ME00324B - Zatvorena kapsula sa uređajem za otvaranje - Google Patents

Abstract

Sadašnji pronalazak se odnosi na zatvorenu kapsulu predviđenu da bude ekstrahovana u ured jaju za ekstrakciju, koja sadrži supstancu (43) za pripremu napitka, koja sadrži zatvoreni sistem (44, 45) koji sadrži navedenu supstancu i sredstva (46, 48) unutar navedenog sistema, koji dozvoljava da se navedena kapsula otvori u trenutku njenog korišćenja i dozvoljava da navedeni napitak ističe (49) bez kontakta sa svojim sistemom za ekstrakciju

Description

Sadašnji pronalazak se odnosi na kapsulu predvidjenu da bude ekstrahovana pod pritiskom, koja sadrži supstancu za pripremu jestivog proizvoda, kao što je napitak.

Kasete predviđene da bude ekstrahovane pod pritiskom, koje sadrže supstancu za pripremu jestivog proizvoda, kao što je napitak, već pošto je na tržištu. Patent EP 0512468 kompanije Applicant Company se odnosi na takvu kasetu. Kaseta je predvidjena da bude umetnuta u sistem za ekstrakciju. Kaseta se znači otvara suprotno nosećem delu sistema koji sadrži izdignute elemente delovanjem efekta pritiska fluida koji ulazi u kasetu. Problem ovakve kasete je što se napitak, ekstrahovan iz kasete preliva preko nosećih delova i kroz delove vodova, što znači da je teško, ukoliko nije i nemoguće, da usled prljanja i promenjenog ukusa da se preporuči ekstrahovanje ovakvim sistemom kasetom koja sadrži supstance koje se razlikuju od pržene kafe, jer je ostatak napitka prisutan na navedenom nosaču.

Dokument GB 1 256 247 odnosi se na kasetu koja sadrži supstancu pogodnu za pripremu napitka. Kaseta se otvara deformisanjem dela kasete koristeći spoljni klip koji sadejstvuje sa unutrašnjim elementom za bušenje. Ovaj sistem je komplikovano koristiti u cilju otvaranja kapsule u korektnom momentu.

Svha sadašnjeg pronalaska je da obezbedi potrošaču kapsulu koja nema ove mane, što znači kapsulu koja može da sadrži veliki broj supstanci da budu ekstrahovane koliko je potrebno, i koja dozvoljava pripremu i isticanje napitka bez potrebe da napitak u bilo kom trenutku dodje u dodir sa delom sistema.

Sadašnji pronalazak se odnosi na kapsulu predviđenu da bude ekstrahovana injekcijom fluida pod pritiskom u ekstrakcionom uredjaju, koji sadrži supstance za pripremu napitka, koji obuhvata zatvorenu komoru koja sadrži navedenu supstancu i uredjaje koji dozvoljavaju da ova kapsula bude otvorena u trenutku njenog korišćenja, tako što će da dozvoli da navedeni napitak isteče.

Jedan od principa sadašnjeg pronalaska je u činjenici da svaka kapsula sadrži sopstvene uredjaje za otvaranje, koji su aktivirani porastom pritiska fluida uvedenog u kapsulu u trenutku njegove ekstrakcije. Drugi princip pronalaska nalazi se u činjenici da kapsula ima svoj sopstveni prolaz za isticanje sa sopstvenim vodovima čime se omogućava sprečavanje, ili najmanje značajno smanjenje, dodira sa elementima sistema ili ekstrakcionog uredjaja. Rezultat primene ovih principa, uzetih ponaosob ili zajedno, je što je moguće jedan za drugim da se ekstrahuju supstance različitih vrsta ili varijeteta bez prethodne procene u odnosu na ukus i bez rizika prljanja. Kapsule, znači, mogu sadržavati supstance veoma različite prirode i/ili varijeteta sposobne da budu ekstrahovane ili rastvorene u vodi. To znači daje moguće preporučiti bilo koju supstancu koja je uvedena i bilo koju rastvorljivu supstancu: pri tome se mora jasno naglasiti da je tečni element, bilo za ekstrakciju, bilo za infuziju ili rastvaranje, vrela, hladna ili topla voda.

Konfiguracija u kojoj su sredstva za otvaranje specifična u odnosu na kapsulu, takodje poseduje pogodnost da svaki otvor može da bude razdeljen i podešen da bude pogodan prirodi i/ili varijetetu supstance koja treba da bude ekstrahovana. Drugim rečima, zavisno od supstance, otvaranje može da se javi pri različitim pritiscima i u različitim vremenima u cilju da se ostvari optimalni rezultat.

