JPS62216191A - 高周波誘導加熱調理器の不適性被加熱物検知装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は高周波加熱コイルからの高周波磁界により生じ
るうず電流によって鉄鍋等の被加熱物を加熱し調理を行
なう高周波誘導加熱調理器の不適性被加熱物検知装置に
関するものである。

〔従来技術〕

一般に、高周波誘導加熱調理器の加熱プレート上にスプ
ーン等の小物を置いて加熱すると、スプーン等が過熱し
て火傷を起こす危険がある。このため、高周波誘導加熱
調理器には、従来より、加熱プレート上に不適正な被加
熱物を置いた場合に加熱を中止させるようにするための
安全装置である不適性被加熱物検知装置が設けられてい
る。

この従来の高周波誘導加熱調理器の回路図を第４図に示
す。

まず、高周波誘導加熱調理器の電力回路を説明する。１
は商用の低周波交流電源、２は整流回路、３はインバー
タ回路であり、電源ｌからの低周波交流を整流回路２で
一旦整流してインバータ回路３で高周波交流に変換して
いる。そして、この高周波交流をインバータ回路３内の
誘導加熱コイル４に通じることにより、図外の加熱プレ
ート上に高周波磁界を生じさせ被加熱物を加熱すること
ができる。次Ｋ、この高周波誘導加熱調理器の不適性被
加熱物検知装置の回路を説明する。５は電源電流回路で
あり、変流器６によって電源１からの低周波交流の電流
を検出し、この値を直流電圧値に変換して出力する回路
である。７はこの電源電流検出回路５の出力を基準値と
比較することにより被加熱物の適性を判断する適性判断
回路、８はこの適性判断回路が不適性であると判断した
場合に加熱を中止させる主制御回路である。

上記のように構成された従来の高周波誘導加熱調理器は
、任意に設定された一定のパルス幅でインバータ回路３
を駆動すると、加熱プレート上に十分大きな鉄鍋等の被
加熱物を置いた場合には、電源電流検出回路５の出力が
基準値よりも大きくなるので、適性判断回路７は適性を
有すると判断し主制御回路８によって加熱を中止される
ことはない。次に、加熱プレート上にスプーン等の小物
を置いた場合には、電源１からの低周波交流の電流があ
まり流れず電源電流検出回路５の出力が基準値よりも小
さくなるので、適性判断回路７が不適性であると判断し
主制御回路８が働いて加熱が中止される。そして、この
例では直径１００咽程度の大きさの鉄鍋が加熱適否の判
断の境界となる。

ところが、上記構成のものにあっては電源電圧が変動し
た場合には、この電源電流検出回路５の出力が同様に変
動する一方、基準値は一定であるために加熱適否の判断
にもその影響が及ぶという欠点があった。

そこで、同一出願人に於いては、昭和６０年１０月２３
日付出願の特願昭６０−２４０１８７号で上記問題点を
解決したが、未だ次のような欠点が有った０ 以下第５図について説明する。第５図に於いては電源か
らの低周波交流電流の大きさを検出する低周波交流手段
５と、誘導加熱コイル４からの高周波磁界によって励起
される検出用二次コイル１７の誘導電流を検出すること
によりインバータ回路３の高周波交流の大きさを検出す
る高周波交流検出手段１５とを設け、これら低周波交流
検出手段５と高周波交流検出手段１５との両方の出力を
適性判断回路７（比較回路）に入力して被加熱物の適性
或いは否適性を判断するようにしている。このようにす
るこ七により電源電圧が変動してもこれに対応すること
はできるが、駆動パルス幅が大きくなればなる程適性判
断回路７の検知レベルが変化する（　Ｖｌ／Ｖ２の値が
大きくなる）という欠点があり、その結果特殊な使い方
をした時、即ち調理面上に直径１００＋ｍの鉄鍋をＭＡ
Ｘで加熱中、該鍋の横に、本来なら加熱してはいけない
直径７０団程度の鍋を並置し、これを並行移動させなが
ら直径７０ｍｍの鍋が加熱面上にきた時に上記直径１０
０闘の鍋を取り去った場合には前記直径７０鰭の鍋を加
熱してしまうという誤動作を生じるものであった。

〔発明が解決しようとする問題点〕

駆動パルス幅が変化しても適性判断回路の検知レベルが
変化しないように低周波交流検出手段の出力及び高周波
交流検出手段の出力を定数で補正するようにしている。

〔問題点を解決するための手段〕

電源からの低周波交流の大きさを検出する低周波交流検
出手段と、インバータ回路の高周波交流の大きさを検出
する高周波交流検出手段と、低周波交流検出手段の出力
値と高周波交流検出手段の出力値とを基に補正のための
定数を演算式中に入れて演算する演算手段と、該演算手
段からの演算結果と適正判断基準値とを比較する適性判
断手段と、該適性判断手段が不適性であると判断した場
合に加熱を中止する加熱制御手段とを備えている０〔作
　用〕 低周波交流検出手段の出力及び高周波交流検出手段の出
力を定数で補正することにより駆動パルス幅が変化して
も適性判断回路の検知レベルが変化しないようにするこ
七で高周波誘導加熱調理器の誤動作を防止するようにし
ている。

〔実施例〕

第１図はこの発明の実施例である高周波誘導加熱調理器
の回路図である。

この高周波誘導加熱調理器の電力回路は、電源１、整流
回路２及びインバータ回路３で構成されている。電源１
は商用の低周波交流を供給する電源である。整流回路２
は、この低周波交流を全波整流するダイオードブリッジ
回路９と、全波整流された直流の平滑を行う、ためのチ
ョークコイル１０及び平滑用コンデンサ１１とからなる
。

インバータ回路３は、誘導加熱コイル４と共振用コンデ
ンサ１２との並列回路に直列にスイッチングトランジス
タ１３を接続したものであり、このスイッチングトラン
ジスタ１３のコレクターエミッタ間にはダイオード１４
が逆方向に接続されている。

上記のように構成されたこの実施例の高周波誘導加熱調
理器の電力回路は、電源１からの低周波交流を整流回路
２で一旦整流してインバータ回路３に供給する。インバ
ータ回路３では、スイッチングトランジスタ１３がスイ
ッチング動作を行い整流回路２からの直流を高周波交流
に変換している。スイッチングのタイミングは、主制御
回路８がスイッチングトランジスタ１３のベース端子に
駆動パルスを送ることによりインバータ回路３の共振周
期に同期させる。すなわち、スイッチングトランジスタ
１３をＯＮとして整流回路２から誘導加熱コイル４に流
れ込む電流がある程度大きくなった時に、スイッチング
トランジスタ１３をＯＦＦとする。すると、今度はダイ
オード１４を介して逆方向の電流が流れることになり、
この逆方向の電流がある程度小さくなった時に再びスイ
ッチングトランジスタ１３をＯＮする。以下この動作を
繰り返すことにより、直流を高周波交流に変換している
。

この実施例の高周波誘導加熱調理器の不適性被加熱物検
知装置は、電源電流検出回路（低周波交流検出手段）５
、高周波磁界検出回路（高周波交流検出手段）１５、Ａ
／ｌ）変換器１９、演算回路２０、比較回路（適性判断
回路）１６及び主制御回路（加熱制御手段）８で構成さ
れている。電源電流検出回路５は、従来の不適性被加熱
物検知装置と同様に、電源１からの回路中に設けた変流
器６の二次電流を直流電圧に変換して出力する検出回路
である。高周波磁界検出回路１５け、誘導加熱コイル４
の近傍に検出二次コイル１７を設け、この検出用二次コ
イル１７に励起された誘導電流を直流電圧に変換して出
力する検出回路であり、これら高周波磁界検出回路１５
及び低周波交流検出手段５は〜角変換器１９を介して演
算回路２０に入力される。

上記演算回路２０では第２図フローチャートに示す如く
実験結果から得た定数（ａ＝　１．２　、　ｂ　＝　１
．５　）をｖｌ及びｖ２に加、減することで補正してｖ
！′及びｖ２′を算出し、コレラノ比（ｖ１′／／Ｖ２
′）ヲトリ、この演算値（Ｖｌ’／Ｖ２’）と基準値り
とを以下の比較回路１６で比較することで被加熱物が適
性であるか否かを判断するようにしている。即ち、上記
演算結果■ｌ　’／　Ｖ　２’が基準値りよりも小さい
場合には中止信号を発するようになっている。

主制御回路８Ｉよ、操作部１８の操作によりスイッチン
グトランジスタ１３に駆動パルスを送る回路であるが、
比較回路！６（適性判断回路）から中止信号を受は取る
と、駆動パルスを止め、インバータ回路３の動作を停止
させて誘導加熱コイル４による加熱を中止させるように
なっている。

