JPS60204739A - エイコサポリエン酸系化合物含有粉体 - Google Patents
エイコサポリエン酸系化合物含有粉体Info
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、安定なるエイコサポリエン酸系化合物含有組
成物に関する。
成物に関する。
エイコサポリエン酸は炭素数２０個で、３個以上（通常
は３〜６個）の二重結合を有する脂肪酸であり、これに
属するものとしては、たとえばアラキドン酸（エイコサ
テトラエン酸、ＡＡ）エイコサペンクエン酸（Ｅ Ｐ
Ａ） ドコサヘキサエン酸（ＤＭＡ） などがあげられる。
は３〜６個）の二重結合を有する脂肪酸であり、これに
属するものとしては、たとえばアラキドン酸（エイコサ
テトラエン酸、ＡＡ）エイコサペンクエン酸（Ｅ Ｐ
Ａ） ドコサヘキサエン酸（ＤＭＡ） などがあげられる。
これらＡＡ、ＥＰＡ、ＤＨＡは、それぞれプロスタグラ
ンジン（ＰＧ） 、）ロンホキサン、ロイコトリエンと
呼ばれる一群の物質（これらは、それぞれ特徴ある強力
な生理活性を持ち、たとえばＰＧの血小板凝集抑制作用
、動脈壁に対する収縮、拡張作用などを有し、血栓、動
脈硬化の予防、制癌作用などが期待されている）の前駆
物質として働く重要な物質であるが、人体中では作り出
すことが小梁ず、従って体外から供給しなければならな
い。
ンジン（ＰＧ） 、）ロンホキサン、ロイコトリエンと
呼ばれる一群の物質（これらは、それぞれ特徴ある強力
な生理活性を持ち、たとえばＰＧの血小板凝集抑制作用
、動脈壁に対する収縮、拡張作用などを有し、血栓、動
脈硬化の予防、制癌作用などが期待されている）の前駆
物質として働く重要な物質であるが、人体中では作り出
すことが小梁ず、従って体外から供給しなければならな
い。
ところで、これら物質は自然界には海産物、特に、イワ
シ、サバ等の所謂“青もの”と呼ばれる大衆魚に多く含
まれているので、イワシ油、サバ油として、これら魚か
らエイコサポリエン酸を抽出し、そのままあるいは、ア
ルキルエステル、トリグリセライドなどのエステル、ア
ミドなどの形で医薬品、健康補助食品などとして供せら
れている。
シ、サバ等の所謂“青もの”と呼ばれる大衆魚に多く含
まれているので、イワシ油、サバ油として、これら魚か
らエイコサポリエン酸を抽出し、そのままあるいは、ア
ルキルエステル、トリグリセライドなどのエステル、ア
ミドなどの形で医薬品、健康補助食品などとして供せら
れている。
ところが、これらエイコサポリエン酸系化合物は、いず
れも不飽和結合を多く持つので、安定性に劣り、短期間
に劣化されてしまうこと、および特有の臭気、苦味を有
すること、油状物であるところから服用等の取扱いに不
便であり、かつ舌ざわりが悪いものであることなどあ問
題点を有している。
れも不飽和結合を多く持つので、安定性に劣り、短期間
に劣化されてしまうこと、および特有の臭気、苦味を有
すること、油状物であるところから服用等の取扱いに不
便であり、かつ舌ざわりが悪いものであることなどあ問
題点を有している。
本発明は、上記問題点を一挙に解決することを目的とす
るものであり、その要旨は、レシチン、その構成化合物
、それらの水素添加物から選ばれる少なくとも一種、エ
イコサベンクエン酸系化合物およびその誘導体から選ば
れる少なくとも一種の化合物、ならびにサイクロデキス
トリンを含むエイコサポリエン酸系化合物含有粉体に関
する。
るものであり、その要旨は、レシチン、その構成化合物
、それらの水素添加物から選ばれる少なくとも一種、エ
イコサベンクエン酸系化合物およびその誘導体から選ば
れる少なくとも一種の化合物、ならびにサイクロデキス
トリンを含むエイコサポリエン酸系化合物含有粉体に関
する。
本発明において、エイコサポリエン酸系化合物とは炭素
数２０個で、３個以上（通常は３〜６個）の二重結合を
有する脂肪酸および当該脂肪酸の誘導体、特に、そのカ
ルボキシル基における誘導体（たとえば、アルキルエス
テル、トリグリセライドなどのエステル類、アミド類な