Po preporuci, otvor se ostvaruje relativnim sprezanjem sredstava za otvaranje sa zadržavajućim delom zatvorene komore. Relativno sprezanje sredstava za otvaranje i zadržavajućeg dela se ostvaruje znači efektom porasta pritiska fluida u komori. Izraz " relativno sprezanje" treba shvatiti kao pojam: ili se sredstva za otvaranje ili se zadržavajući deo zatvorene komore, ili alternativno oba se mogu kretati jedan u odnosu na drugi, tako da izazovu efekat otvaranja.

Prema prvom principu, sredstva za otvaranje mogu biti postavljena unutar zatvorene komore, pa time i pokretana silom pod uticajem porasta pritiska fluida u komori prema zadržavajućem delu zatvorene komore.

Prema drugom principu, sredstva za otvaranje mogu biti postavljena izvan zatvorene komore, pa se zadržavajući zid onda kreće pod uticajem porasta pritiska fluida prema sredstvima za otvaranje. U ovom slučaju, sredstva za otvaranje mogu biti smeštena u kapsuli, ali izvan komore koja sadrži supstancu.

Pod zatvorenom komorom naravno treba podrazumevati zatvoreni glavni deo kapsule koja sadrži supstancu koja treba da se ekstrahuje.

Preporučuje se da je sredstvo za otvaranje element koji sadrži bar jedan element za probijanje. Sredstva za otvaranje mogu znači da formiraju površinu koja sadrži višestruke elemente za probijanje. Ovakva konfiguracija se preporučuje pošto ovakva površina deluje i kao sredstvo za raspodelu pritiska i ima efekat da omogući pritisku fluida da dovoljno raste unutar kapsule, pre nego što dodje do probijanja: važno je da se ostvari takav pritisak sa ciljem da supstanca bude ekstrahovana i da se napravi napitak dobrog kvaliteta.

Preporučuje se takođe, da zadržavajući zid bude tanak film pogodan da može da bude probijen. Zadržavajući zid doprinosi zatvaranju komore baš kao i ostali elementi koji ostvaruju kontejner za supstancu koja se ekstrahuje, kao što je šolja ili drugi elementi. Zid može biti film ili membrana.

Sredstva za otvaranje i zadržavajući zid su definisani i postavljeni jedan u odnosu na drugi na takav način da se otvaranje vrši u predodredjenom opsegu pritiska, a preporučljivo je da dati pritisak odgovara optimalnom pritisku ekstrakcije. Pritisak ekstrakcije može da se rnenja od 4 do 8 bara, a još više se preporučuje da bude reda veličina od oko 6 bara. Optimalni pritisak može da se menja prema supstanci koja se ekstrahuje.

Kapsula prema pronalasku povoljno poseduje sredstva za sakupljanje i isticanje napitka. Ovakva sredstva imaju za cilj usmeravanje ili usmeravanja struja napitka koje napuštaju kapsulu prema rezervaoru, kao sto je prihvatni sud, i znači sprečavaju bilo kakav kontakt sa delom sistema. Sredstva za sakupljanje i isticanje po preporuci sadrže deo zadebljanog poprečnog preseka koji pokriva zadržavajući deo komore, praćenog užim poprečnim presekom sa koncentratom napitka u jednom ili više povoljnih pravaca. Delovi zadebljanog i užeg poprečnog preseka mogu da čine jedan te isti kontinualni deo, koji se širi od zadržavajućeg dela ka jednom ili više izlaza iz kapsule. Ovakav deo, može, naprimer, da bude deo šolje konkavnog unutrašnjeg oblika usmerenog naniže, koji se završava bar jednim izlaznim otvorom.