上記のように構成されたこの実施例の高周波誘導加熱調
理器の不適性被加熱物検知装置の作用について説明する
。先ず、第５図及び第６図は駆動パルス幅とｖＩ　／　
Ｖ　２若しくはｖ１ンｖ２′との相関関係を示す特性図
で、前者は従来（第５図示）のものを示し、後者は本発
明のものを示す０又、図中丸印は直径９０ｍｍ、三角印
は直径１００調、四角印は直径＋１０簡の鉄鍋の特性を
示し、Ｘ印は直径１２０ｍｍの１８−１０ステンレス製
鍋の特性を示す。

第６図に於いては低周波交流検出手段５からの出力値ｖ
１と高周波交流検出手段１５からの出力値ｖ２との比を
とってこれを基準値Ｃと比較しているだけであるため、
＋８−１０ステンレス製の鍋の場合には大きなバラツキ
を生じるが、本発明のように低周波交流検出手段５から
の出力値Ｖｌと高周波交流検出手段！５からの出力値Ｖ
２＆を夫々適当な定数（ａ　、　ｂ）でｖ１′及び■２
′と補正した後にとへの比（■＋’／Ｖ２’）をとって
基準値りと比較することで、直径１００ｍｍの鉄鋼（三
角印）と高級ステンレス製鋼（×印）との特性線をより
近似させた形で基準値りに近づけることができるもので
ある。

第７図からも明らかなように本発明に於いては高周波誘
導加熱調理器の駆動パルス＠が変化しても被加熱物の適
性判断に悪影響を及ぼすことがない０ 尚、上記実施例に於いては低周波交流検出手段５からの
補正後の出力値ｖｆ′と高周波交流検出手段１５からの
補正後の出力値Ｖ２’七の比をとって基準値りと比較す
るようにしているが、第８図フローチャートに示す如く
上記ｖｌ′とＶ２′の差をとって基準値Ｅと比較するこ
とも可能である。この場合の補正のための定数、補正手
段（加、減、乗除）及び基準値Ｅは前記実施例と変わる
が、目的効果については何等変わるものではない。

因に、第８図は第３図実施例での駆動パルス幅とｖ１′
−■２′との関係を示す特性図である。

〔効　果〕

本発明は、以上の如く低周波交流検出手段からの出力値
と高周波交流検出手段からの出力値とを定数補正して演
算し、その演算結果と基準値とを比較することにより被
加熱物の適性を判断するものであるから、従来のように
高周波誘導加熱調理器の駆動パルス幅が変化しても適性
判断回路の検知レベルが変わることがなく、従って被加
熱物の適性判断忙悪影響を及ぼすこともなく、誤動作を
生じることがないという顕著な効果を奏し得るものであ
る。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明高周波誘導加熱調理器の回路図、第２図
は本発明高周波誘導加熱調理器の要部のフローチャート
、第３図は本発明高周波誘導加熱調、　　理器に於ける
他実施例の要部のフローチャート１、　　第４図及び＃
ｃ５図は異なる従来高周波誘導加熱調理器の回路図、第
６図は第５図に示す従来高周波誘導加熱調理器に於ける
駆動パルス幅とｖＩ　／　Ｖ　２との関係を示す特性図
、第７図は本発明高周波誘導加熱調理器に於ける駆動パ
ルス幅とＶＩ’／Ｖ２’との関係を示す特性図、第８図
は本発明高周波誘導加熱調理器に於ける他実施例の駆動
パルス幅とｖ１′−■２′との関係を示す特性図を示す
。 ｌ：電源、２：整流回路、３：インバータ回路、４：誘
導加熱コイル、５：電源電流検出回路（低周波交流検出
手段）、８：主制御回路（加熱制御手段）、１５：高周
波磁界検出回路（高周波交流検出手段）、＋６＝比較回
路（適性判断手段）、１７：検出用二次コイル、２０：
演算回路。 代理人　弁理士　杉　山　毅　至（他■名）ｗ−１図 第２図　　　　　　　　纂３図 第４図 第５図 第８図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、電源からの低周波交流を一旦整流してインバータ回
   路で高周波交流に変換し誘導加熱コイルによって高周波
   磁界を生じさせることにより被加熱物を加熱する高周波
   誘導加熱調理器に於いて、電源からの低周波交流の大き
   さを検出する低周波交流検出手段と、インバータ回路の
   高周波交流の大きさを検出する高周波交流検出手段と、
   低周波交流検出手段の出力値と高周波交流検出手段の出
   力値とを基に補正のための定数を演算式中に入れて演算
   する演算手段と、該演算手段からの演算結果と適性判断
   基準値とを比較する適性判断手段と、該適性判断手段が
   不適性であると判断した場合に加熱を中止する加熱制御
   手段とからなることを特徴としてなる高周波誘導加熱調
   理器の不適性被加熱物検知装置。