JPS606165A - 容器を取外せるアイスクリ−ム製造機 - Google Patents

容器を取外せるアイスクリ−ム製造機

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JPS606165A
JPS606165A JP59108718A JP10871884A JPS606165A JP S606165 A JPS606165 A JP S606165A JP 59108718 A JP59108718 A JP 59108718A JP 10871884 A JP10871884 A JP 10871884A JP S606165 A JPS606165 A JP S606165A
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JP
Japan
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ice cream
container
machine
coil
making machine
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Pending
Application number
JP59108718A
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English (en)
Inventor
アルベルト・チペレツチ
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/08Batch production
    • A23G9/12Batch production using means for stirring the contents in a non-moving container

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 発明の背型 発明の外野 本発明(づ]アイスクリーム製浩磯、特にアイスクリー
ム・製造機のボディから容器を取外伊るようにし/(家
庭で使用するアイスクリ・−1−製造機であく)。
IIyに詳(−7くいえば、本発明if: t;1来の
家庭用1アイスクリーノ、製1青機に比し7てn1シ<
非小にイ1)11目つ作業効率の、しいアイスフl) 
−7−製造機それ自体をlF、現することを川面とする
新し、い′外器の開閉結合式収′ベコンテナ全備える家
1ダ(用アイスクリーノ・製造機に関するものである。
光信技術の説明 家j仔用アイスクリーノ・・製造機に侵いてアイスクリ
ーム製造機のボディから混合容器を取外せるようにする
ということは、混合容器からアイスクリ−Lを取除く操
作と混合容器キれ自体を清浄にする操作との両刃を簡単
化するというかなり大きな利点を与える。
事実、脂肪物質の多いアイスクリームを製造した後、そ
の混合タンクに[細・し・のtト可ケもって洗浄しなけ
ればf、cらない。アイスクリーム製造機のボディから
答:!蹄を11.lQQ10るということil湯を大数
に、・i−けるということであり、このことld、 4
器の壁からアイスクリート、の残り’tr: (a 1
IIII′して取除くのに理想的である。
然し2なかL′つ、アイスクリーム製造機のボディか1
:)′?ン器を取り1ずことかできろようにずろには当
業音にと−ってかなり問題があり、鯖にそわは冷却回路
の槙化器子コイ/Lと」ガ触し2てい7.) ?−;器
の収容コーZデナの壁と′外器それ自体との間の低温伝
達の問題を牛じる。
事実、−アイスクリーム製造機のボディに隙間な(’#
i肩し、そして同時に芥易に取外せる容器をつくるなど
ということd、製造機のボディを非′1王に粋用のか\
る製造グDセスで製1告しt仁い限りできるもので&」
ないということを考え−ると、どう(2ても′外器とそ
れのコンテナ(これに1アイスクリーム製令イ幾ボデイ
と−[(・とな・つている)J−の間(((空間を形I
戊し7ないわけにQづ、いかないが、この7と間にアイ
スクIJ−ム製j1題幾の(t(j+i+1中水層が)
1*成し、易い。
この氷層−1、?γ器のコ/テ:ノと−体の蒸化器コイ
ルと容器それ自体との間の低温伝達をひど< ’fil
l15尺し、アイスクリームの7回;告をか乙【すJY
ら仕てし2井う。家1残月jアイスクリーム製l告機(
ltどう(7−Cもその人きさと何1格とが非常に制御
Xすさ〕するので冷却回路の答@は小さくなり、このこ
とを考えイ)と、低温伝達の困神1’lJ、 U場合に
よ−ってIZI、アイスクリートの製造すら阻tll:
、してしfうことさえある。
す’5に、アイスクリート、製造の段階の終りで、氷1
・〆jUj容器を容易に取外ずこと全阻プ? L、、容
器(t」アイスクリームiIiM iaz機のボディ内
て固7;1され7’j−1\となって「11j述のよう
に容器それrヨ1体を取外せるよ0にしたこと(でより
せっかく肖られ/?:利点を失ってし甘う。
容器とアイスクリーム製i貴機のボディとの間に空間を
残し1、そ(丁てこの空間を杭凍結ブラインで充J眞す
るという1Qir決は、茶器のLIM夕)シ全容易にす
るという利点上、容器とそノ1のコンテナとの間の氷層
の形成を防11−するという利点とをも/rらすもので
あるが、容器めコンテナの11′(と混合苧シの駆動’
IQI+との間全完全に密(・Iすることが必彎にこな
つ/l−リ、精確なil、% B’<)のブラインを精
確4c用たけコノテリに/1・ぐことが・14′妙とな
ったり、そしてアイスクリート・製11−の1器段階が
終「するとコンテナから′7ライノf7) 、lJ′l
:j、s 7ことが必リンとなz)4(といくつもの不
便が71じイ)。
発明の目的 本発明のI]的11:1、f’+’lf if+、の欠
点を前哨し7、蒸化器:lイ/L−と?、器との間の効
果的低温伝達を用油と(7、同時(′ζアイスクリーノ
、製へ後アイスクリート、製造機かCっ′δ器を1tr
j中に11〕・呟けるようにする家庭用アイスクリーム
製造機を堤供することである。
発明の概9 アイスクリート・製造機ボディから容器を取外ぜるうi
l記の目的を達成する室戸(月1アイ、スフリーム製1
青I幾においでにj容器のコンテナの壁(d:少なくと
も2つの異なる部分により形成さJlており、各部分け
1金JH[j回IJ1’1の%化藩コイルの部分を(l
iiiえてクリ、そ−1−7て1ズj)るめることので
きて)「;中ゼトーI’−1役により容器の側f<’i
と前記の異f[る部分と附]密1としている。
特に、外器のコンテナを11幻戊1−イ)各)?1(分
((j、冷、J、11回j烙のノベ化器コイルの一部分
を埋め込むか、又Ij配[乞(、/こアルミニウム吻素
か1っ成イ)。
本発明のアイスフIJ l−ム製−清機の一1ニな利点
(・11、ぐ−器のコンテナの壁と?−h 米−fれ自
(本の壁との1川の優れた結合を許して低福1の伝−1
:% 、y、 、F適7:Cj−、t7.V)、し2か
もアイスクリームのり(2漬段嘴の$% j” It#
“(6−アイスクリーノ・製造機から容器をif’j 
’I’に取除けど)、Lつに12.ている。
本イ1を明のアイスクリーノ・製1ijj 4幾の42
「徴は添伺図を参iQ(、j、て以トに詳1111に説
明すイ)。
49例図全参照する。本発明のアイスクリーノ、製造機
はボディ1を備え、11]It裟にノ丁面の21間2の
垂1α軸に沿って混合器(図示せず)の1ii1転全制
御する同Qllシャフト3が配l買されている。
空間2にL容器/Iヶ取外せるように1117谷してお
り、この外器4に設けたブッシング5はシャフト;3を
受入ノ]る。アイスクリーム製3青機の空間2と外器/
I/!: i、j[’l f41又は円部をFカにし7
てこl・つくりぺし、たtI+ +a台の形を(−1で
いる。
空間2の側璋J、Iアルミニウ1. M、 l)、1列
! b、e導率のよ1ハ1[1シの4=4 、W′’l
