JPS62143648A

JPS62143648A - Ｃｍｃ類、その製法並びにモイストペレツト用養魚配合飼料

Info

Publication number: JPS62143648A
Application number: JP60285314A
Authority: JP
Inventors: Masashi Terada; 昌司寺田; Hideaki Matsumoto; 松本　秀明
Original assignee: FUJI SEIFUN KK
Current assignee: FUJI SEIFUN KK
Priority date: 1985-12-18
Filing date: 1985-12-18
Publication date: 1987-06-26

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】〔産業上の利用分野〕本発明は、モイストペレット用養魚配合飼料に関するも
のであり、魚類養殖業の分野において有用な発明である
。

〔従来の技術〕

現在、はまち、たいなどの養殖用餌料として、モイスト
ペレットが主に用いられている。モイストペレットは、
生餌（生魚、冷凍魚、或はこれらをミンチしたもの）と
配合飼料を混合、造粒したもので、生餌に近い嗜好性、
優れた増肉性、給餌の際の取り扱いやすさを有している
。

モイストペレットに用いられる配合飼料は、魚粉、小麦
粉、大豆油粕、グルチンミール、米ヌカ油相などを主原
料として、魚の成長に必要なビタミン、ミネラル、モイ
ストペレットに適度な粘着力、固さを与えるための水溶
性高分子物’Ｊｔ（アルギン酸ナトリウム、カルボキシ
メチルセルロースナトリウム、グアーガム、キサフタ／
ガム、ローカストビーンガム、カラギーナン、ポリアク
リル酸ナトリウム）を１種、或は２種以上を含む。現在
、このようなモイストペレット用養魚配合飼料が多数市
販されている。

〔発明の解決しようとする問題点〕

モイストペレットは、通常生餌の混合割合を全体の５０
〜６０９６として作製される。これは、モイストペレッ
トの物性が、べとつきが少なく、魚に給餌する際の取り
扱いを容易にし、水中に投与した時の散逸、溶は出しが
少ないことを要求されるためである。一方、モイストペ
レットの経済性は生餌が配合飼料に比べて非常に安価で
あるので、生餌の混合割合が多い程有利となり、魚に対
する嗜好性も向上する。現在、対象魚、生餌の混合割合
に合わせて多数のモイストペレット用養魚配合飼料が市
販されているが、生餌の混合割合を６０　％以上とした
場合、良好な物性を有するモイストペレットは、全く得
られなかった。

〔問題点を解決するための手段〕

本発明は、モイストペレットの生餌の混合割合を６０％
以上とした場合、モイストペレットに良好な物性を与え
ることを目的として研究され、完成されたものである。

本発明者らは、長年に亘りモイストペレットを研究した
結果、モイストペレット作製時におけるカルボキシメチ
ルセルロースナトリウム、およびカルボキシメチルセル
ロースカリウム（以下、三者を総称してＣＭＣと記す）
の作用機作を、以下のように考えるに至った。

モイストペレット作製のため生餌と配合飼料を混合する
際、配合飼料に含まれているＣＭＣは、ＣＭＣの一部が
生餌に含まれる水分を吸水して粘性を出し、残りのＣＭ
Ｃが他の原料の吸水しきれなかった水分を吸水するとい
う２つの働きをしている。すなわち、ＣＭＣは、粘性を
出すためＫは光分な水分を必要とし、水分が少ない場合
には吸水のみに働き、粘性はほとんど出さないのである
。ＣＭＣの吸水量は、他の原料のそれより非常に大きな
ものなので、吸水のみに作用するＣＭＣの量が多い程モ
イストペレットは固くなり、粘性を出すＣＭＣの量が多
い穆モイストペレットは柔らかく、べとつきの多いもの
となる。

モイストペレットの生餌の混合割合が全体の５０〜６０
％の場合は、粘性を出すＣＭＣと吸水のみに作用するＣ
ＭＣのバランスが良く、良好なモイストペレットとなる
が、生餌の混合割合が全体の６０　％以上となると、粘
性を出すＣＭＣの割合が多くなり、柔らかく、べとつき
の多いモイストペレットとなってしまうのである。柔ら
かり、べとつきの多いモイストペレットは、ベレット同
志が付着し合うので、給餌の際の作業性が悪くなるはか
りでなく、魚の摂餌も劣化する。

本発明は、モイストペレット用養魚配合−料に配合する
ＣＭＣの全部、或は一部にあらかじめ動植物油脂を吸着
させることによってＣＭＣの吸水速度を大幅に遅くし、
飼料と生餌との混合、造粒時に粘性を出すＣＭＣの割合
を少なくすることであり、そのような飼料を使用するこ
とたよって良好な物性を有するモイストペレットヲ得る
ことができる。

（り本発明において動植物油脂は天然忙存在するものを特に
限定なくあげられ、例えばすけそうだら肝油、いわし油
、さげ油、いか油、牛脂、豚脂、大豆油、とうもろこし
油、ごま油、綿実油、こめ油、オリーブ油、なたね油、
パーム油、やし油、サフラワー油、つばき油などのいず
れか、或はこれらの２種以上の混合物を用いることがで
きる８動植物油脂を吸着させたＣＭＣ（以下、油脂吸着ＣＭＣ
と記す）は、ＣＭＣに動植物油脂（固形脂の場合は加熱
して液状とする）を添加、混合するこ゛とで容易に得る
ことができる。ＣＭＣは、最大自重と同じ量の油脂を吸
着できるが、過剰の油脂を添加してそのまま飼料に配合
することもできる。

