JPS628261A - General managing system for dining hall - Google Patents

General managing system for dining hall

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JPS628261A
JPS628261A JP60146294A JP14629485A JPS628261A JP S628261 A JPS628261 A JP S628261A JP 60146294 A JP60146294 A JP 60146294A JP 14629485 A JP14629485 A JP 14629485A JP S628261 A JPS628261 A JP S628261A
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JP
Japan
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table terminal
display
operation panel
key
data
Prior art date
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Application number
JP60146294A
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Japanese (ja)
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JPH0320784B2 (en
Inventor
Takehisa Morita
森田 武久
Motonobu Fukase
元延 深瀬
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Sayama Precision Ind Co Ltd
Original Assignee
Sayama Precision Ind Co Ltd
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Publication date
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  • Management, Administration, Business Operations System, And Electronic Commerce (AREA)

Abstract

PURPOSE:To enable ordering a desired food and drink from any table terminal and adding an integration to a master table terminal equipment by providing a means for setting the relation of a group of master and subordinate terminals. CONSTITUTION:Plural table terminal equipments 1 are disposed in seats for guests. A password unique for the store is inputted to the table terminal 1 selected by the guest and a seating operation for operating the table terminal 1 is carried out. An ordering processing for designating and ordering the desired food and drink, a total amount of money display processing or the like at the present time are thereby performed. When the guest come in a group, if necessary, a desired number of the subordinate table terminal equipments can be set in one set of the master terminal equipment. Thereby, the order can be from any table terminal equipment and the settlement of accounts is added to the master table terminal equipment.

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は食堂、レストラン等の管理を自動化し □た綜
合管理システムに関し、更に詳しくは客席に設げらnた
複数のテーブル端末器が現、子関係を設定する手段を有
していて精算時に親テーブル端末器ζこ合算する手段を
兼備し、グループでの参会 ゛等(こ特に合理化できる
食堂の綜合雪埋システムに関する。
[Detailed Description of the Invention] The present invention relates to an integrated management system that automates the management of cafeterias, restaurants, etc. More specifically, the present invention relates to a comprehensive management system that automates the management of cafeterias, restaurants, etc., and more specifically, a means for setting child relationships between multiple table terminals installed at customer seats. It also has a means to add up the parent table terminal at the time of payment, and allows group attendance, etc. (This is especially related to the integrated snow burial system in the cafeteria, which can be streamlined.

(従来の技術) 従来のこの種のものとして、特開昭57−150064
号に記載された自動注文取り装置につい □て第10図
を参照して下記する。
(Prior art) As a conventional technology of this kind, Japanese Patent Application Laid-Open No. 57-150064
The automatic order-taking device described in this issue will be described below with reference to Figure 10.

この装置は、メニューの種類及びその数量を指定する手
段と、その内容を確認する表示部と、請求書等を作成す
るプリンタと、中央機2に対し注文データ等を伝送する
装置を備えた複数個の端末機1、並びに、上記端末機1
から伝送された注文データ等を、受信する製置と、その
受信内容を表示する表示部と、受信内容の確認を注文先
の端末機 1へ伝送する手段を備えた1台の中央機2と
から成る自動注文取り装置である。
This device includes a means for specifying the type and quantity of menu items, a display section for checking the contents, a printer for creating invoices, etc., and a device for transmitting order data etc. to the central machine 2. terminal 1, and the above terminal 1
one central machine 2, which is equipped with a manufacturing facility for receiving order data, etc. transmitted from a computer, a display section for displaying the received contents, and a means for transmitting confirmation of the received contents to the terminal device 1 of the order destination; This is an automatic order-taking device consisting of:

(発明が解決しようとする問題点) 上記の装置では、複数の端末機でオーダされた飲食物は
それぞれ単独で処理されるのであって精算時レジスタで
個々の伝票を合算せねばならず、特にグループ等で飲食
しその幹事等が精算する場合に手数がかかる問題点があ
った。
(Problems to be Solved by the Invention) In the above-mentioned device, food and beverages ordered from multiple terminals are processed individually, and the individual slips must be added up at the register at the time of payment. There was a problem in that it took a lot of time when a group of people ate and drank and the organizer etc. had to settle the bill.

そこで本発明は、前記従来の問題点を解決するために、
客席に設けられた複数個のテーブル端末器に親器を1台
設定して他のテーブル端末器を子器として、個々に希望
する飲食物をオーダして配膳されるようにし、しかも積
算時は合算されるようにして注文の合理化や精算時のト
ラブル等を防止して食堂の綜合的管理の向上を計ること
を目的とする。
Therefore, in order to solve the above-mentioned conventional problems, the present invention has the following features:
By setting one master unit to multiple table terminals installed in the audience seats and using other table terminals as slave units, each individual can order and serve their desired food and drink. The purpose is to improve the comprehensive management of the cafeteria by streamlining orders and preventing troubles during payment by adding up the totals.

(問題点を解決するための手段) この発明は前記問題点を解決するためのもので、以下に
その内容を実施例に対応する第1図の、本システム全体
の構成を示すブロック図で説明する。
(Means for Solving the Problems) The present invention is intended to solve the above-mentioned problems, and its contents will be explained below with reference to a block diagram showing the overall configuration of this system in FIG. 1, which corresponds to an embodiment. do.

希望する飲食物を指定して注文する手段を有するテーブ
ル端末器1と、注文された飲食物の調理指示伝票を発行
しかつ調理終了時点で配膳を指示する調理場用操作盤3
と、精算客番号に関するブータラコントローラ2より受
信して積算するレジスタ5と、システムの条件等を設定
するメイン操作盤7と、データを表示するモニタTV表
示機4とからなる周辺機器と、該機器とバスラインを介
して接続されデータを記憶し演算処理するコントローラ
゛2とを具備してなり、前記テーブル端末器1は、一台
の現テーブル端末器に従属する子テーブル端末器を所望
台数設けることができる親・子テーブル端末器lを設定
する手段と、精算の際に現テーブル端末器1に合算する
手段とを備えた構成に二す、前記問題点を解決する技術
的手段とした。
A table terminal device 1 having a means for specifying and ordering the desired food and drink, and a kitchen operation panel 3 that issues a cooking instruction slip for the ordered food and drink and instructs the serving upon completion of cooking.
, peripheral equipment consisting of a register 5 that receives information about the payment customer number from the bootara controller 2 and accumulates it, a main operation panel 7 that sets system conditions, etc., and a monitor TV display 4 that displays data; The table terminal device 1 is equipped with a controller 2 that is connected to devices via a bus line and stores data and performs arithmetic processing. Second, we have adopted a technical means to solve the above-mentioned problems by having a configuration that includes a means for setting the parent/child table terminal device 1 that can be provided, and a means for adding up to the current table terminal device 1 at the time of payment. .

(実施例) 本発明の実施例を図面に基づいて詳細に説明する。(Example) Embodiments of the present invention will be described in detail based on the drawings.

第1図は、本システム全体の構成を示すブロック図であ
る。1はテーブル端末器(以下、テープ号を入力して、
そのテーブル端末lを動作状態にする着席操作を行い、
希望する飲食物を指定してオーダする注文処理、現時点
での合計金額が知りたいときのテーブル端末lによる合
計金額表示処理、また、来客がグループのときに必要が
あれば一台の親テーブル端末器に子テーブル端末器を所
望台数設定する親・子テーブル端末lを前記着席操作で
設定処理することができて、精算は観テーブル端末器て
合算されるが、注文と現時点での合計全項の表示は観・
子テーブル端末lに関係なくどのテーブル端末1からで
も操作が可能である。
FIG. 1 is a block diagram showing the overall configuration of this system. 1 is a table terminal (hereinafter, input the tape number,
Perform a sitting operation to put the table terminal l into operation,
Order processing for specifying and ordering the food and drink you want, displaying the total price using the table terminal when you want to know the current total price, and if necessary when there is a group of guests, you can use one main table terminal. The desired number of child table terminals can be set in the table.The parent and child table terminals can be set using the above-mentioned sitting operation, and the payment will be added up for the viewing table terminals, but the order and the current total of all items. The display of
Operation is possible from any table terminal 1 regardless of the child table terminal l.

