JPS62138664A

JPS62138664A - 噴射式自動製氷機

Info

Publication number: JPS62138664A
Application number: JP27948685A
Authority: JP
Inventors: 政明川隅
Original assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Current assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Priority date: 1985-12-12
Filing date: 1985-12-12
Publication date: 1987-06-22

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】産業上の利用分野この発明は、製氷ユニットにおける製氷水循環系の構成
を簡略化して、使用部品および組立工数の低減を図り、
併せて製氷水の循環を効率良くなし得るよう配慮した噴
射式自動製氷機の改良に関するものである。

従来技術下向きに開口する多数の製氷小室内に製氷水を噴射供給
し、これらの製氷小室内で製氷水を氷結させて、多数の
角氷を連続的に製造する噴射式自動製氷機が、現在喫茶
店やレストラン等の施設その他各種厨房で好適に使用さ
れている。そして本発明は、製氷水を製氷小室に循環さ
せる機構を有した噴射式自動製氷機に内在している欠点
に鑑み提案されたものであるので、発明の詳細説明に先
立って、その製氷機構の概略につき第５図〜第７図を参
照して説明する。

噴射式製氷機の全体を概略的に示す第５図において、全
体が略箱形をなす製氷機本体１は、外面を金属製キャビ
ネット２で構成すると共に、内部には樹脂材料で所要形
状に形成したストッカー３が設けられている。キャビネ
ット２とストッカー３との間には、発泡ウレタン４を充
填することにより断熱処理がなされている。製氷機下部
の基板５上には、電気系統の制御を行なう電装盤６と、
冷凍系を構成する凝縮器７、圧縮機８、脱水器９、脱水
用電磁弁１０その他ファンモータ（図示せず）等が搭載
されている。

製氷機の上部には、製氷室１１．水皿１２および製氷水
タンク１３等からなる製氷ユニット１４が配設されてい
る。すなわち製氷機頂部に水平に配置した取付枠１５の
下方には、下向きに開口する多数の製氷小室１６を画成
した製氷室１１が固定支持され、この製氷室１１上面に
は冷凍系から導出した蒸発管１７が配設されている。ま
た取付枠１５から支持板１８が垂下固定され、水皿１２
および製氷水タンク１３が、前記支持板１８に片持式に
枢支されて、図示のギャードモータ１９により矢印方向
に往復回動可能になっている。更に前述の製氷水タンク
１３の底部外方には、ポンプモータ２ｏが取付けられ、
このモータ２ｏにより吸入された製氷水は、前記水皿１
２に吐出供給されると共に、この水皿１２に穿設した各
噴水孔２１から、前記製氷小室１６内に対応的に噴射供
給される。

前記取付枠１５に固定したギャードモータ１９の回転軸
は１対のカムアーム２２．２２に固定され、各アームの
先端は水皿１２にばね部材２３を介して接続されている
。またカムアーム２２の図示しないカム面は、水皿１２
の上面と接合可能になっており、除氷サイクル時には前
記モータ１９が回転して水皿１２を下方に傾動させ、こ
の水皿１２と前記製氷室１１との接合状態を強制的に解
除する。なおりムアーム２２が一定角度回動すると、切
換スイッチ２４が切り換わり、ギャードモータ１９が停
止し、水皿１２の傾動を停止させる。製氷小室１６から
落下した角氷群は、水皿１２の傾斜面上を滑落し、前記
ストッカー３内に回収貯蔵される。

製氷機本体１の内部中間には排水皿２５が配設され、こ
れに連通接続する排水管２６は、ストッカー３に穿設し
たドレン孔２７に臨んでいる。除氷サイクル時に、水ｆ
ｆ１１２および製氷水タンク１３から排出された製氷浅
水は、前記排水皿２５に回収され、排水管２６．ドレン
孔２７および排水本管２８を介して機外に放出される。

また製氷水は、′賀磁弁２９により供給される。

次に第６図および第７図は、前記製氷ユニット１４にお
ける製氷水循環供給系を、夫々正面図および側面図とし
て図示したものである。前述の如く電磁弁２９により供
給された製氷水は、製氷水タンク１３中に定量貯留され
、ポンプモータ２０の回転によって該製氷水は、タンク
底部に開設した給水口３ｏから吸込ホース３１および吸
込口３２を介してポンプケーシング３３中に吸込まれる
。そして製氷水は、インペラ３４の回転遠心力によりポ
ンプケーシング３３に開設した吐出口３５から送り出さ
れ、吐出ホース３６および流入口３７を介して水皿１２
の底部に設けた圧力室３８中に入る。更に製氷水は、こ
の圧力室３８に連通ずる散水パイプ３９に圧送され、水
皿１２の上面に設けた多数の噴水孔２１から、各製氷小
室１６内に噴射供給される。製氷室１１は前記蒸発管１
７によりマイナス温度にまで冷却されているから、製氷
小室１６の内壁面には次第に層状に角氷が形成される。