からつくられた2つの9ン署く6シ(より月ぐ成さI’
 i ’6 滞4金屯(2く収容すイ)ためのコンテナ
10ヶノ[≧成1−でいろ。
−・力の9ン木6 i−1、アイスクリーム製1告機の
ホ゛ディー゛へ固定さ)1、Ill! ’、)jの′昶
素66二]その固)j二さ堵]ているす素(]へ、”+
1 、’、V−、□・j7−イスクリ−1,+:巾鬼A
4・のボブイー子、II自1不ヘヒ、/;で11S!イ
マ1けらItている。
ヒンジ8と反(・1の′線素の1′ぺ1.iに1ハンド
ル7 +/ζよりイI]11. t/・−1古1 ’i
、に さ わ−イ)。
・このようにし7てン皐2降のコンテナ1()のfノJ
径d1、ヒツジ8の尚P)、 ”?Ci”l’ #))
 *素6ケ回転1−るこkにより変えられる。アイスク
リーム製・貨磯のボディから容器4全取除くの孕各易と
する/辷め外器/1の側壁からコンテナ1()を取/1
1ずようにするだけのことであるからコンテナ10の1
79径の変化廻、僅かであれ(ばよい。更に、コンテナ
]Oの内径は外器4の外洋よりも僅かに小さく、その/
、−めノンドル7ケ」、仲1′1′、作用を1動かせて
要素6を4目F1−に近接さぜ、それ(lこより容器÷
の1m8.(姓=要素全ぴったりとi’ff’ L、つ
けて′fS:、’17rとコンテナとの間の?ど間f 
4i限寸で減・ν(7て、氷層が形成し7ないようにす
る。
谷鼎累6の内側にはアイスクリーム製造イ幾の冷却回路
の蒸化器コイル1)の一部分があり、このコイルの部分
(rJ、9素6それ自1イ\を形成するアルミニウノ・
に埋Z)込Aれてもよいし1、V、け相Flに結合さJ
l /F 2つの半部のシェルが背素6を形成(7てい
る場合にd:その半部の7エルの一刀又d−両刀につく
1っれ/ζJj当なllA1:にAiJ i)「:のコ
イルの部分を収容しても」:い。半部のシェルの間の、
そしてコイルと半部のシェルとの間の′/と間にτノ(
伝達率の高いペースI−全充」イ1卜する。
1り吻要素6の僅かで(ハ)あるが、回転すく)のを妨
げないようにするプζM)コイル9はヒンジ8によって
各背素に入り込んだり、各髪素から出てきたりする。
容器4の1−縁の2個のハント゛ル11により容器/l
”Mんで、アイスクリーム製造機のボディ→)ら′容器
/、′fK:11.7外十七る。
相互にヒンジでLl14伺けらh/12つの部分から容
器ノコンテナを構+j’i’、’ しているアイスクリ
ーム製造機を説明し2てきたけれども、蒸化器コイルの
一部分勿そI]それが例えば外側に溶接する/Cどし、
て担持L7ている曵つかの部分からコンテナを形成して
もよく1.その場合それらの部分&:l:柑qからlI
’Z夕1ぜる」二つに(、千アイスクリーム製1fi 
I’?&のポ゛ブ″イー′\幸7器全出し7人11すイ
ンのを4易となく)ようにシ1、そ(7てスフリングの
弾Fl二作用全利用し7て容器の外it!IIp2とA
iJ ?、C’、 )部分と’4 j’F)接L テ配
8 テp ル、f ’) (Ic L、−Cおく。
空間2の1戊壁Q二1、冷徊1回路の捲化器=1イル及
び又Qま電気抵抗と熱交換関係に、よく知られている技
術により、自己1酊さ11ろことができく)。
本発明の技術的思想の範囲内でに連の実1qH1Ifl
lを種々′p″XiHgすることができる。
【図面の簡単な説明】
第1図(σY谷外器取り((7たf立拗(・(1ツて外
器とアイスクリーノ・1((ど1青機と全油している斜
睨図である。 第2図1・−1アイスクリーム・1j14 、;責(幾
11ζ谷器を収べして示す第1図のアイスクリーノ、製
浩イ・没の眉f兄図である。 第13図VJ、外器のコンテナの(Ill 、li、@
全形成すて)部分の断面II−而図面ある。 1・・ボプイ 2・・νと1昌」、う・・同中由ノヤノ
1−.ll・・外器、5・・ブノン/グ、6・・・枝素
(コンテ−3−)、7・・ハ、/トル、8・・ヒンジ、
1)・・’l: fl二’dF;コイル、10・・コン
テナ、11・・ハンドル。 代理人 木村正巳゛

