JPS6031710A - 炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、鍋内の圧力を上昇させて、おいしいご飯を炊
くために鍋と、鍋の上部開口部を覆う外蓋との気密性を
保つだめのシール構造をもった炊飯器に関するものであ
る。

従来例の構成とその問題１点 近年、炊飯器についておいしいご飯の炊き方の追求がさ
かんであるが、その一つの方法として、むかしのお釜で
炊く時に木の重い蓋をして炊いていたと同じ効果を出す
為に、鍋内の圧力を上昇させて、炊飯する構成のものが
増加してきている。

これらは、鍋の上部開口部を覆う外蓋の一部に鍋内の圧
力を一定に保つだめの圧力調整構造をもち、しかも鍋と
の気密性を保持するだめにシール効果を得るだめの種々
のバッキングを利用した炊飯器になってきた。

以下、図面を参照しながら、上述したような従来の炊飯
器についての説明を行う。

炊飯器は一般に本体内底部に設けたヒータによって本体
に収納自在な有底筒状鋼を加熱させて炊飯を行ない、鍋
の上部開口部は外蓋で覆って外気との接触を断ち、また
外気への蒸気の排出を行なっていた。この場合・上述し
たような、鍋内圧力を上昇させるだめのシールを行なう
環状バンキングは、外蓋の下面に取付られていて鍋の上
部開口部のフランジ部に圧接させるようになっていた。

第１図は、従来の環状輪バンキングと鍋の上部開口部の
フランジ部との関係を示したものである。

第１図において、１は鍋の上部開口部のフランジ部、２
は２重構造とした外蓋の下面部材の外蓋カバー、３は端
部が下向きに広がった環状輪・くノキングで、鍋のフラ
ンジ部１に圧接されている。４は外蓋の下面中央部を構
成する放熱板で、外蓋カバー２に環状鍋バッキング３を
挟圧する形で固定されている。

以上のように構成された炊飯器の外蓋のシール構造につ
いて説明する。

なお第１図において１′は鍋の上部開口部のフランジ部
１の形状を示しているが、本体及び外蓋、ま／こは鍋等
の各部品の高さ方向のバラツキによ９４分だけ外蓋と鍋
の関係距離が広がった位置にあり、しかも、鍋を本体に
収納した位置の横方向の・・ラツギがｂ分だけずれた位
置にあることを示している。

このような組合せや部品のバラツキを考慮した場合、環
状鍋バッキング３と鍋のフランジ部１との内側接点位置
は、接点位置５から接点位置６へと外側に移動する。こ
の時、鍋のフランジ部１を広くすれば接点位置の外側へ
の移動は々くすることができるが、大きな課題である本
体の省スペース化、小型化をはかることができなく、ま
たフランジ部１を小さくすればバラツキを吸収出来ずに
隙間が生じたシして好ましくなかった。さらに接点位置
６のような状態では、鍋のフランジ部１に対して環状鍋
バッキング２の圧接力は弱くなるので内部からの圧力フ
によって環状鍋バッキング２が外方向へ広げられ、この
部分から鍋内の蒸気がもれる等の不具合点があった。そ
こでこのような部品のバラツキやセットの仕方による位
置等のちがいによっても、あるいは鍋内圧力による変形
によっても蒸気もれ等の不具合が発生しないシール構造
の開発が望まれていた。

発明の目的 本発明は確実なシール構造を得て鍋内圧力を上昇させる
ことによりおいしく炊飯出来る炊飯器を提供するもので
ある。

発明の構成 この目的を達成するために本発明の炊飯器は、本体と、
この本体に収納自在な有底筒状な鍋と、この鍋の上部開
口部を覆う外蓋とで構成し、この外蓋の下面に先端を内
側に湾曲させた環状鍋バッキングを設け、外蓋の閉時に
この環状鍋バッキングが本体内部に収納した鍋の上部フ
ランジ部周囲に圧接されるような構成としたものである
。

この構成によれば、鍋内の蒸気が発生して内部圧力が上
昇すると、鍋フランジ部に接触している環状鍋バッキン
グは、内側に湾曲している先端が接触しているために、
環状鍋バッキングは、鍋フランジに押えつけられる方向
に働き、確実なシール効果が得られ、また通常の蒸気発
生の内圧のみならず、内圧が上昇したときでもシール効
果を保つことが出来るものである。

