JPS6115726A - 粒体の固結防止法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、例えば食塩、塩化マグネシウム等の無機物、
尿素等の有機物さらには食品等固結しやすい流体の固結
を防止する方法に関する。

従来の技術 粒体は、その構成する物質の種類および粒度の大小によ
り差異はあるが、一般に時間の一過にともない、また粒
体に作用する圧力により、粒子間の接□点で結合が生じ
、総体的に固結現象をおこす。粒体商品はその貯蔵にお
いて、固結が生じると商品価値が著しく減少し、また、
包装を開いても粒体が出雌くなる不都合がある。

特に最近では、粒体の空気輸送が多くなり、その固結現
象は大きな問題となっている。

粒体を貯蔵のため、サイロや小ツバ−類に入れることが
通常行なわれるが、時間の経過に伴ない、ブリッヂ現□
象をおこし、粒体の排出ができなくなることがしばしば
みられるが、このブリッヂ現象も固結現象の一つである
。

かかる粒体の固結現象の解明およびその対策は従来多々
行なわれてきたが、完全な解決策は見当らず、場合場合
に応じてその場に適した解決策をとっているのが現状で
ある。

例えば細かい粉末で、しかも被覆力の強い物質を混合し
て粒体の表面を覆い、粒体間の接触をできるだけ回避す
る方法とか、炭酸カルシウム、ケイ酸カルシウム、第二
燐酸ソーダ類等の固結防止剤を混合し、固結を防止する
方法とかがある。

又、固結は吸湿、放湿現象の繰り返しにより大きく助長
されることから、水分を通さない袋に包装する方法もあ
る。

サイロやパン均一中での粉体のブリッヂ硯象に対しては
、振動装置をサイロやバンカーに設置し、一定時間毎に
又は貯蔵物を排出するときに、サイロやバンカーの壁に
振動を与え、ブリッヂを解除する方法がとられている。

発明が解決しようとする問題点 上記従来の技術は、粒体の固結防止上完全な解決策とは
言えない。例えば粒体に固結防止剤を混合する場合は、
異物質を混入することになるので粒体物質の純度が落ち
る欠点があるし、粒体が食品又は食品原料の場合は、固
結防止剤も食品と共に体内にとり入れられることとなる
ので自ら制限を受ける。

又、不透湿性の材料を用いてなる包装袋に入れる場合は
、一般に包装コストが高くなり経済的でない。

振動装置をつける方法については、振動装置自身の価格
もさることながら、とりつけるサイロやバンカーも振動
に耐え得るだ【プの強度をもたせる必要があり、その設
備費は馬鹿に・ならないし、又、振動が大きい場合は、
粒体が粒子間で移動を起こし、粒子の大小の間で層分離
を起こす欠点がある。

問題点を解決するための手段 本発明は、固結防止剤等の添加剤を一切使用することな
く粒体の固結防止を達成するもので、固結しやすい粒体
を貯蔵または包装する前に、該粒体に攪拌処理を施すこ
とを特徴とする粒体の固結防止法である。

固結しやすい粒体としては、前述のように例えば食塩、
塩化マグネシウム等の無機物、尿素等の有機物その他食
品、食品原わ１があり、場合によっては混合組成物の場
合もある。

ここで攪拌とは、単に撹拌棒で攪拌する通常の観念に止
まらず、例えばドラムに粒体を詰めて、ドラムを回転さ
せてもよいし、又スクリューににり粒体を攪拌処理して
もよい。

作　　　用 本発明のもたらす固結防止機構については、今のところ
明確に解明するに至っていないが、粒体の形状が角ばっ
たものでは、攪拌処理により粒子相互間の摩耗作用が生
じ、僅がではあるが角がとれ、粒体間接触点での圧力が
著しく緩和され、固結が生じ難くなると考えられ、さら
に粒体に付着する僅かの不純物が攪拌処理により生じる
該粒体よりも非常に細かい粉体と混合し、粒体の表面に
一様に付着し覆うため、粒体の直接の接触がなくなり、
固結が回避されるものと考えられる。また、固結が始ま
る極めて初期の段階で攪拌処理を施し固結を解除してし
まうと、次は同じ固結開始点が会合する確立が低くなり
、もはや固結し難くなるとも想定される。

実施例 粒径の細かい食塩ｉ　ｏｏｏｇを用意し、その粒度を篩
で調べ、ロジンーラムラー線図にプロットしたところ、
該食塩の平均粒径（Ｒ５０％）は１４４μｍ　、標準偏
差（Ｓ）は２２．３、ｎ（ｔａｎα）は３．０５あった
。

次にこの食塩的５００ｇをとり径１５０ｍ１ｌｌ　、長
さ２００１ＩＩＩＩｌのドラムに入れ、４５分間回転、
振動させることにより、充分攪拌処理を施した。

処理した試料をとり出し、処理を施さない試料と拡大鏡
で２０倍に拡大して比較したが、粒体の形状には目視で
きる差異が認められなかった。

次に固結の難易を調べるための加速試験として、両試料
各１０ｇを採り、アムスラー成型機で１５０に！ＩＩ／
Ｃｍ２の圧ノコをかけ、径２０ｍｍ１高さ約２０ｍｍの
円板に成型し、次いで該テストピースを本屋式硬度計で
破壊強度を求めた結果につき、処理しない試料を基に比
をとったところ、その比は０．２８であった。

すなわち、攪拌処理を施したものは処理しないものより
固結麿が約１／３弱に減少することが認められた。しか
も粒子が均一分布していた。

次に本実施例の各測定値を表にまとめ記載＝６− する。

ここで破壊弾痕が３ｋ（１／ｃ１以上のものは固結とし
、３ｋＧ／ｃｍ２未満は指先で軽く崩れ、一般に使用上
さして問題はないので固結とはみなされない。

発明の効果 本発明によれば、攪拌処理という簡単な方法で粒体の固
結が緩和防止できる。そして攪拌処理は普通の方法であ
るから、特殊な設漏を要しないので、設備費は比較的少
なくて済み、操作も容易である。

又、添加剤を一切加えないので製品の純度を損なうこと
がなく、特に粒体が食品の場合には添加物による健康障
害のおそれは全くない。

本発明による処理前後の粒体の形状を拡大鏡で観察した
ところ、特に大きな差異がみられず、粒体の特性を変え
ずに固結防止が達成できる。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 固結しやすい粒体を貯蔵または包装する前 に、該粒体に攪拌処理を施すことを特徴とする粒体の固
   結防止法。