Postpoje različiti primeri izvodjenja kapsule prema pronalasku. Prema prvom primeru izvodjenja kapsule prema pronalasku, zatvorena komora obuhvata dve zavarene polovine ljuske, simetrične ili drugačijeg medjusobnog odnosa, a sredstvo za otvaranje je šipka postavljena izmedju navedenih polovina ljuski, pri čemu navedena šipka sadrži bar jedan otvor, a preporučuje se više otvora, prema vrhu ili njenom gornjem delu za ulazak vode i, prema dnu, ili na njenom donjem delu, oblik koji dozvoljava da bar dve polovine ljuske bude probijen kada se navedena kapsula stavi u njen uredjaj za ekstrakciju, a pri čemu ovaj oblik može takođe da bude filter. Preporučuje se da šipka ima oblik šiljka. Da bi se izvršila ekstracija ovakve kapsule, uredjaj za ekstrakciju jednostavno može da ima glavu tuša za prihvat vode i sistem koji dozvoljava da se šipka kreće unutar navedene kapsule tako da kada se otvara kapsula i time dozvoljava tečnosti da ističe u prihvatni sud postavljen ispod uredjaj a za ekstrakciju. Potrebno je da tu postoji filter u zašiljenom delu šipke, tako da se spreči da mlevena kafa prođe u prihvatni sud. Naravno, za sve primere, kapsula sadrži odredjenu količinu supslance za jedan sud ili dva ili više: preporučuje se da količina može da varira ozmedju 4 i 30 g.

U drugom primeru izvođenja kapsule prema pronalasku, zatvorena komora sadrži solju i membranu zavarenu za obod šolje, a sredstva koja dozvoljavaju otvaranje su postavljena u dnu šolje i sadrže disk sa probojnim vrhom, koji probija dno navedene šolje porastom pritiska unutar navedene komore u trenutku ekstrakcije. Za vreme umetanja kapsule u sistem za ekstrakciju potrebno je da se ima jedan ili više probojnih elemenata koji probijaju membranu i dozvoljavaju vodi da udje u navedenu kapsulu , tako da prethodno kvasi kafu ili neku drugu supstancu, tako da pritisak u kapsuli može da raste i time izazove da se disk kreće iz konveksnog u konkavan položaj, što pokreće sredstva za probijanje, koji onda probijaju dno šolje. Disk ove kapsule ima zaptivajuću ulogu i u trenutku probijanja , donja strana diska ima sredstva koja dozvoljavaju da supstanca bude filtrovana za prolaz željenog napitka.

Sredstva za probijanje mogu biti bilo kog oblika, naprimer, šiljka, nožića, noža, igle i slično. Probadajući elementi mogu biti u obliku šiljka, nožića, noža, igle i slično.

U trećem primeru izvođenja kapsule prema pronalasku, zatvorena komora sadrži solju i membranu zavarenu za obod šolje, a sredstva koja dozvoljavaju otvaranje su postavljena na membrani i sadrže jedan element sa sredstvima za probijanje, koji probija navedenu membranu porastom pritiska unutar komore. Poredeći ovaj primer sa prethodnim primerom uočava se da, umesto postavljanja sredstava za otvaranje u solju, ova sredstva su postavljena u membrani, ali proces otvaranja ostaje isti, naime, tako što sredstva za probijanje probijaju membranu, umesto šolje. Disk i dalje ima zaptivnu funkciju i sadrži sredstva za filtriranje.

U četvrtom primeru izvođenja kapsule prema pronalasku, kapsula obuhvata solju sa obodom i dno koje ima jedan otvor za isticanje napitka, a membrana je zavarena za periferni deo oboda navedene šolje i sredstva za otvaranje su postavljena u dnu šolje, a postoji jedan element sa sredstvom za probijanje pokriven tankim filmom, pri čemu se ovaj tanki film otvara usled sredstava za probijanje u trenutku ekstrakcije. Sredstva za probijanje imaju takođe i funkciju filtera. U ovom primeru, element sa sredstvima za probijanje ostaje nepokretan, a tanki film se, koji se deformiše usled pritiska, otvara kod već pomenutih sredstava za probijanje. Isto kao i u prethodnim primerima, potrebno je da postoji jedan ili više probojnih elemenata da probiju membranu, tako da se kafa prethodno kvasi i dolazi do porasta pritiska u kapsuli, tako da se tanki film deformiše i kida tamo gde su sredstva za probijanje. Kapsula je u suštini kružnog poprečnog preseka. Prečnik sredstava koji dozvoljavaju otvaranje kapsule nije kritičan. Kapsula, prema ovom primeru ima odnos prečnika sredstava koji dozvoljavaju otvaranje i prečnika kapsule izmedju 1:6 i 1:1.

