JPS6141528B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS6141528B2 JPS6141528B2 JP11487582A JP11487582A JPS6141528B2 JP S6141528 B2 JPS6141528 B2 JP S6141528B2 JP 11487582 A JP11487582 A JP 11487582A JP 11487582 A JP11487582 A JP 11487582A JP S6141528 B2 JPS6141528 B2 JP S6141528B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- fresh leaves
- endless transport
- transport belt
- fresh
- leaves
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 claims description 28
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 8
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 claims description 6
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 description 9
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 5
- 230000029058 respiratory gaseous exchange Effects 0.000 description 4
- 238000005192 partition Methods 0.000 description 3
- 230000000241 respiratory effect Effects 0.000 description 3
- 238000007790 scraping Methods 0.000 description 3
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 239000004744 fabric Substances 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 231100000989 no adverse effect Toxicity 0.000 description 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Storage Of Harvested Produce (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
茶畑で刈り取られた生葉（製茶加工以前の茶葉
をいう）は、製茶工場まで運ばれ、加工まで一時
的に貯蔵されるが、刈り取られたばかりの生葉は
呼吸作用が非常に活発であり変質し易く、特に積
み上げて放置すると茶葉間に生葉自身の呼吸熱が
こもり高温状態となつて変質の進行が激しくな
り、ひどい場合には黒褐色に変質していわゆる生
葉を焼いてしまうことになる。
をいう）は、製茶工場まで運ばれ、加工まで一時
的に貯蔵されるが、刈り取られたばかりの生葉は
呼吸作用が非常に活発であり変質し易く、特に積
み上げて放置すると茶葉間に生葉自身の呼吸熱が
こもり高温状態となつて変質の進行が激しくな
り、ひどい場合には黒褐色に変質していわゆる生
葉を焼いてしまうことになる。
生葉の新鮮度を保持するには５℃前後で貯蔵す
るのが一番良いとされているが、冷蔵庫などに貯
蔵して多量の生葉を５℃前後まで冷却し、維持せ
しめるには非常に高価な冷却装置が必要となるの
で一般には実施されず、現在、送風機によつて生
葉間に常温空気の風を送り生葉間にこもる呼吸熱
を取り去つて生葉が焼けるのを防ぐ方法が一般に
行なわれている。
るのが一番良いとされているが、冷蔵庫などに貯
蔵して多量の生葉を５℃前後まで冷却し、維持せ
しめるには非常に高価な冷却装置が必要となるの
で一般には実施されず、現在、送風機によつて生
葉間に常温空気の風を送り生葉間にこもる呼吸熱
を取り去つて生葉が焼けるのを防ぐ方法が一般に
行なわれている。
しかし、送風機による通風では空気温度よりせ
いぜい10度ぐらいしか下がらないので、生葉の変
質は相変らず時間の経過と共に進み、茶の品質を
低下させる要因となつている。
いぜい10度ぐらいしか下がらないので、生葉の変
