JPS60186264A - 生の小魚類の計量装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この発明は、生の小魚類の定量供給装置等に付′　設し
て、生の小魚類を傷つけないように定量づつに四分して
計量するための、計量装置に関するものである。

〔従来の技術〕

生の小角ｆＡを煮沸した上それを乾燥すると、煮干にな
る。従来公知の煮干の製造方法では、茹釜で煮沸加工し
た小魚を、茹釜からせいろ（一般に「せいろ」とは、そ
れに食品を入れて蒸す道具のことであるが、この明細書
において「せいろ」とは、魚加工に限らずそれに小魚類
を入れて乾燥する場合の道具をも含む概念である。）の
上に取り出し、それをせいろの上に適宜の厚さに並べた
上、それを乾燥加工することにより作っている。しかし
、このように、茹釜で煮沸加工された小魚類をせいろの
上に拡げるやり方は、煮沸加工された小魚類の魚肉が脆
くなっているので、魚体を損壊し易い。

そこで本発明者は、生の小魚類をあらかじめせいろの上
に適量宛載せておいて、それをそのま−煮沸加工し、煮
沸加工後の破損し易い状態にある小魚類をせいろの上に
載せた！１覧の状態で乾燥させること、を考えついたの
であるが、そのためＫは、せいろの上に予め定量宛の生
の小魚類を供給するための装置が必要になった。

ところが、従来方法では、生の小魚類を煮沸加工するに
際してそれを特に定量宛に計量して煮沸槽に供給する必
要がなかったので、従来技術としての生の小魚類の定量
供給装置及び従来技術としての生の小魚類の計量装置等
は、特に存在し°Ｃいない０ しかし乍ら、粉粒体又はペレット状の固形物の定量供給
装置に付設されている次のような計量装置はよく知られ
ている。すなわち、被計量物の放出機構を備えた計量槽
の上方位に、被計量物の供給装置を臨ませておいて、該
供給装置から計量槽内へと落下供給さ、れる被計量物が
、一定量計量槽内へと投入された時点をキャッチして、
計量槽内への校詐重噌書Ｎ慢被計量物の供給を止め、計
量槽内の計量された被計量物を槽外に放出するようにし
た計量装置は、よく知られている。

〔発明が解決しようとする問題点〕

しかしながら、上記したような公知の計量装置をそのま
一生の小魚類の計量装置に使用したのでは、生の小魚類
が計量槽内に落下供給されたときの衝撃によって破損し
易い。

そこでこの発明は、上記のような計量装置に改良を加え
て、外力とか衝撃が加わると破損し易い生の小魚類を傷
つけないように回分して計量することができる、計量装
置を提供しようとするものである。

〔問題点を解決するための手段〕

、９．の発明にしたがった生の小魚類の計量装置の構成
を、実施例の図面を参照して説明すると、この考案の生
の小魚類の計量装置は、被計量物の放出機構を備えた計
量槽（４）の上方位に、小魚類の搬入コンベヤー（５）
の終端部を臨ませて配設すると共に、該計量４１１（４
）ＫＳ肚量槽（４）内への水の、定量供給装置、（６）
を２．配設スることＫよって構成されている。

なお、上記計量槽（４）内には、上記搬入コンベヤー（
５）によ？て生の小魚類を供給することができるように
なっており、仁の小魚類の搬入コンパ−？　−（５）、
　による計量槽（４）内への生の小魚類の供給は、公知
　□の粒状物の計量装置における計量槽への被計量物の
供給゛装置の場合同様に、□計量槽（４）内の被計量物
の量が所定値に達するとその供給が自動的に停止される
ようになっている仁と、及び計量槽（４）は、該計量槽
（４）内に供給された生の小魚類の量が所定量に達して
、該計量槽（４）内への生の小魚類の供給が停止される
と、その放出機構を開いて、横内の小魚類を槽外に放出
することができるようになっていること、￥ｉｆうまで
もまい。

〔作　用〕

上記の技術的手段は次のように作用する。

この発明の生の小魚類の計量装置には、被計量物の′放
出機構を備えた計量槽（４）の上方位に、上記したよう
な小魚類の搬入コンベヤー（５）の他に、計量４ｉ’＃
（４）内への水の定量供給装置（６）を配設しであるの
で、この計＃４１Ｊ（４）にはミ上記１水の定量供給装
置（６）から”予め設定しである所定量の水を注入した
上で１記搬入コンベヤー（５）から生の小魚類を供給す
ると、生の小魚類を計量槽（４）内の水面上へと緩衝し
て供給することができ、計量槽（４）内に投入された小
魚類の量を、計量槽（４）内に予め注入されている水の
量を風袋として差し引くことによ□り計量することがで
き、計量し終った生の小魚類は、これを計、ｆｆｉ′槽
内の水と共に構外に放出せしめることができる。

