JPS5938157Y2 - 高周波解凍装置

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【考案の詳細な説明】本考案は冷凍品の高周波解凍装置に関するもので、冷凍
品の均一解凍を行う為、冷雰囲気中で解凍を行なう高周
波解凍装置における、装置全体の安全性向上及び、冷却
能力の効率向上を目的としたものである。

従来、被解凍物を上下２枚の電極間で挟む構成で、高周
波電波による誘電加熱解凍は公知であり、また被解凍物
の表面及びコーナの極端な温度上昇を防ぐために冷雰囲
気中で誘電加熱解凍することも知られて釦り、例えばこ
の高周波解凍装置は第１図及び第２図に示す様な構成と
なっている。

図において、被解凍物１は最適な間隔を設けて構成する
高圧側電極２と、被解凍物１とほぼ近接したアース側電
極３との間にはさ１れ、両電極２゜３間に高周波、高電
圧を印加して被解凍物１の誘電損失により加熱し解凍さ
れる。

４，５は両電極２．３を被覆する様に構成された絶縁カ
バーである。

６は高圧電源部、７は被解凍物に高周波エネルギを供給
する高周波発振部で、電波が外部に漏れない様にシール
ドされている。

９，１０は高圧側電極２、アース側電極３にそれぞれ給
電する給電線であり、高圧側の給電線９は、電波が外部
に漏れない様に、シールド壁１１で覆われている。

まれ、高周波による解凍中、被解凍物が局部的に加熱さ
れすぎたり、表面の方が先に解凍され高温状態になるこ
とがあり、これを防止する為に被解凍物を冷雰囲気中で
解凍する方法が知られてかり、１２はそのための冷凍装
置の蒸発器であり、ファン１３によって矢印のごとく冷
風を循環させている。

そしてこの冷風雰囲気の外側には断熱材１４が周囲を覆
って釦り、冷却の効率を上げる様にしている。

特に第１図と第２図の違いは高圧側電極が上部の電極で
あるか、下部の電極であるかの方式の違いである。

この様な従来の構成における問題点は、第１図の方式の
場合、冷雰囲気中に高圧側電極があるため、高圧側電極
及び高圧給電線に結露現象が起こることは避けられず、
例えばＡ部分での絶縁の問題がある。

又、第２図の場合は、高圧側の電極は冷雰囲気の外で多
少危険性は少ないが、絶縁カバー４を伝わって温度が低
下し、高圧側電極及び高圧給電線９で露結し、同様に絶
縁が保たれない危険性がある。

以上述べた様に従来の解凍装置ではこの絶縁の対策を充
分に取らねばならず、その為の安全装置、及び部品等が
必要となり、安全性及びコスト面でも問題となるもので
あった。

本考案は、従来の欠点を解消した高周波解凍装置を提供
するものであり、以下その一実施例を図面に基づいて説
明する。

第３図は被解凍物１の上部にアース側電極３、下部に高
圧側電極２を配置する方式で冷雰囲気解凍庫内外周のす
べてを断熱材１４で覆い、高圧側電極２はその断熱材１
４の下方（外部）に設けられており、高圧側電極２と冷
雰囲気の解凍室内とはこの断熱材により熱的にしゃ断さ
れている。

筐た、この断熱材は、両電極間にはさ１れるため、誘電
損失のきわめて少ない材料を使用している。

この様な構成にすることにより高圧側電極２及び給電線
９が熱的にしゃ断されているため、露結して絶縁が破壊
される心配がなく、安全性が向上し、特別の安全対策も
必要なくなる。

又、断熱材は低誘電損失の絶縁体であれば、この断熱材
自体が加熱されることはほとんどなく、被解凍物の解凍
に何ら影響を与えない。

また、解凍室内すべての外側を断熱材で覆う事が出来る
ため、冷却する効率が向上し、必要以上に大きな冷凍装
置を必要とせず、省エネルギーにもつながり、冷風の効
果が十分に被解凍物に作用し、局部的な温度上昇をふせ
ぎ、均一な解凍をすることが出来る。

以上の様に本考案では、装置の安全性向上及び冷却能力
の向上と効率化による均一解凍を得る等の効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図、第２図はそれぞれ従来の高周波解凍装置機の主
要部の断面図、第３図は本発明の一実施例に釦ける高周
波解凍装置の主要部の断簡図である。１・・・・・・被解凍物、２・・・・・・高圧側電極、
３・・・・・・アース電極、１４・・・・・・断熱材。

【実用新案登録請求の範囲】