2はコントローラでメインコントローラ2[、ネットワ
ークコントローラ22、サブコントローラ23とデータ
通信装置6が内蔵された構成である。
A controller 2 has a built-in main controller 2, a network controller 22, a sub-controller 23, and a data communication device 6.

複数のテーブル端末1はサブコントローラ23に接続さ
れているっ経営管理室等に設置されるメイン操作盤7と
、部門別に調理場に設置される調理場用操作盤3(以下
、サブ操作盤と略記することり、モー=−゛jX〒v茨
示機4(以下、メインCRT4a−サブCRT4bと略
記する)が接続され関係者が観察し易い位置に設置され
る。5はレジスタで・イ/ターフエース24を介してネ
ットワークコントローラ22に接続され出入口付近に設
置される。
The plurality of table terminals 1 are connected to a sub-controller 23. A main operation panel 7 is installed in a business management room, etc., and a kitchen operation panel 3 (hereinafter referred to as a sub-operation panel) installed in each department's kitchen is connected to a sub-controller 23. For short, a motor indicator 4 (hereinafter abbreviated as main CRT 4a - sub CRT 4b) is connected and installed in a position where it can be easily observed by the person concerned. 5 is a register. It is connected to the network controller 22 via the Ace 24 and installed near the entrance.

このコントローラ2は接続された周辺機器との信号授受
を司り、この間にデータを記憶し、そして加工して結果
を出てプログラムに従って、全ての周辺機器を制御する
メインコントローラ21から構成された中央演算処理装
置である。
This controller 2 is a central processing unit consisting of a main controller 21 that controls signal exchange with connected peripheral devices, stores data during this time, processes it, outputs the results, and controls all peripheral devices according to the program. It is a processing device.

第2図は、テーブル端末lの外観斜視図、第3図は、テ
ーブル端末【の回路ブロック図である。
FIG. 2 is an external perspective view of the table terminal l, and FIG. 3 is a circuit block diagram of the table terminal.

l」はテーブル端末【のilW有のネットアドレスを設
定するデツプロータリスイッチ、12はキーボードでr
OJ〜「9」の数字を入力するテンキー13と、「×」
、「注文」、「訂正1、「合計」の4個のファンクショ
ンキー14が配列されているっ15は表示部(以下、L
CDと略記する)で、入力した記号、データ等が表示さ
れる。16はC20(テーブル端末1の中央演算処理装
置)で、ROM t 7 (リードオンリーメモリー)
とRAM18(ランダムアクセスメモリー)がアドレス
"l" is a digital rotary switch that sets the internet address of the table terminal [ilW], and "12" is the keyboard
OJ~Numeric keypad 13 for entering the numbers “9” and “×”
, ``Order,'' ``Correction 1,'' and ``Total'' four function keys 14 are arranged.
(abbreviated as CD), the entered symbols, data, etc. are displayed. 16 is C20 (central processing unit of table terminal 1), ROM t7 (read only memory)
and RAM18 (random access memory) is the address.

データバスライン19を介して接現されたキーボード1
2からの入力信号を記憶し、加工した結果がr、cni
sに出力表示されると同時に送、受バスライン20を介
してシリアル・コミニケーショ/・インターフェース1
0からコントローラ2に伝送されてデータの授受が行わ
れる。
Keyboard 1 connected via data bus line 19
The input signal from 2 is memorized and the processed result is r, cni
At the same time, the output is displayed on the serial communication/interface 1 via the sending and receiving bus line 20.
0 to the controller 2, and data is exchanged.

第4図は、メイン操作盤7の外観斜視図である。FIG. 4 is an external perspective view of the main operation panel 7.

71はキーボードAでroJ〜「9」のテンキーと、[
剣客様番号1(以下、各番号と略記することがある)、
「品番」、「受注番号」、「設定1、「CE」、「から
」のファ/クショ/キー6個を有し、72はキーボード
Bで[注文取消し1、「品切登録」、「入場者数」、「
品別売上」、「先止金額」、「品切後受注数」、「表示
」、「印字1「表示消去」、「印字停止1、l’−Ye
sJ、「NO」、其の他の計16個のファ/クンヨ/キ
ーがあるっ74は営業データ等を印字するプリンタであ
る。
71 is keyboard A, roJ ~ "9" numeric keypad, [
Sword customer number 1 (hereinafter sometimes abbreviated as each number),
It has 6 function/keys: "Product number", "Order number", "Setting 1", "CE", "From", and 72 is the keyboard B that can be used to select [Cancel order 1, "Register out of stock", "Entry". number of people”, “
"Sales by product", "Pre-order amount", "Number of orders received after out of stock", "Display", "Printing 1 "Display erase", "Printing stop 1, l'-Ye
There are sJ, "NO", and a total of 16 other F/KUNYO/keys. 74 is a printer that prints out business data and the like.

前記鍵スィッチ73のセットされた位置での動作を説明
する。[初期設定]位置では、(1)設定消去(初期設
定データの全消去) 、(21部門数設定(サブ操作盤
3の設置f数の設定) 、 (3)レジスタSの設置数
の設定、(4)品名設定(メニュ一番号て対する品名の
設定)、(5)限界設定(1台のテーブル端末器1の最
大人数及び最犬金顎設定) 、 (6)ノットスイッチ
の設定(ンステム動作の設定)、(7)初期設定データ
印字。
The operation at the set position of the key switch 73 will be explained. In the [Initial Settings] position, (1) Clear settings (delete all initial setting data), (Setting the number of 21 departments (setting the number of installed fs of the sub operation panel 3), (3) Setting the number of installed registers S, (4) Product name setting (setting the product name for the first menu number), (5) Limit setting (maximum number of people on one table terminal 1 and maximum number of dogs), (6) Knot switch setting (system operation settings), (7) Initial setting data printing.

[゛通常°設定1位置では、(1)全消去(売上、入場
者教会ての営業データの消去)、 (21設定消云(通
常設定データの消去) 、 (3)単価設定(品番号に
対する単価の設定)、包)タイマ設定(精算後の着席禁
止時間の設定’) 、(5)時計/カレンダーの設定、
の各項目をメインCRT4aに表示された指示に従って
設定処理する。「集計」位置では、経営管理に必要な営
業データの印字、表示である。売上会頭、入場者数と品
番号別売上数、および品番号別品切れ後の受注数がカウ
ントされろっこのカウンタは1時間毎に24時間分(2
4カワ/り)あって時間に対する各データが作成される
もので、全消去後から現在までのデータが表示、印字さ
れ、尚、「集計1で、客番号データとしてQ客番号。
[Normal setting 1 position: (1) Clear all (delete business data such as sales and attendance), (Delete 21 setting (delete normal setting data), (3) Unit price setting (delete data for product number) unit price setting), package) timer setting (setting the time when seating is prohibited after payment), (5) clock/calendar setting,
Each item is set according to the instructions displayed on the main CRT 4a. In the "totalization" position, business data necessary for business management is printed and displayed. The counter counts the number of sales, the number of visitors, the number of sales by product number, and the number of orders after the product is out of stock by product number.This counter is updated every hour for 24 hours (2
There are 4 colors/ri), and each data for time is created, and the data from the time of all erasing to the present is displayed and printed.

