JPS63102721A - 電気コ−ヒ−沸し器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、コーヒー等の抽出を行なう電気コーヒー沸し
器に関するものである。

従来の技術 従来のこの種の電気コーヒー沸し器は、例えば実公昭６
０−３８４２７号公報に示されているように、第２図の
ような構成になっていた。

すなわち、水を収容する水タンク１の下部に逆止弁２を
配設し、かつこの逆止弁２は加熱パイプ３の一端と連絡
し、さらにこの加熱パイプ３はヒーター４とともにアル
ミニウムダイキャストで作られたヒーターボデー５に埋
設されている。また前記加熱パイプ３の他端は昇水バイ
ブロに接続され、かつコーヒー粉を収容するコーヒーバ
スケット７の上方で吐出口８を形成している。さらにコ
ーヒーバスケット７の下部にはコーヒー液を溜めるコー
ヒー受は器９が前記ヒーターボデー５の上に保温プレー
ト１ｏを介して載置されている。

発明が解決しようとする問題点 しかしながら、このような構造のものでは、水タンク１
の水は加熱パイプ３内でヒーター４によって加熱されて
部分的に沸騰膨張するもので、逆止弁２の作用で熱湯は
昇水バイブロを通って吐出口９よりコーヒーバスケット
７のコーヒー粉に注がれ、そしてコーヒー受は器９に貯
られて保温プレート１Ｑで保温されるようになっていた
が、おいしいコーヒー液を得るためには、約３〜６分間
程度の醸造時間で抽出することによシ、コーヒー粉の不
良質成分を少なくする必要があるが、上記構造では５力
ツプ程度でも６〜８分間程度かかり、また１０カツプの
大容量のものでは１２〜１４分間かかっていた。これに
対応するため、前記ヒーター４の消費電力を上げたもの
があるが、このものはヒータ−４０ワツト密度が大きす
ぎて耐久性に問題があるだけでなく、前記加熱バイブ３
の温度が上昇して加熱バイブ３内の水が全体にわたって
沸騰し、蒸気発生が異常に増大することによって、逆止
弁２の作用がスムーズに行なわれず、その結果、水タン
ク１の水が加熱バイブ３に供給されない。特に低カップ
時には水圧が低いため、加熱バイブ３に流入する水量が
少なくなり、その結果、蒸気発生が増大して逆上弁２に
圧力が常にかかって給湯が停止するもので、この場合、
熱エネルギーのほとんどは蒸気発生に浪費する現象とな
って、時間がかかり、その結果、おいしいコーヒー液は
得られず、したがって効率の非常に悪いものであった。

また、低カップ時の給湯を円滑に行なうために、水タン
ク底面の位置を上方に配置しようとすれば、器体が大き
くなるだけでなく、不安定なものとなっていた。

本発明はこのような問題点を解決するもので、理想的な
短時間で円滑な給湯が行なえ、かつコンパクト々電気コ
ーヒー沸し器を提供することを目的とするものである。

問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために本発明は、水タンクのドリ
ップ排水口に連結したドリップ加熱パイプと、このドリ
ップ加熱パイプの排水端に一端を連結し、かつ他端をコ
ーヒーバスケットに臨ませたドリップ昇水管と、水タン
クの循環排水口に連結した循環加熱パイプの排水端に一
端を連結し、かつ他端を水タンクに接続した循環昇水管
と全備え、前記水タンクの循環排水口をドリップ排水口
よりも高い位置に設けたものである。

作用 上記構成によれば、高ワツトのヒーターを用いて加熱し
ても加熱バイブへの水の供給がスムーズであるため、ヒ
ーターの高温化を防止して蒸気吐出を低減させ、高カッ
プ時には循環昇水管により水タンクに戻った熱湯及び蒸
気により水タンクの内圧を上昇させ、給湯が進むにした
がって加熱バイブへの給水がスムーズになり、その結果
、給湯が停止することなしに蒸気吐出の少にい給湯が可
能となる。また低カップの時には、給湯当初は水圧が低
いため、給湯がスムーズではないが、ドリップ排水口よ
り循環排水口が高い位置にあるため、循環排水口から先
に水が流入するということはなくなり、その結果、循環
加熱パイプ内より多量の蒸気が急激に発生し、水タンク
に内圧がかかるようになり、そしてドリップ排水口にも
圧力がかかるため、ドリップ加熱パイプへの水の流入は
きわめて円滑に行なわれ、したがって低カップ時の水位
が低い場合でもスムーズな給湯が可能となり、効率的な
スピード給湯が水タンクの水位に関係なく実現できる。