質は相変らず時間の経過と共に進み、茶の品質を
低下させる要因となつている。
この発明は、生葉を急速にかつ効率良く５℃近
くまで冷却し、貯蔵できる生葉の貯蔵装置を提供
し、生葉の変質を防ぎ、茶の品質を向上させるこ
とを目的とする。
くまで冷却し、貯蔵できる生葉の貯蔵装置を提供
し、生葉の変質を防ぎ、茶の品質を向上させるこ
とを目的とする。
図面に基いてこの発明の実施例を説明すると、
ａは上・下面及び４方の側壁を断熱室１で構成す
る箱体、ｂは箱体ａの底部に配設した通気性の無
端輸送帯、b1，b2はそれぞれ無端輸送部ｂの上、
下帯、２は無輸送帯ｂの駆動ローラー、３は無端
輸送帯ｂの上下帯ｂ1、2間の空間を、その進行方
向に、通風区間Ｃ1〜o、不通風区間ｄ1〜o-1とに
順次複数組区切る区切板、４，５はそれぞれ無端
輸送帯ｂの始端上あるいは終端下の箱体ａ部分に
穿設した生葉の投入口、取出口である。６，７は
それぞれ、停止時には投入口４、取出口５を閉塞
し、作動時には生葉を拡散しつつ通過させる拡散
羽根、８は投入口４に対応する通風区間c1の次の
通風区間c2上箱体ａの上面に穿設した排気口であ
り開閉自在のダンバー９装着されている。１０は
無端輸送帯ｂの終端部上に上下方向に配設した掻
き崩し装置であり、生葉の貯蔵中など停止してい
るときには該終端部上に達する生葉を塞き止め、
作動時には貯蔵されていた生葉を掻き崩し、取出
口５を介して、輸送機１１上に落下させる。１
２，１３は通風区間c1，c2に対応させて箱体ａの
側壁上部に装着した生葉ｇ1〜o確認用の光電管で
ある。１４，１５はそれぞれ不通風区間d1，d2に
対応させて箱体ａの上面に吊装した仕切布であ
る。１６は通風区間c1に多量の常温空気を供給す
る送風機、１７は通風区間c2に比較的多量の冷却
空気を供給する冷風発生装置、１８は通風区間ｃ
3〜oにごく少量ずつ冷風を供給する冷風発生装置
である。
ａは上・下面及び４方の側壁を断熱室１で構成す
る箱体、ｂは箱体ａの底部に配設した通気性の無
端輸送帯、b1，b2はそれぞれ無端輸送部ｂの上、
下帯、２は無輸送帯ｂの駆動ローラー、３は無端
輸送帯ｂの上下帯ｂ1、2間の空間を、その進行方
向に、通風区間Ｃ1〜o、不通風区間ｄ1〜o-1とに
順次複数組区切る区切板、４，５はそれぞれ無端
輸送帯ｂの始端上あるいは終端下の箱体ａ部分に
穿設した生葉の投入口、取出口である。６，７は
それぞれ、停止時には投入口４、取出口５を閉塞
し、作動時には生葉を拡散しつつ通過させる拡散
羽根、８は投入口４に対応する通風区間c1の次の
通風区間c2上箱体ａの上面に穿設した排気口であ
り開閉自在のダンバー９装着されている。１０は
無端輸送帯ｂの終端部上に上下方向に配設した掻
き崩し装置であり、生葉の貯蔵中など停止してい
るときには該終端部上に達する生葉を塞き止め、
作動時には貯蔵されていた生葉を掻き崩し、取出
口５を介して、輸送機１１上に落下させる。１
２，１３は通風区間c1，c2に対応させて箱体ａの
側壁上部に装着した生葉ｇ1〜o確認用の光電管で
ある。１４，１５はそれぞれ不通風区間d1，d2に
対応させて箱体ａの上面に吊装した仕切布であ
る。１６は通風区間c1に多量の常温空気を供給す
る送風機、１７は通風区間c2に比較的多量の冷却
空気を供給する冷風発生装置、１８は通風区間ｃ
3〜oにごく少量ずつ冷風を供給する冷風発生装置
である。
まず、投入口４の拡散羽根６を回転させて、投
入コンベヤ１９から生葉を供給すると、生葉が、
拡散羽根６によつて拡散され通風区間c1上に均等
に落下し堆積し、１ｍ前後の所定の高さまで達し
た電管１２を遮ると、投入コンベヤ１９を停止
し、送風機１６を作動させる。発生する多量の風
（例えば、生葉100Kg当り６m3／分ぐらいの風）
が、通風区間c1を介し無端輸送帯ｂの上帯b1を透
気して、生葉g1間に通気し生葉間に潜む呼吸熱を
急速に奪つて投入口４から排気される。
入コンベヤ１９から生葉を供給すると、生葉が、
拡散羽根６によつて拡散され通風区間c1上に均等
に落下し堆積し、１ｍ前後の所定の高さまで達し
た電管１２を遮ると、投入コンベヤ１９を停止
し、送風機１６を作動させる。発生する多量の風
（例えば、生葉100Kg当り６m3／分ぐらいの風）
が、通風区間c1を介し無端輸送帯ｂの上帯b1を透
気して、生葉g1間に通気し生葉間に潜む呼吸熱を
急速に奪つて投入口４から排気される。
次に送風機１６を停止し、無端輸送帯ｂを１ピ
ツチすなわち通風区間c1と不通区間d1の巾だけ移
動させ、再び投入コンベヤ１９を作動させる。最
初の生葉g1が通風区間c2に移動し光電管１３で確
認されると、冷風発生装置１７で発生する５℃前
後の冷風（風量は、例えば、生葉100Kg当り４
m3／分ぐらい）が、通風区間c2を介し上帯b1を透
