JPS6257332B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS6257332B2 JPS6257332B2 JP3064084A JP3064084A JPS6257332B2 JP S6257332 B2 JPS6257332 B2 JP S6257332B2 JP 3064084 A JP3064084 A JP 3064084A JP 3064084 A JP3064084 A JP 3064084A JP S6257332 B2 JPS6257332 B2 JP S6257332B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cutter
- cooking machine
- arrow
- cutting
- rotation
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 14
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 description 1
Landscapes
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Crushing And Pulverization Processes (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は一般家庭において使用する調理器用の
カツターに関する。
カツターに関する。
従来例の構成とその問題点
一般に果物や野菜を、その繊維質も含めて細か
く切削する調理機用のカツターの刃は、第１図、
第２図、第３図に示すように形成されている。す
なわち１は被切削物２を切削するカツターで、調
理器のコツプ３内に設けられ、電動機（図示せ
ず）等によりａを中心に矢印ｂ方向に回転する。
く切削する調理機用のカツターの刃は、第１図、
第２図、第３図に示すように形成されている。す
なわち１は被切削物２を切削するカツターで、調
理器のコツプ３内に設けられ、電動機（図示せ
ず）等によりａを中心に矢印ｂ方向に回転する。
そしてこのカツター１の刃部４は、中心ａとは
異なる点ｃを中心とする円周上に設けられ、かつ
その刃部４は回転方向、つまり矢印ｂ方向に対し
て山部５と谷部６が連続した並刃である。
異なる点ｃを中心とする円周上に設けられ、かつ
その刃部４は回転方向、つまり矢印ｂ方向に対し
て山部５と谷部６が連続した並刃である。
しかしながらその山部５に連なる稜線部７は、
全て点ｃに向いており、カツター１が回転する円
周方向、つまり矢印ｂ方向ではないため被切削物
２等は、稜線部７に平行でなく、矢印ｄ方向に稜
線部７に当たることになり、カツター１にかかる
切削以外の不要な抵抗が非常に大きくなり、電動
機の消費電力が大きくなるという非常に効率の悪
いものであつた。
全て点ｃに向いており、カツター１が回転する円
周方向、つまり矢印ｂ方向ではないため被切削物
２等は、稜線部７に平行でなく、矢印ｄ方向に稜
線部７に当たることになり、カツター１にかかる
切削以外の不要な抵抗が非常に大きくなり、電動
機の消費電力が大きくなるという非常に効率の悪
いものであつた。
発明の目的
本発明は上記問題点に鑑み、効率のよい調理機
用カツターを提供するものである。
用カツターを提供するものである。
発明の構成
上記目的を達成するために本発明の調理機用カ
ツターは、回転方向に向いた複数の山部と谷部を
有し、かつ前記山部に連なる稜線部の刃付方向を
すべて略回転方向にした構成である。
ツターは、回転方向に向いた複数の山部と谷部を
有し、かつ前記山部に連なる稜線部の刃付方向を
すべて略回転方向にした構成である。
この構成により、切削中にカツターには切削以
外の不要な抵抗がかからなくなり非常に効率のよ
いものとなる。
外の不要な抵抗がかからなくなり非常に効率のよ
いものとなる。
実施例の説明
以下本発明の一実施例について第４図、第５
図、第６図を用いて説明する。
図、第６図を用いて説明する。
８は電動機９等を内設した調理機本体で、底部
にカツター１０を設けたコツプ１１を載置し、軸
部１２を介して電動機９の回転がカツター１０に
伝えられ、これによりカツター１０は軸部１２を
中心に矢印イ方向に回転し、被切削物１３を切削
する。
にカツター１０を設けたコツプ１１を載置し、軸
部１２を介して電動機９の回転がカツター１０に
伝えられ、これによりカツター１０は軸部１２を
中心に矢印イ方向に回転し、被切削物１３を切削
する。
前記のカツター１０の刃部１４は軸部１２とは
異なる点ｃを中心とした円弧状で、かつカツター
１０の回転方向である矢印イ方向に沿つて山部１
５と谷部１６を有した並刃で、さらにその刃付方
向ロ、つまり山部１５に連なる稜線部１７は、こ
のカツター１０の回転方向である矢印イ方向と略
平行となつている。
異なる点ｃを中心とした円弧状で、かつカツター
１０の回転方向である矢印イ方向に沿つて山部１
５と谷部１６を有した並刃で、さらにその刃付方
向ロ、つまり山部１５に連なる稜線部１７は、こ
のカツター１０の回転方向である矢印イ方向と略
平行となつている。
次に上記構成によるその動作について説明す
る。使用者が被切削物１３をコツプ１１内に投入
し、電動機９を動作させると、その回転は軸部１
２を介してカツター９に伝えられ、カツター９が
矢印イ方向に回転して被切削物１３を切削する。
このとき、被切削物１３は刃付方向ロ、つまり刃
部１４の山部１５に連なる稜線部１７に平行に矢
印ハ方向に刃部１４に当たるため、被切削物は稜
線部１７の側面にぶつかることなくスムースに流