(81客グループ人数、■受注品名、■受注数、■金額
、■合計金r、■日付及び打ち出し時間が表示印字され
る。其の他は全て[営業1位置で処理されろり 第5図はサブ操作盤3の外観斜視図であるっ31はキー
ボードCで「01〜「9」の数字用テンキーと、ニニ−
gcvl其の他のファンクノヨンキー、32はキーボー
ドDで「受注査号」、「調理:終了J、「調理終了訂正
」、「伝票発行」の7アンクシヨ/キーを有し、33は
キーボードEで「紙送り」、「紙カット」、「ロール紙
交換Jのファンクションキーであるっ35はプリ/りで
調理部門別に、客番号、品名、数量、受注番号等を印字
した調理指示伝票を発行すると同時にサブCRT4t)
に表示される。調理が終った時点で「調りと略記する)
は、操作したデータ又は各ファ/クショ/キーに従かっ
たデータが表示され、尚、サブ操作盤3は、手動操作で
伝票(客データ)を発行する。調理終了操作を間違った
場合て調理終了訂正を手動操作で処理することができる
(81 The number of customers in the group, ■ Name of ordered product, ■ Number of orders, ■ Amount, ■ Total amount r, ■ Date and launch time are displayed and printed. Everything else is processed at the Sales 1 position. Figure 5 shows 31 is a perspective view of the external appearance of the sub-operation panel 3. 31 is a keyboard C with numeric keys for numbers from 01 to 9, and
gcvl's other funk key, 32, is on the keyboard D and has 7 keys/keys: "Order check number", "Cooking: end J,""Cooking completion correction", "Slip issue", and 33 is on the keyboard E. The function keys 35 are "Paper feed", "Paper cut", and "Roll paper exchange J". When you issue a cooking instruction slip with customer number, item name, quantity, order number, etc. printed on it for each cooking department, press 35. At the same time, sub CRT4t)
will be displayed. When the cooking is finished, it is abbreviated as ``Tori''.
The operated data or the data according to each function/key is displayed, and the sub-operation panel 3 issues a slip (customer data) by manual operation. If you make a mistake in the cooking end operation, you can manually correct the end of cooking.

第6図はレジスタ5の外観斜視図であるっ51はキーボ
ードでroJ〜[9jのテンキーと「オーダ:/I、′
 rゲ/ケイJ、「預つJ、「精算J、[cwJ、・其
の他のファンクションキーが配列されている。52はメ
イ/表示部、53はサブ表示部で、合計金額を客に表示
する。54はプリ/りである。精算処理はキーボード5
1のテンキーで客番号を入力する。メイン表示部52°
に表示された各番号を確認して「精算」キーを入力てる
。その各番号で稼動していたテーブル端末lの合計金額
がメイン表示部52及びサブ表示部53に表示され、合
計金額確認後、必要が有れば預り金額をキーボード51
の数字キーで入力後、「預り」キーを入力すると、釣銭
をメイン表示部52、サブ表示部53に表示され金庫5
5がオーダ/し、その客番号で稼動していたテーブル端
末1の注文品名・数量・合計全項等がレシート・ジャー
ナルに印字され、コノトローラ2への精算終了の報知が
行われる。その後、コノトローラ2はその客番号で稼動
して(・たテーブル端末lを非動作(不受注)状態にす
る。
FIG. 6 is a perspective view of the external appearance of the register 5. 51 is a keyboard with numeric keys roJ to [9j and "Order: /I, '
Other function keys are arranged such as r game/key J, "deposit J," checkout J, [cw J, and other function keys. 52 is the main/display section, and 53 is the sub display section. Display. 54 is pre/re.Payment processing is done using keyboard 5.
Enter your customer number using the numeric keypad. Main display section 52°
Check each number displayed on the screen and enter the "Payment" key. The total amount of the table terminal l that was operating with each number is displayed on the main display section 52 and the sub display section 53, and after confirming the total amount, if necessary, enter the deposit amount on the keyboard 51.
After inputting the change using the number keys, if you input the "Deposit" key, the change will be displayed on the main display section 52 and the sub display section 53 and will be deposited in the safe 5.
5 places an order, and the order item name, quantity, total items, etc. of the table terminal 1 operating with that customer number are printed on the receipt journal, and the controller 2 is notified of the completion of payment. Thereafter, the controller 2 operates with that customer number and puts the table terminal 1 in a non-operating state (not accepting orders).

第7A図は木ンステムの機能構成を説明するフローチャ
ートであるっメインルーチンに条件判断項目が示され、
その条件が正しいと判定された場合に移行する次のステ
ップにおいて、定義済処理されたサプルーチ/の実行処
理を示しているっスタートしたプログラムは先づ初期設
定変更の有無が問われ、有(以下、Yと略記する)を選
択すれば〔初期設定〕ルーチ/をメイン操作盤7で処理
してメインルーチンにプランナする(ステップ101−
102)。次の条件判断項目は、来客の有無でYでは〔
着席操作〕ルーチンをテーブル端末1で処理してメイン
ルーチンにリターノする(ステップ103・104)。
FIG. 7A is a flowchart explaining the functional configuration of the wood stem. Conditional judgment items are shown in the main routine.
In the next step when the condition is determined to be correct, the started program that indicates the execution process of the defined process/subroutine is first asked whether or not the initial settings have been changed. , abbreviated as Y), the [initial setting] routine/ is processed on the main operation panel 7 and the main routine is planned (step 101-).
102). The next condition judgment item is whether or not there are visitors.
Seating operation] routine is processed on the table terminal 1 and returned to the main routine (steps 103 and 104).

無(以下、Nと略、記する)では次の条件判断項目に移
る。以下、同様に次は注文の有無で、Yでは〔注文処理
〕ル、−チンをテーブル端末lで、続けて〔調理指示処
理〕ルーテンをサブ操作盤3で処理して調理開始される
。(ステップ105〜1o s )0次に論理終了の有
無で、Yでは〔調理終了処理〕ルーチンをサブ操作盤3
で行って配膳指示される(ステップ109〜1t t 
)。
If there is no condition (hereinafter abbreviated as N), the process moves to the next condition judgment item. Thereafter, similarly, the next step is to determine whether or not there is an order, and at Y, the [order processing] routine is processed on the table terminal 1, followed by the [cooking instruction processing] routine on the sub-operation panel 3, and cooking is started. (Steps 105 to 1os) Depending on whether or not there is a logic end in the 0th order, the [cooking end processing] routine is executed on the sub-operation panel 3.
go there and receive instructions for serving (steps 109 to 1t).
).

