JP3368711B2 - 炊飯器 - Google Patents
炊飯器Info
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- JP3368711B2 JP3368711B2 JP08930895A JP8930895A JP3368711B2 JP 3368711 B2 JP3368711 B2 JP 3368711B2 JP 08930895 A JP08930895 A JP 08930895A JP 8930895 A JP8930895 A JP 8930895A JP 3368711 B2 JP3368711 B2 JP 3368711B2
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Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、一般家庭で使用される
電気炊飯器に関するものである。
電気炊飯器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】一般に炊飯器において、炊飯中に内鍋内
の米と水が加熱されることにより米の澱粉が水中に溶出
し、沸騰後蒸気とともにオネバとなって発生することが
知られている。以下、従来の炊飯器について図７を参照
しながら説明する。図において、１は米と水を入れる内
鍋で、内蓋２により密閉されている。４は内鍋１と内蓋
２を覆う蓋体であり、合成樹脂性の上面部材４Ａと金属
性の下面部材４Ｂにより構成されている。また、内蓋２
には数箇所に蒸気穴が設けられており、ホルダ−６を介
して蓋体４の下面部材４Ｂより下方に突出して設けられ
た支持ピン５に取付けられている。７は蒸気口８を構成
する合成ゴムで作られた円筒状のパッキンで、上面部材
４Ａの貫通穴４Ｃと下面部材４Ｂの貫通穴４Ｄを囲むよ
うに取り付けられている。
の米と水が加熱されることにより米の澱粉が水中に溶出
し、沸騰後蒸気とともにオネバとなって発生することが
知られている。以下、従来の炊飯器について図７を参照
しながら説明する。図において、１は米と水を入れる内
鍋で、内蓋２により密閉されている。４は内鍋１と内蓋
２を覆う蓋体であり、合成樹脂性の上面部材４Ａと金属
性の下面部材４Ｂにより構成されている。また、内蓋２
には数箇所に蒸気穴が設けられており、ホルダ−６を介
して蓋体４の下面部材４Ｂより下方に突出して設けられ
た支持ピン５に取付けられている。７は蒸気口８を構成
する合成ゴムで作られた円筒状のパッキンで、上面部材
４Ａの貫通穴４Ｃと下面部材４Ｂの貫通穴４Ｄを囲むよ
うに取り付けられている。
【０００３】上記構成において炊飯を行うと、内鍋１内
の圧力の上昇につれて、蒸気及び泡状のオネバは吹き上
がり、吹き上がったオネバが内蓋２の蒸気穴を介して内
鍋２の上部に蓄積されていく。
の圧力の上昇につれて、蒸気及び泡状のオネバは吹き上
がり、吹き上がったオネバが内蓋２の蒸気穴を介して内
鍋２の上部に蓄積されていく。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来の構成では、近年の電気炊飯器の高出力化に伴い、炊
飯中に内鍋１内の蒸気圧が過度に大きくなった場合や、
通常のご飯の硬さよりもやわらかめのご飯を炊くために
適量以上の水を使用して炊飯した場合等に、オネバが泡
状となって内蓋２の蒸気穴より上方に上がり、蓋体４の
上面部材４Ａの貫通穴４Ｃより器体外に排出され、その
オネバが床面に落下する、いわゆる、ふきこぼれが発生
するという問題を有していた。また、その対策として炊
飯中にあえて加熱力を若干下げてふきこぼれを防止す
る、などを行っていた。
来の構成では、近年の電気炊飯器の高出力化に伴い、炊
飯中に内鍋１内の蒸気圧が過度に大きくなった場合や、
通常のご飯の硬さよりもやわらかめのご飯を炊くために
適量以上の水を使用して炊飯した場合等に、オネバが泡
状となって内蓋２の蒸気穴より上方に上がり、蓋体４の
上面部材４Ａの貫通穴４Ｃより器体外に排出され、その
オネバが床面に落下する、いわゆる、ふきこぼれが発生
するという問題を有していた。また、その対策として炊
飯中にあえて加熱力を若干下げてふきこぼれを防止す
る、などを行っていた。
【０００５】本発明は、上記従来の問題点を解決するも
