素源としては塩化アンモニウム、硫酸ア
ンモニウム、尿素、硝酸アンモニウム、硝酸ソーダ、グ
ルタミン酸などのアミノ酸などの無機有機窒素化合物、
ペプトン、肉エキス、酵母エキス、コーンスチー７’ｌ
＋−１大豆粉、大豆粕、乾燥酵母、カザミノ酸、ソリュ
ブルベジタブルプロテインなどの窒素含有天然物等が使
用できる。
ｊ（１’［壊物としてはリン酸−カリウム、リン酸二カ
リウム、硫酸マグネシウム、硫酸第一鉄、硫酸マンガン
、硫酸亜鉛、塩化ナトリウム、塩化カリウム、塩化カル
シウムなどが用いられる。
リウム、硫酸マグネシウム、硫酸第一鉄、硫酸マンガン
、硫酸亜鉛、塩化ナトリウム、塩化カリウム、塩化カル
シウムなどが用いられる。
その他にビオチン、チアミン等の微量栄養素を必要に応
じ使用する。
じ使用する。
培養は、固体培養でもよいが通常振とう又は通気攪拌液
体培養で行う。培養温度は２０〜４０℃。
体培養で行う。培養温度は２０〜４０℃。
培地ｐＨは３〜７にて２〜６日間培養する。こうして培
養液中に生成蓄積されたラッカーゼは菌体を分離したの
ち、上清液より通常酵素精製に用いられる方法例えば、
塩析、有機溶媒沈殿、透析。
養液中に生成蓄積されたラッカーゼは菌体を分離したの
ち、上清液より通常酵素精製に用いられる方法例えば、
塩析、有機溶媒沈殿、透析。
等電点沈殿、吸着体及びイン交換体を用いるカラムクロ
マトグラフィー等の方法を組み合せて単離精製できる。
マトグラフィー等の方法を組み合せて単離精製できる。
ラッカーゼは血清中のビリルビン、アスコルビン酸及び
尿酸等にも作用を及ぼずので９種々の血清中の物質、例
えばトリグリセライドなどの測定の際に本発明のラッカ
ーゼを用いることによってビリルビン、アスコルビン酸
及び尿酸等が測定系に及ぼす悪影響を回避することがで
きる。またビリルビン自身の吸光度減少法を利用したビ
リルビン等の定量へも応用できる。
尿酸等にも作用を及ぼずので９種々の血清中の物質、例
えばトリグリセライドなどの測定の際に本発明のラッカ
ーゼを用いることによってビリルビン、アスコルビン酸
及び尿酸等が測定系に及ぼす悪影響を回避することがで
きる。またビリルビン自身の吸光度減少法を利用したビ
リルビン等の定量へも応用できる。
ラッカーゼの活性の測定法は種々あるが本発明において
は、ラッカーゼによって４−アミノアンチピリンとフェ
ノールが酸化縮合し定量的に発色する作用を利用してカ
ツカーセの活性を測定した。
は、ラッカーゼによって４−アミノアンチピリンとフェ
ノールが酸化縮合し定量的に発色する作用を利用してカ
ツカーセの活性を測定した。
即ち１
、．１０ｍＭ４−アミノアンチピリンＱ、２ｍｌ。
１０ ｍＭ ｐｈｅｎｏｌ ０．２ ｍｌ、０．１ Ｍ
リン酸緩衝液（ｐＨ６，０）２．５ｍｌを混合し、３７
℃、５分間放置後、測定すべき酵素液０１ｍ１を添加し
、３７℃１０分間反応させ、吸光度ＯＤ ｎｍ（Ｅ、）
を分光々変針により測定する。一方同じ操作にて酵素液
の代りに水Ｑ、１ｍｌを添加し、吸光度ＯＤ ｎｍ（Ｅ
２）を測定する。酵素力価は下記の式によりめ、１分間
に１μＭの色素を生成する酵素量を１単位（Ｕ）とした
。
リン酸緩衝液（ｐＨ６，０）２．５ｍｌを混合し、３７
℃、５分間放置後、測定すべき酵素液０１ｍ１を添加し
、３７℃１０分間反応させ、吸光度ＯＤ ｎｍ（Ｅ、）
を分光々変針により測定する。一方同じ操作にて酵素液
の代りに水Ｑ、１ｍｌを添加し、吸光度ＯＤ ｎｍ（Ｅ
２）を測定する。酵素力価は下記の式によりめ、１分間
に１μＭの色素を生成する酵素量を１単位（Ｕ）とした
。
ラッカーセ力価（Ｕ／ｍ１）−
次いで本発明を実施例によって説明する。
郵施例１゜
イルペックス・ラリテラスＡＴＣＣ２０１２３Ｑ２５０
ｍｌ三角フラスコ中のグルコース２．０％、シニークロ
ース１．０％、大豆粕２．０％、コーンスチープリ力−
０，５％、Ｋ２ＨＰＯ４０，１％、ＭｇＳＯ４’ ７８
２００．０５％、ＦｅＣｊｌ！３６Ｈ２０１Ｏｒ／ｍｌ
（ｐＨ６，０）を含有する３ Ｑｍｌの培地に植菌し
２８℃で４日間培養する。
ｍｌ三角フラスコ中のグルコース２．０％、シニークロ
ース１．０％、大豆粕２．０％、コーンスチープリ力−
０，５％、Ｋ２ＨＰＯ４０，１％、ＭｇＳＯ４’ ７８
２００．０５％、ＦｅＣｊｌ！３６Ｈ２０１Ｏｒ／ｍｌ
（ｐＨ６，０）を含有する３ Ｑｍｌの培地に植菌し
２８℃で４日間培養する。
尋られる種培養液３０ｍ１を培養フラスコに入れた肪記
と同じ組成を有する種培養培地３００ｍ１に接即し２８