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1 容器のコンテナの1則r+、qが少なくとも2つの
    異なく)部分から月ぞ成さ7’t 7おり、各部分は(
    1′i却回路の蒸化器のコイルの一部分を備え、前記の
    異なる部分はゆるめることのできて)伸I11手段t(
    =」、り字や2:÷の11川4i、’iと)中目〆に1
    婁;11巾するように4[つでいるアイスフl) −1
    、製・告機のボディから′容器を11V、外せる家庭7
    1−1アイスクリーノ・製造機。 2 ?ギ器のコンテナラ11隘1ノyずろ各部分(f、
    」、アノ(、ミニウノ、K1他の熱伝・挙郭のjXイ、
    い祠flからつくられ/と9素により11そI戎されて
    おり、その9素には蒸化器のコイルの−Fi1≦分が1
    j11めIへまれでいる4J。 に′1請求の範囲第1項に記載のアイスフIJ −1,
    製i責(幾。 3 容器のコンテラを形成する各部分が、アルミニウム
    に口、他の熱伝達率の旨い拐刺からつくrっれている2
    つの半部のソエル全開閉結合するようにして構成されて
    おり、蒸化器コイルの一部分がtQiJ記の半部のンエ
    ルの間に配置されている特−;j)1請求の範囲第1項
    に記載のアイスクリーノ・ 製 〕告 機。 4 ’A ”l’−部>エルの内壁がコイルの部分を収
    容ずろことのできろ1午を−匂え、半部ンニ「ルの間の
    空間とコイルと半部ンエルの間の空間とに±J(伝;°
    を率の高いベースト全充填した府1注1渭求のFl11
    ’j囲第:3118′iに記載のアイスクリーノ、・1
    午造機。 5 谷z);のコンテナの壁か−<6iAで(目17に
    ヒン/結合され、他”1lliで弾Pトクランフにより
    41:l 、77に固51ゴされる2−二〕の“ノ5゛
    素により119成され、このフランツの仲1′!1作月
    1によりiiJ記の2一つの部分の間にと9器が保持へ
    れるようにした特許請求の範囲第2項に記載のアイスク
    リ−1−製造機。 61iJ記の要素の一刀がアイスクリーム・時1青機の
    ボiイへ1司戻されている牛lrA/l’ K前車の1
    111囲第5頃(lこ関己・戒のアイスクリーム製、告
    不S箋。 7 他方の背累−\ヒンジ結合されているその端Iの近
    くで各要素からコイルが出入りてきるようにしている’
    I”l’ R′f詰氷の範囲第5項に記載のアイスクリ
    ーム製造機。 8 ′とト器とそれのコンテナが円餠ri千万にしてひ
    つくり;反した円錐台の形をしていイ)特4′[請求の
    β:lL囲第1 Jp JR1記〒1父のアイスクリー
    ム1捜1負不幾。
JP59108718A 1983-05-30 1984-05-30 容器を取外せるアイスクリ−ム製造機 Pending JPS606165A (ja)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ITMI1983U21990U IT8321990U1 (it) 1983-05-30 1983-05-30 Gelatiera ad uso famigliare con carapina estraibile
IT21990B/83 1983-05-30

Publications (1)

Publication Number Publication Date
JPS606165A true JPS606165A (ja) 1985-01-12

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ID=11189871

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Application Number Title Priority Date Filing Date
JP59108718A Pending JPS606165A (ja) 1983-05-30 1984-05-30 容器を取外せるアイスクリ−ム製造機

Country Status (3)

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EP (1) EP0129706A3 (ja)
JP (1) JPS606165A (ja)
IT (1) IT8321990U1 (ja)

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