ので、蓋体の蒸気口の汚れを防ぎ、同時に多孔質体を張
設した内蓋の水洗いを容易とすることを第１の目的とす
る。
ので、蓋体の蒸気口の汚れを防ぎ、同時に多孔質体を張
設した内蓋の水洗いを容易とすることを第１の目的とす
る。
【０００６】また、多孔質体を通過した蒸気が冷却され
液体となった場合でも、この溜まった液体を内鍋内に還
流して蓋体の衛生性を有効に維持することを第２の目的
としている。
液体となった場合でも、この溜まった液体を内鍋内に還
流して蓋体の衛生性を有効に維持することを第２の目的
としている。
【０００７】
【課題を解決するための手段】上記第１の目的を達成す
るために、本発明は、本体と、本体内に着脱自在に収納
される内鍋と、内鍋を塞ぎ内鍋と外気を連通する蒸気口
を有する蓋体と、内鍋を密閉し貫通穴を有する内蓋とを
備え、前記内蓋は貫通穴に少なくともオネバの移動を妨
げる多孔質体を張設させる構成としたものである。
るために、本発明は、本体と、本体内に着脱自在に収納
される内鍋と、内鍋を塞ぎ内鍋と外気を連通する蒸気口
を有する蓋体と、内鍋を密閉し貫通穴を有する内蓋とを
備え、前記内蓋は貫通穴に少なくともオネバの移動を妨
げる多孔質体を張設させる構成としたものである。
【０００８】さらに、上記第２の目的を達成するため
に、本発明は、特に貫通したもどし穴とこのもどし穴を
下方向より塞ぐ弁とを設けた内蓋をその構成要素とした
ものである。
に、本発明は、特に貫通したもどし穴とこのもどし穴を
下方向より塞ぐ弁とを設けた内蓋をその構成要素とした
ものである。
【０００９】
【作用】本発明は、内蓋に貫通穴を設け、この貫通穴に
多孔質体を張設することにより、蓋体蒸気口の汚れを防
ぎ、さらに、内蓋をはずすことにより多孔質体付近を簡
単に水洗いすることが可能となりお手入れ性を向上させ
ることができる。
多孔質体を張設することにより、蓋体蒸気口の汚れを防
ぎ、さらに、内蓋をはずすことにより多孔質体付近を簡
単に水洗いすることが可能となりお手入れ性を向上させ
ることができる。
【００１０】さらに、多孔質体の周囲に内鍋内に貫通し
たもどし穴と、このもどし穴を下方向より塞ぐ弁を設け
たことにより、多孔質体を通過した蒸気または少量のオ
ネバが冷却されて液体となり多孔質体上に溜まった場合
でも、弁がもどし穴を開くように作用するので、溜まっ
た液体を内鍋に戻すことができる。また、加熱時には内
鍋内の圧力が高いため、弁が押し上げられてもどし穴を
塞ぐように作用するため、そのもどし穴を通過してオネ
バが外部に排出されることがなく、衛生性を有効に保つ
ことができる。
たもどし穴と、このもどし穴を下方向より塞ぐ弁を設け
たことにより、多孔質体を通過した蒸気または少量のオ
ネバが冷却されて液体となり多孔質体上に溜まった場合
でも、弁がもどし穴を開くように作用するので、溜まっ
た液体を内鍋に戻すことができる。また、加熱時には内
鍋内の圧力が高いため、弁が押し上げられてもどし穴を
塞ぐように作用するため、そのもどし穴を通過してオネ
バが外部に排出されることがなく、衛生性を有効に保つ
ことができる。
【００１１】
【実施例】（第１の実施例）
以下、本発明の一実施例について図１、図２を参照しな
がら説明する。図１において、１は米と水を入れる内鍋
で、内蓋２により密閉されている。３は内鍋１を囲む本
体で、４は内鍋１を覆う蓋体である。本体３内には加熱
装置とその制御装置（ともに図示せず）が内蔵され、内
鍋１が加熱されご飯が炊けるしくみになっている。蓋体
４は、合成樹脂性の上面部材４Ａと金属性の下面部材４
Ｂにより構成されている。また、内蓋２は、数箇所に蒸
気穴が設けられており、ホルダ−６を介して下面部材４
Ｂより下方に突出して設けられた支持ピン５に取付けら
れている。７は蒸気口８を構成する合成ゴムで作られた
円筒状のパッキンで、上面部材４Ａと下面部材４Ｂの間
の隙間で、かつ上面部材４Ａに設けられた貫通穴４Ｈに
取り付けられた多孔質体９と下面部材４Ｂの貫通穴４Ｄ
を囲むように取り付けられ、内蓋２の蒸気穴より上方に
上がってくる蒸気及びオネバが外部に漏れないように、
パッキン７で上面部材４Ａ及び下面部材４Ｂとの接続部
を密閉している。また、上面部材４Ａには貫通穴４Ｈを
設け、その貫通穴４Ｈの内側に多孔質体９を張り付けて
おり、この多孔質体９は例えば四フッ化エチレン樹脂や