℃、４日間振盪培養する。得られる種培痒液１．２βを
３０βジヤーフアーメンクーに入れｔこ前記と同じ組成
を有する発酵培地１５ｐに接種し、３０℃、２５ Ｏｒ
、ｐ、ｍ、通気量１５β／ｍｉηで３日間培養を行う。
と同じ組成を有する種培養培地３００ｍ１に接即し２８
℃、４日間振盪培養する。得られる種培痒液１．２βを
３０βジヤーフアーメンクーに入れｔこ前記と同じ組成
を有する発酵培地１５ｐに接種し、３０℃、２５ Ｏｒ
、ｐ、ｍ、通気量１５β／ｍｉηで３日間培養を行う。
培養終了した培養液１５１を吸引濾過して、菌体を濾゛
別し、約１０１の上清液に硫安を０．７飽和娼加し、該
酵素の粗沈殿物を得る。この沈殿物を脱イオン７０ Ｑ
ｍｌに溶解し、セロファンチューブにて透析後、ダイヤ
イオンＨＰＡ−７５（三菱化成社製）の５０ Ｑｍｌカ
ラムを通過させる。通過液１１に硫安を０．７飽和添加
し、該酵素の沈殿物を１昇る。この沈殿物を脱イオン水
２０ Ｑｍｌに溶解し、ＤＥＡＥ−Ｃｅｌｌｕｒｏｓｅ
ｌ Ｑ Ｑｍｌカラムに吸着させ０、０５ Ｍ硫安で
洗浄後、０．１Ｍ硫安にて該酵素を溶出する。溶出液１
５ Ｑｍｌを限外濾過膜にて濃縮し４００Ｕ／ｍｌの酵
素液ｌ Ｏｍｌを得る。
別し、約１０１の上清液に硫安を０．７飽和娼加し、該
酵素の粗沈殿物を得る。この沈殿物を脱イオン７０ Ｑ
ｍｌに溶解し、セロファンチューブにて透析後、ダイヤ
イオンＨＰＡ−７５（三菱化成社製）の５０ Ｑｍｌカ
ラムを通過させる。通過液１１に硫安を０．７飽和添加
し、該酵素の沈殿物を１昇る。この沈殿物を脱イオン水
２０ Ｑｍｌに溶解し、ＤＥＡＥ−Ｃｅｌｌｕｒｏｓｅ
ｌ Ｑ Ｑｍｌカラムに吸着させ０、０５ Ｍ硫安で
洗浄後、０．１Ｍ硫安にて該酵素を溶出する。溶出液１
５ Ｑｍｌを限外濾過膜にて濃縮し４００Ｕ／ｍｌの酵
素液ｌ Ｏｍｌを得る。
ここで得られた酵素の性質は以下のとおりである。
１）至適ｐＨ
ｐ Ｈ４，５付近にある（第１図）
２）至適温度
５０℃付近にある。（第２図）
３）ｐＨ安定性
３７℃、６０分処理でｐＨ４〜８では９０％以上残存活
性がある。（第３図） ４）温度安定性 ｐ Ｈ６，５分処理で５０℃まで安定（第４図）５）等
電点 ｐＨ３〜１０のキャリア・アンホライトを用い測定した
結果等電点は３．１であった。
性がある。（第３図） ４）温度安定性 ｐ Ｈ６，５分処理で５０℃まで安定（第４図）５）等
電点 ｐＨ３〜１０のキャリア・アンホライトを用い測定した
結果等電点は３．１であった。
６）分子量
セファクリル−３−３００（ファルマシア社製）を用い
たゲル濾過法にて測定した結果、分子量７２．３００で
あった。
たゲル濾過法にて測定した結果、分子量７２．３００で
あった。
実施例２
２β容三角フラスコ中の実施例１と同様の培地３０ Ｑ
ｍｌに第１表に示す菌株を植菌し、２８℃。
ｍｌに第１表に示す菌株を植菌し、２８℃。
４日間培養し、第１表に示す活性のラッカーゼを得る。
菌株基 ラッカーゼ活性
（Ｕ／ｍｌ ）
イルペックス・ラフテラス ＡＴＣＣ−２０１２３１，
５６オウリキニラリア・ポリトリ力 Ｚ〜２２９ １．
５１ガノデルム・ルシダム ｌ−２６２０，６４コプリ
ナス・ミカセウス ＡＴＣＣ−２０１２２０，４７ダエ
ダレオプシス・スチラシナ ＡＴＣＣ−２０１８８０，３５ フラムリナ・ベルチペス ＡＴＣＣ−１３５４７０，３
２（生産能が知られている菌株） コリオラス・ベルンカラー ＩＰＯ−４９３７０，６３
ポリポラス・ベルシカラーＡＴＣＣ−２０１５５０，０
１プレウロクス・オストレアタス ＮＲＲＬ−１２５０７０，２８
５６オウリキニラリア・ポリトリ力 Ｚ〜２２９ １．
５１ガノデルム・ルシダム ｌ−２６２０，６４コプリ
ナス・ミカセウス ＡＴＣＣ−２０１２２０，４７ダエ
ダレオプシス・スチラシナ ＡＴＣＣ−２０１８８０，３５ フラムリナ・ベルチペス ＡＴＣＣ−１３５４７０，３
２（生産能が知られている菌株） コリオラス・ベルンカラー ＩＰＯ−４９３７０，６３
ポリポラス・ベルシカラーＡＴＣＣ−２０１５５０，０
１プレウロクス・オストレアタス ＮＲＲＬ−１２５０７０，２８
第１〜４図はそれぞれ本発明のラッカーゼの至適ｐＨ，
至適温度、ｐＨ安定性及び温度安定性を示す。 手続補正書（方式） 昭和（、ｏ年３月６日 特許庁長官 殿 １、事件の表示 昭和５８年特許願第２’０３３９４号 ２、発明の名称 ラッカーゼの製造法 ３、補正をする者 事件との関係 特許出願人 住 所 東京都千代田区大手町−丁目６番１号名 称
（１０２）協和醗酵工業株式会社昭和５９年１月１１日