〔作用〕油脂吸着ＣＭＣは、添加する油脂の種類、量によって吸
水速度をコントロールすることができ、対象魚、゛生餌
の混合割合に応じたモイストペレット用養魚配合飼料を
調製することが可能である。

本発明によるモイストペレット用養魚配合飼料を用いて
モイストペレットを作製すると、混合、造粒時には粘性
が少ないので、べとつきのない柔らかいものができる。

これをしばらく（５〜１５分）放置すると、ＣＭＣの吸
水により、固く、べとつきのないモイストペレットとな
る。

尚、他の水溶性高分子物質に動植物油脂を吸着させたも
のについては、ＣＭＣのような効果は認められなかった
。

〔実施例〕

次に実施例を掲げて本発明を具体的に説明するが、本発
明はこれら実施例に制約されるものではない。

（実施例Ｉ）表−１に配合飼料組成を示す。ここで用いたＣＭＣは、
（株）第−工業製薬製カルボキシメチルセルロースナト
リウム、セロゲンＨ−１７０７（３９５００Ｐ８　）で
ある。油脂吸着ＣＭＣは、このＣＭＣにすけそうだら肝
油を３：１の割合で吸着させたものである。Ａ１〜３に
含まれるＣＭＣ。

Ａ２，３に含まれる油脂は同量である。

Ａ１〜３の飼料をそれぞれイワシミンチと３５　：　６
５　（飼料が３５）の割合で混合造粒機（（株）平賀製
作所製）にて混合後、φ８ｆｌのモイストペレットを作
製した。このベレットの状態を観察した後、体重５００
〜６００ｇのまだいに投与し、摂餌状況、水中への散逸
、溶は出しについて観察した。

結果Ａ１　ベレットの状態とならなかったので、団子にして
魚に投与したが、餌料の塊が大きいので、摂餌は不良で
ある。３０〜４０％の餌料が散逸し、溶は出しも多かっ
た。

Ａ２　　Ａ１とほとんど同じであった。

Ａ３　造粒直後は柔らかいベレットであるが、５〜１０
分たつと固く、べとつきのないものになる。摂餌は良好
であり、散逸、溶は出しもほとんどながった。

以上の結果より、油脂吸ｆｒ　ＣＭＣの効果は顕著であ
り、飼料に油脂を添加しただけのものは、全く効果のな
いことがわかった。

表−１実施例Ｉの配合飼料組成魚粉　　　　６０％　６０％　６０％大豆油粕　　　　　　　　　１５　　　　１５　　　　
１５小麦粉　　　　　　　　　２０　　　１９　　　１
９ビタミンプレミツクス　　　２　　　２　　　２油脂
吸着ＣＭＣ−−４ＣＭＣ３３− 計　　　　　　　１００　　　１００　　　１００（実
施例Ｕ）表−２に配合飼料組成を示す。ここで用いたＣＭＣは、
（株）第−工業製薬製カルボキシメチルセルロースナト
リウム、セロゲンＨ−１７０７（３９５０ｃＰｓ　）で
ある。油脂吸着ＣＭＣは、このＣＭＣに牛脂を４＝１の
割合で吸着させたものである。屋１〜３に含まれるＣＭ
Ｃ，Ａ２，３に含まれる油脂は同量である。

扁１〜３の飼料をそれだれイワシミンチと２５　：　７
５　（飼料が２５）の割合で実施例Ｉと同様にモイスト
ペレットを作製し、観察を行なった。

結果Ａ１　ベレットの状態とならなかったので、団子にして
魚に投与した。摂餌は不良で、餌料の約半分が散逸し、
浴は出しもはなはだ多かった。

Ａ２　　Ａ１とｔＸとんと同じであった。

屋３　造粒直後は柔らかいベレットであるが、造粒後５
〜１０分たつと固くなり、べとつきも蔭とんどないもの
となる。ベレット同志が付着し合うことはなく、摂餌は
良好である。散逸、溶は出しもｉｆとんどなかりた。

以上の結果より、油脂吸着ＣＭＣの効果は顕著であり、
生餌７５９６のモイストペレットの作製を可能にした。

表−２実施例■の配合飼料組成４１　　　　　　Ａ２　　　　　　Ａ３魚粉　　　　　
６０％　６０％　６０％大豆油粕　　　　　　　　　１
５　　　　１５　　　　１５小麦粉　　　　　　　　　
　１９　　　　１８　　　　１８ビタミンプレミツクス
　　　　２　　　２　　　２油脂吸着ＣＭＣ５ＣＭＣ４４− 牛脂　　　　−１− 〔発明の効果〕本発明は、油脂吸着ＣＭＣ、およびその製法、およびそ
れを配合したモイストペレット用養魚配合飼料であり、
本発明を利用することにより、良好な物性を有するモイ
ストペレットを得ることができる。特に生餌の混合割合
を６０〜８０％とした場合、その効果は顕著である。こ
のことは、飼料の価格低減、給餌作業の簡略化、養殖場
の汚染防止に寄与する。

Claims

【特許請求の範囲】１、動植物油脂を吸着させたカルボキシメチルセルロー
スナトリウム、およびカルボキシメチルセルロースカリ
ウム。２、カルボキシメチルセルロースナトリウム、またはカ
ルボキシメチルセルロースカリウムに、動植物油脂を添
加することを特徴とする、動植物油脂を吸着させたカル
ボキシメチルセルロースナトリウム、またはカルボキシ
メチルセルロースカリウムの製法。３、原料に、動植物油脂を吸着させたカルボキシメチル
セルロースナトリウム、またはカルボキシメチルセルロ
ースカリウムを配合したことを特徴とするモイストペレ
ット用養魚配合飼料。