次に手動による伝票発行の有無でYでは〔伝票発行処理
〕ルーチンをサブ操作盤3で処理する(ステップ112
・113)。次は精算の有無でYなら〔精算処理〕ルー
テ/をレジスタ5で処理する(ステップ114゛・11
5)。次はテーブル端末lから合計金額表示要求の有無
でYなら〔テーブル端末による合計金額表示処理〕ルー
チンをテーブル端末lで行う(ステップ116・117
)。次は、席移動の有無でYなら〔着席修正処理〕ルー
チンをテーブル端末lで行う(ステップ118・119
)0次は、子テーブル端末の削除の有無で、Yなら〔子
テーブル端末の削除処理〕ルーチンをテーブル端末lで
行う(ステップ120−121)。次は、人数の増減の
有無で、Yなら〔人数の増減処理〕ルーチ/を親テーブ
ル端末1で行う(ステップ122・123)り次は、注
文品の取消しの有無でYなら〔注文品の取消し〕ルーチ
ンをメイン操作盤7で処理する(ステップ124・12
5)。次は、調理終了操作の訂正の有無で、Yなら〔調
理終了操作の訂正〕ルーチンをサブ操作盤3で処理する
(ステップ126・127)。次は、売上金額の表示・
印字の有無で、Yなら〔売上金額の表示・印字処理〕ル
ーチ/をメイン操作盤7で行う(ステップ128・12
9)0次は、各品番号別売上数の表示・印字の有無で、
Yなら〔各品番号別売上数の表示・印字処理〕ルーテ/
をメイン操作盤7で行う(ステップ130−131)・
。次は、入場者数の表示・印字の有無でYなら〔入場者
数の表示・印字処理〕ルーチ/をメイン操作盤7で行う
(ステップ132・l 33 )0次は、品番号別売切
れ後受注数の表示・印字の有無でYな′ら〔品査号別先
切れ後受注数の表示・印字処理〕ルーチ/をメイン操作
盤7で行う(ステップ134・135)。次は、各番号
データの表示・印字の有無で、Yなら〔各番号データの
表示・印字〕ルーチ/をメイン操作盤7で行う(ステッ
プ136・137)3次は、通常設定変更の有無でYな
ら〔通常設定処理〕ルーチンをメイン操作盤7で行う(
ステップ138・139)ONではスタートに戻り、常
時このプログラムが繰返しながら待機している。
Next, depending on whether or not to manually issue a slip, the [slip issuing process] routine is processed on the sub-operation panel 3 (step 112).
・113). Next, if there is a payment or not, if Y, [payment processing] route/ is processed in register 5 (steps 114 and 11).
5). Next, if there is a request to display the total amount from the table terminal l, if Y, the [total amount display processing by the table terminal] routine is executed on the table terminal l (steps 116 and 117).
). Next, if Y is determined as to whether the seat has been moved or not, the [seating correction processing] routine is executed on the table terminal l (steps 118 and 119).
) The 0th order is whether or not the child table terminal is deleted. If Y, the [child table terminal deletion process] routine is executed on the table terminal l (steps 120-121). Next, if there is an increase/decrease in the number of people, if Y, perform [number increase/decrease process] routine/ on the parent table terminal 1 (steps 122 and 123). Cancel] process the routine on the main operation panel 7 (steps 124 and 12
5). Next, it is determined whether or not the cooking end operation is to be corrected. If YES, a [correction of the cooking end operation] routine is processed on the sub-operation panel 3 (steps 126 and 127). Next, display the sales amount/
If there is printing or not, if Y, perform [sales amount display/print processing] routine/ on the main operation panel 7 (steps 128 and 12).
9) The 0th order is whether or not to display/print the number of sales by each product number.
For Y [display/print processing of sales numbers by each product number] Rute/
on the main operation panel 7 (steps 130-131).
. Next, if the number of attendees is displayed/printed or not, if Y, perform [display/print processing of the number of attendees] on the main operation panel 7 (steps 132 and 133). If the number of orders is to be displayed and printed, Y', etc. [Display and print processing of the number of orders received after the first sale by product number] is performed on the main operation panel 7 (steps 134 and 135). The next step is whether to display/print each number data. If Y, execute [Display/print each number data] on the main operation panel 7 (steps 136 and 137). The third step is whether or not to change the normal settings. If Y, perform the [normal setting processing] routine on the main operation panel 7 (
Steps 138 and 139) When ON, the program returns to the start, and this program is always on standby while repeating.

第7B図は、テーブル端末工の動作を説明するフローチ
ャートである。ステップnlでプログラムがスタートす
るっLCD15にテーブル端末1を区別するネットアド
レスの表示が無げれば、ステップn2に移り“モードO
“である。ステップn3においてデツプロータリスイッ
チ11を操作するとステップn4に移り、LCD15に
設定されたネットアドレスが表示される。ステップn5
に移り一定時間経A″fると自動的にステップn6に移
り、“モード1”となるっステップn7ではLCD15
に[イラツシャイマセ]と表示がでる。
FIG. 7B is a flowchart illustrating the operation of the table terminal operator. The program starts in step nl. If the LCD 15 does not display the net address that distinguishes the table terminal 1, the program moves to step n2 and "Mode O
".When the digital rotary switch 11 is operated in step n3, the process moves to step n4, and the set net address is displayed on the LCD 15.Step n5
After a certain period of time has elapsed, the process automatically moves to step n6 and becomes "mode 1". At step n7, the LCD 15
[Iratsu Shaimase] is displayed on the screen.

ステップn8はテンキー13の処理でステップn9にお
いてLCD 15にキー操作中の記号が表示されるOス
テップnloはファンクションキー14の処理で、前記
表示が間違いであれば「訂正」、正しければ「注文」の
各キーを入力する。ステップnttの注文を選択せずに
ステップn18の訂正を選択すれば、ステップn6にブ
ランチして“モード1”を最初から繰返す。ステップn
ilで注文を選択すねばステップn12に移り入力デー
タはコントローラ2に送信される。ステップn13にお
いてコントローラ2に記滝され演算処理さねて返信の可
否が判断されるっステップn14では送信データが正し
いときのみLC!D15に返信データが表示される。ス
テップn15はファンクションキー14の処理で前記返
信データが正しければ注文キーを1間違いであれば返信
キーを入力する。ステップn16で注文を選択せずにス
テップn19の訂正を選択すれば、ステップn6にブラ
ンチして゛モード1″を最初かも繰返f。ステップn1
6で注文を選択すればステップn17においてコントロ
ーラ2に確認信号を送信してステップn20に移り“モ
ード2”となるっステップn21において客番号がLC
D15の三個に表示される。ステップn22ではテンキ
ー13、ファンクションキー14の処理で、希望する飲
食物を注文するか、現時点での合計全顎表示を指示する
かの条件判断で、ステップn24で注文ならステップn
25に移り、コントローラ2に注文データを送信する。
Step n8 is the process of the numeric keypad 13, and in step n9, the symbol of the key being operated is displayed on the LCD 15. OStep nlo is the process of the function key 14, if the display is incorrect, select "Correct", if correct, select "Order" Enter each key. If the correction in step n18 is selected without selecting the order in step ntt, the process branches to step n6 and "mode 1" is repeated from the beginning. step n
If an order is not selected in step n12, the input data is transmitted to the controller 2. In step n13, the data is recorded in the controller 2, and after arithmetic processing, it is determined whether or not to send a reply.In step n14, LC! is sent only when the transmitted data is correct! The reply data is displayed in D15. Step n15 is a process of the function key 14, in which if the reply data is correct, the order key is inputted, and if there is one mistake, the reply key is input. If you select correction in step n19 without selecting an order in step n16, branch to step n6 and repeat "Mode 1" f.Step n1
If the order is selected in step 6, a confirmation signal is sent to the controller 2 in step n17, and the process moves to step n20, where "mode 2" is entered.In step n21, the customer number is LC.
It is displayed on three pieces of D15. In step n22, it is determined by the processing of the numeric keypad 13 and the function key 14 whether to order the desired food or drink or to instruct the display of the current total of all jaws, and if the order is placed in step n24, step n
25, the order data is transmitted to the controller 2.

ステップn26では注文データの内容を確認して返信の
可否を判断するっステップn27では返信内容をLCD
 l 5に表示するっステップn23で合計ならステッ
プn28に移り、コントローラ2にデータを要求する。
In step n26, the contents of the order data are checked and it is determined whether or not to send a reply.In step n27, the reply contents are displayed on the LCD.
If it is the total in step n23, the process moves to step n28, and data is requested from the controller 2.