（発送日：昭和５９年１月３１日）５、補正の対象 明 細 書 ６、補正の内容 明細書の浄書（内容に変更なし）
至適温度、ｐＨ安定性及び温度安定性を示す。 手続補正書（方式） 昭和（、ｏ年３月６日 特許庁長官 殿 １、事件の表示 昭和５８年特許願第２’０３３９４号 ２、発明の名称 ラッカーゼの製造法 ３、補正をする者 事件との関係 特許出願人 住 所 東京都千代田区大手町−丁目６番１号名 称
（１０２）協和醗酵工業株式会社昭和５９年１月１１日
（発送日：昭和５９年１月３１日）５、補正の対象 明 細 書 ６、補正の内容 明細書の浄書（内容に変更なし）
Claims (1)
- イルペックス属、オウリキュラリア属、ガノデルム属、
コプリナス属、ダエダレオプシス属又はフラムリナ属に
属し、ラッカーゼ生産能を有する微生物を栄養培地に培
養し、得られた培養物から、ラッカーゼを採取すること
を特徴とするラッカーゼの製造法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20339483A JPS60156385A (ja) | 1983-10-29 | 1983-10-29 | ラツカ−ゼの製造法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20339483A JPS60156385A (ja) | 1983-10-29 | 1983-10-29 | ラツカ−ゼの製造法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60156385A true JPS60156385A (ja) | 1985-08-16 |
Family
ID=16473314
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP20339483A Pending JPS60156385A (ja) | 1983-10-29 | 1983-10-29 | ラツカ−ゼの製造法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60156385A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004020617A1 (ja) * | 2002-08-29 | 2004-03-11 | Mandom Corporation | フェノールオキシダーゼ様活性を有する培養物 |
| CN111689585A (zh) * | 2020-04-16 | 2020-09-22 | 安徽工程大学宣城产业技术研究院有限公司 | 一种采用白腐真菌共培养对罗丹明b降解脱色的方法 |
-
1983
- 1983-10-29 JP JP20339483A patent/JPS60156385A/ja active Pending
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004020617A1 (ja) * | 2002-08-29 | 2004-03-11 | Mandom Corporation | フェノールオキシダーゼ様活性を有する培養物 |
| EP1533371A4 (en) * | 2002-08-29 | 2005-11-23 | Mandom Corp | CULTURE HAVING ACTIVITY OF PHENOL OXIDASE TYPE |
| US7135184B2 (en) | 2002-08-29 | 2006-11-14 | Mandom Corporation | Culture having phenol oxidase-like activity |
| CN100448988C (zh) * | 2002-08-29 | 2009-01-07 | 株式会社漫丹 | 具有酚氧化酶样活性的培养物 |
| CN111689585A (zh) * | 2020-04-16 | 2020-09-22 | 安徽工程大学宣城产业技术研究院有限公司 | 一种采用白腐真菌共培养对罗丹明b降解脱色的方法 |
| CN111689585B (zh) * | 2020-04-16 | 2022-09-13 | 安徽工程大学宣城产业技术研究院有限公司 | 一种采用白腐真菌共培养对罗丹明b降解脱色的方法 |
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