ポリアミド等からなるフィルタ−で、厚み５０〜１００
μｍ・孔径５〜１００μｍ・気孔率８０％以上程度のも
のを使用するが、セラミックの焼結体などで蒸気のみが
通過するものであっても良い。また、多孔質体９の表面
積は、炊飯中に鍋内の内圧が所定値以下となるように設
定されている。
がら説明する。図１において、１は米と水を入れる内鍋
で、内蓋２により密閉されている。３は内鍋１を囲む本
体で、４は内鍋１を覆う蓋体である。本体３内には加熱
装置とその制御装置（ともに図示せず）が内蔵され、内
鍋１が加熱されご飯が炊けるしくみになっている。蓋体
４は、合成樹脂性の上面部材４Ａと金属性の下面部材４
Ｂにより構成されている。また、内蓋２は、数箇所に蒸
気穴が設けられており、ホルダ−６を介して下面部材４
Ｂより下方に突出して設けられた支持ピン５に取付けら
れている。７は蒸気口８を構成する合成ゴムで作られた
円筒状のパッキンで、上面部材４Ａと下面部材４Ｂの間
の隙間で、かつ上面部材４Ａに設けられた貫通穴４Ｈに
取り付けられた多孔質体９と下面部材４Ｂの貫通穴４Ｄ
を囲むように取り付けられ、内蓋２の蒸気穴より上方に
上がってくる蒸気及びオネバが外部に漏れないように、
パッキン７で上面部材４Ａ及び下面部材４Ｂとの接続部
を密閉している。また、上面部材４Ａには貫通穴４Ｈを
設け、その貫通穴４Ｈの内側に多孔質体９を張り付けて
おり、この多孔質体９は例えば四フッ化エチレン樹脂や
ポリアミド等からなるフィルタ−で、厚み５０〜１００
μｍ・孔径５〜１００μｍ・気孔率８０％以上程度のも
のを使用するが、セラミックの焼結体などで蒸気のみが
通過するものであっても良い。また、多孔質体９の表面
積は、炊飯中に鍋内の内圧が所定値以下となるように設
定されている。
【００１２】以上のように構成された電気炊飯器につい
て、その動作を説明する。上記構成において炊飯を行う
と、内鍋１内の圧力の上昇につれて、蒸気及び泡状のオ
ネバは吹き上がり、蓋体４の蒸気口８を通過し多孔質体
９に達する。ここで蒸気はそのまま多孔質体９を通過し
蓋体４の外部に放出されるが、オネバはそのほとんどが
多孔質体９を通過することができず器体外に放出される
ことはない。また、蓋体４の蒸気口８に多孔質体９を設
けているため、内蓋２の有無に関わらずふきこぼれを防
止することができる。その結果、内蓋２を廃止し使い勝
手を向上させることもできる。なお、本実施例では多孔
質体９を蓋体４の蒸気口８に取り付けたが、内鍋１と外
気との間のいずれかに多孔質体９を介在させた構成であ
れば同様の効果が得られることはいうまでもない。
て、その動作を説明する。上記構成において炊飯を行う
と、内鍋１内の圧力の上昇につれて、蒸気及び泡状のオ
ネバは吹き上がり、蓋体４の蒸気口８を通過し多孔質体
９に達する。ここで蒸気はそのまま多孔質体９を通過し
蓋体４の外部に放出されるが、オネバはそのほとんどが
多孔質体９を通過することができず器体外に放出される
ことはない。また、蓋体４の蒸気口８に多孔質体９を設
けているため、内蓋２の有無に関わらずふきこぼれを防
止することができる。その結果、内蓋２を廃止し使い勝
手を向上させることもできる。なお、本実施例では多孔
質体９を蓋体４の蒸気口８に取り付けたが、内鍋１と外
気との間のいずれかに多孔質体９を介在させた構成であ
れば同様の効果が得られることはいうまでもない。
【００１３】（第２の実施例）
以下、本発明の第２の実施例について図３、図４を参照
しながら説明する。図３において、１は米と水を入れる
内鍋で、２の内蓋により密閉されている。４は内鍋１を
覆う蓋体であり、合成樹脂性の上面部材４Ａと金属性の
下面部材４Ｂにより構成されている。また、内蓋２には
貫通穴を設け、この貫通穴に多孔質体９を張設してい
る。７は蒸気口８を構成する合成ゴムで作られた円筒状
のパッキンで、上面部材４Ａと下面部材４Ｂの間の隙間
で、かつ上面部材４Ａの貫通穴４Ｃと下面部材４Ｂの貫
通穴４Ｄを囲むように取り付けられている。
しながら説明する。図３において、１は米と水を入れる
内鍋で、２の内蓋により密閉されている。４は内鍋１を
覆う蓋体であり、合成樹脂性の上面部材４Ａと金属性の
下面部材４Ｂにより構成されている。また、内蓋２には
貫通穴を設け、この貫通穴に多孔質体９を張設してい
る。７は蒸気口８を構成する合成ゴムで作られた円筒状