実施例 以下、本発明の一実施例を第１図にもとづいて説明する
。図において、１１は上方が開口した水タンクで、この
水タンク１１は底部に循環排水口１２とドリップ排水口
１３を備え、かつこれらにはそれぞれ逆止弁１４を配設
している。そして前記循環排水口１２はドリップ排水口
１３よりも高い位置に設けている。１６は水タンク１１
の上方開口部を密封可能に覆うタンク蓋で、このタンク
蓋１６は天面に水タンク１１側にのみ空気を流入させる
通気弁１６を配設している。１７はヒーターボディで、
このヒータボディ１７はアルミニウムダイキャスト等の
熱伝導性の良いもので作られており、かつＵ字型のヒー
ター１８の両側面にドリップ加熱パイプ１９と循環加熱
パイプ２ｏを一体に成形している。前記循環加熱パイプ
２ｏの一端は循環排水口１２に連結管ム２１で接続され
、かつ他端は循環昇水管２２によって前記水タンク１１
に最大水位より上方の位置で、下方に吐出するように開
口した循環吐出チューブ３４によって接続されている。

また前記ドリップ加熱パイプ１９の一端は前記循環排水
口１２より低い位置にあるドリップ排水口１３に連結管
Ｂ２３によって接続され、かつ他端はドリップ昇水管２
４と接続されている。前記ヒーターボディ１７は保温プ
レート２６とヒーターパツキン２６を介してフェノール
樹脂等の耐熱性にすぐれた材料で作られた基台２ｅに固
定されている。２８は内部にコーヒー粉等の被抽出物を
収納して抽出を行なうコーヒーバスケットで、コーヒー
受は器２９の上に支持されている。このコーヒー受は器
２９は前記保温プレート２６の上に載置されるようにな
っている。

３０は前記ドリップ昇水管２４に接続した吐出口で、こ
の吐出口３０は前記コーヒーバスケット２８の上方に開
口している。３１はコーヒー受は器２９の把手１．３２
は前記ヒーターボディ１７の温度を制御するサーモスタ
ット、３３は基台２７の裏面を蓋う裏板である。

上記構成において、次にその作用を説明する。

水タンク１１に所望量の水を入れ、タンク蓋１５を閉じ
ることにより、通気弁１６以外は密封とする。コーヒー
受は器２９の上に所望量のコーヒー粉を収納したコーヒ
ーバスケット２８を載置して保温プレート２５の上に置
く。水タンク１１に貯えられた水は循環排水口１１、ド
リップ排水口１２を通り、かつドリップ加熱バイブ１９
と循環加熱バイブ２ｏを通って循環昇水管２２とドリッ
プ昇水管２４に流れ込み、水タンク１１の水位と同水位
まで水が上昇する。ヒーター１８に通電すると、ヒータ
ーボディ１７は加熱されてヒーター１８の両側に位置す
るドリップ加熱パイプ１９と循環加熱バイブ２０は効率
的に加熱される。この場合、従来よりも両加熱パイプ１
９　、２０内に供給される水量が多いため、熱交換は多
く行なわれることになり、その結果、ヒーター１８の温
度は低くなって耐久性が著しく向上する。前記両加熱バ
イブ１９，２０内の水は加熱されることによって部分的
に沸騰膨張し、逆止弁１４の作用によって循環昇水管２
２とドリップ昇水管２４を上昇する。そして熱湯が吐出
されると逆止弁１４よシ水タンク１１の水が流入して、
両加熱バイブ１９゜２ｏ内で再度沸騰膨張するが、従来
のように加熱バイブが一本のものでは、短時間抽出を行
なうために、ヒーター４のワット数を上げると、熱交換
が不十分であるため、ヒーター４が高温になって耐久性
の悪いものとなる。これに対応するため、熱交換を増大
させる目的で単に加熱バイブの径を太きくしたのでは、
部分的に沸騰して発生した蒸気が加熱バイブ内で連結し
てしまって蒸気吐出となり、その結果、スムーズな給湯
ができなかったり、さらには局部的に蒸気発生を行なわ
せることができても、押し出される水が温度の低いもの
となって理想的な給湯はできなかったが、本発明の一実
施例においては、複数個の加熱バイブ１９゜２ｏを加熱
するようにしているため、ヒーターボディ１７の温度は
ヒーター１８を高ワツトにしても過度の高温になること
はなく、したがって加熱パイプ１９．２０内の水も理想
的に沸騰膨張して円滑な給湯ができる。

またドリップ排水口１３よシ流入した水はドリップ加熱
パイプ１９で加熱され、そして逆止弁１４の作用でドリ
ップ昇水管２４を上昇して吐出口３ｏより滴下し、コー
ヒーバスケット２８のコーヒー粉に注がれ、そしてコー
ヒー成分を抽出してコーヒー受は器２９に収容される。