U ovom primeru, pošto je dve opcije. Prva opcija je daje element koji omogućava otvaranje odvojen komad, postavljen u dnu šolje; ovaj komad sadrži ravanski deo sa sredstvima za probijanje i prilično zakrivljenu površinu koja pritiska prema dnu šolje. Sredstva za probijanje nisu kritična i mogu biti nožići, šiljci, noževi, igle, udubljeni ili ispupčeni elementi oblika konusa, piramide ili bilo koje druge geometrije . Druga opcija je da se sredstva za otvaranje sašto je iz diska sa izdignutim i utegnutim elementima , a navedeni disk je postavljen na obodu dna šolje, i navedeno dno ima, u suštini, u sredini jedan otvor za isticanje napitka. Uzdignuti i ulegnuti elementi mogu biti oblika konusa, piramide ili bilo koje druge geometrije .

U petom primeru izvođenja kapsule prema pronalasku, kapsula obuhvata šolju sa obodom i dno koje ima jedan otvor za isticanje napitka, a membrana je zavarena za periferni deo oboda navedene šolje i sredstva koja omogućavaju otvaranje se sašto je od izdignutih i utegnutih elemenata formirajući dno navedene šolje, pokrivenog tankim filmom, pri čemu se ovaj tanki film otvara na izdignutim i ulegnutirri elementima u trenutku ekstrakcije. Ovaj tanki film ima i funkciju filtera. U ovom primeru, izdignuti i ulegnuti elementi ostaju nepokretni, a tanki film, se deformiše pod pritiskom i otvara na već pomenutim izdignutim i ulegnutim elementima. Isto kao i u prethodnim primerima, potrebno je da pošto je jedan ili više probojnih elemenata da probiju membranu tako da se kafa prethodno kvasi i dolazi do porasta pritiska u kapsuli, tako da se tanki film deformiše i kida na izdignutim i ulegnutim elementima. Kapsula je u suštini kružnog poprečnog preseka. Prečnik sredstava koji dozvoljavaju otvaranje kapsule nije kritičan. Kapsula, prema ovom primeru normalno ima odnos prečnika sredstava koji dozvoljavaju otvaranje i prečnika kapsule izmedju 1:6 i 1:1. U ovom primeru izdignuti i ulegnuti elementi čine dno kapsule. Izdignuti i ulegnuti elementi nisu kritični i mogu biti različitog geometrijskog oblika, naprimer, oblika konusa, piramide ili bilo koje druge geometrije .

U šestom primeru izvođenja kapsule prema pronalasku, kapsula obuhvata solju sa obodom i membranu zavarenu za periferni deo oboda i ima jedan otvor za isticanje napitka, i sredstva za otvaranje su postavljena u kućištu, u centru membrane, i sašto je se iz elementa sa probojnim elementima pokrivenih tankim filmom, pri čemu se navedeni tanki film kida na sredstvima za probijanje u trenutku ekstrakcije. Ova sredstva za probijanje imaju takođe funkciju filtera. U poređenju sa prethodnim primerima, umesto da pošto je sredstva za otvaranje u dnu šolje, ova sredstva su postavljena u centru membrane. Postupak ekstrakcije ostaje isti: sredstva za probijanje probijaju vrh šolje, kafa je prethodno ovlažena, pritisak raste unutar kapsule i tanki film se deformiše i otvara na sredstvima za probijanje. Napitak ističe u prihvatni sud postavljen ispod kapsule.

U jednom drugom primeru prema prethodnim rešenjima, kapsula sadrži dve zavarene polovine ljuske koje sadrže supstancu koja treba da se ekstrahuje od kojih jedna otvor za isticanje napitka, a sredstva koja omogućavaju otvaranje su postavljena u polovini ljuske sa otvorom i sašto je se iz diska sa sredstvima za probijanje pokrivenih tankim filmom, a navedeni tanki film se otvara na sredstvima za probijanje u trenutku ekstrakcije.

Sredstva za probijanje su ista kao što su već navodjena ranije.

U sedmom primeru izvođenja kapsule prema pronalasku, kapsula obuhvata solju i disk zavaren za periferni deo oboda navedene šolje i ima jedan otvor za isticanje napitka, a kapsula dalje sadrži i sredstva za otvaranje koja sadrže tanki film, zavaren izmedju diska i šolje, i izdignute elemente na disku koji sadejstvuju u trenutku ekstrakcije, tako da omoguće otvaranje navedenog tankog filma usled porasta pritiska i dozvoljavaju napitku da ističe direktno u prihvatni sud. I u ovom slučaju, u cilju da se kapsula ekstrahuje, potrebno je da postoji uredjaj za ekstrakciju koji sadrži jedan ili više probojnih elemenata za prihvat vode. U preporučenom primeru, izdignuti elementi se sašto je iz jednog anularnog elementa oko celog oboda diska. U ovom poslednjem primeru potreno je da disk bude nošen od strane nosećeg elementa u cilju da se dozvoli otvaranje tankog filma.

