JPS6317995A

JPS6317995A - すすぎ助剤組成物

Info

Publication number: JPS6317995A
Application number: JP16119386A
Authority: JP
Inventors: 秀樹鈴木; 酒井　要; 笠原　聡子
Original assignee: Asahi Denka Kogyo KK
Current assignee: Adeka Corp
Priority date: 1986-07-09
Filing date: 1986-07-09
Publication date: 1988-01-25
Anticipated expiration: 2009-10-05
Also published as: JPH0678550B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】〔産業上の利用分野〕本発明は自動食器洗浄機において、すすぎ助剤として使
用するに適した組成物に関するものである。

〔従来の技術と問題点〕

従来よりすすぎ助剤の成分として、プルロニック系界面
活性剤、食品添加物として認められているソルビタン脂
肪酸エステル、シ＝Ｉｔｉ脂肪酸エステル、プロピレン
グリコール脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル
、ポリグリセリン脂肪酸エステルの界面活性剤を用いる
ことが公知である。

しかし、プルロニック系界面活性剤は食品添加物として
認められておらず、人体に対する安全性の面で問題があ
り、ソルビタン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル
、プロピレングリコール脂肪酸エステル、グリセリン脂
肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステルは水溶性
が悪く、プロピレングリコール、グリセリン、エタノー
ルなどの可溶化剤を用いて安定な製品にするのが通常の
方法である。

しかし、これらの溶剤のうち、・エタノールは引火点が低く、危険性が大きい。

・プロピレングリコールは昭和５６年から無制限食品添
加物から外され、安全性に問題がある。

・グリセリンは可溶化能力が十分ではない。

といった問題点がある。また、これらの溶剤はすすぎ助
剤としての性能に何等効力を発揮せず、単に製品を安定
に保つ為だけの役割しかなく、製品コストをアップし、
製品コスト上大きな負担となる。

溶剤を用いない乳状すすぎ助剤として、例えば特開昭４
９−９０７０６号公報に［水に分散性乃至可溶性のショ
糖脂肪酸エステルの中に、常温で液体の油性ソルビタン
脂肪酸エステルを１０〜４０重量部配合し、加熱溶融し
て得られる混合物４０重量部以下と水６０重量部以上を
混合溶解して得られるゲル状物の中に糖、糖アルコール
類、中性無機塩類、アルカリ性無機塩類、有機酸塩類、
アミノ酸塩類の中から選ばれた１種或いは２種以上の混
合物を配合することを特徴とする発泡性の少ない、リン
ス効果の優れた流動性及び低温安定性の良好な乳液状リ
ンス剤組成物」があるが、このすすぎ助剤は製造に加熱
等の必要があることから、工業的製造法としては単純で
はなく、また、得られるすすぎ助剤は粘度が高く、実際
の使用に困難であり、すすぎ助剤として具備すべきリン
ス性能も十分とは言えない。

本発明者らは、可溶化剤を用いずにすすぎ助剤として優
れた性能を有し、かつ製造容易な安定な乳状すすぎ助剤
組成物を得る為に種々検討した結果、本発明を完成した
。

〔問題点を解決するための手段〕

即ち、本発明の乳状すすぎ助剤組成物は、重合度２〜１
２のポリグリセリンの縮合リシノレート５〜５０重量％
、特に好ましくは６〜１５重量％と、ＨＬＢ　６〜１３のポリグリセリン脂肪酸エステル５〜
５０重量％、特に好ましくは６〜１５重量％と、ショ糖
、グリセリン、ソルビタン、ソルバイト、ソルビットか
らなる群より選ばれた１種または２種以上の多価アルコ
ールと、炭素原子数６〜１０個の脂肪酸との部分エステ
ル１〜１０重量％、特に好ましくは２〜６重景％とを必須成分として含有し、残部、特に好ましくは５０
重量％以上の水からなることを特徴とする。

なお上記ポリグリセリン脂肪酸エステルの肛Ｂの計算方
法は以下の通りである。

本発明の乳状すすぎ助剤組成物の必須成分中、重合度２
〜１２のポリグリセリンの縮合リシノレートは、乳状す
すぎ助剤を得る為に特に必須な成分であり、例えばヘキ
サグリセリン縮合リシノレート（版本薬品のｓｙグリス
ターＣＲ−５００）、テトラグリセリン縮合リシノレー
ト（版本薬品のＳＹグリスターＣＲ〜３１０）等が好ま
しく、特にヘキサグリセリン縮合リシノレートが好まし
い。