ステップn29では合計データの内容を1認して返信の
可否を判断する。ステップn30ではLCD15に現時
点での合計金額を表示する。以上で一連のテーブル端〒
1の動作はステップn31において終了するり 第8A図は、着席操作のフローチャートである。
In step n29, the content of the total data is checked and it is determined whether or not to send a reply. In step n30, the current total amount is displayed on the LCD 15. Above is a series of table ends〒
1 ends at step n31. FIG. 8A is a flowchart of the seating operation.

メイン操作盤7の鍵スィッチ73を「営業」・「累計」
または「通常設定」にするっステップa1からステップ
a2に移り、どれか1つのテーブル端末1を親テーブル
端末1と決める。その親テーブル端末1のテンキー13
とファンクションキー14で「暗証番号J・「×」(ス
テップa3)、「客番号1° 「×」(ステップa4)
、「人数」・「注文1(ステップa5)を入力する。ス
テップa6ではテーブル端末1のLCD l 5に確認
の表示が出る。ステップa7に移り前記表示が正しいか
否かの判断で間違いであればステップaloに移り、テ
ーブル端末工の「訂正」キーを押してステップa2にブ
ランチして再スタートする。正しけねばステップa8に
移りテーブル端末lの「注文」キーを押す。ステップa
9において親テーブル端末1が決定処理される。ステッ
プallでは前記観テーブル側1に従属する子テーブル
端末1が必要かどうかで、必要であ几ばステップalと
ファンクションキー14で「暗証贅号」 ・「×と親テ
ーブル端〒1と同じ「各番号」を入力して「注文」キー
を押すっステップa15ではテーブル端末1のLCD 
l 5に確認の表示が出る。ステの「注文」キーを押し
、てステップa18に移り子テーブル端未決定処理され
る。前記ステップa16で間違いであればステップa2
0に移りテープ山 ル端末の[訂正1キーを押してステップa13に・ブラ
ンチして再スタートする。ステップa19では人数分だ
けコントローラ2の入場者カラ/りをカウントアツプし
て着席操作ルーチンは終了し。
Set the key switch 73 on the main operation panel 7 to "Sales" or "Cumulative"
Or set it to "normal setting". Move from step a1 to step a2, and decide one of the table terminals 1 as the parent table terminal 1. Numeric keypad 13 of its parent table terminal 1
and function key 14 to select "Password J""x" (step a3), "Customer number 1°""x" (step a4)
, "number of people" and "order 1 (step a5). In step a6, a confirmation display appears on the LCD l 5 of the table terminal 1. Proceed to step a7, and check whether the above display is correct or not. Then, the process moves to step alo, presses the "correct" key of the table terminal operator, branches to step a2, and restarts. If it is correct, proceed to step a8 and press the "order" key on the table terminal l. step a
9, the parent table terminal 1 is determined. In step all, it is determined whether or not the child table terminal 1 subordinate to the viewing table side 1 is required. If it is necessary, use step al and the function key 14 to select "Password" - "x" and "same as parent table end 〒1" Input each number and press the "Order" key.In step a15, the LCD of table terminal 1
A confirmation message will appear on 5. The user presses the "order" key on the step A18 and moves to step a18, where the child table end undetermined processing is performed. If there is a mistake in step a16, step a2
0, press the [Edit 1 key on the tape stack terminal] and branch to step a13 to restart. At step a19, the controller 2 counts up the number of attendees for the number of people, and the seating operation routine ends.

ステップa21においてメイ/ルーテ/にttli−f
る。以上で一群の親・子テーブル端末lを各番号暗証番
号を入力−「る二とによって、非動作(非受注)状態の
テーブル端末1が各番号がセットされたテーブル端末1
として動作状態(受庄町耗)になるっ 第8B図は注文の受付処理のフローチャートであって、
メイ/操1乍盤7の食スイッチ73を「営業] ・[集
計]または通常設定にする。ステップa31でスタート
したプログラムはステップa32に移り、テーブル端末
1のキーボード12で「注文する品番号1・ 「×」を
キー人力、ステップa33に移り[注文、F(Jをキー
人力する。ステップa34ではテーブル端末lのL C
D 1’ 5に入力した記号が表示さ;’t、 7:1
つステ・ノブa35において前記表示が正しく・か否か
の判断で間這いであればステップa36に移り、テーブ
ル端末lに「訂正]キーを押してステップa32にプラ
ンナして再スタートする。正しいときはステノブa37
/C移り、テーブル端末【の[8E文jキーを押子。こ
の操作で注文品番号・注文数はコントローラ2に転送さ
れ記録されるっステップa38では、注文品番号3に移
り品切れ処理される。品切れ設定をしてなければテーブ
ル端末1て受注の表示を行う。ステップa39では初期
設定されていない品物を注文した場合はステップa44
に移りテープ、ル端末1でエラー表示して不使用品番処
理が行われろ。ステップa4Qでは注文時、注文数fO
個、または初期設定されている1つのテーブル端末1当
りの最大個数を運えた数を注文しようとした場合は、ス
テップa45においてテーブル端末1でエラー表示して
注文数エラー処理が行われる。エラーのでたときは、各
操作の最初からセットする。ステップa42で受注番号
が設定され、売上はコントローラ2に記録される。以上
で注文受付処理ルーチ/は終了しステップa46におい
てメインルーチンに復帰する。
In step a21, ttli-f to Mei/Rute/
Ru. With the above steps, a group of parent/child table terminals 1 is entered, each number is entered with a PIN code.
Figure 8B is a flowchart of order reception processing.
Set the food switch 73 on the board 7 to "Sales"/[Tally] or the normal setting.The program started at step a31 moves to step a32, and on the keyboard 12 of the table terminal 1 select "Item number 1 to order".・Press "x" manually, move to step a33, press "Order", press F (J key).In step a34, press L C on table terminal l.
The symbol entered in D 1' 5 is displayed; 't, 7:1
If the above display is correct or not at step knob a35, go to step a36, press the "correct" key on the table terminal l, go to step a32, and restart the planner.If correct, proceed to step a36. stenob a37
Move to /C, press [8E statement j key of table terminal]. With this operation, the order item number and order quantity are transferred to the controller 2 and recorded.In step a38, the order item number 3 is moved to and out-of-stock processing is performed. If the out-of-stock setting has not been made, the order will be displayed on the table terminal 1. If you order an item that is not initially set in step a39, step a44
When the tape is moved to Terminal 1, an error will be displayed and the unused product number will be processed. In step a4Q, when ordering, the number of orders fO
If an attempt is made to order a number of items or a number that can carry the initial maximum number of items per table terminal 1, an error is displayed on the table terminal 1 in step a45, and order quantity error processing is performed. If an error occurs, set from the beginning of each operation. In step a42, an order number is set and sales are recorded in the controller 2. With this, the order reception processing routine/ is completed, and the process returns to the main routine in step a46.

第8C図は調理指示処理のフローチャートである。テー
ブル端末■からの注文受付処理が終り、馴理指示処理を
行う。ステップa51からステップ&52に移り、調理
可能かどうかの判断が問われる。ステップa5’3では
調理可能が選択されてコントローラ2からの指令でサブ
操作盤3は調理調理指示を受注番号順に表示する。以上
で調理指示処理ルーテ/は終了し、ステップa55にお
いてメインルーチンに復帰する。
FIG. 8C is a flowchart of cooking instruction processing. After the order reception process from the table terminal ■ is completed, the familiarization instruction process is performed. The process moves from step a51 to step &52, where a determination is made as to whether or not cooking is possible. In step a5'3, cooking is possible is selected, and the sub-operation panel 3 displays cooking instructions in order of order number in response to a command from the controller 2. This completes the cooking instruction processing routine, and returns to the main routine in step a55.

