JPS6219465B2 - - Google Patents

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JPS6219465B2
JPS6219465B2 JP54033386A JP3338679A JPS6219465B2 JP S6219465 B2 JPS6219465 B2 JP S6219465B2 JP 54033386 A JP54033386 A JP 54033386A JP 3338679 A JP3338679 A JP 3338679A JP S6219465 B2 JPS6219465 B2 JP S6219465B2
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JP
Japan
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caramel
gelatin
molecular weight
less
components
Prior art date
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Expired
Application number
JP54033386A
Other languages
English (en)
Other versions
JPS55127448A (en
Inventor
Kaoru Nemoto
Toshichika Ogasawara
Sadao Betsusho
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Chugai Pharmaceutical Co Ltd
Original Assignee
Chugai Pharmaceutical Co Ltd
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Publication date
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Priority to US06/130,183 priority patent/US4330561A/en
Priority to DE19803011044 priority patent/DE3011044A1/de
Priority to FR8006314A priority patent/FR2451934A1/fr
Publication of JPS55127448A publication Critical patent/JPS55127448A/ja
Publication of JPS6219465B2 publication Critical patent/JPS6219465B2/ja
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/48—Preparations in capsules, e.g. of gelatin, of chocolate
    • A61K9/4883—Capsule finishing, e.g. dyeing, aromatising, polishing
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/04—Animal proteins
    • A23J3/06—Gelatine
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/20—Pills, tablets, discs, rods
    • A61K9/28—Dragees; Coated pills or tablets, e.g. with film or compression coating
    • A61K9/2806—Coating materials
    • A61K9/2833—Organic macromolecular compounds
    • A61K9/2873—Proteins, e.g. gelatin
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • C09B—ORGANIC DYES OR CLOSELY-RELATED COMPOUNDS FOR PRODUCING DYES, e.g. PIGMENTS; MORDANTS; LAKES
    • C09B61/00—Dyes of natural origin prepared from natural sources, e.g. vegetable sources
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • C09B—ORGANIC DYES OR CLOSELY-RELATED COMPOUNDS FOR PRODUCING DYES, e.g. PIGMENTS; MORDANTS; LAKES
    • C09B67/00—Influencing the physical, e.g. the dyeing or printing properties of dyestuffs without chemical reactions, e.g. by treating with solvents grinding or grinding assistants, coating of pigments or dyes; Process features in the making of dyestuff preparations; Dyestuff preparations of a special physical nature, e.g. tablets, films
    • C09B67/0096—Purification; Precipitation; Filtration
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S127/00—Sugar, starch, and carbohydrates
    • Y10S127/01—Caramel

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Description

【発明の詳細な説明】
本発明はゼラチン被膜、特に着色剤としてカラ
メルを含有するゼラチン被膜に関する。 カラメルは食品関係および経口用医薬品の製剤
に着色剤として汎用されている。しかしながら市
販のカラメルをそのままゼラチンに混入せしめこ
れを被膜として用いた場合、カラメルを含まない
ものに比して溶解性が経時的に劣化するという欠
点を有している。ゼラチン被膜の劣化防止法とし
ては従来、酒石酸、ソルビツトール、ポリエチレ
ングライコール等を添加する方法が知られている
がいづれの方法も着色剤としてカラメルを用いた
ときは満足すべき結果は得られなかつた。またゼ
ラチンを用いた軟カプセルにあつてはグリセリン
を増量し劣化を防止するという方法もあるが、グ
リセリンの増量は著しい皮膜の軟弱化をきたし使
用には耐えない。 本発明者等は着色剤としてカラメルを用いたゼ
ラチン被膜の劣化防止法につき鋭意研究を重ねた
結果、分子量約10000以下の成分を除いたカラメ
ルを用いることにより所期の目的、すなわち溶解
性が経時的に劣化しにくいゼラチン被膜が得られ
ることを見いだし本発明に到つた。 本発明においてカラメル中の分子量約10000以
下の成分を除去するには種々の方法があるが、好
ましい方法としては例えばカラメルを限外過、
透析、およびゲル過する方法がある。限外過
は常法により、例えばカラメルを蒸留水等で20倍
程度に希釈後分子量約10000以下の成分を除去す
る限外過膜を用い、ガス圧を３Kg／cm2で限外
過に付す。低分子の分離を良くする為過後蒸留
水を加え繰返し洗浄し濃縮する。 透析は常法により、例えば蒸留水で適度に希釈
したカラメルを流水透析に付すことにより行なわ
れる。 ゲル過は、常法によりカラメルをセフアデツ
クス（フアルマシアフアインケミカルズ社製）、
好ましくは、セフアデツクスＧ−15、セフアデツ
クスＧ−25、セフアデツクスＧ−50等を用い、溶
媒として蒸留水を用いたカラムクロマトグラフイ
ーに付し最初に溶出する着色成分のみを分取する
ことにより行なわれる。 本発明でカラメル中の分子量約10000以下の成
分を除去する為に用いる上記の各方法は、繰返し
て行なうこともでき、又各方法の組合わせて行な
うこともできる。なお、このようにして製したカ
ラメルの紫外部（200〜400nｍ）の吸収は未処理
のカラメルに比し著しく減少している。 このようにして製したカラメルを用い以下に記
すゼラチン液の処方により崩壊性の試験を行なつ
た。 ゼラチン液の処方 ゼラチン 150ｇ グリセリン 45ｇ ソルビン酸カリウム 0.6ｇ 水 450ml 上記処方液に次に記す条件にて各々均一なプレ
ート（１cm2）を調製した。 １：処方液のみ ２：処方液100ml＋カラメル未処理品３ｇ ３：処方液100ml＋カラメル処理品３ｇ 上記各プレートを日本薬局方崩壊試験法（カプ
セル剤）に定めるところにより第１液を用いて崩
壊性の測定を行なつた結果を表示する。
【表】 ＊原形のままである

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 １ 分子量約10000以下の成分を除いたカラメル
    を含有する着色されたゼラチン被膜。 ２ 限外過によつて分子量約10000以下の成分
    を除いたカラメルを用いる特許請求の範囲第１項
    記載のゼラチン被膜。 ３ 透析によつて分子量約10000以下の成分を除
    いたカラメルを用いる特許請求の範囲第１項記載
    のゼラチン被膜。 ４ ゲル過によつて分子量約10000以下の成分
    を除いたカラメルを用いる特許請求の範囲第１項
    記載のゼラチン被膜。
JP3338679A 1979-03-23 1979-03-23 Gelatin coating Granted JPS55127448A (en)

Priority Applications (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP3338679A JPS55127448A (en) 1979-03-23 1979-03-23 Gelatin coating
US06/130,183 US4330561A (en) 1979-03-23 1980-03-13 Colored gelatin covering
DE19803011044 DE3011044A1 (de) 1979-03-23 1980-03-21 Karamelhaltige gelatinemassen
FR8006314A FR2451934A1 (fr) 1979-03-23 1980-03-21 Revetement de gelatine coloree

Applications Claiming Priority (1)

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JP3338679A JPS55127448A (en) 1979-03-23 1979-03-23 Gelatin coating

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS55127448A JPS55127448A (en) 1980-10-02
JPS6219465B2 true JPS6219465B2 (ja) 1987-04-28

Family

ID=12385147

Family Applications (1)

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JP3338679A Granted JPS55127448A (en) 1979-03-23 1979-03-23 Gelatin coating

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US (1) US4330561A (ja)
JP (1) JPS55127448A (ja)
DE (1) DE3011044A1 (ja)
FR (1) FR2451934A1 (ja)

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