この重合度２〜１２のポリグリセリンの縮合リシノレー
トがないと、白色乳状のすすぎ助剤は得られない。）Ｉ
ＬＢ　６〜１３のポリグリセリン脂肪酸エステルとして
は、テトラグリセリンモノラウレート（版本薬品（７）
ＳＹグ１７７！、　ター　ＭＬ−３１０）や、テトラグ
リセリンモノオレエート（版本薬品のＳＹグリスターＭ
Ｏ−３１０）が特に好ましい。

ショ糖、グリセリン、ソルビタン、ソルバイト、ソルビ
ットから成る群から選ばれた１種又は２種以上の多価ア
ルコールと炭素原子数６〜１０個の脂肪酸との部分エス
テルとしては、ソルビタンモノカプリレート、グリセリ
ンモノカプリレート等があり、これらは使用濃度におけ
るすすぎ助剤溶液の泡立ちを抑え、食器に光沢を与える
。

これらの必須成分中の何れかが欠けると、安定な乳状す
すぎ助剤組成物は得られない。

更に本発明のすすぎ助剤組成物には、上記の必須成分以
外に本発明の成分以外のショ糖脂肪酸エステル、グリセ
リン脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸エス
テル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪
酸エステル等の使用制限のない食器添加物界面活性剤、
ソルビット、エタノール、グリセリン、プロピレングリ
コール、グリシン、乳酸等を可溶化、防腐の目的で含む
ことができる。

〔発明の効果〕

本発明の乳状すすぎ助剤組成物は、既に安定な乳状であ
る為、使用濃度ですすぎ水中で均一な微粒子となる。従
って優れたすすぎ性を有し、食器に水滴跡や筋を残さず
、泡立ちも少ない。

更に可溶化剤を配合しな（でも済むことから、コストメ
リットもある。また、使用量における過マンガン酸カリ
ウム消費量が少な（、実質的な引火点も存在せず、非常
に安全で人体にも無害であり、長期保存安定性にも優れ
た乳状すすぎ助剤組成物である。

更に本発明の乳状すすぎ助剤組成物は、単に必須成分を
室温で混合するだけで得ることができ、成分をいかなる
順序で混合しても長期安定性に優れたものが得られ、更
に高粘度になったり、ゲル状にならずに流動性があって
作業性が優れているという利点がある。高価な可溶化剤
を使用せずに済むことから、コストの面でも利点があり
、また、引火点が存在しないので安全性にも優れている
。

〔実　施　例〕

以下、実施例をもって本発明を更に詳細に説明するが、
本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。

実施例１〜１９、比較例１〜１１自動食器洗浄機を使用し、磁製皿（径３０ｃｍ）、ガラ
スプレート（３０Ｘ　３０ｃｍ）をアルカリ洗浄剤で洗
浄し、下記の第１表、第２表で示される組成を有するす
すぎ助剤を１／１５０００に希釈した８０℃の熱湯です
すいだ後の食器の乾燥速度、ガラスプレートの仕上がり
具合（表面の斑点の有無）を評価した。また、すすぎ助
剤の室温安定性、泡立ち等の性状も評価した。

洗浄機：石川島播磨重工業■製ＪＷＤ−６型洗浄剤ニア
デカクリーンエイド製ウォソシュメイ　トＳ　　（０，
２％）すすぎ助剤：第１表、第２表に記載測定方法：（食器の乾燥速度及び仕上がり具合）ガラスプレート１枚、磁製皿４枚を洗浄し、全ての食器
が完全に乾燥するまでの時間、ガラスプレートの仕上が
り状態を評価した。

（泡立ち）食器洗浄機に７０ｆの湯を入れ、表に記載した組成物を
１／１００００の濃度になるように溶解した後、洗浄機
を２分間運転する。停止３０秒後の泡の高さを測る。

第１表〜第２表において◎○△×は下記のことを表して
いる。

また、上記のすすぎ助剤組成物を溶解せしめた熱湯を水
質基準に関する省令（昭４１．５．６厚令１１）に定め
られた方法で検査したところ、上記省令に定められた基
準に適合するものであった。

Claims

【特許請求の範囲】重合度２〜１２のポリグリセリンの縮合リシノレート５
〜５０重量％と、ＨＬＢ６〜１３のポリグリセリン脂肪酸エステル５〜５
０重量％と、ショ糖、グリセリン、ソルビタン、ソルバイト、ソルビ
ットからなる群より選ばれた１種または２種以上の多価
アルコールと、炭素原子数６〜１０個の脂肪酸との部分
エステル１〜１０重量％とを必須成分として含有し、残部水からなる安定な乳状
すすぎ助剤組成物。