JPS6366193B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、酒造用醪搾機における濾過板および
圧搾板表面に付着した酒粕を剥離する方法の改良
に関するものである。

従来一般に、酒造用醪搾機としては、それぞれ
両面に同種の濾布を巻回した濾過板と圧搾板を交
互に重合して左右方向に多数縦列状で圧接し、圧
搾板内への空気圧注入により各濾布間に介在させ
た醪の圧搾を行つていた。

しかして、圧搾完了後の粕剥離作業としては、
濾過板および圧搾板を１枚宛開離して行うもので
あるが、粕の付着は、同一種類の濾布を用いてい
るため構造上主として濾過板側に付着するもの
の、これは確定的ではなく時として僅かな条件の
変化により圧搾板側に付着したり、あるいはちぎ
れて双方に付着することもあつた。

したがつて、粕剥離を自動機等を用いて効率的
に行わんとする場合は、例えば開離した圧搾板と
残留側の濾過板の対面する両面を同時に行い得る
２列スクレーパを備えた剥離装置としなければな
らない。しかも、濾過板または圧搾板を１枚宛開
離後残留側のものに対し一定間隔位置に位置決め
固定する必要があつた。

本発明は前述事情に鑑み、さらに簡単な構成の
剥離装置を用い、しかも一層の時間短縮を図つた
剥離を行い得る方法の提供を目的とするもので、
即ち、それぞれ両面に濾布を貼付せる濾過板と圧
搾板を交互に重合して左右方向に多数縦列状で圧
接し、圧搾後前記濾過板および圧搾板を１枚宛開
離する如くした醪搾機において、前記濾布は各濾
過板および圧搾板に対する左右面のうちいずれか
特定の一方を他方に比し粕の剥離し易いものを用
いて開離時において一定の片面のみに粕が付着す
る如くなし、該一定した片面のみの粕を剥離する
ことを特徴とする酒造用醪搾機における粕剥離方
法に関するものである。

図の実施例に基き詳述すれば、１は醪搾機で、
枠形に形成したフレーム内において左端に固定圧
板１ａを、また右方には内端に設けた移動圧板１
ｂが左方に向つて移動し得る如くした液圧シリン
ダ１ｃを備えて加圧装置を構成し、前記両圧板１
ａ，１ｂ間にそれぞれ濾布２，３を貼付した濾過
板４と圧搾板５を交互に重合状で多数縦列保持
し、シリンダ１ｃの作動により圧接し得る如くし
てあり、該シリンダ１ｃの復帰作動によつて前記
濾過板４および圧搾板５の開離を可能としてあ
る。

６は前記醪搾機１の上部前・後部に平行状に設
けたガイドレール１ｄ上に跨設して走行可能とし
た走行架台で、前・後部に吊下した保持部材によ
りそれぞれ対向状に濾過板４または圧搾板５の開
離を行う開離装置（図示せず）と、付着した粕を
剥離するスクレーパを備えた剥離装置（図示せ
ず）を設けてある。

前記濾布２，３は、織り方・目の荒さ・繊維太
さ等を異ならせることにより濾布２側を濾布３側
に比し粕剥離が容易となる如くし、濾過板４およ
び圧搾板５の左面に濾布２、また右面には濾布３
を配置して、開離時は必ず右面側に粕が付着する
如くしてある。

尚、前記圧搾板５は心板５ａの両側にゴム製ダ
イアフラム５ｂを重合して枠板５ｃで挾持させて
あり、濾過板４および圧搾板５は醪搾機１に架装
した圧接状態では内部が液密状に保持される如く
なつている。

しかして、図示しない液入口より各濾布２，３
間に醪を注入し、前記液入口を閉じて圧搾板５の
空気注入口（図示せず）よりの圧搾空気の注入に
よりダイアフラム５ｂを膨張させて醪の圧搾を行
い（第２図の状態）、解圧後移動圧板１ｂを後退
させ、開離装置により例えば１番目の濾過板４を
右方に開離すると該濾過板の左面は濾布２が貼付
してあるため粕Ｐは付着せず、残留側先頭の圧搾
板５の右面に粕Ｐが付着した状態となる。

したがつて、第３図に示す如く剥離装置に１列
のみ設けたスクレーパＳにより粕Ｐの剥離を行
う。剥離が完了すれば再び開離装置によつて前記
剥離済みの圧搾板５を開離すると、この場合も左
面側は剥離容易な濾布２が貼付してあるため粕Ｐ
は次の残留側先頭の濾過板４の右面に付着した状
態となる。前と同様にスクレーパＳにより粕Ｐが
剥離を行えばよい（第４図）。

このようにして開離により粕Ｐは残留側の濾過
板４または圧搾板５の右面にのみ付着するため、
剥離作業は残留側先頭のものに対してのみ行えば
良いこととなる。

尚、濾布は２，３を連結した１枚ものとして、
従来方式と同様に濾過板または圧搾板に巻回して
も同様に実施可能である。

以上詳述せる如く本発明方法によるときは、濾
布を２種類のものを用いて濾過板および圧搾板の
特定面側にのみ粕が付着する如くしたため、剥離
装置としてはスクレーパを１列だけ設ければよ
く、且つ剥離に際しては開離した濾過板および圧
搾板をいちいち所定位置に位置決め固定する必要
もないので装置全体として簡単な構成で済むもの
である。

したがつて設備費を大巾に低減し得るのみなら
ず、作業時間の短縮が行える等、大きな効果を奏
するものである。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明方法の一実施例を示すもので、第
１図は平面図、第２〜４図は水平断面で表わした
要部についての作用説明図である。 図中、１は醪搾機、２，３は濾布、４は濾過
板、５は圧搾板、Ｐは粕、Ｓはスクレーパを示
す。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ それぞれ両面に濾布を貼付せる濾過板と圧搾
   板を交互に重合して左右方向に多数縦列状で圧接
   し、圧搾後前記濾過板および圧搾板を１枚宛開離
   する如くした醪搾機において、前記濾布は各濾過
   板および圧搾板に対する左右面のうちいずれか特
   定の一方を他方に比し粕の剥離し易いものを用い
   て開離時において一定の片面のみに粕が付着する
   如くなし、該一定した片面のみの粕を剥離するこ
   とを特徴とする酒造用醪搾機における粕剥離方
   法。 ２ 前記濾布は、織り方・目の荒さ・繊維太さ等
   を異ならせた２種類のものを分離状として成る、
   特許請求の範囲第１項記載の酒造用醪搾機におけ
   る粕剥離方法。 ３ 前記濾布は、織り方・目の荒さ・繊維太さ等
   を異ならせた２種類のものを連結して成る、特許
   請求の範囲第１項記載の酒造用醪搾機における粕
   剥離方法。