実施例の説明 以下本発明の一実施例について、図面を参照しながら説
明する。

第２図は、本発明の一実施例におけるジャー炊飯器の構
成を示すものである。

第２図において、Ｂは２重構造の本体、９はこの本体８
に収納自在な鍋、１０は内蓋、１１は２重構造の外蓋で
、この下面にはリング状の外蓋カキング１４が取付けら
れている。１６はおもシで２重構造の外蓋１１に取付自
在となっている。第３図は環状鍋バッキング１４部分の
拡大図であり、このように構成されたジャー炊飯器につ
いて、以下その動作を説明する。

本体８の内底部にはヒータが配置されており、これによ
シ本体８の内部に収納した鍋９を加熱する。鍋９の内部
には、炊飯のだめの水と米が入れられているが、加熱に
よって蒸気が発生し、この蒸気は内蓋１ｏにあけられた
穴から上部に上昇し、放熱板１３の下部の空間１６に達
する。この空間１６に達した蒸気は、外蓋１１に取付ら
れたおもり１５により一定の圧力で蒸気が外気に逃れる
ような構造にするために、鍋９の上部開口部と外蓋１１
と間で蒸気を外気に逃がさない為のシールを行なってい
る。鍋バッキング１４はこのシール効果のだめのもので
あり、鍋９に接する部分すなわちバッキング１９の先端
は内側に湾曲させた形状としているために、空間１６内
の圧力蒸気により僧悴蝉パゆ、礎ソゲ１４は古曲１７．
−ｊ？ｒ−１つも、錫フランジ部９ａへ押しつけられる
方向への力が働くことになる。したがって、従来例での
不具合点であった鍋の上下方向のバラツキで鍋に対する
環状鍋バンキングの圧接力の低下による蒸気もれも内（
ｔｉｌｌに湾曲させたことで、接しておりさえすれば内
圧自身がシール効果をつくシ出すことが出来、しかも接
触点１８は常に同じ位置となり、従来例のように下向き
に広がった環状鍋バンキングのように移動することがな
くなるものである。そこで圧接力すなわち、外蓋を閉め
る時の力も一定化され、また逆に一定化するので、鍋と
外蓋との距離のバラツキが大きくても吸収出来ることに
なるものである。

以」二のように本実施例によれば、本体内部に収納され
る鍋内空間とそれに類する放熱板下部の空間１６も含め
て、外気と確実にシールが出来、これらの空間の内圧を
確実に上昇させることが可能となるものである。

また炊飯中に発生した蒸気が、放熱板１３の下部に伺着
し、炊飯終了後に外蓋を開放した時に、放熱板１３をつ
だって流れるが、ジャー炊飯器などは外蓋の一方を本体
にヒンジにより固定し他方はフック構造として本体に引
掛ける構成としており、外蓋はヒンジ部を中心に回動す
るようになっておるので、放熱板１３の下部に４１着し
た露がこのヒンジ方向に流れると、従来の下向き広がり
の環状鍋バッキングの場合では流れが止められず、その
いきおいで、本体外へ飛び出して床を汚す等の不具合も
あったが、本実施例のように先端を内向きに湾曲させて
いる環状鍋バンキングでは雨樋のような効果で露を受け
、本体外に飛び出すのを防止することも出来るものであ
る。

発明の効果 以上のように本発明は、外蓋下面に取付けられた環状鍋
バッキングの鍋フランジ部に接触する部分は内向きに湾
曲させた形とすることにより、鍋とこの上部を覆う外蓋
とを確実にソールすることができて内部圧力を上昇させ
、しかも炊飯中に発生した蒸気による露によって外蓋開
放時に床を汚すことを防止することができその実用的効
果は犬なるものがある。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来の鍋と外蓋とのシール構造を示す詳細断面
図、第２図は本発明の一実施例におけるジャー炊飯器の
一部欠截側面図、第３図は同炊飯器における鍋と外蓋と
のシール構造を示す詳細断面図である。 ８・・・・・・本体、９・・・・・・鍋、１１・・・・
・・外蓋、１４・・・・・・環状鍋バッキング。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名第１
図 第２図 第３図

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 本体と、この本体に収納自在な有底筒状の錫と、この鍋
   の上部開口部を覆う外蓋とで構成し、上記外蓋の下面に
   は、先端が内側に湾曲した環状鋼パ多 ソキンを設けてなる炊飯器。