なお図中の符号４１は、循環ポンプモータ２０を取付け
るための取付板を示し、その上端部は水皿上２に固定さ
れている。またポンプケーシング３３とポンプモータ２
０との間には防水パツキン４２が介挿され、水洩れを防
止するようになっている。

発明が解決しようとする問題点前述した従来構成に係る製氷水循環系では、製氷水タン
ク１３の給水口３ｏからポンプケーシング３３の吸込口
３２までの間を吸込ホース３１で接続すると共に、該ポ
ンプケーシング３３の吐出口３５から水皿１２の流入口
３７までの間を吐出ホース３６で接続するようになって
いる。これらのホース３１．３６としては、一般にビニ
ール系またはゴム系の材質を使用するために、経時的に
老化する等の変質を生じ１合計４ケ所の接続個所での密
封力が低下し、水洩れにより製氷不能や漏電事故等の大
きな欠陥を招来していた。また４ケ所の接続部における
給水口３０、吸込口３２．吐出口３５および流入口３７
は、全てその内径が接続対象である吸込ホース３１およ
び吐出ホース３６の外径より細くなっている。従ってこ
の接続部位において管路抵抗が大きくなり、ポンプモー
タ２０の能力の大きなタイプを必要とした、更に部品点
数が多いために、作業工程数も増大し、製造コストも上
昇する等の大きな欠点があった。

発明の目的本発明は、噴射式自動製氷機の製氷水循環供給系に内在
している前述の欠点に鑑み、これを好適に解決するため
に提案されたものであって、製氷水循環系の構成を簡略
化して、使用部品および組立工数の低減を図り、併せて
製氷水の循環を効率良くなし得るよう好適な手段を提供
することを目的とする。

問題点を解決するための手段前記目的を達成するために本発明は、下向きに開口する
多数の製氷小室を画成した製氷室と、前記製氷室をその
下方から傾動開放自在に閉塞すると共に、各製氷小室に
対応する噴水孔を穿設した水皿と、この水皿の下方に配
設した製氷水タンクとからなり、この製氷水タルク中の
製氷水を前記噴水孔から製氷小室に噴射供給して、その
製氷小室内に角氷を形成する噴射式自動製氷機において
、前記製氷水タンクの底部にポンプケーシングを一体的
に形成すると共に、このポンプケーシングに吐出管を一
体的に形成し、前記ポンプケーシングは該ケーシングに
開設した給水口および吐出口を介して、夫々前記製氷水
タンクおよび前記吐出管に連通ずるよう構成したことを
特徴とする。

実施例次に本発明に係る噴射式自動製氷機につき、好適な実施
例を挙げて、添付図面を参照しながら説明する。なお第
５図〜第７図に関連して説明した構成部材と同一の部材
については、同一の符号により指示するものとする。第
１図は本発明の要部をなす製氷水循環系を一体的に備え
た製氷水タンク１３を斜視状態で示し、第２図および第
３図はこの製氷水タンク１３の側面状態および正面状態
を夫々示すものである。

図示の製氷水タンク１３は、基本的な形状は従来のタン
ク形状を踏襲しているが、その底部にポンプケーシング
１３ｂを一体的に形成すると共に。

このポンプケーシング１３ｂに吐出管１３ｄを一体的に
形成した点において相違している。すなわち製氷水タン
ク１３は、ポリプロピレンの如き射出による一体成形を
可能とする合成樹脂を材料とし、そのタンク１３の底部
に、インペラ３４（第２図）の回転軸線が水平になるよ
うにして、略円筒形のポンプケーシング１３ｂが一体的
に成形されている。このポンプケーシング１３ｂの垂直
面には、前記製氷水タンク１３内部と流体的に連通ずる
給水口１３ａが開設されている。このようにポンプケー
シング１３ｂの給水口１３ａを製氷水タンク１３に直接
開口させたことにより、吸込ホース等の管体通路を全く
要しなくなった。

また第３図から判明する如く、ポンプケーシング１３ｂ
の円周内壁に対して接線方向をなす製氷水タンク１３の
外部側壁１３ｆには、垂直に所定直径の吐出管１３ｄが
一体的に形成され、この吐出管１３ｄの下端部は、前記
ポンプケーシング１３ｂの円周内壁に接線方向に指向し
て開設した吐出口１３ｃにより流体的に連通している。

更に前記吐出管１３ｄの上端部は、内径を拡大させた拡
大接続部１３ｅとして形成され、製氷水タンク１３の上
方に配置した水皿１２の圧力室３８に突設した流入管４
３が、前記拡大接続部１３ｅに○リング等のシールパツ
キン４４を介して密着的に嵌挿されるようになっている
。このように本発明では、吐出口１３ｃと吐出管１３ｄ
および流入管４３の内面直径は全て等寸法で、管路抵抗
が均一になるようになっている。

