JPS607824A - 電動調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、おもに一般家庭において使用する大根のおろ
し切削、山芋のとろろ切削等の調理を行う電動調理器に
関するものである。

従来例の構成とその問題点 従来、この種の大根のおろし切削、山芋のとろろ切削等
の調理を行う電動調理器は第１図に示すように構成され
ている。すなわち調理器本体（図示せず）と−前記調理
器本体の上面に突出し、かつ−電動機によって回転駆動
される回転軸１と。

調理器本体上に載置され、回転軸１の軸芯を中ノしとす
る中空壁２を形成した容器３と、容器３内において回転
軸１に装着された円板状の丸・ろしカッター４と、容器
蓋６よシなっている。この電動調理器はおろしカッター
４の上面に被切削物５を投入後、容器３の開口部を覆う
容器蓋６を装着し、電動機を駆動させるスイッチをＯＮ
すると一電動機が回転駆動され−その回転が回転軸１に
伝えられ、回転軸１と嵌合しているおろしカッター４が
回転し、被切削物６が切削される。ここで被切削物が長
芋のように粘性があり、かつ流動性に富んだ材料の場合
に大量に切削を行うと、切削物７がおろしカッター４よ
り下位に位置する容器３の中央部の中空壁２の上面８を
乗シ越え、前記中空壁２内を通って容器３外に流出する
問題があった。

発明の目的 本発明は、上記従来の問題点を解消するもので容器内に
溜った切削物が容器外へ流出するのを防止することがで
き、しかも−おろしカッターより下位の容器内の切削物
収納空間が、切削物で満杯になったことを知らしめるこ
とができる電動調理器を提供することを目的とする。

発明の構成 上記目的を達成するために本発明は−モータにより回転
駆動される円盤状のおろしカッターを内装した容器を備
え、前記おろしカッター下面にカッター回転軸芯を中心
とし、容器中央部の中空壁より犬なる径で、かつ中空壁
上面より下位まで伸びた環状壁を形成し、かつ前記環状
壁外周におろＬＪフッタの外周方向へ伸びた放射状のリ
ブを複数飼殺けた電動調理器の構成としたものである〇
この構成によれば、たとえば山芋のとろろ切削を行った
場合−おろしカッターより下位の容器内に切削物が堆積
し、切削物がおろしカッター下面に形成した環状壁に触
れる量まで溜ると、接触した切削物が回転している環状
壁およびリブによって生じる遠心力および風力により切
削物がおろしカッター外周と容器側壁の隙間からおろし
カッター下方より上方へ噴出させられるため、切削物が
容器中央部の中空壁を乗り越えて容器外へ流出するのを
防止することができ−かつ、切削物のおろ（−カッター
下方より上方への噴出という事象の変化により、おろし
カッター下方の容器内の切削物収納空間が切削物で満杯
になったことを知らしめることができる。

実施例の説明 以下本発明の一実施例を第２図〜第４図にもとづき説明
する。

図において９は調理器本体であり、内部にモータ１０ｉ
有し、減速ギヤー１１を介して回転軸１２を回転するよ
うになっている。前記回転軸１２は調理器本体９の上面
より上方に突出している。１３は前記調理器本体９の上
面に載置される容器であり、底部の中心に前記回転軸１
２を容器１３内に案内するための筒状の中空壁１４を一
体に有している。前記回転軸１２の上端にはコネクター
１６が装着され、このコネクター１６にはカッター取付
台１６が着脱自在に装着されている。

カッター取付台１６には円盤状のおろしカッター１７が
装着されている。また、カッター取付台１６にはおろし
カッター１７の下面において回転軸芯を中心とした環状
壁１８を一体に形成している。この環状壁１８は容器１
３の中空壁１４より径大であり−かつ一下端は中空壁１
４の上端より下方に位置している。そして前記環状壁１
８の外周には放射状のリブ１９を設けている。なお図中
の２０は容器蓋、２１はスイッチである。

次に一上記電動調理器の操作および動作について説明す
る。調理器本体９に容器１３を装着し、おろしカッター
１７を取付けたカッター取付台１６をコネクター１６に
嵌合させる。次に被切削物を容器１３上方より投入し、
容器蓋２０で容器１３を覆った後、容器１３を外力によ
り下方へ押し下げると、スイッチ２１ｉＯＮする。する
とモータ１ｏが動作しおろしカッター１７が回転し被切
削物が切削される。切削終了後は、容器蓋２０を押し下
げている外力を除去すると−スイッチ２１がＯＦＦする
。

