JPS6035128B2 - ジユ−サの遠心分離装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は、ジューサの遠心分離装置に関するものであ
る。

従釆、この種の遠心分離装置においては上方に拡関する
金属薄板によるフィル夕とこのフィル夕の底部に位置す
るカッタとを備えた分離龍を高速で回転させ、カッタで
紬断された紬断物をフィル夕により水分とカスとに分離
するようにしているものである。

そこで、紬断物が水とカスとに分離される過程を分析す
ると、まず細断物は遠心力によりフィル夕の裾部に勢い
よく突き当り、フィル夕の傾斜した周面を上方斜めに滑
る過程で、水分をフィル夕から振り落しカスをカス受け
に放出するものである。かしながら、金属製のフィル夕
はその内面の滑りがよく、カスとフィル夕との接触時間
が短かいため、水分を含んだ細断物がカス受けに放出さ
れてしまい、絞り率が低く、カスもフィル夕の紬孔に突
きささって洗浄し‘こくいものである。このことから、
ポリアセタール樹脂等による布フィル夕の使用が考えら
れるが、布フィル夕は金属製のフィル夕に比較して強度
はきわめて低い。したがって、布フィル夕の裾部への細
断物の直撃作用を繰り返した場合、メッシュの密度が次
第に粗くなる等して布フィル外ま裾部から破損し易い欠
点を有している。とくに、紬断物にリンゴ等の種子が含
まれている場合には耐久性はきわめて低いものである。
さらに、紬断物には色素が多く含まれるため、布フィル
夕の裾部に織断物が直撃するとその部分がとくに変色し
易く、食品を扱うものとしてきわめてきたならしいもの
である。この発明は上述のような欠点を防止するジュー
サの遠心分離装置をうろことを目的とするものである。
この発明は、バスケット台に取付けられたフィルタ枠の
内面に接合する柔軟性のある布フィル夕を前記バスケッ
ト台に着脱自在に設け、この布フィル夕の内周の裾部を
覆う環状のプロテクタを設けたものである。

したがって、細断物はカッタの高速回転により布フィル
夕の裾部に向って勢いよく飛ぶが、その裾部はプロテク
タに覆われているため布フィル夕の破損を防止して耐久
性を増すことができ、また、細断物はプロテク外こより
衝突エネルギーを激減されて布フィル夕に突きささるこ
とがないため、布フィル夕に細断物が含浸する率も低く
なり色素による変色も緩和され、したがって、細断物の
保持時間を増大して絞り率を向上し、密度の高い布フィ
ル外こよりカスの通過を防止して純粋なジュースを得る
等布フィル夕の利点のみを生かしうるように構成したも
のである。この発明の第一の実施例を第１図及び第２図
に基いて説明する。１はモータ２は内蔵した本体で、そ
のモー夕２のモータ軸３は本体１の上部から突出し、そ
の突出端には回転板４が固定的に取付けられている。

また、前記本体１の一側にはコップ５を鼓置する受部６
が形成されている。また前記本体１の上部には前記コッ
プ５にジュースを注ぐ流出口７とカス受部８とを有する
ジュースケース９が着脱自在に設けられている。そして
、前記回転板４にはバスケット台１０が着脱自在に取付
けられている。また、このバスケット台１川こはフィル
タ枠１１が固定的に取付けられている。このフィルタ枠
１ １は上方に拡開する摺鉢状の枠本体１２と、この枠
本体１２の上緑及び下緑を補強する枠体１３，１４とを
一体的に結合したものである。さらに、このフィルタ枠
１１の内側に装着されるフィルタュニット１５は、上方
に舷開する情鉢状の布フィルター６と、この布フィルタ
ー６の下緑の支持部１７とを一体的に結合したものであ
る。この布フィル夕１６は、ポリアセタール樹脂等、柔
軟性のある多孔質の布により形成されているものである
。そして、前記枠体１４と前記支持部１７とはカッ夕１
８を保持するカッタ台１９を前記バスケット台１０‘こ
着脱自在に取付ける際一緒に侠持状態で保持されている
。そして、前記カッ夕１８の周緑を上方に向けて拡開状
態で屈折することにより前記布フィルター６の内周の裾
部を覆うプロテクタ２０が形成されている。さらに、前
記ジュースケース９には蓋２１が着脱自在に設けられ、
この蓋２１には果実等の材料を投入する材料投入筒２２
が形成されている。この材料投入筒２２の下端は前記プ
ロテクタ２０の上緑よりやや下方に位置して前記カッタ
ー８の刃部２３と所定の隙間をもって対向している。こ
のような構成において、モータ２を駆動するとバスケッ
ト台１０はフィルタ枠１１、フィルタュニット１５、カ
ッタ１８とともに高速で回転するが、この状態で材料投
入筒２１に挿入した材料をピストン２４で押込むと、材
料はカツタ１８で紬断される。