のパッキンで、上面部材４Ａと下面部材４Ｂの間の隙間
で、かつ上面部材４Ａの貫通穴４Ｃと下面部材４Ｂの貫
通穴４Ｄを囲むように取り付けられている。
【００１４】以上のように構成された電気炊飯器につい
て、その動作を説明する。上記構成において炊飯を行う
と、内鍋１内の圧力の上昇につれて、蒸気及び泡状のオ
ネバは吹き上がり、内蓋２に設けた多孔質体９に達す
る。ここで蒸気はそのまま多孔質体９を通過し、蓋体４
の蒸気口８より器体外に放出されるが、オネバはそのほ
とんどが多孔質体９を通過することができず、内鍋１内
にとどまる。従って、ふきこぼれを防止するとともに蒸
気口８の汚れを防ぎ、また、内蓋２をはずすことにより
多孔質体９を取り外して簡単に水洗いができ、お手入れ
性を向上させることができる。
て、その動作を説明する。上記構成において炊飯を行う
と、内鍋１内の圧力の上昇につれて、蒸気及び泡状のオ
ネバは吹き上がり、内蓋２に設けた多孔質体９に達す
る。ここで蒸気はそのまま多孔質体９を通過し、蓋体４
の蒸気口８より器体外に放出されるが、オネバはそのほ
とんどが多孔質体９を通過することができず、内鍋１内
にとどまる。従って、ふきこぼれを防止するとともに蒸
気口８の汚れを防ぎ、また、内蓋２をはずすことにより
多孔質体９を取り外して簡単に水洗いができ、お手入れ
性を向上させることができる。
【００１５】（第３の実施例）
以下、本発明の第３の実施例について図５、図６を参照
しながら説明する。図において、もどし穴１０は直径２
〜３ｍｍとし、また、弁１１は合成ゴムで作られ内蓋２
を本体内にセットした状態で下方向からもどし穴１０を
塞ぐように取り付けられている。
しながら説明する。図において、もどし穴１０は直径２
〜３ｍｍとし、また、弁１１は合成ゴムで作られ内蓋２
を本体内にセットした状態で下方向からもどし穴１０を
塞ぐように取り付けられている。
【００１６】以上のように構成された電気炊飯器につい
て、その動作を説明する。上記構成において炊飯を行う
と、第２の実施例と同様に、内鍋１内の圧力の上昇につ
れて、蒸気及び泡状のオネバは吹き上がり、内蓋２に設
けた多孔質体９に達する。ここで蒸気はそのまま多孔質
体９を通過し、蓋体４の蒸気口８より器体外部に放出さ
れるが、オネバはそのほとんどが多孔質体９を通過する
ことができず、内鍋１内にとどまる。しかし、それでも
多孔質体９を通過した蒸気や微量の泡状のオネバが保温
工程時等に冷やされて液体になった場合に、そのまま内
蓋２の上に溜まってしまう恐れがあるが、このとき、内
鍋１内の内圧が若干下がるために、弁１１が開き、内蓋
２の上で液体となって溜まったオネバをもどし穴１０よ
り内鍋１内に戻すことができる。また、炊飯時で内鍋１
内の内圧が大きい状態では、弁１１が持ち上がりもどし
穴１０を塞ぐのでオネバが内蓋２の上に吹き上がるのを
防止することができる。
て、その動作を説明する。上記構成において炊飯を行う
と、第２の実施例と同様に、内鍋１内の圧力の上昇につ
れて、蒸気及び泡状のオネバは吹き上がり、内蓋２に設
けた多孔質体９に達する。ここで蒸気はそのまま多孔質
体９を通過し、蓋体４の蒸気口８より器体外部に放出さ
れるが、オネバはそのほとんどが多孔質体９を通過する
ことができず、内鍋１内にとどまる。しかし、それでも
多孔質体９を通過した蒸気や微量の泡状のオネバが保温
工程時等に冷やされて液体になった場合に、そのまま内
蓋２の上に溜まってしまう恐れがあるが、このとき、内
鍋１内の内圧が若干下がるために、弁１１が開き、内蓋
２の上で液体となって溜まったオネバをもどし穴１０よ
り内鍋１内に戻すことができる。また、炊飯時で内鍋１
内の内圧が大きい状態では、弁１１が持ち上がりもどし
穴１０を塞ぐのでオネバが内蓋２の上に吹き上がるのを
防止することができる。
【００１７】なお、この実施例では内蓋２にもどし穴１
０を設ける構成としたが、多孔質体９の上に溜まった液
体が内鍋１内に還流する構成であれば内蓋２以外に設け
てよいことはいうまでもない。
０を設ける構成としたが、多孔質体９の上に溜まった液
体が内鍋１内に還流する構成であれば内蓋２以外に設け
てよいことはいうまでもない。
【００１８】
【発明の効果】以上のように本発明は、内蓋に貫通穴を
設け、この貫通穴に多孔質体を張設することにより、蓋
体の蒸気口の汚れを防止し、内蓋をはずすことにより多