U ovom poslednjem primeru, kada je supstanca za pripremu napitka rastvorljiva supstanca, tanki film je dovoljan, čak i kada je supstanca nerastvorljiva, a potrebno je da se obezbedi u kapsuli poprečno na put kojim ide napitak, kao što je ispod tankog filma, naprimer, filter koji će zadržavati navedenu supstancu. Materijal filtera je odabran iz grupe koja se sastoji od filter papira, valjanih vlakana ili nevaljanih vlakana. Vlakna mogu biti napravljena od PET (polietilen terftalata) ili PP (polipropilena) ili nekog drugog polimera.

U zadnjem slučaju, anularni element diska može biti kontinualan ili diskontinualan. Za slučaj primera diskontinualnog anularnog elementa, disk sadrži, izmedju anularnih elemenata, rebra usmerena direktno ka centru navedenog diska.

U svim primerima kapsule prema pronalasku, mora se jasno shvatiti da svaka od kapsula obuhvata sredstva za sakupljanje i sredstva za isticanje napitka. Ovakva sredstva se mogu ostvariti strujnim vodovima, tako da pripremljeni napitak ne dodje u dodir sa elementima mašine za ekstrakciju. Položaj ovog voda nije kritičan; preporučljivo je da se postavi u suštini u centru kapsule. Povoljno je da strujni vod bude deo šolje i da čini njen integralni deo. Vod može da ima konkavni unutrašnji oblik, koji dozvoljava napitku da prođe kroz ili duž ivica sredstva za otvaranje da bi se sakupio. Oblik kapsule takođe nije kritičan. Preporučuje se da kapsula ima u suštini kružni oblik.

Moguće je imati pozicionu i nepozicionu kapsulu. Pod pozicionom kapsulom treba podrazumevati onu koja nije simetrična duž ravni zavarivanja (pozivajući se na Sliku 17) i koja može ili nernože da bude simetrična duž njene vertikalne ose (opet pozivajući se na Sliku 17). Nepoziciona kapsula je ona koja je simetrična duž ravni zavarivanja i koja je simetrična duž njene vertikalne ose.

Zatvorena komora sadrži ili polovine ljuski ili solju i membranu, ili šolju i disk. U različitim slučajevima koji se mogu javiti, materijal zatvorene komore je pogodno odabran iz grupe koja se sastoji od aluminijuma ili aluminijum/plastičnih kompozitnih materijala, ili aluminijum/plastičnih/papirnih kompozitnih materijala, jednoslojnih ili višeslojnih plastičnih materijala. Korišćeni plastični materijali su plastični materijali koji su kompatibilni u oblasti hrane i izabrani su iz grupe koja se sastoji od EVOH, PVDC, PP, PE,

Debljina materijala koji se koristi je izmedju 5 i 100 mikrometara, zavisno od materijala koji se koristi.

Sredstva za probijanje za četvrti primer i od četvrtog pa do sedmog primera su ista, kao što su već ranije navodjena.

U primerima 4 do 7, kapsula poseduje tanak film. Ovaj film je napravljen od materijala koji je isti kao i za zatvorenu komoru.

Supstanca za pripremu napitka je odabrana iz grupe koja se sastoji od pržene mlevene kafe, čaja, instant kafe, mešavine pržene mlevene kafe i instant kafe, koncentrata sirupa, koncentrata voćnog sirupa, proizvoda od čokolade, proizvoda na bazi mleka ili bilo koje dehidrirane jestive supstance, kao što je dehidrirana zaliha. Prema pronalasku je moguće sa istom lakoćom pripremiti hladan, vreo ili topao napitak.