気して生葉g1に供給され、生葉g1間のすみずみま
で通気し生葉を急速に冷却させた後に開口した排
気口８から排気させる。他方、通気区間c1上には
再び生葉が供給され堆積し生葉g2が光電管１２で
確認されると、投入コンベヤ１９を停止させた
後、送風機６が作動し生葉g2間に潜む呼吸熱を除
去する。再び無端輸送帯ｂを１ピツチだけ移動さ
せる。
ツチすなわち通風区間c1と不通区間d1の巾だけ移
動させ、再び投入コンベヤ１９を作動させる。最
初の生葉g1が通風区間c2に移動し光電管１３で確
認されると、冷風発生装置１７で発生する５℃前
後の冷風（風量は、例えば、生葉100Kg当り４
m3／分ぐらい）が、通風区間c2を介し上帯b1を透
気して生葉g1に供給され、生葉g1間のすみずみま
で通気し生葉を急速に冷却させた後に開口した排
気口８から排気させる。他方、通気区間c1上には
再び生葉が供給され堆積し生葉g2が光電管１２で
確認されると、投入コンベヤ１９を停止させた
後、送風機６が作動し生葉g2間に潜む呼吸熱を除
去する。再び無端輸送帯ｂを１ピツチだけ移動さ
せる。
このように、最初の生葉g1が無端輸送帯ｂの終
端部の通風区間ｃoに達するまで、無端輸送帯
ｂ、送風機１６、冷風発生装置１７，１８などを
順次作動・停止させる（作動順序は第３図を参
照）。
端部の通風区間ｃoに達するまで、無端輸送帯
ｂ、送風機１６、冷風発生装置１７，１８などを
順次作動・停止させる（作動順序は第３図を参
照）。
生葉ｇ1〜oの貯蔵時は、拡散羽根６，７及びダ
ンパー９がそれぞれ投入口４，５及び排気口８を
閉塞した状態で停止し、箱体ａは略密閉状態に保
たれる。送風機１６、冷風発生装置１７を停止
し、冷風発生装置１８だけを作動させると、冷風
は、通風区間ｃ3〜o上の生葉ｇ1〜o-2間をゆつく
りと通気した後、仕切布１４，１５の作用で生葉
ｇo-1からｇoへ通気し、密閉状態の良くない投入
口４から排気される。したがつて冷風は箱体ａの
すみずみまで行き渡る。
ンパー９がそれぞれ投入口４，５及び排気口８を
閉塞した状態で停止し、箱体ａは略密閉状態に保
たれる。送風機１６、冷風発生装置１７を停止
し、冷風発生装置１８だけを作動させると、冷風
は、通風区間ｃ3〜o上の生葉ｇ1〜o-2間をゆつく
りと通気した後、仕切布１４，１５の作用で生葉
ｇo-1からｇoへ通気し、密閉状態の良くない投入
口４から排気される。したがつて冷風は箱体ａの
すみずみまで行き渡る。
生葉を取り出す時には、輸送機１１及び拡散羽
根７、掻き崩し装置１０を作動させ、更に生葉の
掻き崩し量に応じて生葉を移送するように、無端
輸送帯ｂをゆつくりとあるいは小刻みに作動させ
る。
根７、掻き崩し装置１０を作動させ、更に生葉の
掻き崩し量に応じて生葉を移送するように、無端
輸送帯ｂをゆつくりとあるいは小刻みに作動させ
る。
この発明は以上のように構成しているので、生
葉の呼吸作用が最も盛んになる夏の暑い日でも、
生葉の呼吸熱を奪い、より少ない風量の冷風で効
率良く生葉を理想的な５℃ぐらいの温度まで冷却
し貯蔵することができる。
葉の呼吸作用が最も盛んになる夏の暑い日でも、
生葉の呼吸熱を奪い、より少ない風量の冷風で効
率良く生葉を理想的な５℃ぐらいの温度まで冷却
し貯蔵することができる。
すなわち、生葉を冷却する前に、まず投入コン
ベヤ１９から投入される生葉を拡散羽根６で拡散
し、更に堆積後も通風区間c1上で生葉間に多量の
常温空気を通気させるので、冷却する前に生葉間
に潜む呼吸熱が確実に除去され、次の冷却操作で
の負担がきわめて小さくなる。次の通風区間c2上
では、生葉に比較的に多量の冷却風を通気させる
ので、生葉のすみずみまで冷風が確実に行き渡
る。通風区間c2上で確実に生葉を冷却しているの
で、また生葉は一度冷却されると再び呼吸が盛ん
になりにくい性質があるので、密閉度が高くしか
も断熱壁１で囲まれた通風区間ｃ3〜o上では、ご
く小量の冷風（例えば、生葉100Kg当り１m3／分
ぐらいの冷風）で十分に、生葉の低温状態を維持
させることができる。
ベヤ１９から投入される生葉を拡散羽根６で拡散
し、更に堆積後も通風区間c1上で生葉間に多量の
常温空気を通気させるので、冷却する前に生葉間
に潜む呼吸熱が確実に除去され、次の冷却操作で
の負担がきわめて小さくなる。次の通風区間c2上
では、生葉に比較的に多量の冷却風を通気させる
ので、生葉のすみずみまで冷風が確実に行き渡
る。通風区間c2上で確実に生葉を冷却しているの
で、また生葉は一度冷却されると再び呼吸が盛ん
になりにくい性質があるので、密閉度が高くしか
も断熱壁１で囲まれた通風区間ｃ3〜o上では、ご
く小量の冷風（例えば、生葉100Kg当り１m3／分
ぐらいの冷風）で十分に、生葉の低温状態を維持
させることができる。
