JPS6038420Y2 - 保温式炊飯器

Info

【考案の詳細な説明】本考案は簡単な構成でもって極めておいしい御飯を炊き
上げる保温式炊飯器を提供するものである。

従来から御飯をおいしく炊き上げるには所謂「始めチョ
ロチョロ」「中パツパ」「シュウシュウ吹いたら、火を
引いて」「赤子泣いても蓋とるな」という言い伝えがあ
るように、炊飯途中から強火にして且つ炊飯完了後は用
数分間蓋を開放せずにむらしを行なうことによって得ら
れるものである。

しかしながらこのような動作を行なう炊飯器を今迄種々
開発されてきたが、構造が複雑で且つ操作が面倒であっ
た。

本考案は上述の如き点に鑑みて威されたもので、以下電
気回路図により実施例を説明すると、Ｈｏは保温式炊飯
器本体の内底部に配設される炊飯用ヒータで、被炊飯物
を収容する内鍋を底部から加熱するもので、抵抗値その
ものは小さく、且つ発熱量の大なるもので炊飯中は約５
００Ｗで発熱する。

ＴＨ，は内鍋の外底部の温度上昇を感知するもので、約
１４０℃まで上昇したのを感知すると開放する非復帰型
の炊飯用サーモスタットである。

前記炊飯用ヒータＨ０と炊飯用サーモスタットＴＨ□と
で構成する炊飯回路は電源端子Ｅ１．Ｅ、に温度ヒユー
ズＦを介して接続している。

１は保護抵抗２を介して前記炊飯用ヒータＨ１に並列接
続した炊飯用ランプである。

Ｈ２は前記炊飯用ヒータＨ□よりも発熱量の小なるむら
し用ヒータで、約２００Ｗで発熱する。

ＴＨ２は本体内部に配設されるむらし用サーモスタット
で、前記内鍋の温度を間接的に感知し、例えば１００℃
付近以下では開放し、以上では閉成するように構成され
ている。

このむらし用ヒータＨ２とむらし用サーモスタットＴ′
Ｈ２とで構成する加勢回路は前述した炊飯回路と並列に
接続している。

Ｈ３は前記本体の内部側面に巻装する保温用ヒータで、
前記むらし用ヒータ鶴よりも小なる発熱量を有するもの
で且つそのもの自身の抵抗値は大きく、前記炊飯用ヒー
タＨ□と直列に接続された時には、この保温用ヒータＨ
３は約２０Ｗで発熱し前記炊飯用ヒータＨ１は約３Ｗで
発熱するものである。

ＴＨ，３は前記本体の内部側面に取り付けられた保温用
サーモスタットで、内鍋の上昇温度を内鍋と本体との隙
間を介して間接的に感知するもので保温最適温度例えば
７０°Ｃ付近で開閉するように構成している。

そして前記保温用ヒータ化と保温用サーモスタットＴＨ
３とで構成する保温回路は前記炊飯用サーモスタットＴ
Ｈ１と並列に接続している。

３は保護抵抗４を介して前記炊飯用サーモスタットＴＨ
１と並列に接続した保温用ランプである。

斯る樹皮による動作を説明すると、まず手動にて炊飯用
サーモスタットＴＨ□を閉成すると炊飯用ヒータＨ１が
５００Ｗで発熱し、■で示す「始めチョロチョロ」とい
う動作が開始される。

そして、本体内部表面の温度が■のように上昇し、この
上昇温度をむらし用サーモスタットＴ′Ｈ２が約１００
°Ｃを感知すると閉威し、むらし用ヒータ鴇が２００Ｗ
で発熱し、前記炊飯用ヒータＨ□の５００Ｗとの合計７
００Ｗで■で示す「中パツパ」という動作に移行する。

内鍋の外底部の温度が口のように上昇し約１４０℃に達
し、これを炊飯用サーモスタットＴＨ１が感知して開放
し、同時に炊飯用ヒータＨ０の発熱が停止し、◎で示す
「シュウシュウ吹いたら、火を引いて」という動作に移
行する。

そして、その後は前記むらし用ヒータＨ２の２００Ｗの
みの発熱で０で示す「赤子泣いても蓋とるな」という動
作に移行する。

これは一般にむらし動作と言われ内鍋内の御飯温度は○
で示すように適数分間、低下せずに約１００℃を保持す
るものである。

次に、２００Ｗのみの発熱であるために温度が全体的に
低下し、■で示す本体内部表面の温度が１００℃まで低
下するとむらし用サーモスタットＴＨ２は開放し、その
後は炊飯用ヒータＨ１と保温用ヒータＨ３との直列回路
を保温用サーモスタットＴＨ３で通電制御し、７０”Ｃ
に維持されるべく保温動作に移行する。

本考案は上述の如く構成したものであるから、内鍋は炊
飯過程においてやや強い加熱→強い加熱→急激な強い加
熱の遮断→やや弱い加熱→弱い加熱、となりこの加熱順
序により極めて炊飯はおいしく炊き上げられ、しかもこ
れらの加熱動作は自動的に且つ確実に行なわれるもので
ある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案保温式炊飯器に使用せる電気回路図、第
２図は炊飯中における時間と温度に応じて変動する動作
説明図である。 ′ｍ□、ＴＨ２，ＴＨ３・・・・・・サーモスタット、
Ｈｌ。鴇、Ｈ３・・・・・・ヒータ。

【実用新案登録請求の範囲】