Kao što je već ranije napominjano, veliki korist kapsule prema pronalasku je ta što sadrži, sa jedne strane, svoja sopstvena sredstva za otvaranje i, sa druge strane, što dozvoljava, sa istom mašinom za ekstrakciju, predvidjanje mogućnosti ekstrakcije supstanci različitih vrste i/'ili varijeteta kao što su kafa, praćena čajem, bez korisnika, kada upotrebljava napitak beležeći posle testiranja rezultate ranijih ekstrakcija. Korist potiče i od poboljšane čistoće koje zahteva ekstrakcija. To znači da svaka kapsula ima svoj sopstveni ispust, koji ne prlja mašinu za ekstrakciju. Rezultat ovoga je da se mašina manje čisti ili ne čisti uopšte, veća bezbednost i higijena u odnosu na hranu, čime se smanjuje rizik zagadjenja ili prodora mikroorganizama u mašinu i konačno mogućnost ekstrakcije mnogo bakteriološki osetljivijih supstanci, kao što su mleko u prahu ili druge supstance sa neutralnom ili slabo kiselom vrednošću pfl, naprimer.

Pronalazak se takođe odnosi na postupak za pripremu različitih napitaka u istoj mašini u kojoj tečnost napitka ne dolazi u dodir sa navedenom mašinom, a kapsula je nošena odozdo jednim elementom navedene mašine. takođe je moguće da se kapsula prema pronalasku oristi za esktrakciju pri nižim pritiscima, naime pritiscima ispod 10 bara. Pronalazak se takođe odnosi na postupak poboljšanja higijene i smanjenja zagadjenja pri pripremi napitka iz kapsule koja sadrži supstancu hrane u zatvorenoj komori, pri čemu je navedena kapsula uključujući sopstveni uredjaj naznačena time što se fluid pod pritiskom uvodi u kapsulu, i time, što kada pritisak u kapsuli dostigne odredjeni nivo, aktivira se uredjaj za otvaranje da otvori kapsulu i oslobodi napitak.

Preporučuje se da se uredjaj za otvaranje aktivira efektom unutrašnjeg pritiska, koji se uspostavlja unutar zatvorene komore.

Opis je dat pozivajući se na crteže, na kojima:

Slika 1 predstavlja aksonometrijski zatvorenu kapsulu, prema prvom primeru,

Slika 2 predstavlja aksonometrijski šipku kapsule, prema prvom primeru,

Slika 3 predstavlja shematski pogled na presek kapsule, prema drugom primeru,

Slika 4 predstavlja shematski pogled na presek kapsule, prema trećem primeru.

Slika 5 predstavlja shematski pogled na presek kapsule, prema četvrtom primeru (prva opcija),

Slika 6 predstavlja shematski pogled na presek kapsule, prema četvrtom primeru (prva opcija),

Slika 7 predstavlja aksonometrijski kapsulu, prema prethodnim slikama,

Slika 8 predstavlja aksonometrijski uredjaje koji dozvoljavaju otvaranje kapsule, prema drugoj opciji,

Slika 9 predstavlja aksonometrijski uredjaje koji dozvoljavaju otvaranje kapsule, prema drugoj opciji,

Slika 10 predstavlja shematski pogled na presek kapsule, prema petom primeru,

Slika 11 predstavlja aksonometrijski kapsulu, prema prethodnim slikama,

Slika 12 predstavlja aksonometrijski šolju odozdo,

Slika 13 predstavlja aksonometrijski šolju odozgo,

Slika 14 pokazuje shematski kapsulu u svom sistemu za ekstrakciju,

Slika 15 predstavlja shematski pogled na kapsulu, prema šestom primeru,

Slika 16 predstavlja shematski pogled na kapsulu prema drugačijem obliku šestog primera, Slika 17 predstavlja shematski pogled na kapsulu, prema sedmom primeru.

Slika 1 prikazuje jasno polovinu ljuske (1), a druga polovina ljuske, koja nije pokazana, je zavarena duž linije zavarivanja (2) zatvarajući time kapsulu (4). Ova kapsula ima kućište (3) u kome se nalazi supstanca za ekstrakciju, naprimer, mlevena pržena kafa. Šipka (5) je postavljena izmedju dve simetrične polovine ljuske. Ova šipka je pokazana i na Slici 2, koja na svom gornjem delu ima otvore (6) kroz koje dospeva vrela voda za pripremanje kafe. Nadalje ova šipka sadrži, na svom donjem delu, vrh (7) za probijanje vara dve polovine ljuske. Deo vrha nadalje sadrži otvore (8) koji dozvoljavaju kafi da slobodno prođe, ali da spreče prolaz praha. Kada se kapsula uvede u svoj sistema za ekstrakciju, šipka se potiskuje naniže tako da vrh (7) probija var dve polovine ljuske.

