JPS6337475B2 - - Google Patents
Info
- Publication number
- JPS6337475B2 JPS6337475B2 JP57064302A JP6430282A JPS6337475B2 JP S6337475 B2 JPS6337475 B2 JP S6337475B2 JP 57064302 A JP57064302 A JP 57064302A JP 6430282 A JP6430282 A JP 6430282A JP S6337475 B2 JPS6337475 B2 JP S6337475B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- electrode
- heater
- electrodes
- defrosting
- food
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Landscapes
- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
従来、解凍機は業務用が主体であつたため、大
型で、かつ解凍用の単機能のものであつた。本発
明は解凍機にオーブン調理機能を持たせるために
ヒータを組み込み、かつそのヒータを解凍時には
電極として使用することによつて経済性も高める
というものである。
型で、かつ解凍用の単機能のものであつた。本発
明は解凍機にオーブン調理機能を持たせるために
ヒータを組み込み、かつそのヒータを解凍時には
電極として使用することによつて経済性も高める
というものである。
第１図に本発明の一実施例を示す。１は例えば
60Hz、100Vの商用電源、２は電源スイツチ、３
〜５は解凍とオーブン調理との機能切り換え用の
スイツチ、６は高周波発振部、７はシーズヒータ
等の一般的に用いられるヒータであつて、解凍時
には解凍用の電極として作用するヒータ兼電極、
８はヒータ兼電極７と対向する電極である。そし
て被調理食品は、解凍室内においてヒータ兼電極
７、電極８の間に挿入される。
60Hz、100Vの商用電源、２は電源スイツチ、３
〜５は解凍とオーブン調理との機能切り換え用の
スイツチ、６は高周波発振部、７はシーズヒータ
等の一般的に用いられるヒータであつて、解凍時
には解凍用の電極として作用するヒータ兼電極、
８はヒータ兼電極７と対向する電極である。そし
て被調理食品は、解凍室内においてヒータ兼電極
７、電極８の間に挿入される。
第２図は本発明の一実施例の基本的構成例であ
る。７は前記ヒータ兼電極、８は電極、９はヒー
タ兼電極７を支持する半固定支持手段、１０，１
１は電極８を支持する固定支持手段、１２はシー
ルドケースで、解凍室を構成してある。半固定支
持手段９によつて、被調理食品とヒータ兼電極７
との空隙を、解凍あるいはオーブン調理のそれぞ
れに適するよう調節できる構成となつている。
る。７は前記ヒータ兼電極、８は電極、９はヒー
タ兼電極７を支持する半固定支持手段、１０，１
１は電極８を支持する固定支持手段、１２はシー
ルドケースで、解凍室を構成してある。半固定支
持手段９によつて、被調理食品とヒータ兼電極７
との空隙を、解凍あるいはオーブン調理のそれぞ
れに適するよう調節できる構成となつている。
第１図において、解凍時にはスイツチ３，４を
開き、同時にスイツチ５を閉じて電源スイツチ２
を閉じると、高周波発振部６によつて数ＭHz、数
KVP―Pの高周波電圧をヒータ兼電極７、電極８
に印加せしめ、中間に挿入されている被解凍食品
を解凍する。またオーブン調理時にはスイツチ
３，４を閉じ、同時にスイツチ５を開いて電源ス
イツチ２を閉じると、ヒータ兼電極７に電流が流
れて加熱し、食品を調理する。
開き、同時にスイツチ５を閉じて電源スイツチ２
を閉じると、高周波発振部６によつて数ＭHz、数
KVP―Pの高周波電圧をヒータ兼電極７、電極８
に印加せしめ、中間に挿入されている被解凍食品
を解凍する。またオーブン調理時にはスイツチ
３，４を閉じ、同時にスイツチ５を開いて電源ス
イツチ２を閉じると、ヒータ兼電極７に電流が流
れて加熱し、食品を調理する。
本実施例は解凍用電極の片方をヒータと兼用さ
せているが、両方の電極を兼用することもでき、
その場合、オーブン調理時には上下両方向から食
品を加熱することができる。また適当なタイマと
の組み合わせによつて解凍食品を解凍後自動的に
オーブン調理を行うことも可能である。
せているが、両方の電極を兼用することもでき、
その場合、オーブン調理時には上下両方向から食
品を加熱することができる。また適当なタイマと
の組み合わせによつて解凍食品を解凍後自動的に
オーブン調理を行うことも可能である。
以上のように本発明は解凍機にオーブン調理機
能を持たせることによつて、種々の付加機能を持
たせることができ、解凍機の一般家庭への普及に
寄与できるものである。また本発明によつて、経
済的な部品構成でそれを実現することができ、非
常にすぐれた効果を奏している。
能を持たせることによつて、種々の付加機能を持
たせることができ、解凍機の一般家庭への普及に
寄与できるものである。また本発明によつて、経
済的な部品構成でそれを実現することができ、非
常にすぐれた効果を奏している。
第１図は本発明の高周波解凍機の一実施例を示
す回路図、第２図は電極部分の構成図である。 ７……ヒータ兼電極、８……電極、９……半固
定支持手段。
す回路図、第２図は電極部分の構成図である。 ７……ヒータ兼電極、８……電極、９……半固
定支持手段。
Claims (1)
- １ 一対の電極と、前記電極に高周波電流を供給
する高周波発振部と、少なくとも１つ以上の前記
電極に商用電源を接続する切換スイツチを備え、
前記切換スイツチは誘電加熱時に高周波発振部か
らの出力を前記一対の電極に供給可能とし、ヒー
タ加熱時に商用電源を前記電極に供給可能とした
高周波解凍機。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57064302A JPS58181294A (ja) | 1982-04-16 | 1982-04-16 | 高周波解凍機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57064302A JPS58181294A (ja) | 1982-04-16 | 1982-04-16 | 高周波解凍機 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS58181294A JPS58181294A (ja) | 1983-10-22 |
| JPS6337475B2 true JPS6337475B2 (ja) | 1988-07-26 |
Family
ID=13254314
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP57064302A Granted JPS58181294A (ja) | 1982-04-16 | 1982-04-16 | 高周波解凍機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS58181294A (ja) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004091260A1 (ja) * | 2003-04-02 | 2004-10-21 | Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. | 高周波加熱装置 |
| JP5805375B2 (ja) * | 2010-05-21 | 2015-11-04 | 米田工機株式会社 | 急速冷凍装置 |
-
1982
- 1982-04-16 JP JP57064302A patent/JPS58181294A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS58181294A (ja) | 1983-10-22 |
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