JPS62172175A - 高周波解凍装置付冷蔵庫 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は冷解食品を解αする高周波解凍装置付冷蔵庫に
関するものである。

従来の技術 近年、冷蔵庫に急速冷凍機能が付加されたことにより、
ホームフリージングが普及しつつある。

しかしながら、冷凍食品の解凍については、自然放置解
凍、冷蔵庫の冷蔵室放置解凍、電子レンジによる解凍が
なされているが、解凍時間、解凍品質の上で満足できる
ものではなかった。

そこで、冷蔵庫内部に高周波発生装置を設置することに
よって、急速解凍を可能にする高周波解凍装置付冷蔵庫
が種々提案されている。

以下、第６図から第９図により従来の高周波加熱装置付
冷蔵庫の一例について説明する。

１は冷蔵庫本体で、冷蔵室２を冷凍室３を有し、前記冷
蔵室２内に冷凍食品の解凍室４を設置している。この解
凍室への電波の供給は冷蔵庫本体１の底部にある機械室
に設置した高周波発生装置６から導波管６．給電量ロア
を通じて行われる。また、８は冷蔵室２．冷凍室３及び
解凍室４に冷気を強制対流させるファンである。尚２１
は冷却器、２３は圧縮機である。

前記解凍室４は金属製で電波を反射する箱体９と、内側
に電波反射用の金属板１ｏを貼り付は周囲にフェライト
等の電波吸収体１１を埋設した扉体１２から構成される
。

次に、従来の高周波解凍装置付冷蔵庫の動作を第８図の
タイミングチャート及び第９図の冷凍品の中心及び表面
温度の変化を示す図に従い説明する。解凍時間は３期Ｔ
Ｉ、Ｔ２．Ｔ３から成る。

第１期Ｔ１で高周波発生装置を連続或は断続運転して冷
凍品１３の表面温度を０°Ｃ付近まで上昇し、第２期Ｔ
２で前記高周波発生装置６を停止して冷凍品１３自身の
熱伝導でその表面と中心の温度差を均一化し、第３期Ｔ
３で第１期よシ弱めの高周波出力となるように前記高周
波発生装置６を断続運転して冷凍品１３の中心温度を一
３℃付近まで上昇させて解凍終了するものである。

発明が解決しようとする問題点 上記の構成は、高周波発生装置を単に連続的に断続運転
する初期の方式に比べゝると、加熱時間を変えて表面一
部が煮えたりする解凍ムラは解消したが、短時間解凍を
可能とするためには、高周波出力を極端に弱められず、
従って、高周波解凍の特性として高周波は食品内部に浸
透するに従い、その強さが減衰するため、依然中心に比
べ表面温度が上昇する解凍ムラを生じる問題を有してい
た。

本発明は、短時間解凍を可能とし、解凍する冷凍品の中
心と表面の温度差を縮め、しかも省電力化を図ることを
目的とする。

問題点を解決するだめの手段 この目的を達成するため本発明の高周波解凍装置付冷蔵
庫は、圧縮機を能力可変とし、冷気循環ファンを回転数
可変とし、塀凍室に冷気通風孔を設け、高周波発生装置
が運転中は圧縮機を高能力で、冷気循環用ファンを高速
回転で運転し、高周波発生装置が停止中は圧縮機を低能
力で、冷気循環用ファンを低速回転で運転するものであ
る。

作　　用 本発明は上記した構成によって、解凍中冷気を冷凍品に
吹きつけると共に、高周波発生装置が停止中は圧縮機及
び冷気循環用ファンの能力を落すものである。

実施例 以下本発明の一実施例を、図面に従い説明する。

第１図及び第２図は本発明の一実施例における解凍室及
び導波管の断面を示すものである。尚、冷蔵庫本体及び
高周波発生装置の設置位置は従来例と同様である。４は
解凍室で金属製で電波を反射する箱体９と、内側に電波
反射用の金属板１０を貼り付は周囲にフェライト等の電
波吸収体１１を埋設した扉体１２から構成され、開閉自
在となっている。前記箱体９の上面に導波管６が取付け
られており、給電量ロアで導波管６と解凍室４とを連通
している。箱体９の上面後方には７７ン８から強制対流
された冷気を解凍室４内に流入させる流入通風孔１４、
上面前方には解凍室４に流入した冷気を流出する流出通
風孔１６を設けている。