一方、循環排水口１２より流入した水は循環加熱バイブ
２０で加熱され、そして循環昇水管２２を通って水タン
ク１１に戻される。循環昇水管２２によって循環吐出チ
ューブ３４を経て最大水量水位より上方の位置から水タ
ンク１１に戻った熱湯と蒸気は水タンク１１の水の上部
を加熱するが、この場合、当初は熱量が水に吸収されて
水タンク１１内は加圧されない。この時、ドリップ加熱
パイプ１９には通常の低い水が供給されるため、円滑な
熱交換が実施されて蒸気噴出の少ない給湯が行なわれる
。

そして給湯が進行すると温度の高い水タンク１１の上部
の水がドリップ加熱パイプ１９に供給されて蒸気噴出と
なり、給湯が停止しようとするが、循環加熱パイプ２ｏ
にも高温の水が供給されて蒸気が多くなり、さらに水タ
ンク１１の温度が上昇するため、通気弁１６を通る空気
が増大し、一定量以上になると閉塞して、水タンク１１
の内圧が上昇し、ドリップ加熱パイプ１９に強制的に送
り込まれる。この時、供給される水は７０℃以上のかな
りの高温になっており、さらにヒーター１８によって加
熱されるため、給湯スピードが上昇しても沸騰に近い高
温の湯が吐出口３ｏより滴下される。

また、低カップの場合は、水圧は給湯当初より低いため
、ドリップ排水口１３よりドリップ加熱パイプ１９へ流
入する水量が少なくなり、次第に円滑な熱交換が行なわ
れなくなるが、水タンクの循環排水口１２はドリップ排
水口１３よシ高い位置に設けであるため、循環排水口１
２からの水の流入が先になくなり、そして循環加熱バイ
ブ２゜内よシ多量の蒸気が急激に発生し、確実に水タン
ク１１に内圧がかかるようになる。するとドリップ排水
口１３にも水圧がかかり、その結果、ドリップ加熱パイ
プ１９への水の流入はきわめて円滑に行なわれる。この
ように水タンク１１の水位が低い場合でも、確実にスム
ーズな給湯が短時間に実現できる。そして水タンク１１
の水がすべてなくなると、ヒーターボディ１７の温度が
上昇するが、この場合、サーモスタット３２によって一
定の温度に制御され、保温プレート２６上のコーヒー受
は器２９のコーヒー液を一定の温度に保温する。

発明の効果 以上のように本発明によれば、水タンクの底部に設けた
ドリップ排水口に連結したドリップ加熱パイプの排水端
に一端を連結し、かつ他端をコーヒー粉を収容するコー
ヒーバスケットに臨ませたドリップ昇水管と、前記水タ
ンクの循環排水口に連結した循環加熱バイブの排水端に
一端を連結し、かつ他端を前記水タンクに接続した循環
昇水管とを備え、前記水タンクの循環排水口をドリップ
排水口よりも高い位置に設けているため、低カップ時の
ように水圧が低い場合でも、給湯の進行とともに、先に
循環排水口への水の流入がなくなり、そして循環加熱パ
イプ内での蒸気の急激な発生によって水タンク内の内圧
を上げることができ、その結果、ドリップ排水口からの
水の流入が円滑となるため、スムーズで確実な給湯が可
能となり、したがって水タンク底部の位置、カップ数の
大小にかかわらず円滑な短時間抽出が実現できるもので
ある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す電気コーヒー沸し器の
縦断面図、第２図は従来の電気コーヒー沸し器を示す縦
断面図である。 １１・・・・・・水タンク、１２・・・・・・循環排水
口、１３・・・・・・ドリップ排水口、１４・・・・・
・逆止弁、１６・・・・・・通気弁、１８・・・・・・
ヒーター、１９・・・・・・ドリップ加熱パイプ、２０
・・・・・・循環加熱バイブ、２１．２３・・・・・・
接続管、２２・・・・・・循環昇水管、２４・・・・・
・ドリップ昇水管、２８・・・・・・コーヒーバスケッ
ト。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名ｆｆ
　−Ａ＜タンク ｔ２−ネ龜予Ｉ鉋ＫＤ ｆ３−トリ７ブｉｈ口 １４−やしよ」↑ ｆわ−】Ｃ〜号 ２８−コーヒーバスケヅＦ

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 水を収容し、かつ通気弁を備えた密封可能な水タンクと
   、複数個の加熱パイプを加熱するヒーターと、前記複数
   個の加熱パイプの吸水端と前記水タンクの底部に設けた
   ドリップ排水口と循環排水口を逆止弁を介して接続する
   接続管と、前記ドリップ排水口に連結したドリップ加熱
   パイプの排水端に一端を連結し、かつ他端をコーヒー粉
   を収容するコーヒーバスケットに臨ませたドリップ昇水
   管と、前記循環排水口に連結した循環加熱パイプの排水
   端に一端を連結し、かつ他端を前記水タンクに接続した
   循環昇水管とを備え、前記水タンクの循環排水口をドリ
   ップ排水口よりも高い位置に設けた電気コーヒー沸し器
   。