ど）をいう。なお、上記アルキルエステルにおけるアル
キルとしては、たとえば、メチル、エチル、ｎプロピル
、ｉｓｏプロピル、ｎブチル、ｉｓｏブチル、ｔブチル
等の炭素数１〜４の低級アルキル等があげられ、アミド
類としては、ジエチルアミドなどのアルキ置換アミドで
あってもよい。
数２０個で、３個以上（通常は３〜６個）の二重結合を
有する脂肪酸および当該脂肪酸の誘導体、特に、そのカ
ルボキシル基における誘導体（たとえば、アルキルエス
テル、トリグリセライドなどのエステル類、アミド類な
ど）をいう。なお、上記アルキルエステルにおけるアル
キルとしては、たとえば、メチル、エチル、ｎプロピル
、ｉｓｏプロピル、ｎブチル、ｉｓｏブチル、ｔブチル
等の炭素数１〜４の低級アルキル等があげられ、アミド
類としては、ジエチルアミドなどのアルキ置換アミドで
あってもよい。
レシチンは、一般式
％式％
（Ｒ１およびＲ２はそれぞれ脂肪酸残基を示す。）で表
わされる化合物〔以下、化合物（１）という〕の混合物
であり、本発明においては、かかる混合物であるレシチ
ンのみならず、特定の化合物（１）（即ち、レシチン構
成化合物）、更には、Ｒ１および／又はＲ２が不飽和脂
肪酸の場合、これを水素添加したものを使用してもよい
。これらレシチン、その構成化合物、それらの水素添加
物は単独で用いてもよく、また任意の２種以上の混合物
として使用してもよい。
わされる化合物〔以下、化合物（１）という〕の混合物
であり、本発明においては、かかる混合物であるレシチ
ンのみならず、特定の化合物（１）（即ち、レシチン構
成化合物）、更には、Ｒ１および／又はＲ２が不飽和脂
肪酸の場合、これを水素添加したものを使用してもよい
。これらレシチン、その構成化合物、それらの水素添加
物は単独で用いてもよく、また任意の２種以上の混合物
として使用してもよい。
また、レシチン構成化合物としては、ホスファチジルコ
リン、ホスファチジルエタノスルアミン、リゾホスファ
チジルコリン、イノシトールホスファチドなどが例示さ
れる。
リン、ホスファチジルエタノスルアミン、リゾホスファ
チジルコリン、イノシトールホスファチドなどが例示さ
れる。
本発明で使用されるサイクロデキストリンは、α体、β
体および１体のいずれでもよく、またこれらの混合体で
あってもよい。さらにデキストリンとの混合物であって
もよい。
体および１体のいずれでもよく、またこれらの混合体で
あってもよい。さらにデキストリンとの混合物であって
もよい。
本発明のエイコサポリエン酸系化合物組成物粉体の製造
方法は、たとえば次の通りである。
方法は、たとえば次の通りである。
まず、エイコサペンクエン酸系化合物にレシチン類を加
熱溶解する。この際、レシチン類はエイコサペンクエン
酸系化合物に対して少量でよいが、好ましくは０．５重
量％以上配合される。加熱温度は、エイコサベンクエン
酸系化合物とレシチン類が熔解する程度の温度である。
熱溶解する。この際、レシチン類はエイコサペンクエン
酸系化合物に対して少量でよいが、好ましくは０．５重
量％以上配合される。加熱温度は、エイコサベンクエン
酸系化合物とレシチン類が熔解する程度の温度である。
かくして得られた油状物にサイクロデキストリンを攪拌
しつつ添加した後、冷却することによって目的とする粉
体が得られる。また、サイクロデキストリンの添加量は
、通常エイコサポリエン酸系化合物と同重量以上、好ま
しくは３倍重量以上である。
しつつ添加した後、冷却することによって目的とする粉
体が得られる。また、サイクロデキストリンの添加量は
、通常エイコサポリエン酸系化合物と同重量以上、好ま
しくは３倍重量以上である。
本発明粉体には、さらにビタミンＡ、ビタミンＥ等を添
加してもよく、これらの添加物は本発明粉体製造の任意
の工程で添加すればよい。
加してもよく、これらの添加物は本発明粉体製造の任意
の工程で添加すればよい。
か（して得られた本発明粉体は、特有の悪臭、苦味が激
減し、また後記実験例に記載の結果から明らかなように
