JPS6038427Y2 - コ−ヒ−沸し器 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案はコーヒー沸し器に関し、コーヒーをろ過するた
めに最も適した熱湯を供給し、味の良いコーヒーを得る
ものである。

一般に、ドリップ式コーヒー沸し器は水タンクから供給
された水を加熱パイプ内で熱し、気泡と蒸気の力で昇水
パイプ内を上昇させ、パイプ内を上昇した湯を、コーヒ
ー粉を入れたバスケットの上方から吐出、滴下させてコ
ーヒーを得るものである。

この場合、コーヒー粉は愛飲者の必要に応じて１力ツプ
分から数カップ分まで適宜バスケット内に収納されるが
、従来湯の滴下はそれに対して常に一定で満足のいく美
味しいコーヒーは得られなかった。

本来、湯の滴下は、コーヒー粉に対してまんべんなく注
ぐのが理想的で、−ケ所だけに集中的に滴下すると、湯
のかかる部分だけが極端にコーヒー成分が出すぎてしま
い、まずいコーヒーになり、また湯の直接性がせない部
分はコーヒー抽出が十分に行なわれず不経済になる。

逆に、湯の滴下が広く分散しすぎてコーヒー粉以外の部
分に湯が注がせるとコーヒー濃度の薄い、きわめて不経
済な抽出となる。

本考案は上記従来の欠点を解消するもので、以下に本考
案の実施例にいて添付図面を参照して説明する。

図において、１は水タンクであり、上方開口部に蓋２を
備え、底部には逆止弁３が設けられている。

４は加熱パイプであり、一端は前記逆止弁３を介して水
タンク１に連結され、他端は昇水パイプ５に連結されて
いる。

６はアルミダイキャストで形成した加熱体であり、発熱
体、例えばシーズヒーター７および前記加熱パイプ４を
備えている。

８は概略逆り字状の容器であり、ひさし部９には概略半
球形状で下向きに凹面を有する散水蓋１０と、前記昇水
パイプ５に連結された吐出管１１が取付けられており、
吐出管１１の下方に注口１２を設けである。

この注口１２は前記散水蓋１０の最大径よりも小さい突
出部１３を有し、また切欠き部１４を数ケ所有する。

１５は前記注口１２の下部に密着して支持され回動可能
な調節注口で、注口１２の突出部１３、切欠き部１４に
対応するように突出部１６、切欠き部１７を備える。

また調節注口１５の外周部には一部を突出させた操作片
１８が設けられており、容器８のひさし部９に表示部９
ａが形成されカップ数に応じた目盛が表示されている。

１９は略逆三角錐状のコーヒーバスケットで吐出管１１
の下方に、ガラス容器２０に載置されて備えられている
。

コーヒーバスケット１９は底部に穴２１が設けてあり、
内部にろ紙２２を装着してコーヒー粉２３が入れられる
。

ガラス容器２０はアルミ板等の熱伝導性のよい材料から
なる保温プレート２４を介して加熱体６の上に載置され
ている。

２５は加熱体を覆う基台であり、２６は保温用のサーモ
スタット、２７は上蓋、２８はガラス容器２０の把手で
ある。

次に上記構成における動作について説明する。

コーヒーバスケット１９にろ紙２２を敷いてコーヒー粉
２３を所望のカップ数分だけ入れる。

カップ数が多い場合、調節注口１５の操作片１８を回動
させて、表示部２９の目盛の大きい所に設定する。

そうすると注口１２の切欠き部１４と調節注口１５の切
欠き部１７が重なり、注口１２は全開となる。

次にコーヒーバスケット１９をガラス容器２０に載置し
、保温プレート２４に設置し、水タンク１に水を入れて
電源を入れると、水は水タンク１から逆止弁３を介して
シーズヒーター７により加熱され、沸騰して蒸気と気泡
を発生し、急激に体積膨張する。

膨張した湯は水タンク１の方へは逆止弁３のため逆流を
阻止されているので、昇水パイプ５を通り上昇し吐出管
１１より次々と噴出する。

上方に噴出した湯は散水蓋１０に衝突して分散し湯中の
カルキ等を空中に放出して注口１２、調節注口１５を通
ってコーヒーバスケット１９内のコーヒー粉２３にまん
べんなく滴下し、コーヒー成分を抽出し、紙フイルタ−
２２で濾過されて、穴２１からガラス容器２０に流れ出
し美味しいコーヒーが抽出される。

加熱パイプ４内の水が無くなると加熱体６は急激に温度
が上昇して、サーモスタート２６が動作し、加熱体６の
温度を一定に保つので、ガラス容器２０内のコーヒーは
一定温度に保たれる。

また、所望カップ数が少ない場合、調節注口１５の操作
片１８を表示部２９の目盛の小さい所に設定すると、注
口１２の切欠き部１４と調節注口１５の突出部１６が重
なり、注口１２の開口部が覆われた形なり、開口部分の
径が小さくなる。

この状態で吐出管１１から噴出した湯は散水蓋１０によ
り分散し注口１２に滴下するが、注口１２と調節注口１
５によって集められ、開口径の小さい部分力らコーヒー
バスケット１９内のコーヒー粉２３に滴下する。

一方、コーヒー粉２３はカップ数が少ないため、略逆三
角錐状のコーヒーバスケット１９の底の方に貯えられて
おり、滴下されるコーヒー粉２３の上面の面積が小さく
なっているため、前記操作により吐出されたの分散を少
なくして理想的な湯の注ぎ方を生み出し美味しいコーヒ
ーを得ることが出来る。

なお、上記実施例によれば、注口１２、調節注口１５を
切欠きを有するもので注口を構成１．たが、一般に良く
知られているカメラ等のり機構を用いても良く、要旨を
逸脱しない範囲で適宜変形して実施し得ることは勿論で
ある。

以上の説明から明らかなように、本考案のコーヒー沸し
器によれば、昇水パイプの下方に、吐出された湯を導く
注口を設け、この注口の開口径を調節可能にすることに
よって、愛飲者所望のカップ数のいずれに対しても、最
適な湯の滴下状態が確保され、味の良い、経済的なコー
ヒーの抽出が行える。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示すコーヒー沸し器のカッ
プ数分のコーヒー抽出を行う場合の使用状態を示す断面
図、第２図は同コーヒー沸し器の小カップ数分のコーヒ
ー抽出を行う場合の使用状態を示す断面図、第３図は同
コーヒー沸し器の要部分解斜視図である。 １・・・・・・水タンク、３・・・・・・逆止弁、４・
・・・・・加熱パイプ、５・・・・・・昇水パイプ、１
２・・・・・・注口、１５・・・・・・調節注口、１９
・・・・・・コーヒーバスケット、２０・・・・・・ガ
ラス容器。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 加熱装置を備えた加熱パイプの一端を、逆止弁を介して
   水タンクに連結し、他端を昇水パイプに連結し、この昇
   水パイプの先端をバスケットの上方で開口腰前記バスケ
   ットの下部にコーヒーを受ける容器を備えたコーヒー沸
   し器において、前記昇水パイプの開口の下方に、吐出さ
   れた湯を導く注口を設け、この注口の開口径を調節可能
   としてなるコーヒー沸し器。