JPS603821B2 - 高周波解凍装置の解凍方法 - Google Patents
高周波解凍装置の解凍方法Info
- Publication number
- JPS603821B2 JPS603821B2 JP55179758A JP17975880A JPS603821B2 JP S603821 B2 JPS603821 B2 JP S603821B2 JP 55179758 A JP55179758 A JP 55179758A JP 17975880 A JP17975880 A JP 17975880A JP S603821 B2 JPS603821 B2 JP S603821B2
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- thawing
- frequency
- defrosting
- thawing chamber
- oscillation
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
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- Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は冷凍品等の高周波解凍装置解凍方法に関するも
ので、コスト的にも簡単な方法で、霧結を防止すること
を目的とする。
ので、コスト的にも簡単な方法で、霧結を防止すること
を目的とする。
従来、数ＭＨｚ以上の高周波電界での誘電加熱による解
凍は一般的に知られており、均一解凍、局部加熱の防止
をする目的で、冷雰囲気中で表面を冷しながら高周波電
界を加え解凍する方法も知られている。
凍は一般的に知られており、均一解凍、局部加熱の防止
をする目的で、冷雰囲気中で表面を冷しながら高周波電
界を加え解凍する方法も知られている。
第１図ａはその様な従来の高周波解凍装置の概略図であ
る。第１図ａにおいて、解凍室１と冷却装置２と冷気通
路３，３′とその外部を断熱材４で覆い、上部電極５（
アース側）と下部電極６との間に被解凍物７をはさみ、
高周波の電界をかけ誘電加熱により解凍するものであり
、８は高周波発振部であり、９は高圧電源部である。又
１０は発振部内にある発振管（真空管）で送風ファン１
１により冷却する様にしている。実際にこの高周波解凍
装置を運転させる場合、第１図ｂに示す様にまず冷凍装
置を運転させ解凍室内が冷却されるまでの時間Ａをおき
発振装置を運転させ、解凍運転ｃに入る。その時真空管
の冷却ファンは安全の為、発振よりも数秒程度Ｂ早く運
転する様にしている。ゆえに、冷凍装置でまず解凍室内
を冷却する為、解凍室を構成する錘体１′が冷却されそ
れと連結されている高周波発振装置をシールドする鯵体
１２，１３，１４に伝わり、解凍室に近い方の表面より
順次露結し、絶縁が劣化するという問題があった。これ
は瞳体１′を１２，１３，１４を熱的にしや断すれば良
いが、そうすると解凍室萱体１′とシールドする塗体１
２，１３，１４との間に電気的なすき間を生じ、高周波
の電波が外部にもれる問題が生じる。また従来例では高
周波発振装置を解凍室の後方に位置させて、熱的結合部
分を少なくしている装置もあるが、解凍装置全体が大き
くなり、解凍室下部がデッドスペースになる。本発明は
電波もれ及び霧結による絶縁劣化の心配のない高周波解
凍装置の解凍方法を提供するもので、その一実施例を添
付図面に基づいて説明する。
る。第１図ａにおいて、解凍室１と冷却装置２と冷気通
路３，３′とその外部を断熱材４で覆い、上部電極５（
アース側）と下部電極６との間に被解凍物７をはさみ、
高周波の電界をかけ誘電加熱により解凍するものであり
、８は高周波発振部であり、９は高圧電源部である。又
１０は発振部内にある発振管（真空管）で送風ファン１
１により冷却する様にしている。実際にこの高周波解凍
装置を運転させる場合、第１図ｂに示す様にまず冷凍装
置を運転させ解凍室内が冷却されるまでの時間Ａをおき
発振装置を運転させ、解凍運転ｃに入る。その時真空管
の冷却ファンは安全の為、発振よりも数秒程度Ｂ早く運
転する様にしている。ゆえに、冷凍装置でまず解凍室内
を冷却する為、解凍室を構成する錘体１′が冷却されそ