〔実施例〕

実施例を第１・２図について説明すると、第１図は、こ
の発明に係る生の小魚類の計量装置が付設されている小
魚類の定量供給装置の概略を示した分解斜視図で、そと
に＃−１′、生の小魚類の定量供給装置における、せい
ろの歩進装置（図示せず）によってその搬送経路Ｑ櫓に
沿い搬送されつつあるせいろ（１）’（１）・・・の列
と、撹拌水槽（３）と、計量槽（４）と、小魚類の搬入
コンベヤー（５）との関係の概略が、夫々の間における
高さ方向の間隔を特に拡大して略示されている。

この小魚類の定量供給装置は、せいろ（１）の歩進搬送
経路（ｌの適所の上方位に、多数の平行なスリットから
なる透過口（！１ＩＪ（３１１・・・とその開閉弁（３
４１（３４１・・・とをその底面に備えた撹拌水槽（３
）を配設し、撹拌水槽（３）の上方位に計量槽（４）を
配設し、針量槽（４）の更に上方位に小魚類の搬入コン
ベヤー（５）の終端部（５ａ）を臨ませることによって
構成されており、搬入コンベヤー（５）に載って矢印イ
方向に搬送されて来た生の小魚類が、核コンベヤー（５
）の終端部（６・ａ）から計量槽（４）内へと供給され
、計量槽（４）にて計量された定量の小魚類が一旦撹拌
水槽（３）に移され、せいろ（１）の上には、この撹拌
水槽（３）から生の小魚仰１が水と一緒に供給されるよ
うになっているのであるが、上記計ｆ％、槽（４）には
、この発明にしたがって、計量槽（４）への水の定量供
給装置（０）が配設されている。

以下、この発明に係る小魚類の計量装置（６）を構成し
ている上記各部の詳細を、丈に第２図をも参照して説明
すると、との犬飾物の計量槽（４）ｉ−ｊ、中央から２
つに分割された２個の分割槽（４ａ）（４ｂ）でもって
Ｂ＋ｊ成されており、名分剤槽（４ａ）（４１））は、
枠状に作られた計量枠Ｉｌ＋の重点側に、夫々、別個の
支軸（４２ａ）（４２ｂ）を介して、夫々回動自在に軸
受されている。そしてこの計量槽（４）は、分割槽（４
ａ）（４ｂ）の分割面を互に衝合させた回動位置（第１
図及び第２図実線）では、両者（４ａ）（４ｂ）によっ
て水もれしない一個のｉｔ　Ｍ槽（４）が信戎されるよ
うになっているのであるが、各分割槽（４ａ）（４ｂ）
が夫々固着された前記支軸（４２ａ）（４２ｂ）には、
互に噛み合う一対の歯車（４８ａ）（４８ｂ）を夫々嵌
着してあり、一方の支軸（４２ｂ）に嵌着せるスプロケ
ットホイールに）と計量枠＠０上のモータ（偵との間に
は、チェーン四を懸は囲わしてあって、該モータ１１を
一定角正転又越逆転させると、この計量槽（４）は、一
対の分割槽（４ａ）（４ｂ）間が閉じて核種（４）内に
被計量物を保ちうる第２図実線図示の位置と、一対の分
割槽（４ａ）（４ｂ）の底面が互に遠ざかる方向へと開
かれた第２図鎖線図示の位置との間に亘って、これを開
閉操作できるように構成されている。なお、図において
（４Ｘａ）は計量枠←１）の支点、（４１ｂ）はバラン
スウェイト、！４７１は計量枠（４１）Ｋ対設したリミ
ットスイッチ、（４８ａＸ４８ｂ）Ｆｉミストラパー、
リミットスイッチ（４′７１は、計量槽（４）内に投入
された荷重が規定値に達した時点を検知するためのもの
、ストッパー（４８ａ）（４８ｂ）は、計量枠１１）の
変位景を必要最小限に保つためのものである。

上記のように構成された計量槽（４）の上方位には、被
計量物である生の小魚類を該計量槽（４）内へと搬入す
るための、メツシュベルトからなる搬入コンベヤー（５
）の終端部（６ａ）を臨ませてあって、この計量槽（４
）内へは、上記搬入コンベヤー（５）の駆動モータ（図
示せず）を選択的に発停制御すると、搬入コンベヤー（
５）が間欠的に駆動されている間のみ、小魚類が計量槽
（４）内へと供給され、コンベヤー（５）が停止される
と、計量槽（４）内への生の小魚類の供給が一時中断さ
れるようになっている。