第３図に示すようにおろしカッター１７により切削され
た被切削物■の切削物＠はおろしカッター１７の回転に
よって起こる遠心力によりおろしカッター１７の外周側
へ飛ばされ−おろしカッター１７の外周と容器１３の隙
間２２よりおろしカッター１７下方の容器１３内へ落下
し堆積する。

前記おろしカッター１７の下方の容器１３内へ堆積した
切削物Ｏは、容器１３の中央部に設けた中空壁１４の上
面を乗り越え、中空壁１４内より容器１３外へ流出しよ
うとするが、おろしカッター１７の下方に設けた環状壁
１８の下端および環状壁１８の外周に設けた放射状リブ
１９の下端が容器１３の中空壁１４上面より下方に位置
しているため、切削物＠が中空壁１４の上面に達する前
に環状壁１８およびリブ１９に接触し１回転している環
状壁１８およびリブ１９の遠心力、さらにはリブ１９に
よっ−て発生する風圧によシ切削物０が容器１３の側壁
側へ飛ばされ−飛ばされた切削物０の圧力がおろしカッ
ター１７と容器１３の隙間２２より容器１３内へ落下し
ようとする切削物の圧力に打ち勝つため、切飛ばされた
切削物が隙間２２よりおろしカッター１７の下面側から
上面側へ噴出し、切削物＠が容器１３の中空壁１４より
容器１３外へ流出するのを防止することができる。

さらに切削物Ｏのおろしカッター１７の下面側より上面
側への噴出という事象の変化によりおろしカッター１７
の下方の容器１３内の切削物収納空間が切削物＠で満杯
ＶＣなったことを知らしめることができる。筐だ環状壁
１８の外側にリブ１９を設けているため、リブ１９で切
削物＠が急に動かされ−９し切削物＠の上下動が大きく
なっても一環状壁１８内側へ伝わるときは、切削物＠の
上下動が環状壁１８によって緩和され一切削物０の上下
動による容器１３の中空壁１４を乗り越すという事態も
なくなる。

前記環状壁１８の外径＆を５０ｍｍ以上でかつ環状壁１
８の外壁下端の肉厚すを４ｍｍ以下とすると切削物＠が
特に長芋の場合、環状壁１８の下端が切削物＠に接触し
た状態でおろしカッター１７を」三方へ引き上げた場合
に切削物Ｏの環状壁１８からの分離合す早くすることが
できるからである。

発明の効果 以上の実施例の説明より明らかなように１本発明によれ
ばおろしカッターの下面にカッター回転軸芯を中心とし
、容器中央部の中空壁より犬なる径で、かつ中空壁土面
より下位１で伸びた環状壁を形成し、かつ前記環状壁の
外周ておろしカッター外周方向へ伸びた放射状のリブを
複数個設けているため５被切削物が長芋等の場合−容器
内に切削物が一定量以上堆積すると、切削物をおろしカ
ッター外周と容器の隙間よりおろしカッター下方へ噴出
させ一容器中央部の中空壁より切削物が流出するのを防
止できるばかりでなく一切削物の噴出という事象の変化
により、容器内の切削物の収納空間が満杯になったこと
を知らしめることができる。さらには−環状壁の内側の
切削物の上下動を小さくてき一容器中央部の中空壁を誤
って切削物が乗り越えるといった事態も防止できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来の電動調理器の要部断面図、第２図は本発
明の一実施例を示す電動調理器の断面図−第３図はおろ
しカッター下方より上方へ切削物が噴出した状態を示し
た要部断面図、第４図はおろしカッターの下面斜視図で
ある。 ９・−・・・・調理器本体−１０・・・・・・モーター
１２・・・・・・回転軸−１３・・・・・容器、１４・
・・・・・中空壁、１６・・・・・・カッター取付台、
１７・川・・おろし力フタ−−１８・・・・・・環状壁
、１９・・・・・リブ。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名第１
図 ／ 第２図 ２θ 第３図 ／４ 第４図

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）モータを内蔵する本体と−この本体上に載置され
   る容器と、この容器内で回転駆動される円盤状のおろし
   カッターを備え、前記おろしカッター下面に、カッター
   回転軸芯全中心とし、容器中央部の中空壁より犬なる径
   でかつ中空壁土面より下位葦で伸びた環状壁を形成し、
   前記環状壁の外周におろしカッターの外周方向へ伸びた
   放射状のリブを複数個設けた電動調理器。
2. （２）環状壁は外径が５０ｍｍ以上で、かつ下端の肉厚
   が４ｍｍ以下であることを特徴とする特許請求の範囲第
   １項記載の電動調理器。