JPS6362256B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS6362256B2 JPS6362256B2 JP13231179A JP13231179A JPS6362256B2 JP S6362256 B2 JPS6362256 B2 JP S6362256B2 JP 13231179 A JP13231179 A JP 13231179A JP 13231179 A JP13231179 A JP 13231179A JP S6362256 B2 JPS6362256 B2 JP S6362256B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cutter
- container
- spacer
- cutting
- electric motor
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
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- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 5
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- 235000020232 peanut Nutrition 0.000 description 2
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Landscapes
- Crushing And Pulverization Processes (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、肉や野菜等をカツターの高速回転に
よつて切削する調理機のカツター装置に関するも
のであり、簡単な構造および簡便な操作によつ
て、切削刃の高さをかえることにより、投入材料
の量の多少、および材料の種類に応じてその切削
性能を常に高水準に維持することを目的とするも
のである。
よつて切削する調理機のカツター装置に関するも
のであり、簡単な構造および簡便な操作によつ
て、切削刃の高さをかえることにより、投入材料
の量の多少、および材料の種類に応じてその切削
性能を常に高水準に維持することを目的とするも
のである。
複数の切削刃を高速回転させて材料を切削する
調理器では、切削刃の高さ（段差）が一定投入材
料に対する切削性能に大きく影響する。また投入
する材料の種類、例えば、野菜類のように軟かい
ものと、ピーナツ類のように硬いものとの間でも
段差がその性能に大きく影響する。ところが従来
の調理機では、切削刃は完全に固定されているた
めに、材料の投入量が異なると著しく性能劣化を
生じたりして、使用上の制約を加えざるを得ない
のが現状であつた。本発明は前記従来の欠点を除
去するものであり、以下その一実施例を図面とと
もに説明する。
調理器では、切削刃の高さ（段差）が一定投入材
料に対する切削性能に大きく影響する。また投入
する材料の種類、例えば、野菜類のように軟かい
ものと、ピーナツ類のように硬いものとの間でも
段差がその性能に大きく影響する。ところが従来
の調理機では、切削刃は完全に固定されているた
めに、材料の投入量が異なると著しく性能劣化を
生じたりして、使用上の制約を加えざるを得ない
のが現状であつた。本発明は前記従来の欠点を除
去するものであり、以下その一実施例を図面とと
もに説明する。
図において、１は電動機２を内蔵した本体で、
その上部には容器３が着脱自在に装備されてい
る。４は容器３の上部開口部を覆うように装備し
た容器蓋、５は切削刃６，６′を有し、電動機２
により高速回転させられるカツター部であり、容
器３に内装されており、その詳細を第２図に示し
た。７は動力伝達用プーリー、８は動力伝達用ベ
ルト、９はプーリー７を有する主軸であり、容器
３内に突出した軸端にカツター部５を着脱自在に
取付けている。
その上部には容器３が着脱自在に装備されてい
る。４は容器３の上部開口部を覆うように装備し
た容器蓋、５は切削刃６，６′を有し、電動機２
により高速回転させられるカツター部であり、容
器３に内装されており、その詳細を第２図に示し
た。７は動力伝達用プーリー、８は動力伝達用ベ
ルト、９はプーリー７を有する主軸であり、容器
３内に突出した軸端にカツター部５を着脱自在に
取付けている。
１０は主軸９の軸受であり、１１は冷却羽根、
１２はオイルシールであり、１３は水よけの傘で
ある。
１２はオイルシールであり、１３は水よけの傘で
ある。
さて、前記カツター部５は、第２図において、
ナイフ状の切削刃６′を一体成形したカツター台
１４と、他の切削刃６を一体成形したリング部材
１５およびその両者の段差を適切に維持するスペ
ーサ１６、それらを回転中心にて堅固に固定する
固定具１７によつて構成されている。カツター台
１４の中心軸表面の一箇所には軸方向に溝１８を
設けてあり、リング部材１５の内周上の一箇所に
はこの溝１８と同一形状の突起１９を設けて装着
にしつくり嵌合して回り止めの役割りを果たす。
また、２０は、カツター台１４の中心軸全長にわ
たつて設けたネジ山であり、固定具１７の内周の
ネジ山２１とかみあつて、スペーサ１６およびリ
ング部材１５を堅固に締めつける。リブ２２は、
固定具１７を回転させるための取手である。
ナイフ状の切削刃６′を一体成形したカツター台
１４と、他の切削刃６を一体成形したリング部材
１５およびその両者の段差を適切に維持するスペ
ーサ１６、それらを回転中心にて堅固に固定する
固定具１７によつて構成されている。カツター台
１４の中心軸表面の一箇所には軸方向に溝１８を
設けてあり、リング部材１５の内周上の一箇所に
はこの溝１８と同一形状の突起１９を設けて装着