また、箱体ａ内に投下される生葉は、１ピツチ
の巾の堆積ずつ移動し冷却されるが、各通風区間
ｃ1〜oの間に不通風区間ｄ1〜o-1を設けているの
で、生葉g1，g2，………，g′oの切れ目から常温
あるいは冷却風が逃げにくい。取出口５にも拡散
羽根７を設けているので、製茶加工に供するとき
には、冷却された生葉がまず拡散されて常温に回
復しやすく、蒸機における蒸熱時にも悪影響がほ
とんどない。
の巾の堆積ずつ移動し冷却されるが、各通風区間
ｃ1〜oの間に不通風区間ｄ1〜o-1を設けているの
で、生葉g1，g2，………，g′oの切れ目から常温
あるいは冷却風が逃げにくい。取出口５にも拡散
羽根７を設けているので、製茶加工に供するとき
には、冷却された生葉がまず拡散されて常温に回
復しやすく、蒸機における蒸熱時にも悪影響がほ
とんどない。
以上のように、この発明は、生葉を急速にしか
も効率良く冷却し、貯蔵できる生葉の貯蔵装置を
提供するものであり、生葉の変質を防ぎ、茶の品
質を向上させるものである。
も効率良く冷却し、貯蔵できる生葉の貯蔵装置を
提供するものであり、生葉の変質を防ぎ、茶の品
質を向上させるものである。
第１，２図はそれぞれ、この発明の実施例を示
す正面切欠図、平面切欠図、第３図は、無端輸送
帯ｂ、送風機６、冷風発生装置１７，１８などの
作動順序を示すものである。 ａ……箱体、ｂ……無端輸送帯、１……断熱
壁、３……区切板、４……投入口、５……取出
口、６……拡散羽根、７……拡散羽根、b1，b2…
…無端輸送帯ｂの上帯、下帯、ｃ1〜o……通風区
間、ｄ1〜o-1……不通風区間。
す正面切欠図、平面切欠図、第３図は、無端輸送
帯ｂ、送風機６、冷風発生装置１７，１８などの
作動順序を示すものである。 ａ……箱体、ｂ……無端輸送帯、１……断熱
壁、３……区切板、４……投入口、５……取出
口、６……拡散羽根、７……拡散羽根、b1，b2…
…無端輸送帯ｂの上帯、下帯、ｃ1〜o……通風区
間、ｄ1〜o-1……不通風区間。
Claims (1)
- １ 上・下面及び４方の側壁を断熱壁とした細長
い箱体の底部にその長手方向に進行する通気性の
無端輸送帯を配設し、該無端輸送帯の始端部上及
び終端部下の箱体部分にはそれぞれ生葉の投入
口、取出口を設け、該投入口及び取出口にはそれ
ぞれ、停止時には両口を閉塞し投入時あるいは取
出時には生葉を拡散し通過させる拡散部材を装着
すると共に、上記無端輸送帯の上帯と下帯の間の
空間に、無端輸送帯の進行方向に、通風区間と不
通風区間とを交互に複数組設け、無端輸送帯の始
端部の通風区間には多量の常温空気を供給する送
風機を装着し、以降の通風区間には冷却空気を供
給する冷風発生装置を装着するようにしたコンベ
ヤ式生葉冷却貯蔵装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11487582A JPS596812A (ja) | 1982-07-01 | 1982-07-01 | コンベヤ式生葉冷却貯蔵装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11487582A JPS596812A (ja) | 1982-07-01 | 1982-07-01 | コンベヤ式生葉冷却貯蔵装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS596812A JPS596812A (ja) | 1984-01-13 |
| JPS6141528B2 true JPS6141528B2 (ja) | 1986-09-16 |
Family
ID=14648865
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11487582A Granted JPS596812A (ja) | 1982-07-01 | 1982-07-01 | コンベヤ式生葉冷却貯蔵装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS596812A (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH02111949U (ja) * | 1989-02-21 | 1990-09-07 |
-
1982
- 1982-07-01 JP JP11487582A patent/JPS596812A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS596812A (ja) | 1984-01-13 |
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