JPS6043973B2 - 調理器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は高速回転するカッターによつて肉、野菜等を
細かく切削する調理器に関するものであり、簡便な手段
によつて高速回転による軸受部の発熱や、材料の軸受部
への流入を防止し、シール部及び回転部の耐久性の向上
をはかつたものである。

従来のこの種調理器では、主軸部の高速回転のために
、軸受部の発熱量が大きく、軸受部の固着や熱による本
体部の変形等の問題が生じるとともに、膨張によるシー
ル材の損傷及びシール効果の劣化を招いていた。

その対策として、軸受部に熱容量の大きい材質のものを
使用したりしていたが、充分な対策とはいえず、またコ
スト高の原因にもなつていた。 本発明はこの欠点を除
去するものであり、以下、その一実施例を図面とともに
説明する。

図において、１は電動機２を内蔵した本体で、その上部
には容器３が着脱自在に装備されている。４は 容器３
の上部開口部を覆うように装備した容器蓋、５はナイフ
状の切削刃６を上下二段に有し、電動機２により高速回
転させられるカッターで、容器３に内装されている。

なおこのカッター５の切削刃６は実施例に限らず、ディ
スク状のものであつてもよい。７は動力伝達用プーリ一
、８は動力伝達用ベルト、９は動力伝達用プーリ−７を
有する主軸であり、容器３内に突出した軸端のコネクタ
ー上にカッター５を着脱自在に取付けている。

また主軸９の軸受部１０近傍には、軸中心から放射状に
複数の羽根１１を設け、その下端と軸受部１０表面との
間にシール材１２を密着させている。１３は主軸９に設
けた傘部材である。

上記構成において、運転を開始すると、電動機−２の
回転はベルト８に伝達されて主軸９を高速回転させる。
運転を継続するうちに軸受部１０との接触摩擦により発
熱するのであるが、羽根１１も同時に高速回転している
ため、これが遠心ファンの役目を果たして風を起こし、
熱を常に外周方向’へ逃がす。そのために、軸受部１０
付近に熱滞留することなく、軸受部１０の早期焼付けや
熱による本体１の変形等を容易に防ぐことができる。こ
の羽根１１はまた、洩れ防止のためのシール材１２をそ
の下端で押えつけて、軸受部表面に密着させる役割を果
たし、シール材１２の空回りによる損傷、劣化を防止し
ている。 また、容器３内から流出した水や、材料等が
主軸９の傘部材１３と本体１のすき間から、流入したと
しても、運転を開始することにより、羽根１１がこれら
を吹きとばすため、少なくとも運転中は主軸部１０へ材
料が流入することはない。

以上のように本発明は、主軸部の軸受部付近に羽根を設
けるという簡便な手法により、軸受部の発熱を防止して
、回転部の耐久性向上に大きく寄与するとともに、材料
の軸受部への流入をも防止するという大きな効果をもつ
のである。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の一実施例を示したものであり、第１図は
その縦断面図、第２図は主軸及び軸受部の部分断面図、
第３図は第２図のＡ−Ａ断面図である。 １・・・本体、２・・・電動機、３・・・容器、４・・
・容器蓋、５・・・カッター、９・・・主軸、１０・・
・軸受部、１１・・・羽根、１２・・ウール材。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 電動機を内蔵する本体と、本体に載置される容器と
   、切削刃を有し電動機により容器内で駆動されるカッタ
   ーと、前記容器の上部開口部を覆う容器蓋とを備え、前
   記カッターを支持し、電動機の回転を伝達する主軸の軸
   受部近傍に、放射状に複数の羽根を設け、その下端と軸
   受部との間にシール材を設けてなる調理器。