JPS6045331A - 電動調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、おもに一般家庭において使用する大根のおろ
し切削、山芋のとろろ切削等の調理を行う電動調理器に
関するものである。

従来例の構成とその問題点 従来、この種の電動調理器は、第１図に示すように、電
動機によって回転駆動される回転軸１が突出した本体に
回転軸１の軸芯を中心とする中空壁２を形成した容器３
を装着し、回転軸１に嵌合するようにオロシカツタ−４
を装着した構成となっている。そして調理に際してはオ
ロシカソター４の上面に被切削物６を投入し、容器３の
開口部を覆う容器蓋６を装着し、電動機を駆動させるス
イッチをＯＮすると、電動機が回転駆動され、その回転
が回転軸１に伝えられ、回転軸１と嵌合しているオロシ
カソタ−４が回転し被切削物５が切削される。ここで被
切削物が特に山芋のように粘性の高い材料を大量に切削
すると、切削物７がオロシカソタ−４より下位に位置す
る容器３中央部の中空壁２の上面８を乗り越え、前記中
空壁２内を経て容器３の外に流出する問題があった。

発明の目的 本発明は上記従来の問題点に留意し、容器内に溜った切
削物が容器外へ流出するのを防止することができ、しか
も、オロシカッターより下位の容器内切削物収納空間が
切削物で満杯になったことを知らしめることが出来る電
動調理器を提供することを目的とする。

発明の構成 上記目的を達成するために本発明は、電動機により回転
駆動されるオロ７カノターを内装した容器と、この容器
開口部を、覆う容器蓋とを備え、前記オロシカノター下
面にカッター回転軸芯を中心とする環状壁を形成し、前
記環状壁外周に近接して前記オロンカソターに孔を設け
るとともに、前記オロノカソター下面に形成した環状壁
と置忘で、前記環状壁の外径よりわずかに内径が犬で、
かつ環状壁の下端より上位まで伸びた円筒壁を容器内底
面よりオロシカソター下面近傍まで形成した構成とした
ものである。この構成によれば、たとえば山芋のとろろ
切削を行った場合オロシカソターより下位の容器内切削
物収納空間が、切削物で満杯になると、切削物がオロン
カソターに設けた孔より、オロシカノター下面側から上
面側に噴出し噴出した切削物が、オロシカノター外周側
よりカッター下刃の容器内へ落下、オロンカノタ一孔よ
り、カッター下方より上方へ再度噴出するという循環が
起こり、切削物が容器中央部の中空壁を乗り越え容器外
へ流出するのを防止することができ、かつ、切削物のオ
ロシカッター下刃より上方への噴出という事象の変化に
より、オローノカノター下方の容器内切削物収納空間が
切削物で満杯になったことを知らしめることができる。

実施例の説明 以下添付図面に基づいて本発明の一実施例を説明する。

第２図〜第６図において１１は電動機であり、シャーシ
１２にビス１３により取付られている。前記シャーシ１
２ば、本体１４にクノノヨンゴム１５を介してビス１６
により取付られている。１７は電動機１１の軸であり、
その軸１７にピニオン１８が取付られている。１９は出
力ギヤでピニオン１８によシ駆動される。前記出力ギヤ
１９は主軸２０に取付られ、主軸２ｏはオイルレスベア
リング２１を介してシャーシ１２に取付られている。前
記主軸２０の先端部にはコネクター２２が取付られ、コ
ネクター２２には、カッター取付台２３が着脱自在で、
かつ、コネクタ−２２上部が゛カッター取付台２３内に
設けた溝に嵌合して電動機１１の力が伝達されるように
なっている。

カッター取付台２３には、円盤状のオロシカツター２４
が取付もれている。２５は容器で本体１４と着脱自在で
ある。２６は容器蓋で、容器２６と着脱自在であり、外
部に突起２７を有している。

２８は押しボタンで、容器蓋２６に設けた突起２７で下
方へ動かされ電動機１１へ通じるスイッチ２９を動作さ
せる。３０は押しボタン２８を押し上げているバネであ
る。３１はスイッチ部を覆っているカバー、３−２は本
体裏板、３３は脚である。３４は容器２５の内底の中央
部に設けた中空壁で、その中をコネクター２２が貫通し
ている。３６はオロシカノタ−２４の下面に形成され、
前記中空壁と置忘の環状壁である。前記オロシカ・ンタ
ー２４には環状壁３５の外周に近接した孔３６が形成さ
れている。３７は容器２５内底面より設けた円筒壁でそ
の内径は環状壁３６より若干大きく、かつ上面がオロシ
カノタ−２４に設けた孔３６近傍まで伸びている。

次に、上記電動調理器の操作および動作について説明す
る。本体１４に容器２５を装着し、オロシカッター２４
を取付けだカッター取付台２３をコネクター２２に嵌合
させる。次に被切削物イを容器２５」三方より投入し、
容器蓋２６で容器２６を覆った後、容器２６を外力によ
り下方へ押し下げると、容器蓋２６に設けた突起２７が
、押しホ゛タン２８を押し下げ、スイッチ２９をＯＮす
る。