尚、サブ操作盤3は、手動操作で伝票(客データ)の発
行を行う。
Note that the sub-operation panel 3 issues slips (customer data) by manual operation.

第8D図は、調理終了処理のフローチャートで調理場に
各部門別に設けられたテプ操作fi3での操作である。
FIG. 8D is a flowchart of the cooking completion process, and shows the operations performed in the step operation fi3 provided in each department in the cooking area.

ステップa56からステップa57亭 に移り、サブ操作盤3てキーボード31のテンキ3のL
C!D34にセットしたデータが表示されろクステッグ
a58では前記表示を確認後キーボード以上で調理終了
処理ルーテ/は終了し、ステップa6Qでメイ/ルーテ
/に復帰する。
Move from step a56 to step a57, press sub-operation panel 3 and press L of numeric key 3 on keyboard 31.
C! The data set in D34 is displayed. After confirming the display in the screen a58, the cooking end process Rute/ is completed by pressing the keyboard or higher, and the process returns to Mei/Route/ in step a6Q.

「調理終了訂正」キー人力する調理終了操作の訂正処理
、ルーチンが具備されているわ 第8E図は精算処理のフローチャートで、レジスタ5で
処理される。ステップa61からステップa62に移り
、レジスタ5にキーボード51のテンキーで客番号を入
力し、メイン表示部52に表示された数字を確望浸ファ
/クショ/キーの[精算1キーを押す。ステップa63
では、その客番号に含まれて稼動していたテーブル端末
l全ての合計全項がメイン表示部52、サブ表示部53
に表示さり、る。ステップ2L64で釣銭有りを選択す
ればステップa65に移り、レジスタ5に預り金額をテ
ンキーで入力するっステップ春66ではレジスタ5てフ
ァノクシコンキーの[預り1キーを押す。ステップa6
7では釣銭を印字したし/−トを発行し、ステップa6
8ではメイ/表示部て移り、その客番号で稼動していた
テーブル端末番号のテーブル端末1を非動作状態てする
っステップa71では合計金額が売上金碩刀つ/りに加
算さhる。以上で清算処理ルーチンが終了してステップ
a72でメイン操作盤/に復帰する。
``Cooking Completion Correction'' Key A routine for correcting the manual cooking termination operation is provided. Moving from step a61 to step a62, enter the customer number in the register 5 using the numeric keys on the keyboard 51, confirm the number displayed on the main display section 52, and press the [Payment 1] key on the input button. step a63
Now, the total of all table terminals included in that customer number and in operation are shown in the main display section 52 and sub display section 53.
It will be displayed. If change is selected in step 2L64, the process moves to step a65, and the deposit amount is entered in the register 5 using the numeric keypad.In step spring 66, the deposit amount is entered in the register 5 and the [Deposit 1] key is pressed. step a6
In step 7, the change is printed and a /-t is issued, and step a6
At step a71, the table terminal 1 of the table terminal number that was operating with that customer number is put into an inactive state.The total amount is added to the sales proceeds at step a71. With this, the settlement processing routine is completed, and the process returns to the main operation panel/ in step a72.

尚、合計会頭と人数から税金を算定してレシートに印字
され精算される(第9図レノート印字例参照)。
In addition, the tax is calculated from the total number of members and the number of people, and the tax is printed on the receipt and settled (see Figure 9, an example of printing on a receipt).

又、テーブル端末lで合計全類表示処理は、そのテーブ
ル端末lの「合計」キーを押せば、そのテーブル端末1
てのみ現時点での合計金額が、各番号単位で合算されて
LCD15に表示される。
In addition, to display all categories of totals on a table terminal 1, press the "Total" key on that table terminal 1.
The current total amount is added up for each number and displayed on the LCD 15.

第8F図は着席修正処理のフローチャートであるっステ
ップa75からステップa76に移り顧客が新しく使用
する親テーブル端末器1を決める。
FIG. 8F is a flowchart of the seating correction process. The process moves from step a75 to step a76 to determine the parent table terminal 1 to be newly used by the customer.

ステップa77とステップa78では[暗証番号認の表
示が出る。ステップa81では表示が正しいか否かの判
断で、間違いであれば「訂正」キーヲ押しくステップa
82)てステップa77に戻る。正しげればステップa
83に移り「注文」キーを押す。ステップa84では新
製テーブル端末【が新しい客番号としてコントローラ2
に決定処理されろっステップa85では頭各データが旧
冬番号から新客番号に移動処理されろ。ステップa86
では旧テーブル端末1が非動作状態となるっステップa
87では子テーブル端末1が必要かどうか問われていて
、必要であねばステップa88に移り子テーブル端末!
?決めろ。ステップa X39では、そのテーブル端末
lのギーで「暗証番号」・ 「×」を入力しステップa
90に移り親テーブル端末【と同じ[客番号Jを入力し
次に[注文]キーを押すつステップa91ではテーブル
端末lのLCiD l 5に確認の表示が出る。ステッ
プa92では表示が正しいD)否ρ・が問われて(・て
、正しくなげればステップa93に移りテ−ブル端末l
の「訂正」キーを押してステップa89に戻る。
In step a77 and step a78, the [Password Authentication] display appears. In step a81, it is determined whether the display is correct or not, and if it is incorrect, press the "correct" key in step a.
82) and returns to step a77. If correct, step a
83 and press the "Order" key. In step a84, the new table terminal [controller 2] receives the new customer number.
In step a85, each data is moved from the old winter number to the new customer number. step a86
Then, the old table terminal 1 becomes inactive.Step a
At step 87, a question is asked as to whether or not the child table terminal 1 is necessary, and if it is not necessary, the process moves to step a88 and the child table terminal 1 is required.
? Decide. Step a At X39, enter the "PIN" and "
90, input the customer number J, which is the same as the parent table terminal, and then press the [Order] key.In step a91, a confirmation message appears on the LCiD 15 of the table terminal 1. In step a92, the display is correct D) No ρ.
Press the "Correct" key and return to step a89.

正しければステップa94に移り、テーブル端末1の「
注文」キーを押してステップa95に移り、顎各グルー
プが箋用する一群の子テーブル端末lがコントローラ2
に決定処理されろ。ステップa96では着席修正処理ル
ーチンが終了してメイン操作盤/に復帰する。以上の操
作で新しい各番号を以後の注文・調理終了・精算等の指
定名として使用され、旧冬番号のデータは新しく設定処
理された新客番号に全て移動し、新客番号のテーブル端
末1が動作状態になる。
If it is correct, the process moves to step a94, and the "
Press the "Order" key to move to step a95, and a group of child table terminals L used by each group are transferred to the controller 2.
It will be decided and processed. In step a96, the seating correction processing routine ends and the main operation panel returns to the main operation panel. With the above operations, each new number will be used as a designated name for future orders, completion of cooking, payment, etc., and all data of the old winter number will be moved to the newly set new customer number, and the table terminal 1 of the new customer number will be used. becomes operational.

次に食堂の経営管理上必要な種々の営業データを記録し
て表示・印字処理するルーチンのフローチャートを説明
する。
Next, a flowchart of a routine for recording, displaying and printing various business data necessary for business management of a cafeteria will be explained.

