JPS621696B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は、動物性廃棄物からの蛋白質回収方
法に関するものである。

従来、動物性廃棄物中に含まれた蛋白質源を利
用する方法としては、温湯にて脱水して、その後
脱油し、粉末状の蛋白質含有の飼料・肥料を得る
方法が実施されているが、蛋白質は他の成分と一
体として使用されるものであり純粋な蛋白質源と
しての回収はできないものであつた。

この発明では、油の温度を利用しない真空急凍
乾燥により脱水して、ノーマルヘキサンで脱油す
ることにより、蛋白質の熱変性をきたさず、動物
性廃棄物の脱水、脱油処理を行い、その後、温湯
によつて水溶性蛋白質を溶出せしめて分離し、温
湯中の水溶性蛋白質は、真空急凍乾燥により脱水
して純粋な蛋白質を回収できる動物性廃棄物から
の蛋白質回収方法を提供せんとするものである。

この発明の実施例を詳説すれば、動物性廃棄物
としては、動物、鶏、魚貝類等の骨、内蔵、皮、
羽毛その他動物の糞尿等を使用するものであり、
これらを細断して真空急凍乾燥処理して含水率を
約６％前後に脱水して粉末状にし、次いでノーマ
ルヘキサンを噴霧状にふりかけて、廃棄物中の含
油分を脱油し、次いで、これらの脱水、脱油され
た粉末状固形物を温湯に浸漬或は温湯と接触せし
めて、温湯中に、粉末状固形物中の水溶性蛋白質
を溶解させ、次いで、温湯中に溶解した状態の水
溶性蛋白質を、真空急凍乾燥処理して脱水し、粉
末固形状の水溶性蛋白質を回収するものであり、
これらの処理により回収した水溶性蛋白質は純粋
なものである。

なお、ここで真空急凍乾燥処理方法としては、
動物性廃棄物を急激に凍結して凍結状態のままに
真空乾燥する処理方法をいうものであり、水戻り
性を良好にする特色を有し、その装置としては、
気密な真空質と、加熱機と、冷凍機、およびその
蒸発器たる水分凝縮器、真空ポンプの四部分から
できたものを使用し、廃棄物をまず急激に凍結
し、次いで凍結状態で真空乾燥し、廃棄物表面に
出てきた水分の凍結が真空状態で氷化するのを防
止しながら脱水を行うものである。

この発明によれば、従来、油温により脱水し、
搾油すべく圧搾処理工程を経ていたのを、真空急
凍乾燥により脱水して、ノーマルヘキサンで脱油
するので、動物性廃棄物中の蛋白質が、圧搾時の
熱等で変性することもなく、良質状態で脱水処理
が行え、しかも温湯に脱水、脱油した処理物を接
触させて、水溶性蛋白質の温湯中への溶解を行
い、次いで真空急凍乾燥処理により、脱水して水
溶性蛋白質のみ回収するものであり、何ら変性の
ない状態で純粋な水溶性蛋白質を回収することが
できる効果がある。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 動物性廃棄物を真空急凍乾燥により脱水した
   後に、ノーマルヘキサンで脱油し、次いで温湯と
   接することにより、水溶性蛋白質を温湯中に溶解
   分離させ、その後真空急凍乾燥により脱水して温
   湯中の溶解蛋白質を回収することを特徴とする動
   物性廃棄物からの蛋白質回収方法。