れ、カツター９に不要な抵抗がかからない。この
ため電動機９に不要な負荷をかけることなく効率
のよい切削が行なえることになる。
る。使用者が被切削物１３をコツプ１１内に投入
し、電動機９を動作させると、その回転は軸部１
２を介してカツター９に伝えられ、カツター９が
矢印イ方向に回転して被切削物１３を切削する。
このとき、被切削物１３は刃付方向ロ、つまり刃
部１４の山部１５に連なる稜線部１７に平行に矢
印ハ方向に刃部１４に当たるため、被切削物は稜
線部１７の側面にぶつかることなくスムースに流
れ、カツター９に不要な抵抗がかからない。この
ため電動機９に不要な負荷をかけることなく効率
のよい切削が行なえることになる。
発明の効果
上記実施例の説明から明らかなように本発明の
調理機用カツターによれば、回転方向に向いた複
数の山部と谷部を有し、かつ前記山部に連なる稜
線部の刃付方向をすべて略回転方向にしているた
め、被切削物が稜線部の側面にぶつかるというこ
とはなくなり、その結果、被切削物はカツターの
上をスムーズに流れてカツターに余分な抵抗がか
からないため、非常に効率のよい切削が行なえる
ものである。
調理機用カツターによれば、回転方向に向いた複
数の山部と谷部を有し、かつ前記山部に連なる稜
線部の刃付方向をすべて略回転方向にしているた
め、被切削物が稜線部の側面にぶつかるというこ
とはなくなり、その結果、被切削物はカツターの
上をスムーズに流れてカツターに余分な抵抗がか
からないため、非常に効率のよい切削が行なえる
ものである。
第１図は従来の調理機用カツターを使用した調
理機の平断面図、第２図は同調理機用カツターの
部分平面図、第３図は第２図のＡ−Ａ断面図、第
４図は本発明の一実施例である調理機用カツター
を使用した調理機の側断面図、第５図は同平断面
図、第６図は同調理機用カツターの部分平面図で
ある。 １５……山部、１６……谷部、１７……稜線
部、イ……回転方向、ロ……刃付方向。
理機の平断面図、第２図は同調理機用カツターの
部分平面図、第３図は第２図のＡ−Ａ断面図、第
４図は本発明の一実施例である調理機用カツター
を使用した調理機の側断面図、第５図は同平断面
図、第６図は同調理機用カツターの部分平面図で
ある。 １５……山部、１６……谷部、１７……稜線
部、イ……回転方向、ロ……刃付方向。
Claims (1)
- １ 回転方向に向いた複数の山部と谷部を有し、
かつ前記山部に連なる稜線部の刃付方向をすべて
略回転方向にした調理機用カツター。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59030640A JPS60174123A (ja) | 1984-02-20 | 1984-02-20 | 調理機用カツタ− |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59030640A JPS60174123A (ja) | 1984-02-20 | 1984-02-20 | 調理機用カツタ− |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60174123A JPS60174123A (ja) | 1985-09-07 |
| JPS6257332B2 true JPS6257332B2 (ja) | 1987-11-30 |
Family
ID=12309431
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP59030640A Granted JPS60174123A (ja) | 1984-02-20 | 1984-02-20 | 調理機用カツタ− |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60174123A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0168625U (ja) * | 1987-10-27 | 1989-05-02 | ||
| JPH04133958U (ja) * | 1991-06-04 | 1992-12-14 | 愛知機械工業株式会社 | ハーネス配設構造 |
| JPH0627255U (ja) * | 1992-09-16 | 1994-04-12 | 矢崎総業株式会社 | グロメット構造 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP6615735B2 (ja) * | 2016-11-14 | 2019-12-04 | 象印マホービン株式会社 | 回転調理刃および調理器 |
-
1984
- 1984-02-20 JP JP59030640A patent/JPS60174123A/ja active Granted
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0168625U (ja) * | 1987-10-27 | 1989-05-02 | ||
| JPH04133958U (ja) * | 1991-06-04 | 1992-12-14 | 愛知機械工業株式会社 | ハーネス配設構造 |
| JPH0627255U (ja) * | 1992-09-16 | 1994-04-12 | 矢崎総業株式会社 | グロメット構造 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS60174123A (ja) | 1985-09-07 |
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