にしつくり嵌合して回り止めの役割りを果たす。
また、２０は、カツター台１４の中心軸全長にわ
たつて設けたネジ山であり、固定具１７の内周の
ネジ山２１とかみあつて、スペーサ１６およびリ
ング部材１５を堅固に締めつける。リブ２２は、
固定具１７を回転させるための取手である。
上記構成において、小容量切削およびピーナツ
等の硬くて飛びあがりの厳しい材料の場合には、
スペーサ１６を取外して他のスペーサを入れるか
あるいは直接リング１５を挿入し、固定具１７で
締めつけて切削刃６，６′の段差を小さくして使
用する。逆に、大容量切削およびキヤベツ等の軟
かい材料の場合には、スペーサ１６を入れて切削
刃６と６′の段差を大きくして使用する。
等の硬くて飛びあがりの厳しい材料の場合には、
スペーサ１６を取外して他のスペーサを入れるか
あるいは直接リング１５を挿入し、固定具１７で
締めつけて切削刃６，６′の段差を小さくして使
用する。逆に、大容量切削およびキヤベツ等の軟
かい材料の場合には、スペーサ１６を入れて切削
刃６と６′の段差を大きくして使用する。
以上のように本発明の調理機のカツター装置
は、上下二枚の切削刃を有し、かつ電動機により
容器内で駆動されるカツター部を、下部の切削刃
を有するカツター台と、上部の切削刃を有するリ
ング部材と、その両者の段差を適切に維持するス
ペーサと、それらを回転中心にて堅固に固定具と
により構成し、かつ各部を着脱可能とし、切削容
量の大小および投入材料の種類に応じて上部の切
削刃と下部の切削刃間の段差を可変するようにし
ているため、切削容量の変化や投入材料の変化が
あつても、切削性能が変動するということはなく
なり、常に高水準の切削性能を維持することがで
き、またその構成はスペーサを取替えるだけの簡
単な操作により行なえるため、コスト的にも安価
にして使い勝手の向上をはかることができるとと
もに、その使用材料の範囲も広げられて、用途拡
大に大きく寄与するものである。
は、上下二枚の切削刃を有し、かつ電動機により
容器内で駆動されるカツター部を、下部の切削刃
を有するカツター台と、上部の切削刃を有するリ
ング部材と、その両者の段差を適切に維持するス
ペーサと、それらを回転中心にて堅固に固定具と
により構成し、かつ各部を着脱可能とし、切削容
量の大小および投入材料の種類に応じて上部の切
削刃と下部の切削刃間の段差を可変するようにし
ているため、切削容量の変化や投入材料の変化が
あつても、切削性能が変動するということはなく
なり、常に高水準の切削性能を維持することがで
き、またその構成はスペーサを取替えるだけの簡
単な操作により行なえるため、コスト的にも安価
にして使い勝手の向上をはかることができるとと
もに、その使用材料の範囲も広げられて、用途拡
大に大きく寄与するものである。
図は本発明の一実施例を示したものであり、第
１図はその全断面図、第２図はカツター部分の分
解斜視図である。 １……本体、２……電動機、３……容器、４…
…容器蓋、５……カツター部、６，６′……切削
刃、１４……カツター台、１５……リング部材、
１６……スペーサ、１７……固定具。
１図はその全断面図、第２図はカツター部分の分
解斜視図である。 １……本体、２……電動機、３……容器、４…
…容器蓋、５……カツター部、６，６′……切削
刃、１４……カツター台、１５……リング部材、
１６……スペーサ、１７……固定具。
Claims (1)
- １ 電動機を内蔵する本体と、この本体上に載置
される容器と、上下二枚の切削刃を有し、かつ電
動機により容器内で駆動されるカツター部と、前
記容器の上部開口部を覆う容器蓋とを備え、前記
カツター部は、下部の切削刃を有するカツター台
と、上部の切削刃を有するリング部材と、その両
者の段差を適切に維持するスペーサと、それらを
回転中心にて堅固に固定する固定具とにより構成
され、かつ各部を着脱可能とし、切削容量の大小
および投入材料の種類に応じて上部の切削刃と下
部の切削刃間の段差を可変するようにしたことを
特徴とする調理機のカツター装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13231179A JPS5656240A (en) | 1979-10-12 | 1979-10-12 | Cutter device for cooker |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13231179A JPS5656240A (en) | 1979-10-12 | 1979-10-12 | Cutter device for cooker |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5656240A JPS5656240A (en) | 1981-05-18 |
| JPS6362256B2 true JPS6362256B2 (ja) | 1988-12-01 |
Family
ID=15078338
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP13231179A Granted JPS5656240A (en) | 1979-10-12 | 1979-10-12 | Cutter device for cooker |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5656240A (ja) |
-
1979
- 1979-10-12 JP JP13231179A patent/JPS5656240A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5656240A (en) | 1981-05-18 |
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