れと連結されている高周波発振装置をシールドする鯵体
１２，１３，１４に伝わり、解凍室に近い方の表面より
順次露結し、絶縁が劣化するという問題があった。これ
は瞳体１′を１２，１３，１４を熱的にしや断すれば良
いが、そうすると解凍室萱体１′とシールドする塗体１
２，１３，１４との間に電気的なすき間を生じ、高周波
の電波が外部にもれる問題が生じる。また従来例では高
周波発振装置を解凍室の後方に位置させて、熱的結合部
分を少なくしている装置もあるが、解凍装置全体が大き
くなり、解凍室下部がデッドスペースになる。本発明は
電波もれ及び霧結による絶縁劣化の心配のない高周波解
凍装置の解凍方法を提供するもので、その一実施例を添
付図面に基づいて説明する。
第２図において、１５は被解凍物１６を収納する解凍室
であり、錘体１７でかこまれている。
であり、錘体１７でかこまれている。
１８は譲亀率の小さい樹脂の載贋板である。
解凍室１５と冷凍装置１９は風胴２０，２１で蓮通され
、それら外周はすべて断熱材２２で覆われている。被解
凍物１６の下方には所定の間隙を設けて構成した下部電
極２３と、上部に移動電極２４を設け、被解凍物１６を
絶縁体２５を介して挟むようにして構成されている。上
記下部電極２３は電極ボックス２６内に設けられ、この
電極ボックス２６の下方に高周波発振装置２７を内蔵す
るシールドボックス２８，２９が電気的にすき間のない
様に設けられている。また高周波発振装置の中に発振管
３０がありそれを冷却するための送風ファン３１がある
。又３２は高圧電源部、３３はシールドボックス２８の
側壁上部に設けた排気孔である。次に本発明の高周波解
凍機の動作について説明する。
、それら外周はすべて断熱材２２で覆われている。被解
凍物１６の下方には所定の間隙を設けて構成した下部電
極２３と、上部に移動電極２４を設け、被解凍物１６を
絶縁体２５を介して挟むようにして構成されている。上
記下部電極２３は電極ボックス２６内に設けられ、この
電極ボックス２６の下方に高周波発振装置２７を内蔵す
るシールドボックス２８，２９が電気的にすき間のない
様に設けられている。また高周波発振装置の中に発振管
３０がありそれを冷却するための送風ファン３１がある
。又３２は高圧電源部、３３はシールドボックス２８の
側壁上部に設けた排気孔である。次に本発明の高周波解
凍機の動作について説明する。
第２図ｂに示す様にまず冷凍装置を運転させ（同時に送
風ファン３１が運転される）、解凍室１５内を冷雰囲気
にし（Ａの時間）、被解凍物１６を上、下の電極２４，
２３間にはさみ込む様に置き、高圧電源３２を入れ高周
波発振装置２７を働かせ、電極２３，２４間に高周波電
界をかけ、誘電加熱により被解凍物を解凍してゆくもの
である（Ｃの時間）。この時、冷凍装置１９と同時に送
風ファン３１を運転させることにより、発振管３０を冷
却して温風となった風が矢印Ａのように流れシールドボ
ックス２８，２９及び亀極ボックス２６の冷却を防止す
ることによって霧結を防ぐものである。この送風を利用
する手段では、解凍室を構成する篤体１７とシールドボ
ックス２８，２９の結合を断熱しなくても霧結をふせぐ
ことが出来るため、隙間の出来ない様に金属同志を結合
することが出来、電波が外部へもれる心配はなくなる。
また、高周波発振装置２７が解凍室１５下方に位置する
ため、解凍装置全体がコンパクトになる等の効果がある
。また、第３図に示す様にシ日ルドポックス２８の上部
（解凍室に近い方）に送風ファン３１の排出孔３４，３
５を設けることにより、電極ボックス１０等の解凍室に
近く冷却能力の強い所にも有効に温風が当たり、より効
果的に露結を防止することが出来る。以上のように本発
明装置はコスト的にもほとんど影響せず、非常に簡単に
霧給の防止が出釆るものである。
風ファン３１が運転される）、解凍室１５内を冷雰囲気
にし（Ａの時間）、被解凍物１６を上、下の電極２４，
２３間にはさみ込む様に置き、高圧電源３２を入れ高周
波発振装置２７を働かせ、電極２３，２４間に高周波電
界をかけ、誘電加熱により被解凍物を解凍してゆくもの
である（Ｃの時間）。この時、冷凍装置１９と同時に送
風ファン３１を運転させることにより、発振管３０を冷
却して温風となった風が矢印Ａのように流れシールドボ