第8G13は売上金額の表示・印字処理のフローチャー
トである。ステップsllρ)らステップS12に移り
、メイン操作盤7の鍵スィッチ73を「集計」に合せ、
るっステップs13は表示か印字72の「売上金額1キ
ーを押し、現ケて「表示Iキーを押すと、ステップs1
5におし・てメインCRT4aK精算済売上金額を表示
する。ステップs13で印字を選択すればステップsL
6に移りメイン操作盤7のキーボードB72の「売上金
額」キーと「印字」キーを押すと、ステップsL7にお
いてメイン操作盤7のプリ/り74で精算済売上金顎を
印字する。以上で売上金額の表示・印字処理=↓ユ↓を
終了し、ステップs13において;、;タイ/ルーチン
に復帰する。このデータは全消去後から現在まで1時間
ごとに24時間分のカラ/りから構成されている。
No. 8G13 is a flowchart of the sales amount display/printing process. From step sllρ) to step S12, set the key switch 73 on the main operation panel 7 to "Total",
Step s13 is to display or print 72 "sales amount 1" key, press "Display I key", step s1
5 to display the main CRT4aK settled sales amount. If printing is selected in step s13, step sL
6, the user presses the "sales amount" key and the "print" key on the keyboard B72 of the main operation panel 7, and in step sL7, the pre-print 74 of the main operation panel 7 prints out the amount of settled sales. This completes the sales amount display/printing process=↓Y↓, and returns to the tie/routine in step s13. This data consists of 24 hours worth of color images every hour from the time of complete deletion to the present.

第8H図は各品番号別売上数の表示・印字処理のフロー
チャートである。ステップs19かもステップs21で
は表示か印字かの条件判断で、表示を選択すればステッ
プs22に移り、メイン操?盤7のキーボードB72の
「売上数」牛−と「表示1キーを押すとステップs23
においてメインCRT 4 aに品番号別売上数が表示
される。ステップs2Lで印字を選択すればステップ8
24に移り、メイン操作盤7のキーボードB72の「売
上数」キーと「印字」キーを押すとステップs25にお
いてメイン操作盤7のプリ/り74に品番号別売上数が
印字される。以上で各品番別売上数の表示・印字処理ル
ーチ/を終了し、ステップ826においてメインルーチ
ンに復帰する。このデータは、全消去後から現在までの
ものを表示・印字する。
FIG. 8H is a flowchart of the display/print processing of sales numbers for each product number. In step s19 or in step s21, it is determined whether to display or print, and if display is selected, the process moves to step s22 and the main operation is performed. If you press the "Number of sales" cow- and "Display 1 keys" on the keyboard B72 of the board 7, step s23
The number of sales by product number is displayed on the main CRT 4a. If you select printing in step s2L, step 8
24, when the "Number of Sales" key and the "Print" key on the keyboard B72 of the main operation panel 7 are pressed, the number of sales by product number is printed on the printer 74 of the main operation panel 7 in Step s25. With this, the display/print processing routine for displaying and printing the number of sales for each product number is completed, and the process returns to the main routine in step 826. This data is displayed and printed from the time after all erasing to the present.

第8工図は入場者数の表示・印字処理の70−チャート
である。ステップs27からステップ828に移りメイ
ン操作盤7の鍵スィッチ73を「営業]または「集計」
に合せるっステップ829では表示か印字かの条件判断
で表示を選択すればステップs30に移り、メイン操作
盤7のキーボードB72の「入場者数」キーと「表示]
キーを押すとステップS3tにおいてメイ/cRT4a
7のキーボードB72の「入゛場者数」キーと「印字」
キーを押すとステップs33においてメイン操作盤7の
プリンタ74に入場者数が印字される。
The 8th engineering drawing is a 70-chart for displaying and printing the number of visitors. The process moves from step s27 to step 828, and the key switch 73 on the main operation panel 7 is set to "Sales" or "Tally".
In step 829, if display is selected based on the condition judgment of display or printing, the process moves to step s30, where the "number of visitors" key and "display" on the keyboard B72 of the main operation panel 7 are pressed.
When the key is pressed, May/cRT4a is pressed in step S3t.
7 Keyboard B72's "Number of Visitors" key and "Print"
When the key is pressed, the number of visitors is printed on the printer 74 of the main operation panel 7 in step s33.

以上の入場者数の表示・印字ルーテ/はステップ834
においてメインルーチンに復帰する。このデータは、全
消去後から現在まで、1時間ごとに24時間分のカウン
タから構成されている。
Step 834 for displaying/printing the number of visitors above
Return to the main routine at . This data consists of counters for 24 hours every hour from the time of complete erasure to the present.

第8J図は各品番号別品切れ後受注数の表示・印字処理
の70−チャートであるっステップB35からステップ
836に移り、メイン操作盤7の鍵スィッチ73を「集
計」に合せる。ステップe37では表示か印字かの条件
判断で表示を選択すればステップs38に移り、メイン
操作盤7のキーボードB72の「品切受注」キーと「表
示」キーを押すと、ステップs39においてメイ/CR
T4aに品番号別品切れ後受注数が表示されろ。
FIG. 8J is a 70-chart for displaying and printing the number of orders received after each product number is out of stock.The process moves from step B35 to step 836, and the key switch 73 of the main operation panel 7 is set to "Total". In step e37, if display is selected based on the condition judgment of display or printing, the process moves to step s38, and when the "out-of-stock order" key and the "display" key on the keyboard B72 of the main operation panel 7 are pressed, in step s39, the May/CR
The number of orders received after out of stock by product number is displayed in T4a.

ステップs37で印字を選択すればステップ日40に移
りメイン操作盤7のキーボードB72の「品切受注」キ
ーと「印字」キーを押すと、ステップ841°において
メイン操作盤7のプリンタ74に品番号別品切れ後受注
数が印字される。以上で品番号別品切れ後受注数の表示
・印字処理ルーチ/を終了してステップB42において
メインルーチンに復帰する。このデータは、全消去後か
ら現在まで1時間ごとに24時間分のカラ/りから構成
されている口 第8に図は御客様番号データの表示・印字処理の70−
チャートである。ステップs43からステップ844に
移り、メイン操作盤7の鍵スィッチ73を「集計」に合
せる。ステップ845ではキーボードA71のテ/キー
で客番号を入力し。
If printing is selected in step s37, the process moves to step date 40, and when the "out-of-stock order" key and the "print" key on the keyboard B72 of the main operation panel 7 are pressed, the product number is printed on the printer 74 of the main operation panel 7 in step 841°. The number of orders will be printed after another item is out of stock. With the above steps, the display/print processing routine for displaying/printing the number of orders received after out-of-stock items by product number is completed, and the process returns to the main routine in step B42. This data is composed of 24 hours worth of color images every hour from the time of erasing until now.
It is a chart. The process moves from step s43 to step 844, and the key switch 73 on the main operation panel 7 is set to "Total". In step 845, the customer number is input using the Te/key on the keyboard A71.

