JPS5856579Y2 - 電気炊飯器 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は電気炊飯器の改良に関する。

従来より使用されている電気炊飯器のなかで、外装体内
にヒータを装置した加熱体を配設し、この加熱体の上に
内釜を直接載せる方式の炊飯器いわゆる２重釜式の炊飯
器がある。

この２重釜式炊飯器は、内釜を加熱体で直接加熱するも
のであるため、効率は良いが、熱時量が小さいことから
内釜を厚くして熱効率の向上化を図るようにしているの
が普通である。

しかしながら、内釜を厚くすると、重量が重くなり、取
扱いが不便であるとともに、コストも高くなる欠点があ
り、また内釜を厚くしてもなお、加熱状態が不均一にな
りやすい欠点が゛ある。

これに対し、外装体内にヒータを装着した加熱釜を設け
、この加熱釜内に内釜を出し入れ自在に収納したいわゆ
る３重釜式の炊飯器がある。

この３重釜式の炊飯器は、加熱釜と内釜との間に定量の
水を入れた状態で炊飯するのが普通である。

このように３重釜式の炊飯器は、水を媒体として内釜を
加熱するため、熱容量が大きく、加熱状態の均一化が図
れる優れた長所がある反面、効率が悪いという欠点があ
った。

この考案は上記の点に鑑みてなされたもので、構造を３
重釜式とし、熱媒体としての水を不要として熱効率を良
くシ、かつ加熱状態の均一化を図れる電気炊飯器を提供
することを目的とする。

以下この考案の一実施例を図面を参照して説明する。

第１図において、１は外装体であり、この外装体１の内
部には、アルミニウム鋳物などアルミニウムまたはアル
ミニウム合金で形成された加熱釜２が固定されている。

そして、上記加熱釜２の底部には、大容量の炊飯用メイ
ンヒータ３が環状に埋設された状態で装着されている。

また、加熱釜２の側壁外面には、上記メインヒータ３の
サブヒータとして用いられる比較的小容量の炊飯用サブ
ヒータ４と、保温用として用いられる比較的小容量の保
温ヒータ５とが、それぞれ上記側壁外周を一周するが如
く装着されている。

さらに加熱釜２の側壁外面には保温用のサーマルスイッ
チ６が取付けられている。

このサーマルスイッチ６は加熱釜２の温度が所定温度以
下のときは、オン状態にあり、所定温度以上になるとオ
フ状態となるものである。

また、加熱釜２の底面には、切欠孔７が設けられ、この
切欠孔７に炊飯用のサーマルスイッチ８が設けられてい
る。

そして、上記加熱釜２の内部には、米とその米の分量に
よって決められた量の水を入れる内釜９が出し入れ自在
に収納され、この内釜９の開口面には内蓋１０が着脱自
在に取付けられるようになっている。

この内蓋１０の外面はは沖央部には極く小さい容量のヒ
ータ１１が装着されている。

このヒータ１１は炊飯動作により、内蓋１０の内面に水
滴が付着するのを防止するためのものである。

さらにこの内蓋１０の上方部には、内蓋９．加熱釜２を
覆うように外蓋１２が着脱自在に取付けられている。

しかして、上記加熱釜２は、前記内釜９の底壁外面に接
触して上記内釜９を支持する底壁部と、上記内釜９の側
壁外面を覆い、かつ上記側壁外面との間に上記内釜９の
出し入れを阻害しないだけの微小間隙が存在する内径に
形成された側壁部とで構成されている。

なお、図中１３は炊飯開始スイッチレバーで、このレバ
ー１３を押下げることにより炊飯が開始されるようにな
っている。

このレバー１３が押下げられた状態では、上記炊飯用の
サーマルスイッチ８が押上げられて上記内釜９の底部に
接触した状態となる。

このサーマルスイッチ８は、内釜９の温度を検知して、
内釜９が所定の温度にまで上昇すると、瞬発的に内釜９
から離脱するもので、これにより上記炊飯開始スイッチ
レバー１３が元の位置に復帰するようになっている。