また、上記計量槽（４）の上位には、計量槽（４）内へ
の水の定量供給装置（６）を配設しであるのであるが、
この実施例の水の定量供給装置（６）は、水の出口（ｅ
ｏａ）を下向きになして計量槽（４）の上方位に導いた
水の供給管β（２）と、その供給量をコントロールする
ための電磁弁−とでもって構成されていて、電磁ダや■
を適時にコントロールすることにより、回分して、適時
に、計量槽（４）内へと一定量の水を供給せしめうるよ
う罠なっている。

次に、との実施例の計量装置についてその作動を説明す
ると、実施例の定量供給装置では、せいろの歩進装置（
図示せず）によってせいろ（すの進行が停止する都度、
−個のせいろ（１）が撹拌水槽（３）の直下に停止され
るようになっており、撹拌水槽（３）底の開閉弁（３４
Ｃ’１４１・・・を閉位置に保っておくと、水槽（３）
内に小魚類又は水を供給しても、それら／”Ｊ：水槽（
３）内に保たれ、水槽（３）内では、水槽（３）内に撹
拌水の供給管−から供給される撹拌水にて槽内の小魚類
が撹拌されるようになっている。なお水が多すぎた場合
には、オーバー７０−用の透水孔（８ｄ）から水のみが
オーバーフローせしめられ、小魚類は、該撹拌水槽（３
）内に均一に散在せしめられるようになっている。

したがって、この実施例の装置では、せいろの歩進搬送
装置（２）を上記のような状態に止め、撹拌水槽（３）
を上記のような開閉弁の閉状態に保っておき、且つ計量
槽（４）を計量可能な状１！！（第２図実線図示の分割
槽閉状Ｕ＞に保っておいて、先づ電磁弁（６υを作動さ
せて、計量槽（４）内へと一定量の水を供給するのであ
る（所要時間は例えば２秒程度である）。そして、上記
水の供給開始後一定のタイムラグをおいて、生の小魚類
の搬入コンベヤー（５）を発進させるのである。そうす
ると、バランスウェイ）　（４１ｂ）　Ｋよって設定さ
れた一定量の生の小魚類が計量槽（４）内に投入され終
った瞬間に、リミットスイッチ（４′６が作動する。し
たがって、このリミットスイッチ←ηよりの信号にて、
小魚類の搬入コンベヤー（６）の駆動を停止させると共
にモータ１４６１を起動させると、計量槽（４）がその
底面を開かれて、計量槽（４）内の生の小魚類（一定量
である）は、水と共に撹拌水槽（３）内に落下供給され
ることになる。

なお撹拌水槽（３）内では、撹拌水の供給管（ハ）の各
開口端（８８ａ）（ｊ１８ａ）・・・から下向きに噴出
される水によって小魚類が撹拌され、水槽（３）内には
、小魚類が水と共にほぼ均一に分散せしめられること忙
なり、この状態において、つまり前記リミットスイッチ
θηの作動後、一定のタイムラグをおいて、水槽底部の
開閉弁（３４）（２）・・・を−斉に開けは、この水槽
（３）の底面（８ａ）の全面に亘って散在して形成され
ている多数の透過口（８１１＠ｔ）・・・から、小魚類
は、水と共にその下方のせいろ（１）の上へと均一に分
散して落下供給されることとなシ、水はせいろ（１）ヲ
透過するから、せいろ（１）の上には、−１は均一に小
魚類が分散して載置された状態になる。

計量槽（４）は、槽内の生の小魚類を水と共に放出し終
ると、つまり前記リミットスイッチ←ηが作動した後、
一定のタイムラグをおいて、モータ（憎によって閉じら
れ、再び計量１１（４）が計量可能となって以後、上記
同様の、水と生の小魚類の供給作用を繰返し受ける。

〔発明の効果〕

計量槽に、計量槽内への水の定量供給装置を配設しであ
るので、上記せる如く、計量槽への生の小魚類の投入に
先だって所定量の水を計量槽に供給しておくと、小魚類
の搬入コンベヤーから計量槽内への生の小魚類の落下時
における衝撃を少くして、生の小魚類の傷みを少くシ、
また水と共に存在する生の小魚類社滑りがよいので、計
量槽からの生の小魚類の排出を容易ならしめる効果があ
る。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明に係名生の小魚類の計量装置の一実施
例を示した分解斜視図、第２図は同要部の縦断側面図で
ある。 （４）・・・計量槽、（５）・・・小魚類の搬入コンベ
ヤー、（６）・・・水の定量供給装置。 特許出願人　有限会社川西機械工業 代型人（６８７０）弁理士西村武美

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、被計量物の放出機構を備えた計量槽の上方位に、小
   魚類の搬入コンベヤーの終端部を臨ませて配設すると共
   に、該計量槽に、計量槽内への水の定量供給装置を配設
   しであること、を特徴とする牛の小魚類の計量装置。