ックス２８，２９及び亀極ボックス２６の冷却を防止す
ることによって霧結を防ぐものである。この送風を利用
する手段では、解凍室を構成する篤体１７とシールドボ
ックス２８，２９の結合を断熱しなくても霧結をふせぐ
ことが出来るため、隙間の出来ない様に金属同志を結合
することが出来、電波が外部へもれる心配はなくなる。
また、高周波発振装置２７が解凍室１５下方に位置する
ため、解凍装置全体がコンパクトになる等の効果がある
。また、第３図に示す様にシ日ルドポックス２８の上部
（解凍室に近い方）に送風ファン３１の排出孔３４，３
５を設けることにより、電極ボックス１０等の解凍室に
近く冷却能力の強い所にも有効に温風が当たり、より効
果的に露結を防止することが出来る。以上のように本発
明装置はコスト的にもほとんど影響せず、非常に簡単に
霧給の防止が出釆るものである。
第１図ａは従釆の高周波解凍装置の断面図、第１図ｂは
同運転動作順を表わす図、第２図ａは本発明の一実施例
における高周波解凍装置の断面図、第２図ｂは同運転動
作を表わす図、第３図は同他実施例を表わす部分断面図
である。 １５・・…・解凍室、１９・・…・冷凍装置、２３…・
・・下部電極、２４・・・・・・移動電極、２７・・・
・・・高周波発振装置、３０・・・・・・発振管、３１
・・・・・・送風ファン、３２・・…・高圧電源部、３
３〜３５・・・・・・樟気孔。 第１図第２図 第３図
同運転動作順を表わす図、第２図ａは本発明の一実施例
における高周波解凍装置の断面図、第２図ｂは同運転動
作を表わす図、第３図は同他実施例を表わす部分断面図
である。 １５・・…・解凍室、１９・・…・冷凍装置、２３…・
・・下部電極、２４・・・・・・移動電極、２７・・・
・・・高周波発振装置、３０・・・・・・発振管、３１
・・・・・・送風ファン、３２・・…・高圧電源部、３
３〜３５・・・・・・樟気孔。 第１図第２図 第３図
Claims (1)
- １ 被解凍物を収納する解凍室と、前記被解凍物を解凍
する一対の電極と、この電極に高周波電界をかける高周
波発振装置と、前記解凍室内を冷雰囲気に保持する冷凍
装置と、前記高周波発振装置に具備される発振管を冷却
する送風フアンとを備え、前記送風フアンは、前記冷凍
装置と同時に運転し、前記解凍室を構成する筐体と電気
的、熱的に結合された高周波発振装置をシールドする筐
体に、発振管を冷却して温風となった風を供給するよう
にした高周波解凍装置の解凍方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP55179758A JPS603821B2 (ja) | 1980-12-18 | 1980-12-18 | 高周波解凍装置の解凍方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP55179758A JPS603821B2 (ja) | 1980-12-18 | 1980-12-18 | 高周波解凍装置の解凍方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS57102170A JPS57102170A (en) | 1982-06-25 |
| JPS603821B2 true JPS603821B2 (ja) | 1985-01-30 |
Family
ID=16071358
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP55179758A Expired JPS603821B2 (ja) | 1980-12-18 | 1980-12-18 | 高周波解凍装置の解凍方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS603821B2 (ja) |
-
1980
- 1980-12-18 JP JP55179758A patent/JPS603821B2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS57102170A (en) | 1982-06-25 |
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