次に高周波加熱装置付冷蔵庫の電気回路図を第３図に説
明する。１６は冷蔵庫の電気回路である。

１７は商用の交流電源、１８は庫内温度調整器で庫内温
度が所定温度以上になると閉成する。１９は冷却運転と
除霜運転を切換制御する除霜タイマであり、その常開接
点ａにはバイメタルサーモ２０を介して冷却器２１の除
霜用ヒータ２２が、常閉接点すには前記暉内温度調整器
１８を介して能力可変圧縮機２３′と回転数可変冷気循
環用ファン８′が並列接続されている。次に高周波発生
回路２４について述べる。２６は手動による解凍時間調
節機能付きの解凍スイッチ、２６は解凍タイマであり第
１タイムスイツチ２７と第２タイムスイツチ２８と第３
タイムスイツチ２９を備えている。このＭ凍タイマ２６
は解凍時間調節機能付きの解凍スイッチ２６で解凍時間
をセットし解凍スイッチをＯＮすると第１タイムスイツ
チ２７が所定のサイクルで０Ｎ１０ＦＦ　Ｌ、高周波発
生装置６が通電制御され高周波電波が導波管らを伝搬し
、給電開口子を介して解凍室４内の冷凍品１３に照射さ
れ解凍される。また、第２タイムスイツチ２８は圧縮機
２３と電源ラインＬ１間に挿入され、その接点ａは能力
可変圧縮機２３′の高能力運転端子（図示せず）に接続
され、接点すは標準能力運転端子（図示せず）に接続さ
れ接点Ｃは低能力運転端子（図示せず）に接続されてい
る。また第３タイムスイツチ２９は回転数可変冷気循環
用ファン８′と電源ラインＬ１間に挿入され、その接点
ａは回転数可変冷気循環用ファン８′の高速回転運転端
子（図示せず）に接続され、接点すは標準回転端子（図
示せず）に接続され、接点Ｃは低速回転運転端子（図示
せず）に接続されている。

次に上記高周波解凍装置付冷蔵庫の動作を第４図のタイ
ミングチャート及び第６図の冷凍品の表面及び中心温度
の変化に従い説明する。解凍時間調節機能付き解凍スイ
ッチ２５をＯＮすると第１タイムスイツチ２７が所定の
サイクルでＯＮ１０　Ｆ　Ｆする。従って高周波発生装
置６に通電され所定のサイクルで０Ｎ１０ＦＦする。解
凍動作を詳しく説明すると、解凍時間は３期Ｔ１．Ｔ２
．Ｔ３から成る。第１期Ｔ１で前記高周波発生装置６を
連続運転し解凍を行うと共に能力可変圧縮機２３′が高
能力運転、回転数可変冷気循環用ファン８′が高速運転
を行うため、表面の温度上昇を抑え、中心温度との差が
広がりすぎるのを防止する。第２期Ｔ２で前記高周波発
生装置５の運転を停止し、この間能力可変圧縮機２３′
を低能力運転、回転数可変冷気循環用ファン８′を低速
運転とし弱い冷気により表面温度のみ低下させ中心温度
との差を縮める。

第３期Ｔ３で第１期Ｔ１より弱い高周波出力となるよう
に高周波発生装置６を断続運転し、高周波発生装置６が
ＯＮの時、能力可変圧縮機２３′と回転数可変冷気循環
用ファン８′を高能力運転及び高速運転し、ＯＦＦの時
は逆に低能力運転及び低速運転することにより、高周波
発生装置５がＯＮの時に強力な冷気で冷凍品の表面温度
上昇を抑え、ＯＦＦの時に弱い冷気により表面と中心の
温度を均一化し最終冷凍品１３の中心温度を一３°Ｃ付
近まで上昇させて解凍終了するものである。

以上のように、高周波発生装置６の０Ｎ１０ＦＦに応じ
て能力可変圧縮機２３′及び回転数可変冷気循環用ファ
ン８′を高能力及び高速運転／低能力及び低速運転する
ことにより、解凍室４の冷気流入通風孔１４から強／弱
の冷気を冷凍品１３の表面に吹き付け、表面の温度上昇
を抑え表面と中心の温度ムラを解消すると共に、高周波
発生装置６がＯＦＦの時は能力可変圧縮機２３′及び回
転数可変冷気循環用ファン８′を低能力及び低速運転さ
せることにより低消費電力化を図ることが出来るもので
ある。

発明の効果 以上のように本発明は、冷蔵室内に設け冷気通風孔を有
する解凍室と、冷蔵室外に設けた高周波発生装置と、高
周波を解凍室内に導く導波管と、能力可変圧縮機と、回
転数可変冷気循環用ファンと、解凍時に前記高周波発生
装置を所定の停止時間を含んで連続或は断続運転すると
共に、前記高周波発生装置が運転時は前記能力可変圧縮
機及び回転数可変冷気循環用ファンを高能力、高回転数
で運転制御し、前記高周波発生装置が停止時は前記能力
可変圧縮機及び回転数可変冷気備環用ファンを低能力、
低回転数で運転１５１Ｊ　？ａ１する解凍タイマより構
成したものであるから、高周波発生装置が運転中に強力
な冷気を解凍中の冷凍品の表面に吹きつけ表面温度上昇
を抑え、高周波発生装置が停止中は圧縮憬及び冷気循環
用ファンの能力を下げて表面温度上昇を抑え、表面と中
心の解凍ムラを防止し解凍品質の向上を図ると共に省電
力化を達成するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例における解凍室の断面図、第
２図は同第１図の解凍室の上面図、第３図は本発明の一
実施例における冷蔵庫の電気回路図、第４図は同第３図
のタイムチャート、第６図は同第３図の解凍時間と冷凍
食品温度の相関を示す図、第６図は従来例の冷蔵庫の断
面図、第７図は従来例の解凍室の断面図、第８図は同第
７図のタイムチャート、第９図は同第７図の解凍時間と
冷凍食品温度の相関を示す図である。 ２・・・・・冷蔵室、４・・・・・・解凍室、５・・・
・高周波発生装置、６・・・・・導波管、８′・・・・
・・回転数可変冷気値環用ファン、１４・・・・・・冷
気流入通風孔、２３′・・・・・能力可変圧縮機、２６
・・・・・・解凍タイマ。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名４−
解凍室 第２図 ５−　　祠波囮 δ′・−回転政引夛刃畷Ａ計σ用ファン第　３　　図　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２３′−訂と
力可変刀己４■曵２６−−−角竿濠タイマ に 第４図 第５図 □　解〕東時門 第６図 第７図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 冷蔵室内に設け冷気通風孔を有する解凍室と、冷蔵室外
   に設けた高周波発生装置と、高周波を解凍室内に導く導
   波管と、能力可変圧縮機と、回転数可変冷気循環用ファ
   ンと、解凍時に前記高周波発生装置を所定の停止時間を
   含んで連続或は断続運転すると共に、前記高周波発生装
   置が運転時は前記能力可変圧縮機及び回転数可変冷気循
   環用ファンを高能力、高回転数で運転制御し、前記高周
   波発生装置が停止時は前記能力可変圧縮機及び回転数可
   変冷気循環用ファンを低能力、低回転数で運転制御する
   解凍タイマとより構成した高周波解凍装置付冷蔵庫。