Slika 3 pokazuje kapsulu (9) u drugom primeru prema pronalasku. Ova kapsula sadrži šolju (10) i membranu (11) zavarenu po obodu zavarujuće ivice (13), obrazujući periferiju navedene šoljc. Kapsula sadrži supstancu (12). Sistem za otvaranje kapsule sastoji se iz diska (14) postavljenog na dno šolje (10) koji sadrži probojni vrh (15) i filter (60). Probojni vrh je smešten zato u komoru koju čine šolja (10) i membrana (11). Disk je znači postavljen na dnu šoljc i stvara, znači, širu površinu preko koje može da se rasporedi unutrašnji pritisak za vreme ekstrakcije. U trenutku ekstrakcije kapsula se uvodi u uredjaj za ekstrakciju, a voda uvodi preko igala koje probijaju membranu (11) pa, usled efekta porasta pritiska u kapsuli, disk (14) proizvodi silu naniže prema zadržavajućem delu (16), tako da probojni vrh (15) probija zadržavajući deo (16) šolje, što znači da dozvoljava napitku da isteče. Kapsula je čvrsto držana na mestu pomoću nosača (61) i filter (60) sprečava da mlevena kafa prođe u prihvatni sud (nije prikazan), postavljen ispod navedene kapsule.

Slika 4 pokazuje drugi primer prema pronalasku.Razlika u odnosu na prethodni primer je jednostavno u tome, što umesto postavljanja sistema za otvaranje u šolji, on je postavljen u membrani. Kapsula se sastoji iz šolje (17) i membrane (18) zavarenih po obodu navedne šolje u (62). Supstanca koja će biti ckstrahovana (19) nalazi se u kapsuli. Disk (20) koji čini sistem otvaranja ima probojni vrh (21) i filter (63). U trenutku ekstrakcije porast pritiska u kapsuli, znači da disk (14) stvara silu naniže prema zadržavajućem delu (22), tako da probojni vrh (15) probija zadržavajući deo (22) membrane. Filter (63) omogućava zadržavanje mlevene kafe.

Slika 5 pokazuje kapsulu u četvrtom primeru, prema pronalasku. Ova kapsula sadrži solju (23) i membranu (24) zavarenu po obodu zavarujuće ivice (26) za obod navedene šolje. Kapsula sadrži supstancu (25) koja će biti ekstrahovana. Sredstva koja dozvoljavaju otvaranje postavljena su u kućištu (27) na dnu šolje. Sredstva koja dozvoljavaju otvaranje sašto je se iz elementa (28) sa sredstvima za probijanje pokrivena tankim filmom (29). Sredstva za probijanje su sa probojcima pokrivenim ovim tankim filmom. Sredstva za probijanje su probojci (64) koji su usmereni naviše ka tankom filmu. Kao i u prethodnim primerima, voda se uvodi kroz membranu, pa će porast pritiska potisnuti tanki film (29) prema sredstvima za probijanje, tako da kidaju navedeni tanki film, pa napitak, znači, može da ističe u prihvatnu posudu, postavljenu ispod. Element (28) znači da ima funkciju filtera, pa zbog toga ima niz otvora (65) za prolaz napitka.