Iaげて「客番号」キーを押す。次のステップ875で
は表示か印字かの条件判断である。表示を選択すればス
テップB47に移り、メイン操作盤7のキーボードA7
1の「表示1キーを押すとステップθ48に移り、メイ
7CRT4aにお客様番号データを表示する。ステップ
s75で印字を選択すればステップS・19に移り、メ
イン操作盤7のキーボードA71の「印字」キーを押す
とステップs50に移り、メイン操作盤7のプリンタ7
4に御客様番号データを印字する。以上でお客様番号デ
ータの表示・印字処理ルーテ/を終了じてステップs5
1においてメインルーチンに復帰する0 (発明の効果) 本発明は上記のシステム構成であるから、客番号がコン
トローラにセソ、トされたテーブル端末で顧客が自から
の手で操作し発注した飲食物のデータは、調理部門に伝
送されるので従来の様に顧客−ウェイターコック間の口
答伝達によっての注文の聞き違いによるトラブルが無く
、且つ調理指示の表示と顧客番号が明記されている伝票
の発行と、配膳の指示がサブ操作盤で処理されるので料
理を間違い無く各顧客席へ運ぶことが出来るとと、もに
、精算客番号に関するデータをコントローラより受信し
て精算するレジスタによって料金をレジで集計して精算
する手間が省げ、さらに、システムの条件を設定するメ
イン操作盤と(FLT表示機と、全てのデータを記憶処
理するコン)C5−ラからなる本食堂の綜合管理システ
ムは咎業務の自動化によって迅速かつ正確に処理される
省力化と営業データに=る経営の合理化向上の貢献度は
著しい。
number and press the "Customer Number" key. In the next step 875, the conditions for display or printing are determined. If display is selected, proceed to step B47, and press keyboard A7 on the main operation panel 7.
If you press the "Display 1" key in step 1, the process moves to step θ48, and the customer number data is displayed on the CRT 4a.If you select print in step s75, the process moves to step S19, and the "Print" button on the keyboard A71 of the main operation panel 7 is pressed. When the key is pressed, the process moves to step s50, and the printer 7 on the main operation panel 7 is pressed.
Print your customer number data on 4. After completing the customer number data display/print processing routine, step s5
1 returns to the main routine 0 (Effects of the Invention) Since the present invention has the above system configuration, food and beverages ordered by the customer manually operated at the table terminal where the customer number has been input to the controller. Since the data is transmitted to the cooking department, there is no problem caused by misunderstanding orders due to oral communication between the customer and the waiter cook, and the issue of a slip that clearly shows the cooking instructions and the customer number. In addition, since the instructions for serving meals are processed on the sub-operation panel, the food can be delivered to each customer's seat without error.In addition, data regarding the payment customer number is received from the controller and the payment is made at the register. In addition, the main cafeteria's comprehensive management system consists of the main operation panel for setting system conditions and the C5-La (FLT display and controller for storing and processing all data). The contribution of labor-saving through quick and accurate processing through the automation of tasks and improved management rationalization through sales data is significant.

更に一群の親・子テーブル端末は親デープル端末器の客
番号でセクトされ、どのテーブル端末かちでも希望する
飲食物が注文できる効果と、積算の際親テーブル端末器
の客番号に合算される効果は顕著である。
In addition, a group of parent/child table terminals are sected by the customer number of the parent table terminal, and the effect is that you can order the food and drink you want from any table terminal, and the effect is added to the customer number of the parent table terminal when accruing charges. is remarkable.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of the drawing]

第1図は本システム全体の構成を示すブロック図、第2
図はテーブル端末器の外観斜視図、第3図はテーブル端
末器の回路ブロック図、第4図はメイン操作盤の外観斜
視図、第5図はサブ操作盤の外観斜視図、第6図はレジ
スタの外観斜視図、gTA図は本システムの機能構成を
説明するフローチャート、第7B図はテーブル端末器の
動作を説明する70−チャート、第8A図は着席操作の
フローチャート、第8B図は注文の受付処理の70−チ
ャート、第8C図は調理指示処理の7cX−チャート、
第8D図は調理終了処理の70−チャート、第8g図は
精算処理のフエーチャート、第8F図は着席修正処理の
フローチャート、第8G図は売上金額の表示・印字処理
の70−チャート。 第8E1図は各品番号別売上数の表示・印字処理の70
−チャート、第8I図は入場者数の表示・印字処理のフ
ローチャート、第8J図は各品番号別品切れ後受注数の
表糸、、・印字処理のフローチャート、第8に図は御客
様データの表示・印字処理の以下に本発明の実施例の主
要記号を下記する。 1・・・テーブル端末器、2・・・コントローラ、3・
・・サブ操作盤、4・−CRT、5・・・レジスタ、6
・・・データ通信装置、7・・・メイン操作盤、21・
・・メインコントローラ、22・−ネットワークコント
ローラ、23・・・サブコントローラ、24・・・レジ
スタ・インターフェース 特許出願人 狭山精密工業株式会社 第6図 第7A図 第8C図         第8D図 第8E図 第8H図 第8I図 第8J図 第8に図
Figure 1 is a block diagram showing the overall configuration of this system, Figure 2
The figure is an external perspective view of the table terminal, Fig. 3 is a circuit block diagram of the table terminal, Fig. 4 is an external perspective view of the main operation panel, Fig. 5 is an external perspective view of the sub operation panel, and Fig. 6 is an external perspective view of the table terminal. The external perspective view of the register, the gTA diagram is a flowchart explaining the functional configuration of this system, FIG. 7B is a 70-chart explaining the operation of the table terminal, FIG. 8A is a flowchart of seating operation, and FIG. 70-chart of reception processing, Fig. 8C is 7cX-chart of cooking instruction processing,
FIG. 8D is a 70-chart of the cooking completion process, FIG. 8G is a flowchart of the payment process, FIG. 8F is a flowchart of the seat correction process, and FIG. 8G is a 70-chart of the sales amount display/printing process. Figure 8E1 shows 70 of the display/printing process for sales numbers by each product number.
- Chart, Figure 8I is a flowchart of the display/printing process of the number of visitors, Figure 8J is the front thread of the number of orders after each product number is out of stock, etc. - The flowchart of the printing process, Figure 8 is the customer data The main symbols of the embodiment of the present invention are shown below in the display/printing process. 1...Table terminal device, 2...Controller, 3.
・・Sub operation panel, 4・-CRT, 5・Register, 6
...Data communication device, 7.Main operation panel, 21.
...Main controller, 22...Network controller, 23...Sub controller, 24...Register interface Patent applicant Sayama Seimitsu Kogyo Co., Ltd. Figure 6 Figure 7A Figure 8C Figure 8D Figure 8E Figure 8H Figure 8I Figure 8J Figure 8

Claims (1)

【特許請求の範囲】[Claims] 希望する飲食物を指定して注文する手段を有する複数の
テーブル端末器と、注文された飲食物の調理指示伝票を
発行しかつ調理終了時点で配膳を指示する調理場用操作
盤と、精算客番号に関するデータをコントローラより受
信して積算するレジスタと、システムの条件等を設定す
るメイン操作盤と、データを表示するモニタTV表示機
とからなる周辺機器と、該周辺機器とバスラインを介し
て接続され、データを記憶し演算処理するコントローラ
とを具備してなり、前記テーブル端末器は、1台の親テ
ーブル端末器に従属する子テーブル端末器を所望台数設
けることができる親子テーブル端末器を設定する手段と
、精算を親テーブル端末器に合算する手段とを備えてな
ることを特徴とする食堂の綜合管理システム。
A plurality of table terminals having a means for specifying and ordering the desired food and drink; a kitchen operation panel that issues a cooking instruction slip for the ordered food and drink and instructs the serving upon completion of cooking; A peripheral device consisting of a register that receives and integrates data related to the number from the controller, a main operation panel that sets system conditions, and a monitor TV display that displays the data, and a peripheral device that is connected to the peripheral device via a bus line. and a controller that is connected to the controller and stores data and performs arithmetic processing, and the table terminal device includes a parent-child table terminal device capable of providing a desired number of child table terminal devices subordinate to one parent table terminal device. A comprehensive management system for a cafeteria, comprising means for setting and means for adding up payments to a parent table terminal.
JP60146294A 1985-07-03 1985-07-03 General managing system for dining hall Granted JPS628261A (en)

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JPH0320784B2 JPH0320784B2 (en) 1991-03-20

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