JPS6314606B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明はジヤー炊飯器に関し、炊飯および保温
時の加熱に用いる側部ヒータの鍋への放熱性向上
のために有効な構成を得ようとするものである。

従来、ジヤー炊飯器の内枠には側部ヒータが捲
装され、炊飯および保温が行なわれていた。

近年、炊飯時に鍋内上部の米飯を下部の米飯よ
り先行して温度が上げることにより、ご飯の良好
な炊き上がりが得られることがわかつた。

前記炊飯方式を実現させるために、ひとつの構
成として被炊飯物を収納する鍋と、この鍋を収納
する本体側には、鍋収納部を有する内枠と、前記
鍋収納部によつて前記鍋の底部を含む外周囲に設
けられた加熱用の空間部と、前記鍋から離間する
ようにして前記空間部内に露出して設けられた高
温形ヒータを備え、前記高温形ヒータは炊飯時、
鍋をその底部中央領域よりもその周囲部分を加熱
するように配置した構造のものがあつた。他の方
法として、炊飯時には底部の鋳込ヒータを発熱さ
せるとともに、内枠外側面で鍋の上部周壁に対向
した位置に捲装された側部ヒータを、炊飯の初期
あるいは炊飯中連続して発熱させるもの等があつ
た。

しかし、前者は内枠底部に鍋に離間して取り付
けた高温ヒータを発熱させ、加熱用の空間部を介
して空気の対流により熱を上部に移行させ、鍋内
上部米飯を加熱しようとするものであり、この方
式では鍋内上部の米飯の温度を下部よりも高くす
る効果はあまり期待できないばかりでなく、外気
温等の炊飯条件によつては、鍋内上部の米飯の温
度を下部より先行して上げることが不可能な場合
が生じる欠点があつた。また、この加熱方式によ
るものは従来から熱効率が悪いことが知られてお
り、また、高温ヒータ自身が通電時に赤熱状態の
高温となり、寿命が短かくなるばかりでなく、外
枠、内枠等の耐熱構造を必要とした。また保温に
際しては底部ヒータばかりでなく側部ヒータも必
要となるものであつた。一方、後者においては、
側部ヒータで鍋の上下外周に位置する大きな内枠
を加熱しその熱により鍋を加熱するという間接的
な加熱方式であり、このため、上部への局部加熱
効果は少なく、鍋内上部米飯に与える熱量は小さ
くなり熱効率が悪い。したがつて前記炊飯方式を
実現するためには、側部ヒータは高発熱量とする
必要が生じるので、従来この部分に保温ヒータと
して用いられていたコードヒータなどでは間に合
わずヒータ自身高耐熱で高価なものを使用しなく
てはならなくなる欠点があつた。また、内枠、外
枠、その他も耐熱構造とする必要が生じる欠点が
あつた。

また、前記２つの炊飯方式によれば、側部ヒー
タを大形構造部品である内枠に固定する必要が生
じる。このため、第４図、第５図に示すように、
内枠２′の外側面にアルミ板１９に内装された側
部ヒータ７′を捲装し、端部をネジ２０により締
結して固定されていた。

この構成によれば、発熱により温度上昇した
時、アルミ板１９が周方向に熱膨張し、内枠２′
よりはずれてしまう欠点があり、熱付加時には内
枠との密着が得られない。一方、アルミ板のコス
トが高く、部品点数も多く、また作業の自動化が
困難であり、側部ヒータは高価なものとなつてい
た。他の方法として側部ヒータを直接内枠に接着
しながら捲きつけるものもあるが、この場合は接
着捲付け装置が複雑で工程の合理化が困難とな
り、かつ補修性が悪い欠点があつた。