第２図はこの考案による電気炊飯器の概略的な電気回路
を示すもので、上記炊飯用のメインヒータ３とサブヒー
タ４は並列接続され、この並列接続されたものと、交流
電源２１と、炊飯用サーマルスイッチ８とにより直列回
路が形成される。

そして、上記サーマルスイッチ８に対して、内蓋１０に
装着されたヒータ１１が並列接続されるとともに、保温
用のヒータ５とこのヒータ５に直列に接続された保温用
のサーマルスイッチ６が並列に接続されている。

次に上記のように構成されたこの考案の動作を説明する
。

まず、炊飯開始スイッチレバー１３を押下げると炊飯用
サーマルスイッチ８がオン状態となる。

これにより、メインヒータ３とサブヒータ４）とに電流
が流れ、これら各ヒータは発熱して炊飯動作が開始する
。

そして所定時間後、内釜９の温度が急上昇して設定温度
に達すると、上記サーマルスイッチ８がオフする。

このサーマルスイッチ８がオフして所定時間経過したの
ちは、保温用サーマルスイッチ６のオン、オフにより保
温ヒータ５が動作して保温動作を行なう。

なお、この保温動作のときは、炊飯用のメインヒータ３
．サブヒータ４は極く小さな発熱量となる。

上記動作における内釜９と内釜９内の米の温度の時間的
変化の実験例を第３図の曲線１９口で示す。

曲線イが内釜９の温度変化、曲線口が米の温度変化を示
している。

なお、第３図において、曲線ハ。二は従来のものによる
内釜と米の温度変化をそれぞれ示すものである。

この第３図によれば、本考案による米のα化時間Ｔ１は
従来のα化時間Ｔ２に比較して２〜３倍程度も長くとる
ことができ、一層良好な炊飯が行なえることが分かる。

このように本考案のものが良好な炊飯が行なえる理由と
して、加熱釜２をアルミニウムまたはその合金で形成し
、かつ、この加熱釜２の側壁部を内釜９の側壁外面に限
りなく接近させるとともにさらに加熱釜２の側壁にサブ
ヒータ４を設けたことにある。

これにより、熱伝導性の向上、熱効率の向上、加熱状態
の均一化が図れるものである。

すなわち、炊飯時にはメインヒータ３とサブヒータ４の
２つのヒータが同時に発熱し、アルミ鋳物などで形成さ
れた加熱釜２を介して内釜９全面を加熱するため短時間
でむらのない炊飯が可能となるもので、加熱釜２をアル
ミ鋳物などで形成しているため炊飯後の蒸らし効果が大
で、しかも内釜９は薄くても良いという効果が得られる
。

以上説明したようにこの考案によれば、構造を３重釜式
とし、熱媒体である水を不要とすることにより、熱効率
の向上が図れ、かつ内釜全面を加熱し得る構造としたこ
とにより加熱状態の均一化を図ることができ、短時間で
むらのない良好な炊飯が行なえる電気炊飯器を提供でき
る。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの考案の一実施例による電気炊飯器の構成を
示す断面図、第２図は同実施例の概略的な電気回路図、
第３図は同実施例の動作を従来のものと比較して示す図
である。 １・・・・・・外装体、２・・・・・・加熱釜、３・・
・・・・炊飯用メインヒータ、４・・・・・・炊飯用サ
ブヒータ、５・・・・・・保温用ヒータ、９・・・・・
・内釜。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 炊飯用の内釜と、この内釜を内部に収容する加熱釜と、
   この加熱釜に装着されたヒータとを備えてなる電気炊飯
   器において、前記加熱釜は、アルミニウムまたはアルミ
   ニウム合金で一体的に形成されたものであって、前記内
   釜を支持する底壁部と、上記内釜の側壁外面全体を覆い
   、かつ上記側壁外面との間に上記内釜の出し入れを阻害
   しないだけの微小間隙が存在する内径に形成された側壁
   部とで構成され、前記ヒータは上記加熱釜の底壁部に装
   着された主ヒータと、上記加熱釜の側壁部に装着された
   副ヒータとで構成されてなることを特徴とする電気炊飯
   器。