孔質体付近の水洗いを容易とし、お手入れ性を向上させ
ることができる。
設け、この貫通穴に多孔質体を張設することにより、蓋
体の蒸気口の汚れを防止し、内蓋をはずすことにより多
孔質体付近の水洗いを容易とし、お手入れ性を向上させ
ることができる。
【００１９】さらに、多孔質体の周囲に内鍋内に貫通し
たもどし穴を設け、このもどし穴を下方向より塞ぐ弁を
設けたことにより、多孔質体上に溜まった液体を内鍋内
に還流し、衛生性の維持を容易とすることができる。
たもどし穴を設け、このもどし穴を下方向より塞ぐ弁を
設けたことにより、多孔質体上に溜まった液体を内鍋内
に還流し、衛生性の維持を容易とすることができる。
【図１】本発明の第１の実施例における電気炊飯器の断
面図
面図
【図２】同、電気炊飯器の外観図
【図３】本発明の第２の実施例における電気炊飯器の断
面図
面図
【図４】同、内蓋の平面図
【図５】本発明の第３の実施例における電気炊飯器の内
蓋の平面図
蓋の平面図
【図６】同、内蓋のもどし穴周辺の断面図
【図７】従来の電気炊飯器を示す断面図
１ 内鍋
２ 内蓋
３ 本体
４ 蓋体
８ 蒸気口
９ 多孔質体
１０ もどし穴
１１ 弁
フロントページの続き
(56)参考文献 特開 平４−170913（ＪＰ，Ａ)
実開 昭58−54225（ＪＰ，Ｕ)
実開 昭62−115820（ＪＰ，Ｕ)
実開 昭59−130622（ＪＰ，Ｕ)
実開 昭60−106541（ＪＰ，Ｕ)
Claims (2)
- 【請求項１】 本体と、本体内に着脱自在に収納される
内鍋と、内鍋を塞ぎ内鍋と外気を連通する蒸気口を有す
る蓋体と、内鍋を密閉し貫通穴を有する内蓋とを備え、
前記内蓋は貫通穴に少なくともオネバの移動を妨げる多
孔質体を張設させる構成とした電気炊飯器。 - 【請求項２】 内蓋は、貫通したもどし穴とこのもどし
穴を下方向より塞ぐ弁とを設ける構成とした請求項１記
載の電気炊飯器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP08930895A JP3368711B2 (ja) | 1995-04-14 | 1995-04-14 | 炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP08930895A JP3368711B2 (ja) | 1995-04-14 | 1995-04-14 | 炊飯器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH08280529A JPH08280529A (ja) | 1996-10-29 |
| JP3368711B2 true JP3368711B2 (ja) | 2003-01-20 |
Family
ID=13967044
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP08930895A Expired - Fee Related JP3368711B2 (ja) | 1995-04-14 | 1995-04-14 | 炊飯器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3368711B2 (ja) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP4681100B2 (ja) * | 2000-05-08 | 2011-05-11 | ビーイー電子工業株式会社 | 冷却ケースの加湿構造 |
| CN104287603A (zh) * | 2014-09-16 | 2015-01-21 | 中山市德斯邦电子科技有限公司 | 一种新型锅 |
| CN111557589B (zh) * | 2020-05-29 | 2024-11-15 | 纯米科技(上海)股份有限公司 | 电饭煲及电饭煲的控制方法 |
-
1995
- 1995-04-14 JP JP08930895A patent/JP3368711B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH08280529A (ja) | 1996-10-29 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |