JPS6150575B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は、古来から知られている炊飯方法の
１つであるいわゆる蒸し炊き法による炊飯方法と
その装置に関する。

本願発明者は、古来から知られている数種類の
炊飯方法を、その知られている手法の通りに実験
した。その結果、蒸し炊き法と云われる方法の１
つ、すなわち、釜に米と多い目（現在日本で一般
に行われている炊き干し法の場合に比較して）の
水とを入れて、強火で煮立たせ、少しの間だけそ
の煮立つた状態を保つた後、米をざるに揚げて水
気を切り、せいろに移して強火で蒸す方法により
でき上つた御飯が、もち米のように腰があり、米
粒のふくらみもよく、大変おいしいものであつ
た。しかも、かき混ぜても米粒はつぶれず、冷め
てもおいしい。また、前記約少しの間煮立たせた
後は、米をざるに揚げて水気を切るのであるか
ら、炊き干し法のように加えた水を炊飯中に無く
ならせる必要がないから、水加減により炊飯を失
敗することはない。さらに、炊き干し法では、古
来から「始めちよろちよろ中ぱつぱ ぐつぐつい
う頃火を……」と云われているように、火加減が
むづかしいのに対し、前記強火による煮立たせと
蒸し上げとだけでよいから、火加減による炊飯の
失敗もない。

しかし、前記のように、煮立たせる段階で用い
る釜と、煮立たせた後水切りをした米を蒸す段階
で用いるせいろとの２種類の調理容器や、それら
の間での米の移し替え作業等が必要なため、容器
の準備やその置き場、および作業等の面で面倒な
ものである。

この発明は、前記蒸し炊き法による炊飯を１つ
の容器で簡単に達成できる炊飯方法を提供して、
従来の蒸し炊き法による場合の前記欠点を解消す
ると共に、蒸し炊き法における煮立たせ段階と蒸
し上げ段階とが一つの容器で自動的に順次進行し
て炊飯を終え得る炊飯装置を提供し、蒸し炊き法
による炊飯がさらに容易に行えるべくすることを
目的とするものである。

この発明を第１図に示される一実施例に基づい
て説明すれば、この発明の炊飯方法としては、先
ず、多孔板やすの子等の通水性仕切板１によつて
内部を上下に区画された容器２が用いられる。炊
飯は、前記容器２内の仕切板１上に米３を入れる
と共に、その米３が充分没するだけの米３の量に
対し多い目の水４を容器２内に入れ、それを加熱
して行うが、最初短い時間煮立たせた後、容器２
内の熱湯を流出させて、容器２内底部の前記仕切
板１の下に熱湯４ａを残し、その状態でさらに加
熱を続けて熱湯４ａから発生する蒸気によつて、
仕切板１上の前記煮立たせ後の米を蒸し上げるこ
とを特徴としている。

これによつて、前記好結果の得られる蒸し炊き
法による炊飯が、１つの容器２のみを連続利用し
て、途中煮立つた熱湯をその一部を残して流出さ
せることにより簡単に達成できる。

前記煮立たせる時間や蒸す時間は、従来通りで
よく、洗つた米を水に浸漬しておいた時間、御飯
の硬さや含水状態に対する好し、あるいは米の種
類や量の違いによつて調整され得るが、発明者の
実験によれば、例えば、米500gを炊く場合、洗
米後約30分浸漬したものを、水１を加えて強火
で約２分間煮立たせ、強火で約10分間蒸して、お
いしい満足な御飯が得られた。

前記短い時間煮立たせた時点で、容器２内の熱
湯を一部を残して流出させるには、容器２を傾け
るか、容器２の底部に所定量の熱湯４ａを残し得
る高さに設けられた湯抜き口を開くなど、種々の
方法がある。

第１図は、初期煮立たせ後の一部熱湯４ａを残
す容器２内熱湯４ａの流出が自動的になされ、加
熱するだけで、煮立たせ段階と蒸し上げ段階とが
１つの容器２内で順次自動的に進行して、蒸し炊
き法による炊飯を達成できるようにした、炊飯装
置の一例を示しており、以下説明する。

容器２は、その周壁の底部近くに仕切板１を着
脱自在に受載する上向きの環状段部６が形成さ
れ、口部２ａを蓋７で閉じられるようにしてい
る。仕切板１の中央部には、同仕切板１を貫通す
るサイフオン管８が溶接等して固設されている。
サイフオン管８は、その下端８ａが容器２内の仕
切板１下方へ容器２内に残すべき一部の熱湯４ａ
の湯面と一致する高さで臨み、上端８ｂが蓋７中
央を貫通して蓋７上に臨出している。蓋７のサイ
フオン管８が貫通する孔９には、サイフオン管８
外周面と密着するシール・パツキング１０が装着
されているほか、蓋７の外周には、容器２の口部
２ａへ密着するシール・パツキング１１が装着さ
れている。

以上の構成により、容器２内の仕切板１上に米
３を入れると共に、容器２内に米３が充分没する
だけの多い目の水４を入れ、蓋７を容器口部２ａ
へ押し付けて容器２を密閉した状態で加熱する
と、最初容器２内の水４が沸騰して米３と共に撹
乱状態となつて煮立つが、それに伴つて発生する
蒸気等によつて容器２内は圧力を増し、容器２内
の熱湯をサイフオン管８を通じて外部へ押し出す
ため、短い時間で前記煮立ち状態が終る。そし
て、容器２内の熱湯のサイフオン管８を通じた押
し出しは、湯面がサイフオン管８の下端よりもち
よつとでも下がると容器２内気体分がバイパスす
ることにより停止し、容器２内にはサイフオン管
下端８ａの高さ位置により設定されるだけの熱湯
４ａが残り、以後熱湯４ａから発生する蒸気によ
つて仕切板１上の前記短い時間煮立たせられた米
４を蒸し上げるから、蒸し炊き法における煮立た
せ段階と蒸し上げ段階とが、加熱するだけで順次
自動的に遂行される。

第１図の炊飯装置はさらに、加熱源として炊飯
ヒータ１２および保温ヒータ１３と保温時の結露
防止用の蓋ヒータ１４とを持ち、前記蒸し上げ段
階が終わると、炊飯ヒータ１２に通電する炊飯状
態から保温ヒータ１３および蓋ヒータ１４に通電
する保温状態へ自動的に切換えるべくすると共
に、蓋７を容器口部２ａへ押し付けて密閉状態を
保てるようにしており、容器２は、内容器１５と
外容器１６との間に断熱材１７を装填した器体１
８内に収容される。器体１８内底部には、炊飯ヒ
ータ１２を埋設した熱盤１９が配置され、熱盤１
９上には補助容器２０を直置きし、この補助容器
２０内に容器２を直置きするようにしている。こ
れによつて、容器２は補助容器２０越しにではあ
るが、炊飯ヒータ１２からの熱伝導により充分加
熱され、炊飯途中容器２から流出する熱湯は、補
助容器２０内に受け溜められる。

熱盤１９の中央孔２１には、容器２内の熱湯４
ａが無くなつたとき容器２および２０の底部温度
が急上昇するのを感知して、炊飯ヒータ１２への
通電状態から保温ヒータ１３および蓋ヒータ１４
への通電状態に切換える、感温切換手段２２が設
けられている。感温切換手段２２は、バイメタル
スイツチ等からなる通常のサーモスタツトを用い
ることもできるが、図示の場合、一定温度以上つ
まり前記熱湯４ａが無くなつたときの容器２，２
０の底部急上昇温度以上で吸着力を失うフエライ
ト体２３と、該フエライト体２３に対し常時吸着
距離外へ、フエライト体２３の通常吸着力よりも
充分弱いばね２４によつて引き離されている磁性
体２５とからなり、磁性体２５を中途部分で枢支
２８された炊飯操作レバー２６に連結し、レバー
２６の操作部２６ａを押し下げ操作し、炊飯・保
温切換スイツチ２７を炊飯ヒータ１２のみに通電
する炊飯状態に切換えると、それと同時に磁性体
２５がばね２４に抗しフエライト体２３へ押し付
けられて吸着され、以後前記炊飯状態を保持し、
煮立ち段階から蒸し上げ段階に移つて熱湯４ａが
無くなり、容器２，２０の底部温度が急上昇する
と、フエライト体２３が吸着力を失うことによつ
て磁性体２５がばね２４の付勢でレバー２６を伴
つて復帰し、スイツチ２７を保温ヒータ１３およ
び蓋ヒータ１４にのみ通電する保温状態に切換え
るべくしている。

なお、蓋ヒータ１４は、器体１８の肩部一側へ
枢着２９された器体蓋３０に設けられ、器体蓋３
０の下面中央に設けられた放熱板３１の裏面へ取
付けられている。放熱板３１の中央には下向きに
突出する吊持ピン３２が取付けられ、同ピン３２
の下端大径頭部３２ａを、補助容器２０を閉じる
べく設けられる補助蓋３３中央のパツキング３４
が装着されている吊持孔３３ａに対し弾性的に通
り抜けさせることにより、補助蓋３３を器体蓋３
０へ若干の上下動と着脱とが可能なよう吊持し、
補助蓋３３は器体蓋３０の開閉に追随して同体的
に開閉され得るようにしている。７ａは蓋７の取
手である。

器体蓋３０の枢着２９部とは反対の側に、器体
１８に設けられている係止部３５と弾性的に係合
して、器体蓋３０を閉じ状態にロツクするロツク
レバー３６が枢着されている。３７はレバー３６
を係止部３５との係合姿勢を保たせるよう付勢す
るばねである。また、吊持ピン３２の基部にはパ
ツキング３８が装着され、器体蓋３０が閉じ状態
にロツクされると、パツキング３８および３４を
介し器体蓋３３を下向きに押圧し、補助容器２０
の口部２０ａへ押し付けると共に、吊持孔３３ａ
をシールするようにしている。補助蓋３３には、
器体蓋３０の透孔３９から器体１８外へ臨む蒸気
抜き筒４０が設けられ、炊飯により生じる蒸気を
ヒータ１２等の電気部品が配置される器体１８内
底部へは蒸気が回らないようにしている。

補助蓋３３の下面には、その適数箇所に蓋７に
対する押え突起４１がプレス成形等により設けら
れ、補助蓋３３が器体蓋３０によつて閉じ状態と
されるときに前記押え突起４１により蓋７を容器
２の口部２ａへ押し付けて、密閉状態を保つよう
にしている。従つて、炊飯のために蓋７を密閉状
態に保つためだけの部材や手段は不要である。

以上により、煮立たせ段階と蒸し上げ段階とを
順次行う蒸し炊き法の炊飯から保温まで、炊飯操
作レバー２６の初期操作以後、全く自動的に、し
かも問題なく安全に遂行される。

なお、各容器２，２０の位置決めは、第１図に
仮想線で示されているように、補助容器２０の底
部に、熱盤１９外周と係合する環状補強リブ４３
を設ける等、必要に応じて種々の設計できる。ま
た、サイフオン管８を通じて押し出される熱湯
が、万一にも蓋７の一部や容器２の口部２ａに溜
つていて、蓋７を取つたとき容器２内へ流れ込ん
で、御飯をベタつかせるようなことがないよう、
蓋７の上面および周縁のパツキング１１、容器２
の口部２ａと、第１図の如く外周側へ順次低くな
る高さ関係ないしは形状とされる。しかし、第２
図の如く、蓋７周縁のパツキング１１に、容器口
部２ａへ被さる環状縁１１ａを形成する等、蓋７
側の一部が容器口部２ａへ被さるようにすれば、
熱湯の容器口部２ａへ溜つたり容器２へ流れ込む
ようなことをさらに確実に防止できるし、逆に、
第３図、第４図の如く容器口部２ａがパツキング
１１よりも高くなつても、容器口部２ａのパツキ
ング１１が着座する上向き環状段部２ｂの、パツ
キング１１着座部外側に水抜き孔４４を設けてお
くことにより、蓋７上面へ流れ出る熱湯を水抜き
孔４４を通じて補助容器２０内底部へ流下させ、
容器口部２ａへは溜らないようにすることができ
る。

前記蓋７を密閉状態に保つには、第１図に仮想
線で示されるように、吊持ピン３２の頭部３２ａ
を蓋７の取手７ａに圧接させる等種々な方法で行
える。この場合、取手７ａはその両端７ｂ，７ｃ
が蓋７上面へ溶接や鋲着などして取付けられてい
るもので、吊持ピン３２により一点に受ける押圧
力を、蓋７の直径線上２点へ分散して作用させる
から、吊持ピン３２による押圧が集中的であつて
も、蓋７を容器口部２ａへ充分押し付け得るし、
前記押え突起４１と併用することも可能である。

第５図から第１０図には、蓋７により容器２を
密閉状態とする他の幾つかの例が示されている。

第５図の場合は、第１図の実施例における器体
蓋３０の下面に、蓋７のパツキング３８，３４に
より押圧される中央部の周りをさらに押圧する押
圧部５１を設けたものであつて、器体蓋３０下面
の放熱板３１外周と器体蓋３０の裏板５２の下面
との間に介装された環状のシール・パツキング５
３を下方へ突出させて形成している。押圧部５１
は環状でも不連続な突出部でもよく、補助蓋３３
の押え突起４１による蓋７に対する押圧をさらに
強力にする。

第６図のものは、補助蓋３３の下面にばね５４
の付勢により蓋７を押圧する押圧子５５を設け、
ばね５４のばね力の設定によつて、蓋７を無理な
くしかも確実に押圧して充分な密閉状態にできる
ようにしている。押圧子５５は、補助蓋３３の下
面へ取付けたケース５６へ上下動自在に保持され
ると共に、ケース５６内でばね５４を下向きに付
勢するよう働かされ、ケース５６下へ突出する下
端部にゴム等の弾性体を装着し、蓋７に対する押
圧部５５ａとしている。ケース５６は、その上端
数箇所に突設された取付片５６ａを補助蓋３３の
保持孔５７へ下方より挿入し、取付片５６ａに切
り起し形成した弾性舌片５６ｂにより抜け止めし
て取付け、着脱可能にしている。

第７図のものは、補助蓋３３に第６図の如き押
圧子５５を上下動自在に保持し、この押圧子５５
を器体蓋３３の下面に取付けた板ばね５８により
下向きに付勢し、押圧子５５がそのばね５８によ
る下向き付勢力で蓋７を押圧するようにしてい
る。この場合、第６図のものよりも構造が簡単
で、分解したりせずに容易に洗浄できる。板ばね
５８は、放熱板３１の取付ビス５９を共用して取
付けられている。

第８図のものは、前記各実施例におけるような
補助蓋を廃し、器体蓋３０下面に形成した押え突
起６０により、蓋７を直接押圧するようにしてい
る。従つて、構造が最も簡略化するうえ、蓋７に
対する押圧も確実である。押え突起６０は放熱板
３１にプレス成形により一体形成されている。

なお、器体蓋３０の下面外周には、補助容器２
０の口部２０ａに密着する環状のシール・パツキ
ング６１を装着して、蒸気等が器体１８の電気部
品が設けられている底部へ周るのを防止し、蒸気
は透孔３９を通じて器体１８外へのみ発散すべく
している。

第９図のものは、蓋７を容器２の口部２ａへ係
着して、密閉状態を保つべくしている。この係着
は、任意であるが、第９図の場合、容器口部２ａ
内周に形成したヘリコイド状突条６２と、蓋７外
周のヘリコイド状突条６３との係合により係着す
べくしており、螺着の場合に比し蓋７着脱のため
の必要回動量が極端に少なくてよい。蓋７の中央
部にはそれを回動させたり持ち上げたりするため
のやや大径のハンドルつまみ６６が設けられてい
る。６６ａは湯流出口である。ヘリコイド突条６
２の尾端には蓋７の最大締め代を規制するストツ
パー部６２ａが形成されている。

第１０図のものは、蓋７外周の突起６４を、容
器２の口部２ａ内周に形成されたＬ形溝６５に係
合させて、蓋７を密閉状態に係着すべくしてい
る。Ｌ形溝６５の終端部には、突起６４と弾性的
に係合する係合凹部６５ａを形成して、蓋７が煮
立たせ段階における振動等のために勝手に弛むよ
うなことを防止するようにしている。

蓋７の容器口部２ａに対する他の係着方法とし
て、蓋７の一部や付帯部分を、容器口部２ａもし
くはそれに付帯して設けられた蓋押え部に対し係
合させるとか、容器口部２ａと蓋７とを引き付け
るクリツプや金具を付属品として用い、あるいは
容器口部２ａまたは蓋７の一方へ付設してもよ
く、公知の種々の方法を採り得る。

