JPS62297681A - 冷蔵庫の野菜貯蔵容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ３、発明の詳細な説明 産業上の利用分野 本発明は、野菜を新鮮な状態で長期保存する冷蔵庫の野
菜貯蔵容器に関するものである。

従来の技術 従来、冷蔵庫の野菜貯蔵容器は密閉性を向上させること
により野菜を長期保存させるようにしている。以下図面
を参照しながら、従来の冷蔵庫の野菜貯蔵容器の一例に
ついて説明する。第４図は、２７、 従来の冷蔵庫の野菜貯蔵容器の装着状態を示す要部断面
図である。冷蔵庫本体１は前面に扉２を配置し、底部に
上面が開口した野菜貯蔵容器３が配設されている。前記
野菜貯蔵容器３の上部開口面には、周辺にゴム製パツキ
ンが配設されたガラス製蓋体５を有する。前記冷蔵庫本
体１は、外箱６と内箱７と該箱体の空間に発泡注入され
たウレタン断熱材８より成り、前記界２は外箱６′　と
ウレタン断熱材８′　と内枠９と該内枠９に配設された
棚１０より成り、更に前記界２の周辺にシール用パツキ
ン１１が配設されている。そして、前記野菜貯蔵容器３
が前記冷蔵庫本体１の冷蔵室１２下部に収納された時に
、周辺にゴム製パツキン４を配設されたガラス製蓋体５
により、上部開口面が完全密閉される様に表っていた。

従って、貯蔵した野菜１３が乾燥萎縮するのを防止し、
野菜１３が長期保存出来る様に工夫されていた。

発明が解決しようとする問題点 しかしながら上記のような構成では、完全な密閉構造で
あった為、野菜特に葉菜類から蒸散する３　へ−２／ 水が、前記蓋体６の内表面に結露１〜て多量に付着した
。これは、前記野菜貯蔵容器３は冷蔵室１２の底部に位
置し、冷蔵室１２内の冷気が前記蓋体６の外表面を冷却
し、一方前記野菜貯蔵容器３内は野菜１３の呼吸熱の為
温度が高く前記蓋体５表面に温度差が生じる為である。

そして、前記蓋体６に付着した多量の水滴は、自然滴下
あるいは前記野菜貯蔵容器３を着脱する時の振動等に」
：り落下し、貯蔵している野菜１３の表面や野菜貯蔵容
器３の底面に溜する。従って、貯蔵した最初の数日間は
前記野菜１３は乾燥が防止されるので新鮮な状態を保持
しているが、そのうちに前述した如く溜１った水により
野菜１３が損傷され、ヌルヌルした状態になると言う問
題があった。その為に野菜が新鮮に保存される期間はそ
れほど長くなかった。特に既に何日間か貯蔵した野菜が
ある時に、新しい野菜（特に葉菜類）を追加貯蔵した場
合には、新しい野菜から蒸散した水により、以前から貯
蔵していた野菜は急激な損傷を受け、腐敗するという問
題点を有していた。

本発明は上記問題点を鑑み、蓋体に刺着する結露水を除
去し野菜を長期保存出来る冷蔵庫の野菜貯蔵容器を提供
するとともに冷蔵室としても使用できることを目的とす
るものである。

問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために本発明の冷蔵庫の野菜貯蔵
容器は、容器側に位置する内側表面が親水性の繊維で、
外側表面が疎水性の樹脂薄膜と多数の貫通穴と開口部を
有する樹脂製平板と前記平板の開口部に設けたシャッタ
とで構成し、前記樹脂薄膜を前記平板開口部を除く全面
に溶着した蓋を前記容器の上面開口部に密接して設けた
ものである。

作　　用 本発明は」二記した構成により、貯蔵した野菜から蒸散
作用或は呼吸作用によって発生してくる水蒸気が、前記
容器の蓋体表面に結露するのを防止すると共に容器内の
野菜の乾燥を適度に抑制御〜で野菜を長期保存出来る様
にし寸だ蓋体に設けたシャッタを開口することにより冷
蔵室としても使用５べ−２ できる様にするものである。

実施例 以下本発明の一実施例の冷蔵庫の野菜貯蔵容器について
、図面を参照しながら説明する。なお従来例と同一構成
部品は同一番号を付し、その説明を省略する。

１４は上面開口部に蓋体１５が密接された野菜貯蔵容器
である。前記蓋体１６は、ポリエチレン。

ポリプロピレン等のオレフィン系熱可塑性樹脂等よりな
る平板１６と、該平板１６に設けられた開口部１６ａと
該開口部１６ａを開閉するために設けられたシャッタ１
７と、前記平板１６に設けられた多数の貫通穴１６ｂと
、前記開口部１６ａを除く全面に溶着された透湿膜１８
と前記平板１６の外周辺に配設された塩化ビニル等のゴ
ム製パツキン１６ｃとより構成されている。そして、前
記野菜貯蔵容器１４は、前記冷蔵庫本体１の冷蔵室１２
下部の所定位置に、前記野菜貯蔵容器１４が収納された
時に外周辺にゴム製パツキン１６ｃを有する前記蓋体１
６に密接される様に着脱自在に配設６　ページ されている、前記野菜貯蔵容器１４を野菜保存用とする
場合、平板１６の開口部１６ａは、シャッタ１７にて閉
の状態とし、冷蔵庫用とする場合はシャッタ１７にて開
の状態とする。ここで、前記透湿膜１８について説明す
る。前記透湿膜１８は、シリコン薄膜１９と親水性ナイ
ロン繊維２０を積層したもので、シリコン薄膜１９は約
１ｏμ〜約６０μ程度の薄厚でほとんどアモルファスの
鎮状分子集合体から成り、これら綿状の分子の集りが液
体を完全にシャヅトアウトし、１０〜１０人の分子間隔
によってガス透過性を有するものである。