本発明は上記従来の欠点に鑑みてなされたもの
で、側部ヒータの熱効率がよく、鍋内の上部米飯
を集中的に加熱可能なジヤー炊飯器を提供しよう
とするものである。

以下、本発明の一実施例について添付図面を参
照して説明する。

図において、１は筒状の外枠、２は外枠１内に
装備した金属薄板を絞り成形による有底円筒状の
内枠、３は内枠２の内底部に装備した鋳込ヒー
タ、４は鋳込ヒータ３上に着脱自在に載置される
内鍋、１３は内枠内周と鍋側壁外周間の空間上部
に内枠上部より垂下して装着されたリング状の放
熱枠、７は放熱枠１３の側面に装着された側部ヒ
ータである。一方、６は内鍋４の上方開口部を覆
う内蓋、５は断熱構造の外蓋であり、８は外蓋内
に取付けられた保温用の蓋ヒータ、９は炊飯動作
を開始させるスイツチ、１０は鍋底部の温度を検
知して炊飯動作を完了させる磁性サーモスタツト
である。１１は炊飯後の保温温度制御のためのサ
ーマルリードスイツチである。

上記構成による炊飯方式を第２図に示す実施例
の回路図を参照して説明すると、炊飯動作開始ス
イツチ９を動作させると、これに連動されたスイ
ツチ１２が動作し、共にN.O側に閉路する。この
時、底部鋳込ヒータ３と側部ヒータ７は並列回路
を構成し、底部鋳込ヒータ３は鍋底部より鍋全体
を加熱し、放熱枠１３に装着された側部ヒータ７
は鍋上部の熱負荷の小さい空洞部あるいは水面部
を集中的に加熱する。これにより、鍋内上部の米
飯は効果的に加熱され、前記炊飯方式を可能とす
る。そして炊飯後期には鍋底の温度検知により磁
性サーモが動作し、スイツチ９，１２を動作させ
共にN.C側に反転させる。この時、底部鋳込ヒー
タ３、側部ヒータ７、外蓋内ヒータ８は直列回路
となり、共に小電力でご飯の全周より保温加熱す
る保温回路が構成されるので温度分布のすぐれた
保温制御が可能となる。

以上の説明から明らかなように、本発明によれ
ば、側部ヒータで発熱した熱は従来の内枠に比べ
はるかに小さい放熱枠１３のみを加熱し、この放
熱枠は鍋内上部に対して集中的に放熱する。また
内枠に放熱された熱は反射され鍋上部に放熱され
る。このため、側部ヒータで発熱した熱は、内鍋
上部に当初存在する水や上部の米に極めて効果的
に、かつ集中的に放熱され鍋内上部の米も充分吸
水、加熱されることにより良好な炊飯状態が得ら
れる。また、側部ヒータは発熱量は比較的少なく
てよく、低価格のものが使用可能となるばかりで
なく、内枠、外枠等の部品も耐熱構造としなくて
もよい。また、側部ヒータの装着は小さな部品と
しての放熱枠にかしめるなどの容易な方法で可能
となり、放熱枠の装着に際しては、内枠を外枠に
装着するときに同時に行なえばよく、極めて容易
に確実な装着ができ自動化が可能となる。

なお、側部ヒータのリード線は内枠に切欠きを
設け内枠本体側に誘導する等すればよい。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示すジヤー炊飯器
の一部欠截正面図、第２図は同ジヤー炊飯器の電
気回路図、第３図は同ジヤー炊飯器の要部拡大断
面図、第４図は従来のジヤー炊飯器の内枠と側部
ヒータの一部欠截正面図、第５図は同正面図であ
る。 １……外枠、２……内枠、３……鋳込ヒータ、
４……内鍋、５……外蓋、６……内蓋、７……側
部ヒータ、１３……放熱枠。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 外枠と外枠に内装された内枠とよりなる本体
   と、本体に収納される鍋と、前記本体の上面開口
   を覆う外蓋と、外蓋の下面に取付けられ、外蓋と
   一体に開閉されて鍋の上面開口を覆う内蓋と、本
   体内枠の底部に設けた下部ヒータと、前記本体内
   枠と鍋との間の上部に、リング状に設けた放熱枠
   と、放熱枠または前記内枠と放熱枠の間に円周状
   に設けた側部ヒータを備えたジヤー炊飯器。