第１１図、第１２図は、通水性仕切板１に対し
サイフオン管８を着脱自在に挿し込み、炊飯終了
後に抜き取ることによつて、炊き上つた御飯を取
扱い易くするもので、仕切板１のサイフオン管８
を挿し込む挿し込み口７１には、サイフオン管８
を抜き取ると挿し込み口７１を閉じるシヤツタ弁
７２が設けられ、御飯が挿し込み口７１から脱落
しないようにしている。シヤツタ弁７２は板部材
よりなり、一端７２ａを仕切板１へ枢着７４され
ると共に、ばね７３の付勢によつて他端７２ｂ
が、筒状挿し込み口７１途中に開設されたスリツ
ト７１ａを通じて挿し込み口７１内に進入し、同
挿し込み口７１を閉じるようにされている。サイ
フオン管８を挿し込み口７１に挿し込むには、シ
ヤツタ弁７２を退避させておく。７２ｃはシヤツ
タ弁７２の一部に設けた操作片である。蓋７の孔
９にも、サイフオン管８を抜き取つたときに孔９
を閉じるシヤツタ弁を設けると、保温中の御飯が
適当な湿度を失つて乾燥気味になるのを防止でき
る。もつとも、炊飯後の保温時には、蓋７を孔の
ないものと取替えるようにしてもよい。

第１３図、第１４図は、容器２の外側に、容器
２内の熱湯を流出させるサイフオン通路８１を形
成したもので、仕切板１や蓋７に貫通孔を設けな
くてよい利点がある。サイフオン通路８１は、容
器２の外周面と、同外周面へ上端を除く周縁部が
シーム溶接して貼り合わされている縦長板８２と
の間に形成しており、容器２の底部内と下端８１
ａは、容器２内に所定量の熱湯４ａを残すべき高
さに開設されている容器２底部の連通孔８３を介
し連通している。サイフオン通路８１の上端８１
ｂは、容器２内に入れられる水４の最大水位と同
じ高さかそれ以上とされる。前記サイフオン通路
８１は、管により形成してもよく、その場合、容
器２内との連通部以外の部分を容器２から引き離
しておける。この実施例のようなサイフオン通路
８１を容器２の内面に形成することもできる。そ
の場合、連通孔８３は不要である。

第１５図は、サイフオン管８の下端８ａの高さ
を調節して、容器２内に残す熱湯４ａの量を調節
し、熱湯４ａが無くなるまでの蒸し上げ時間を任
意に設定できるようにしている。下端８ａの高さ
調節は、サイフオン管８を仕切板１に対し螺合９
１させて、管８の回動により行うべくしている。
サイフオン管８の上端外周には目盛９２を形成
し、蓋７からの突出高さの違いによつて、蒸し時
間等下端８ａの高さに応じた必要なデータを読み
取れるようにしてある。サイフオン管８の高さ調
節は、仕切板１に対して行うほか、仕切板１と一
体化した状態（第１図）で、仕切板１の容器２に
対する載置高さを調節できるようにしても行え
る。

第１６図は、サイフオン管８の上端に、ばね１
０１により常閉される弁１０２を設け、ばね１０
１の弁１０２に対する付勢力を螺子１０３により
調節するようにしてある。これによつて、容器２
内の圧力がばね１０１に打ち勝つて弁１０２を開
く時期、つまり容器２内の熱湯を押し出す時期を
調節することができる。この時期調節は、容器２
内での米３と水４との煮立たせ時間の調節とな
る。前記のような弁１０２は保温中閉じ、御飯が
適切な湿気を失うのを防止するのにも役立つ。１
０４は弁室であつて、サイフオン管８上端８ｂへ
螺着１０５されている。１０６は弁孔、１０７は
湯流出口である。

この発明によれば、内部が通水性仕切板によつ
て上下に区画されている容器を用い、容器内の前
記仕切板上に米を入れると共に、その米が充分没
するだけの水を容器内に入れ、その状態で加熱す
ることにより煮立たせた後、容器内の熱湯を前記
仕切板より下に残して流出させ、さらに加熱して
容器内に残された熱湯から発生する蒸気によつて
仕切板上の前記煮立たせ後の米を蒸し上げるよう
にしたから、煮立たせ段階と蒸し上げ段階とによ
りおいしい満足な御飯が得られる蒸し炊き法によ
る炊飯が、１つの容器のみを連続使用し、途中容
器内の熱湯を一部を残して流出させることによ
り、容易に達成される。

