MD2075C2 - Способ получения бренди - Google Patents
Способ получения бренди Download PDFInfo
- Publication number
- MD2075C2 MD2075C2 MDA20010343A MD20010343A MD2075C2 MD 2075 C2 MD2075 C2 MD 2075C2 MD A20010343 A MDA20010343 A MD A20010343A MD 20010343 A MD20010343 A MD 20010343A MD 2075 C2 MD2075 C2 MD 2075C2
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- winy
- new
- obtaining
- maturation
- ethyl alcohol
- Prior art date
Links
- 235000013532 brandy Nutrition 0.000 title abstract 3
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 3
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 6
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 abstract 3
- 230000035800 maturation Effects 0.000 abstract 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione Chemical compound CC1CC(C)C(=O)C1=O MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 abstract 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 abstract 1
- 235000013736 caramel Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000004821 distillation Methods 0.000 abstract 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 abstract 1
- 229910001385 heavy metal Inorganic materials 0.000 abstract 1
- 239000003456 ion exchange resin Substances 0.000 abstract 1
- 229920003303 ion-exchange polymer Polymers 0.000 abstract 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 abstract 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 abstract 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 abstract 1
- 230000003134 recirculating effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000011084 recovery Methods 0.000 abstract 1
- 235000020374 simple syrup Nutrition 0.000 abstract 1
- 231100000701 toxic element Toxicity 0.000 abstract 1
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Изобретение относится к винодельческой промышленности, а именно к способу получения бренди.Способ согласно изобретению предусматривает производство виноматериалов, перегонку на молодой винный дистиллят или молодой винный этиловый спирт, приготовление смеси из молодого винного дистиллята или молодого винного этилового спирта, этилового спирта ректификованного крепостью 86…96% об. в соотношении 2:1…5:1 и умягченной воды до крепости 41,0±0,1% об., очистку смеси от тяжелых металлов, токсичных элементов, кальция и радионуклидов с помощью ионообменных смол, выдержку в потоке при рециркуляции в замкнутом контуре, состоящем из теплообменника и реактора с дубовой клепкой, c дозированием кислорода в поток рециркулирующей смеси, выдержку в эмалированной емкости на старой дубовой клепке до общего срока выдержки 6 месяцев, купажирование с сахарным сиропом, колером и умягченной водой до кондиций бренди, отдых купажа, фильтрацию и розлив.Результат состоит в получении высококачественного, экологически чистого продукта, со сниженной себестоимостью.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDA20010343A MD2075C2 (ru) | 2001-07-19 | 2001-07-19 | Способ получения бренди |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDA20010343A MD2075C2 (ru) | 2001-07-19 | 2001-07-19 | Способ получения бренди |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD2075B1 MD2075B1 (en) | 2003-01-31 |
| MD2075C2 true MD2075C2 (ru) | 2003-06-30 |
Family
ID=19739978
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDA20010343A MD2075C2 (ru) | 2001-07-19 | 2001-07-19 | Способ получения бренди |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD2075C2 (ru) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD581Z (ru) * | 2012-07-20 | 2013-08-31 | Государственный Медицинский И Фармацевтический Университет "Nicolae Testemitanu" Республики Молдова | Метод лечения старческой катаракты ассоциированной с псевдоэксфолиативным синдромом |
| MD646Z (ru) * | 2012-11-22 | 2014-01-31 | Иван ПРИДА | Дубовая клепка, бочка и способы выдержки спиртовых дистиллятов с их использованием |
| MD647Z (ru) * | 2012-11-22 | 2014-01-31 | Иван ПРИДА | Бочка для хранения и выдержки вин и спиртовых дистиллятов |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2018071818A1 (en) * | 2016-10-14 | 2018-04-19 | Stafford Wheeler Sheehan | Systems and methods for variable pressure electrochemical carbon dioxide reduction |
-
2001
- 2001-07-19 MD MDA20010343A patent/MD2075C2/ru not_active IP Right Cessation
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| Reguli principale de fabricare a brandy. RG 67-02934365-02-98 * |
| RG 67-02934365-02-98 Regulile principale de producere a brandy * |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD581Z (ru) * | 2012-07-20 | 2013-08-31 | Государственный Медицинский И Фармацевтический Университет "Nicolae Testemitanu" Республики Молдова | Метод лечения старческой катаракты ассоциированной с псевдоэксфолиативным синдромом |
| MD646Z (ru) * | 2012-11-22 | 2014-01-31 | Иван ПРИДА | Дубовая клепка, бочка и способы выдержки спиртовых дистиллятов с их использованием |
| MD647Z (ru) * | 2012-11-22 | 2014-01-31 | Иван ПРИДА | Бочка для хранения и выдержки вин и спиртовых дистиллятов |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD2075B1 (en) | 2003-01-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US20050048175A1 (en) | Apparatus for production of an alcoholic beverage | |
| RU2056767C1 (ru) | Концентрат кваса "мятный" | |
| MD2075C2 (ru) | Способ получения бренди | |
| RU2041940C1 (ru) | Способ производства водки "белебеевская" | |
| EP1380639B1 (en) | Method for producing a water-alcohol solution | |
| ES2797542T3 (es) | Producción de productos de etanol | |
| IL166672A (en) | Gasified alcoholic beverage | |
| RU2145344C1 (ru) | Композиция ингредиентов крепкого алкогольного напитка | |
| JP7078593B2 (ja) | 飲料、飲料の製造方法及び難消化性グルカンを含む飲料のえぐ味を改善する方法 | |
| SU1204637A1 (ru) | Композици ингредиентов дл полусладкой настойки "ч пкалю | |
| RU2177502C1 (ru) | Способ производства водки | |
| RU2157830C1 (ru) | Способ производства водки особой | |
| RU2144070C1 (ru) | Водка "дымка" | |
| DE69820810D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von Safrangetränken, insbesondere Spirituose | |
| RU95105346A (ru) | Способ производства водки "волжский утес" | |
| MD2726G2 (ru) | Способ производства крепкого напитка | |
| MD2242G2 (ru) | Брэнди | |
| MD1494F1 (ru) | Бренди виноградный | |
| RU2132375C1 (ru) | Водка особая "эфемериды" | |
| SU1685988A1 (ru) | Способ деалкоголизации спиртованного сока | |
| WO2023127439A1 (ja) | アルコールの刺激感と戻り香が低減された飲料 | |
| MD3127G2 (ru) | Бренди | |
| UA40708A (ru) | Горькая настойка "бренди - золотое руно" | |
| UA41536A (uk) | Спосіб приготування горілки | |
| UA29313A (ru) | Композиция ингредиентов для водки |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| KA4A | Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) | ||
| MM4A | Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees |