JPS626639A - フエザ−ミ−ル等の製造装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （イ）　産業上の利用分野 この発明は、フェザ−ミール等の製造装置の関するもの
である。

（ロ）　従来の技術 従来、フェザ−ミールは、潟漬けして脱毛したブロイラ
ー等の羽毛を、先ず常圧にて蒸煮して羽毛を軟化させて
おき、次いで高温加熱処理して羽毛中の硬質蛋白質を加
水分解して可消化率を高め、最終的に乾燥処理してフェ
ザ−ミールを製造していた。

（ハ）　発明が解決しようとする問題点しかし、常圧に
て蒸煮した羽毛には水分が過剰に含まれており、次段の
高温加熱処理の際、過剰水分まで加熱することになり、
また、乾燥処理の際も余分に水分を蒸散させることにな
って燃料等のエネルギー消費が多いという欠点があった
。

（ニ）　問題点を解決するための手段 この発明では略円筒状の外側ケース中に、外周面にスク
リュー羽根を配設した中空回転軸を挿通軸架し、外側ケ
ースには液体漏出孔多数を穿設した圧搾脱水部と、外周
面をスチームジャケットにて囲繞した高温加熱部を配設
し、又は、上記順序で各部を連続して配設すると共に、
中空回転軸を搬送方向に向って漸次拡径し、同軸の回転
により同軸と外側ケースとの間に介在した原料の生羽毛
を圧搾し、引続きスチームジャケット及び中間回転軸中
に挿通した高蒸気にて生羽毛を高温加熱すべく構成して
なるフェザ−ミール等の製造装置を提供せんとするもの
である。

（ホ）　作　用 この発明では、中空回転軸の回転により外側ケース中を
原料の生羽毛を搬送しながら中空回転軸の拡径により生
羽毛を圧搾して圧搾脱水部において生羽毛中の水分を搾
出すると同時に同羽毛を混練圧密し、引続き圧密状態の
ままで高温加熱部においてスチームジケット及び中空回
転軸中に挿通した高温蒸気にて圧密状態の生羽毛を高熱
加熱処理して、生羽毛中の硬質蛋白質を加水分解して可
消化率の高いフェザ−ミールを製造するものである。

（へ）　効　果 この発明によれば、高温加熱に先立って生羽毛から過剰
水分を圧搾脱水することにより余分な水分を加熱せずに
すむので、加熱のためのエネルギーが少なくてすみ、ま
た、乾燥処理の際も、蒸散させる水分が少ないので、エ
ネルギー消費が少なくてすむという効果がある。

（ト）　実施例 本発明の実施例を図面にもとづき詳説すれば、（Ａ）は
フェザ−ミール等の製造装置を示し、原料供給口（１）
と製品排出口（２）との間に、略円筒状の外側ケース（
３）を横架して、原料供給口（１）を上向開口、製品排
出口（２）を上向開口とし、外側ケース（３）中に製品
排出口（２）方向に漸次拡径した中空回転軸（４）を挿
通軸架し、同軸（４）の外周面にはスクリュー羽根（５
）を同軸（４）を囲繞状態に配設して、同軸（４）の回
転により原料供給口（１〉から投入された原料の生羽毛
を製品排出口（２）に搬送すべく構成している。

外側ケース（３）には、原料供給口（１）から製品排出
口（２）に向って順に圧搾脱水部（６）と高温加熱部（
７）とが交互に繰返し配設されており、圧搾脱水部（６
）には、外側ケース（３）の壁面に微小直径の液体漏出
孔（８）多数を穿設しており、中空回転軸（４）の拡径
により圧搾された生羽毛から過剰水分を搾出するもので
あり、高温加熱部（７）は、中空回転軸（４）と、同高
温加熱部（７）の外側ケース（３）外周面を囲繞したス
チームジャケット（９）中に送通した高温蒸気により圧
密状態で搬送途中の生羽毛を高温加熱処理すべく構成し
ている。また、外側ケース（３）の製品排出Ｄ（２＞側
の端面には圧力調整機構（１０）が連設されており、同
機構（１０）はリング状の圧力調整ｙ４（１１）を付勢
機構（１２）にて外側ケース（３）の端面に圧着させ、
付勢機構（１２）の付勢力の調整により外側ケース（３
）内部圧力を調節するものである。

図中、（１３）は、中空回転軸（４）駆動のための連動
機構、（１４）は圧力調整リングを示し、同リング（１
４）は外側ケース（３）内部の圧力分布を調整するもの
である。

そして、原料供給口（１）に投入された原料の生羽毛は
、中空回転軸（４）の回転により次第に製品排出口（２
）方向に搬送されながら同軸（４）の拡径により次第に
圧搾され、圧搾脱水部（６）の液体漏出孔（８）から過
剰水分が搾出されると共に、この圧搾により羽毛は混練
圧密され高温加熱部（７）にて硬質蛋白質が加水分解さ
れて製品排出口（２）から可消化率の高いフェザ−ミー
ルとなって製品排出口（２）から機外に排出される。

この製品排出口（２）から排出された製品のフェザ−ミ
ールは、含水率が１８３５％で従来方法に比べて含水率
が少なく乾燥に要するエネルギーが少なくてすみ、高温
加熱に先立っての圧搾脱水により、加熱される水分が少
なく、同加熱に要するエネルギーも少なくてすむので省
エネルギーを果している。また、原料生羽毛のほかに骨
等を単独、又は生羽毛と混合して用いることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本発明構造のフェザ−ミール製造装置の縦断
面図 第２図は、第１図のＢ部拡大図 （３）：外側ケース （４）：中空回転軸 （５）ニスクリユー羽根 （６）：圧搾脱水部 〈ア〉：高温加熱部 （８）：液体漏出孔 （９）：スチームジャケット

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １）略円筒状の外側ケース（３）中に、外周面にスクリ
   ュー羽根（５）を配設した中空回転軸（４）を挿通軸架
   し、外側ケース（３）には液体漏出孔（８）多数を穿設
   した圧搾脱水部（６）と、外周面をスチームジャケット
   （９）にて囲繞した高温加熱部（７）を配設し、又は、
   上記順序で各部（６）、（７）を連続して配設すると共
   に、中空回転軸（４）を搬送方向に向って漸次拡径し、
   同軸（４）の回転により同軸（４）と外側ケース（３）
   との間に介在した原料の生羽毛を圧搾し、引続きスチー
   ムジャケット（９）及び中間回転軸（４）中に挿通した
   高蒸気にて生羽毛を高温加熱すべく構成してなるフェザ
   ーミール等の製造装置。