なお製氷水タンク１３に付帯される前記ポンプケーシン
グ１３ｂおよび吐出管Ｌ３ｄは、樹脂射出手段により一
体的に形成される。この場合において、吐出管１３ｄと
拡大接続部１３ｅは、製氷水タンク１３の壁面１３ｆの
外側に一部接するか、または略平行に離れた状態にある
。また第４図に示すように、吐出管１３ｄおよび拡大接
続部１３ｅを、製氷水タンク１３の壁面１３ｆの内側に
一体形成するようにしてもよい。この場合も吐出管１３
ｄと拡大接続部１３ｅとは、前記側壁面１３ｆの内側に
一部接するか、または略平行に離れた状態で形成される
。

なおポンプケーシング１３ｂには、第２図に示す如く、
ポンプモータ２０が防水パツキン４５を介して密封的に
取付けられ、このモータ２ｏにより該ケーシング１３ｂ
中に収納したインペラ３４を回転するようになっている
。そしてこのポンプモータ２ｏに設けた固定脚２０ａを
、製氷水タンク１３の所要位置に一体成形した逆チヤン
ネル状の固定部１３ｇに強制的に嵌入させ、図示しない
ロック手段により固定することによって、確実な取付け
がなされる。

発明の効果本発明による噴射式自動製氷機は、製氷水循環系を構成
する製氷水タンク、ポンプケーシングおよび吐出管を一
体的に形成し得るようにしたため、ビニール系やゴム系
のホースを使用していた従来方式に内在していた経時変
化（老化現象）とは全く無縁となり、従って長期に亘っ
て使用しても、水洩れ事故を完全に回避することが可能
になった。

また従来４ケ所あった吸込ホースおよび吐出ホースの接
続部において、内面直径の違いに起因する段差部で発生
していた管路抵抗が５本発明では吸込口、吐出口および
吐出管の内部直径を同一にし得たため大幅に低下し、そ
の結果として循環ポンプモータの能力の小さいタイプに
することが可能となり、コストおよび電気消費量を低減
させることができる。更に部品点数も減らすことができ
るため、組立工数の低減ができる等の有益な効果を奏す
る。なお第４図に示すように、吐出管を製氷水タンクの
内部側壁に一体的に形成した場合は、製氷小室で冷却さ
れた製氷水は、タンク外方の周囲温度による影響を受け
ることがなく、従って経済的な製氷運転をなし得るもの
である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の要部をなす製氷水循環系を一体的に備
えた製氷水タンクの斜視図、第２図は製氷水タンクの側
面図、第３図は製氷水タンクの正面図、第４図は本発明
に使用する製氷水タンクの別の実施例の斜視図、第Ｓ図
は従来の噴射式自動製氷機の内部構造を示す一部切欠斜
視図、第６図は第５図の製氷機に使用されている従来公
知の製氷水タンクの側面図、第７図は第５図の製氷機に
使用されている従来公知の製氷水タンクの正面図である
。１１・・・製氷室　　　　１２・・・水皿１３・・・製
氷水タンク　１３ａ・・・給水口１３ｂ・・・ポンプケ
ーシング１３ｃ・・・吐出口　　　１３ｄ・・・吐出管１６・・
・製氷小室　　　２１・・・噴水孔ＦＩＧ、１ＦＩＧ、４ＦＩＧ　２ＦＩｏ、３ＦＩＧ、６ＦＩＧ、７

Claims

【特許請求の範囲】

（１）下向きに開口する多数の製氷小室（１６）を画成
した製氷室（１１）と、前記製氷室（１１）をその下方
から傾動開放自在に閉塞すると共に、各製氷小室（１６
）に対応する噴水孔（２１）を穿設した水皿（１２）と
、この水皿（１２）の下方に配設した製氷水タンク（１
３）とからなり、この製氷水タンク（１３）中の製氷水
を前記噴水孔（２１）から製氷小室（１６）に噴射供給
して、その製氷小室（１６）内に角氷を形成する噴射式
自動製氷機において、前記製氷水タンク（１３）の底部
にポンプケーシング（１３ｂ）を一体的に形成すると共
に、このポンプケーシング（１３ｂ）に吐出管（１３ｄ
）を一体的に形成し、前記ポンプケーシング（１３ｂ）
は該ケーシングに開設した給水口（１３ａ）および吐出
口（１３ｃ）を介して、夫々前記製氷水タンク（１３）
および前記吐出管（１３ｄ）に連通するよう構成したこ
とを特徴とする噴射式自動製氷機。
（２）前記吐出管（１３ｄ）は、製氷水タンク（１３）
の外部側壁に一体的に形成される特許請求の範囲第１項
記載の噴射式自動製氷機。
（３）前記吐出管（１３ｄ）は、製氷水タンク（１３）
の内部側壁に一体的に形成される特許請求の範囲第１項
記載の噴射式自動製氷機。