また、この発明の炊飯装置は、前記容器に密閉
蓋を設けると共に、容器内の仕切板下方へ下端が
連通し、上端が容器内の最大水位と同じかそれ以
上の高さで容器外へ連通するサイフオン管ないし
は通路を設けたから、加熱するだけで、煮立たせ
段階と蒸し上げ段階とが順次自動的に遂行して、
炊飯を達成し得るからさらに便利であり、いわゆ
る電気炊飯器と同様な構成にして自動炊飯ないし
は自動炊飯および保温を行うのにも容易に適用で
きる。

【図面の簡単な説明】

第１図は一実施例の縦断面図、第２図は変形例
の一部断面図、第３図、第４図は他の変形例を示
す一部の断面図および平面図、第５図から第１０
図はそれぞれ蓋を密閉状態に保つ各別の変形例を
示す断面図、第１１図、第１２図はサイフオン管
を着脱式にした実施例の要部の縦断面図および横
断面図、第１３図、第１４図は容器外にサイフオ
ン通路を形成する一実施例の要部の縦断面図およ
び横断面図、第１５図はサイフオン管を高さ調節
できるようにした実施例の要部縦断面図、第１６
図はサイフオン管上端に煮立たせ時間調節用の弁
を設けた実施例の要部縦断面図である。 １…通水性仕切板、２…容器、２ａ…口部、３
…米、４…水、４ａ…熱湯（煮立たせ後容器２内
に残される）、７…蓋、８…サイフオン管、８ａ
…下端、８ｂ…上端、１０，１１…シール・パツ
キング、１２…炊飯ヒータ、１３…保温ヒータ、
１４…蓋ヒータ、１８…器体、２０…補助容器、
２２…感温切換手段、２６…炊飯操作レバー、２
７…炊飯・保温切換スイツチ、３０…器体蓋、３
２…吊持ピン、３３…補助蓋、３３ａ…吊持孔、
３４，３８…パツキング、３５…係止部、３６…
ロツクレバー、３９…透孔、４０…蒸気抜き筒、
４１，６０…押え突起、５１…押圧部、５４…ば
ね、５５…押圧子、５８…板ばね、６２，６３…
ヘリコイド状突条、６４…突起、６５…Ｌ形溝、
８１…サイフオン通路、８１ａ…下端、８１ｂ…
上端。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 多孔板やすの子等の通水性仕切板により上下
   に区画されている容器を用い、容器内の前記仕切
   板上に米を入れると共に、その米が充分没するだ
   けの水を容器内に入れ、その状態で加熱すること
   により煮立せた後、容器内の熱湯を前記仕切板よ
   り下に残して流出させ、さらに加熱して容器内に
   残された熱湯から発生する蒸気によつて仕切板上
   の前記煮立たせ後の米を蒸し上げることを特徴と
   する炊飯方法。 ２ 多孔板やすの子等の通水性仕切板により上下
   に区画された容器に、それを密閉する蓋を設ける
   と共に、容器内の仕切板下方へ下端が連通し上端
   が容器内の最大水位と同じかそれ以上の高さで容
   器外へ連通するサイフオン管ないしは通路を設け
   たことを特徴とする炊飯装置。 ３ サイフオン管ないしは通路は、容器内部に設
   けられている特許請求の範囲第２項記載の炊飯装
   置。 ４ サイフオン管ないしは通路は、容器外部に設
   けられている特許請求の範囲第２項記載の炊飯装
   置。 ５ サイフオン管は、容器内の仕切板下方への連
   通部高さを調節できるように設けられている特許
   請求の範囲第２項記載の炊飯装置。 ６ 容器は、それから流出する熱湯を受け溜める
   補助容器に収容して加熱すべくされている特許請
   求の範囲第２項記載の炊飯装置。 ７ 容器は、補助容器と共に炊飯ヒータ、あるい
   は炊飯ヒータおよび保温ヒータを持つた器体内に
   収容されて、加熱を受けるべくされている特許請
   求の範囲第６項記載の炊飯装置。 ８ 容器の蓋は、前記器体を閉じる器体蓋による
   押圧を直接または間接的に受けて、容器口部に押
   し付けられ、容器を密閉状態とするようにされて
   いる特許請求の範囲第７項記載の炊飯装置。 ９ 蓋は、容器口部への密閉状態に係着されるも
   のである特許請求の範囲第２項から第７項までの
   何れかに記載の炊飯装置。