その細断物は遠０力により布フィルター６の裾部に向け
て勢いよく飛ぶが、その裾部はプロテクタ２川こ覆われ
ているため、細断物が突きささることはなく、破損に至
ることはない。そして、布フィル夕１６に遠心力で押し
付けられた紬断物は布フィルター６の表面に沿う分力に
より上方に移動しつつ回転方向に移動する。すなわち、
紬断物を布フィルター６に押し付ける力は減衰し、かつ
布フィルター６自身柔軟性を有して紬断物の放射方向に
飛ぶエネルギーを吸収するため、布フィル夕１６のプロ
テクタ２０で覆われていない部分も破損することはない
。そして、布フィル夕１６の周面を細断物が移動する過
程で水分とカスとに分離されるが、布フィル夕１６の表
面は比較的摩擦も高くカスとの接触時間が長く、これに
より、水分を振り払った残りのカスのみがカス受け８に
放出され、絞り率は高い。また、布フィル夕１６はメッ
シュが密で微細なカスの通過を阻止するため、カス分の
少ない純粋なジュースが得られる。さらに、紬断物は布
フィル夕１６につきささりにくいため、細断物に含まれ
る色素による変色も緩和されるとともに洗浄も容易に行
いうる。ついで、この発明の第二の実施例を第３図に基
いて説明する。

前記実施例と同一部分は同一符号を用い説明も省略する
。本実施例は布フィル夕１６を支持する支持部１７に環
状リブ状に立上らせたプロテクタ２５を形成したもので
ある。したがって、前記実施例と同様の作用が得られる
。この発明は上述のように布フィル夕の内面の裾部を覆
うプロテク夕を設けたことにより、紬断物はカッタの高
速回転により布フィル夕の裾部に勢いよく飛ぶが、プロ
テクタにより衝突エネルギーは激減されるとともに布フ
ィル夕に突きささることがなく、これにより、布フィル
夕の破損を防止して耐久性を向上させるとともに、布フ
ィル外こ細断物が含浸する率も低下して色素による変色
も緩和され、したがって、布フィル夕の洗浄を容易にし
、メッシュを密にして純粋なジュースを得ることができ
、布フィル夕による紬断物との接触時間を長くして絞り
率を高める等、フィル夕の利点のみを得て布フィル夕の
実用化を図ることができる等の効果を有するものである
。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明の第一の実施例を示す縦断側面図、第
２図はそのバスケット台とフィルタ枠とフィルタュニッ
トとカッタとの取付状態を示す縦断側面図、第３図はこ
の発明の第二の実施例を示すものでバスケット台とフィ
ル夕枠とフィルタュニツトとカッ夕とを取付けた状態の
縦断側面図である。 １０……バスケット台、１１……フィル夕枠、１６……
布フィル夕、２０……プロテクタ、２５……プロテクタ
。 ズノ図 ブキＺ比幻 ゴズラ皮幻

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ バスケツト台に取付けられたフイルタ枠の内面に接
   合する柔軟性のある布フイルタを前記バスケツト台に着
   脱自在に設け、この布フイルタの内周の裾部を覆う環状
   のプロテクタを設けたことを特徴とするジユーサの遠心
   分離装置。