安定性に優れたものであり、かつ粉体としたので、舌ざ
わりがよく、取扱いにも便宜的である。
減し、また後記実験例に記載の結果から明らかなように
安定性に優れたものであり、かつ粉体としたので、舌ざ
わりがよく、取扱いにも便宜的である。
本発明粉体は、そのまま、あるいは所望によってビタミ
ンＣ、カルシウム剤等の粉末を配合して錠剤、カプセル
剤、顆粒の形態とすることも可能である。
ンＣ、カルシウム剤等の粉末を配合して錠剤、カプセル
剤、顆粒の形態とすることも可能である。
実施例Ｉ
ＥＰＡ油（ＥＰＡ）リグリセリド２５％、ＤＨＡトリグ
リセリド１３％含有）２．５ｇに大豆レシチン２ｇを加
え、５０℃にて加熱溶解せしめ、これに攪拌しつつβ−
サイクロデキストリン１５ｇを加え、１０分間攪拌する
。次いで冷却し、淡黄色のＥＰＡ油の粉末を得る。
リセリド１３％含有）２．５ｇに大豆レシチン２ｇを加
え、５０℃にて加熱溶解せしめ、これに攪拌しつつβ−
サイクロデキストリン１５ｇを加え、１０分間攪拌する
。次いで冷却し、淡黄色のＥＰＡ油の粉末を得る。
実施例２
ＥＰＡ油（前述）７．５ｇ、卵黄レシチン２ｇ、α−ト
コフェロール０．５ｇを４０℃で加熱溶解し、トヨゾリ
ン−Ｐ（東洋醸造製） ２０ｇを加え、実施例１と同様
操作すれば淡黄色の安定なＥＰＡ油粉体が得られる。
コフェロール０．５ｇを４０℃で加熱溶解し、トヨゾリ
ン−Ｐ（東洋醸造製） ２０ｇを加え、実施例１と同様
操作すれば淡黄色の安定なＥＰＡ油粉体が得られる。
実施例３
ＥＰＡエチルエステル（純度７０％）２．５ｇ。
高純度レシチン（レシチン含量９５％以上、ＥＰＩ−Ｃ
ＲＯＮ ２００ （Ｌｕｋｕｓ Ｍｅｙｅｒ製））２ｇ
を４５℃で加熱溶解し、これにリンデノクスーＰ（三楽
オーシャン製）１５ｇを加え、実施例１と同様操作すれ
ば安定なさらさらした粉体が得られる。
ＲＯＮ ２００ （Ｌｕｋｕｓ Ｍｅｙｅｒ製））２ｇ
を４５℃で加熱溶解し、これにリンデノクスーＰ（三楽
オーシャン製）１５ｇを加え、実施例１と同様操作すれ
ば安定なさらさらした粉体が得られる。
実験例１
実施例１で得られた粉体（粉体Ａ）及び実施例１の処方
からレシチンを除去した粉体く粉体Ｂ）を３７℃で３０
日間放置して両者のＥＰＡ残存率を測定したところ、粉
体Ａでは８５％、粉体Ｂでは２２％の残存率を示した。
からレシチンを除去した粉体く粉体Ｂ）を３７℃で３０
日間放置して両者のＥＰＡ残存率を測定したところ、粉
体Ａでは８５％、粉体Ｂでは２２％の残存率を示した。
この結果から明らかなように、本発明粉体におけるエイ
コサポリエン酸系化合物は極めて安定に存在するもので
ある。
コサポリエン酸系化合物は極めて安定に存在するもので
ある。
更に、実施例１−３で得られた粉体は、いずれも特有の
臭気はなく、また苦味もほとんどなかった。
臭気はなく、また苦味もほとんどなかった。
特許出願人 開本 博
穐吉 正孝
手続補正書（帥）６゜
昭和５９年６月２７日
特許庁長官 殿
昭和５９年特許願第６００６２号
２、発明の名称
エイコサポリエン酸系化合物含有粉体
３、補正をする者
事件との関係 特許出願人
氏名 開本 博
′ＩｋＬ（０６） ２２７−１１５６
明細書の「発明の詳細な説明」の欄
補正の内容
（１）明細書第１頁、第１４行の［エイコサポリエン酸
は炭素数２０」を［エイコサポリエン酸系化合物は炭素
数２０〜２２」に訂正する。
は炭素数２０」を［エイコサポリエン酸系化合物は炭素
数２０〜２２」に訂正する。
（２）同書第２頁の構造式
（３ン同書第２頁の構造式
「
する。
（４）同書第４頁、第１行の「２０」の次に「〜２２」
を加入する。
を加入する。
Claims (1)
- レシチン、その構成化合物、それらの水素添加物から選
ばれる少なくとも一種、エイコサペンクエン酸系化合物
およびその誘導体から選ばれる少なくとも一種の化合物
、ならびにサイクロデキストリンを含むエイコサポリエ
ン酸系化合物含有粉体。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59060062A JPS60204739A (ja) | 1984-03-28 | 1984-03-28 | エイコサポリエン酸系化合物含有粉体 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59060062A JPS60204739A (ja) | 1984-03-28 | 1984-03-28 | エイコサポリエン酸系化合物含有粉体 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60204739A true JPS60204739A (ja) | 1985-10-16 |
Family
ID=13131219
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP59060062A Pending JPS60204739A (ja) | 1984-03-28 | 1984-03-28 | エイコサポリエン酸系化合物含有粉体 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60204739A (ja) |
Cited By (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61246146A (ja) * | 1985-04-23 | 1986-11-01 | Nitsusui Seiyaku Kk | エイコサペンタエノイルグリセライド含有脂質低下剤 |
| JPS62153249A (ja) * | 1985-12-27 | 1987-07-08 | Nisshin Flour Milling Co Ltd | エイコサペンタエン酸のグリセリド、その製法及びそれを含有する油脂製品 |
| JPS62265234A (ja) * | 1986-05-14 | 1987-11-18 | Showa Yakuhin Kako Kk | 苦味抑制製剤組成物 |
| JPH02200165A (ja) * | 1989-01-31 | 1990-08-08 | Snow Brand Milk Prod Co Ltd | 血清脂質の改善作用を有する栄養剤組成物 |
| JPH03124795A (ja) * | 1989-10-09 | 1991-05-28 | Ikuhiko Furuya | 粉末化卵油及びその製造方法 |
| JPH03297364A (ja) * | 1990-04-16 | 1991-12-27 | Nippon Oil & Fats Co Ltd | 血栓防止用粉末組成物 |
| WO2001032038A1 (en) * | 1999-10-29 | 2001-05-10 | Hunza Di Pistolesi Elvira E C. S.A.S. | Fibrous-liponutritional complexes and compositions containing them |
| JP2010535526A (ja) * | 2007-08-15 | 2010-11-25 | ネステク ソシエテ アノニム | レシチン及びｌｃ−ｐｕｆａ |
| ITMI20112244A1 (it) * | 2011-12-12 | 2013-06-13 | S I I T S R L | Complesso di inclusione tra una ciclodestrina e un olio vegetale e suo impiego |
| CN111253505A (zh) * | 2020-03-06 | 2020-06-09 | 西南交通大学 | 具有细胞靶向性的水溶性环糊精药物载体及其制备方法 |
-
1984
- 1984-03-28 JP JP59060062A patent/JPS60204739A/ja active Pending
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