即ち水蒸気や空気、炭酸ガスが膜の内外で濃度差があれ
ば透過される性質のものである。また、前述した如く親
水性ナイロン繊維１９を使用するのは、結露を防止する
為である。

以」二のような構成であるから前記野菜貯蔵容器１４を
野菜用と使用する場合、平板１６の開口部１６ａはシャ
ッタ１７にて閉状態とし、また、透湿膜１８により、前
記野菜貯蔵容器１４内への冷気の直接の進入がなく、前
記野菜貯蔵容器１４に７　ベー。

貯蔵した野菜１３から蒸散した水分により容器１４内が
高湿に保たれる。そして、飽和湿度以−にの水分は第　
図に示した如く前記冷蔵室１２に対面し、冷気が良く当
って最も冷却されやすい蓋体１６の表面の前記透湿膜１
８を介して、低湿度である前記冷蔵室１２側へ矢印の如
く徐々に透湿１〜でいく。

従って、透湿膜１８に水滴が付着しないため水滴が落下
して野菜１３の表面や野菜貯蔵容器１４の底面に溜まる
ことがないので、貯蔵された野菜１３は、乾燥萎縮する
ことが抑制されると共に水滴により損傷されてヌルヌル
した状態になることもなく、従来より更に長期間に渡っ
て、野菜１３特にホウレン草などの葉菜類を新鮮な状態
で貯蔵することが出来る。尚、実験結果によると、前記
透湿膜１８の透湿量が適切なものを選ぶことにより、前
記野菜貯蔵容器１４内部は野菜の保存に適していると言
われる８０〜９６％ＲＨの湿度に保つことが出来る。

また、平板１６の開口部１６ａをシャッタ１７にて開状
態とした場合、冷蔵室１２からの冷気を前記野菜貯蔵容
器１４内に敗り入れ、冷蔵室１２と同温度にし、一般食
品の冷蔵室としても使用できる。

尚、前記透湿膜１８の冷蔵室１２に面した外側表面が疎
水性のシリコン薄膜１９である為、上部の冷蔵室に保存
した食品からの食汁等が落下しても、しみて表面が汚染
されず、水洗により簡単に汚れを除去するととが出来る
。

発明の効果 以上のように本発明の冷蔵庫の野菜貯蔵容器は、容器側
に位置する内側表面が親水性の繊維で外側表面が疎水性
の樹脂薄膜と多数の貫通穴と開口部を有する樹脂製平板
と前記平板の開口部に設けたシャッタとで構成し、前記
樹脂薄膜を前記平板開口部を除く全面に溶着した蓋を前
記容器の上面開口部に密接して設けたものであるから、
前記野菜貯蔵容器を野菜用として使用する場合、前記平
板の開口部に設けたシャッタを閉状態にすれば、前記野
菜貯蔵容器は、冷気の直接の進入がなく、内部に貯蔵さ
れた新鮮な野菜自身から蒸散する水分９　ベーン により容器内が高湿に保たれ、且つ、前記蓋体からの水
滴の落下がない為に乾燥萎縮が抑制されると共に水によ
る損傷も避けることが出来るので、新鮮な野菜の鮮度を
長期間維持することが出来るものである。

また、前記野菜貯蔵容器を冷蔵用として使用する場合は
、前記平板の開口部に設けたシャッタを開状態にすれば
、冷蔵室からの冷気を前記野菜貯蔵容器に取り入れるこ
とができ冷蔵用として利用者の選択により多用途に利用
できるものである。

また、蓋体の透湿膜においては、冷蔵室に保存した食品
からの食汁等の落下があっても、蓋体表面側が疎水性の
シリコン薄膜の為しみて汚染されることがなく、簡単に
汚れを除去出来るものである。

又、本効果は、透湿膜を備えたシャッターを使用しても
、同様の効果を発揮するものであり、何ら支障はない。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す冷蔵庫の野菜貯蔵容器
の断面図、第２図は同野菜貯蔵容器の蓋１〇八−′／ 体の斜視図、第３図は同蓋体の要部拡大断面図、第４図
は従来の冷蔵庫の野菜貯蔵容器の装着状態を示す要部断
面図である。 １５・・・・・蓋体、１６・・・・・平板、１６ａ・・
・・・・開口部、１６ｂ・・・・・・貫通穴、１７・・
・　シャッタ、１８・・・・・・透湿膜、１９・・・・
・シリコン膜、２０・・・・・・ナイロン繊維。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 上面を開口した容器と、この容器の開口と密接する蓋と
   よりなり、前記蓋を容器側に位置する内側表面が親水性
   の繊維で、外側表面が疎水性の樹脂薄膜と、多数の貫通
   穴と開口部を有する樹脂製平板と、前記平板の開口部に
   設けたシャッタとで構成し、前記樹脂薄膜を前記平板開
   口部を除いて全面に溶着してなる冷蔵庫の野菜貯蔵容器
   。