すると電動機１１が動作しオロシカノタ−２４が回転し
被切削物が切削される。切削終了後は、容器蓋２６を押
し下げている外力を除去するとノ（ネ３ｏが押しボタン
２８を押し上げスイッチ２９がＯＦＦ　するようになっ
ている。一方、オロ・ンカツター２４により切削された
被切削物イの切削物口はオロシカソタ−２４の回転によ
って起こる遠心力によりオロシカソタ−２４の外周側へ
飛ばされオロシカソタ−２４の外周と容器２５の隙間３
８よりオロシカソター２４下方の容器２５内へ落下し溜
るようになっている。オロシカソター２４下方の容器２
５内−１溜った切削物口は、容器２５に設けた円筒壁３
７の上面を乗り越え、オロシカツタ−２４の下方に設け
た環状壁３５と円筒壁の隙間３９より侵入し、容器２５
の中空壁３４より容器２５外へ流出しようとするが、環
状壁３５と円筒壁３７の隙間３９がわずかであるため、
切削物口の粘性抵抗により容易に切削物口が隙間３９に
侵入しない。さらにオロシカソタ−２５より下方へ落下
する切削物口の量が増加すると、オロシカノタ−２５の
切削物の内部圧が高捷り、隙間３９へ切削物口が侵入し
やすくなるが、切削物口が隙１、ｉｊ　３９へ侵入する
圧力よりオロシカノタ−２４に設けた孔３６よりオロシ
カッター２４下面側より」二面側へ噴出する圧力が低い
ため孔３６より切削物口がオフ／カッター２４下面より
上面側へ噴出する。噴出した切削物は再度オロシカノタ
ー２４外周と容器２５の隙間３８よりオロシカノター２
４下方の容器２６内へ落下し、さらに孔３６よりオロシ
カソター２４上面へ噴出するという循環が起こり、切削
物口が容器２５の中空壁３４上面を乗り越え容器２５外
へ流出するのを防ぐことができる。まだ、切削物口がオ
ロシカノター２４下面より上面側へ噴出するという事象
の変化で、オロシカツタ−２４より下位の容器２５内切
削物収納空間が切削物で満杯となったことを知らしめる
ことができる。

第６図は本発明の他の実施例を示し、このものは容器２
５の内底面に形成した円筒壁３７を容器２６と着脱自在
にした構成としたものである。このものは、容器２５を
第７図に示すようにオロシカツタ−２４の代りに上・下
２枚のナイフカッター４０を装着した場合にも使用でき
るばかりでなく、容器２５の凹凸が少なくなるため容器
２５も洗浄しやすくなる。

発明の効果 以上のように本発明によれば、オロシカソター下面にカ
ッター回転軸芯を中心とする環状壁を形成し、前記環状
壁外周に近接してオロシカノターに孔を設けるとともに
、前記環状壁と置忘で環状壁の外径よりわずかに内径が
大で、かつ環状壁の下端より上位まで伸びた円筒壁を容
器内底面よりオロンカソター下面近傍まで形成している
ため、オロシカッターより下位の切削物が前記環状壁と
円筒壁の隙間へ侵入するよりもオロシカソターに設けた
孔よりカッター下面より上面へ噴出しやすくなり、切削
物の容器内での循環が起こり切削物が容器内の中空部よ
り外部へ流出するのを防止できるばかりでなく、切削物
の循環という事象の変化で切削物がオロシカノターより
下位の容器内で満杯になったことを知らしめるのに極め
て効果大なるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来の電動調理器の要部断面図、第２図は本発
明の一実施例の電動調理器の断面図、第３図は切削物の
循環状態を示しだ要部断面図、第４図はオロンカソター
下面斜視図、第６図はオロシカソター乎面図、第６図は
本発明の他の実施例の円筒壁を着脱式とした容器と円筒
壁の断面図、第７図は円筒壁のない容器でナイフカッタ
ーを使用した場合の要部断面図である。 １１・−電動機、１４・・・・本体、１７−・電動機の
軸、２（）−・・主軸、２３・・−カッター取付台、２
４−　・オロシカッター、２５　容器、３４・−中空壁
、３５・・・・・環状壁、３６・・・孔、３７・・・・
円筒壁。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名第１
図　６ 第２図　ｌ 第３図 ６ 第４図 ６ 第５図 第６図 第７図 ど６

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）電動機を内蔵する本体と、この本体上に載置され
   る容器と、この容器内で電動機により回転駆動される円
   盤状のオロシカッターと、前記容器開口部を覆う容器蓋
   とを備え、前記オロシカツター下面にカッター回転軸芯
   を中心とする環状壁を形成し、前記環状壁の外周に近接
   して前記オロシカッターに孔を設けるとともに、前記オ
   ロシカツター下面に形成した環状壁と同芯で前記環状壁
   の外径よシ幾かに内径が大で、かつ環状壁の下端より上
   位まで伸びだ円筒壁を容器内底面よシオロシ力ツター下
   面近傍まで形成した電動調理器。
2. （２）　円筒壁は容器と着脱自在にしたことを特徴とす
   る特許Ｍ請求の範囲第１項記載の電動調理器。