Slike 6 i 7 pokazuju kapsulu prema pronalasku u jednom alternativnom obliku sopstvenog četvrtog primera. Ova kapsula se sastoji iz šolje (66) i membrane (67)) zavarenih po obodu zavarujuće ivice (68) za obod navedene šolje. Kapsula sadrži supstancu (69) koja će biti ekstrahovana. Sredstva koja dozvoljavaju otvaranje postavljena su u kućištu (70) na dnu šolje. Sredstva koja dozvoljavaju otvaranje sašto je se iz jednog elementa (71) sa sredstvima za otvaranje pokrivenih tankim filmom (72). Sredstva za otvaranje su probojci (73) rasporedjeni po celoj površini elementa (71) i usmereni ka tankom filmu (72). Ova sredstva takođe mogu da budu ulegnuta ili izdignuta, oblika različitog od nacrtanih probojaca. Kao i u prethodnim primerima, voda se uvodi kroz membranu (67) pa će porast pritiska potisnuti tanki film (72) prema sredstvima za probijanje, tako da se kida navedeni tanki film, pa napitak, znači, može da ističe u prihvatnu posudu, postavljenu ispod. Element (71) takođe ima funkciju filtera, pa zbog toga ima niz kanala (74) za prolaz napitka. Kanali (74) se nalaze na površini elemenata (71), pa znači odvajaju probojce (73), tako da stvaraju distribucionu mrežu za napitak. Napitak teče duž navedenih kanala i prestaje na obodu (75) elementa (71), gde dalje teče ka unutrašnjosti (76) dna šolje (66). Otvori (77) omogućavaju napitku da ističe u prihvatni sud (nije pokazan), postavljen ispod. Dno šolje (66) i otvori (77) zajedno čine rezervoar napitka i sredstva za oticanje. Otvori (77) su prvenstveno napravljeni kroz ivice tubulamog dela za ponovni ulazak šolje, koji su odredjeni granicama u svojoj osnovi malim unutrašnjim obodnim kanalom. Ovakva konfiguracija dozvoljava kontrolisani i manje nagao protok i sprečava da tečnost prska izvan radnog područja. Kao i na Slici 5. radi se ovde o četvorokomponentnoj kapsuli , pri čemu ove četiri komponente čine šol ja. element sa sredstvima za otvaranje, membrana i tanki film. Šolja je izradjena termičkim tretmanom injekcionim livenjem pod pritiskom.

Slika 8 pokazuje aksonometrijski sredstva koja omogućavaju otvaranje kapsule prema četvrtom primeru pronalaska. Ova sredstva (80) čini disk, izradjen injekcionim livenjem pod pritiskom, postavljen na dno šolje. Ova sredstva sadrže izdignute elemente oblika zarubljenog konusa (81) i prostore (82), izmedju ovih navedenih izdignutioh elemenata. U kapsuli, kada je tanki film pokidan, napitak teče duž prostora (82) prema spoljašnjoj strani

(83) diska. Veoma dobro se uočava daje disk na dnu šolje na Slikama 6 i 7: napitak teče preko unutrašnje strane (76) dna šolje (66).

Slika 9 pokazuje drugačiji primer sredstva za otvaranje kapsule. U ovom slučaju, to je disk

(84) koji dozvoljava da se kapsula otvori. Ovaj disk (84) je izradjen injekcionim livenjem pod pritiskom, i postavljen na dno šolje. On se sastoji iz izdignutih elemenata u obliku piramide (85) i prostora (86) izmedju navedenih izdignutih elemenata. U kapsuli, kada je tanki film pokidan, napitak teče duž prostora (86) prema spoljašnjoj strani (87) diska. Lako je uočiti daje disk na dnu šolje na Slikama 6 i 7: napitak teče preko unutrašnje strane (76) dna šolje (66).

Slike 10 i 11 pokazuju kapsulu prema pronalasku četvrtog primera.U ovom slučaju radi se o trokomponentnoj kapsuli. Ova kapsula se sastoji iz šolje (88) i membrane (89) zavarenih po obodu zavarujuće ivice (90) za obod navedene šolje. Kapsula sadrži supstancu (91) koja će biti ekstrahovana. Sredstva koja dozvoljavaju otvaranje su u obliku izdignutih (93) i udubljenih (94) elemenata koji čine dno navedene šolje, postavljena su na dnu šolje i sredstva koja dozvoljavaju otvaranje su pokrivena tankim filmom (92). Kao i u prethodnim primerima, voda se uvodi kroz membranu (89), pa će porast pritiska potisnuti tanki film (92) prema izdignutim (93) i udubljenim (94) elementima, tako da se kida navedeni tanki film, pa napitak, znači, može da ističe u prihvatnu posudu, postavljenu ispod. Tanki film (92) ima Lakodje funkciju filtera i napitak teče u udubljene elemente (94). Napitak teče duž navedenih elemenata i prestaje na tubularnom delu koji sadrži centralni otvor (95) na dnu šolje (66). Ovaj otvor (95) omogućavaju napitku da ističe u prihvatni sud (nije pokazan) postavljen ispod. Kao što je već napomenuto, ovde se radi o trokomponentnoj kapsuli pri čemu ove tri komponenete čine šolja, membrana i tanki film. Šolja je izrađena termičkim postupkom i omogućava da se direktno dobiju srestva za otvaranje kapsule, naime izdignuti i udubljeni elementi.

Slike 12 i 13 pokazuju jednostavno aksonomctrijski poglede odozdo i odozgo na solju (88) sa Slika 10 i 11. Jasno je vidljiv centralni otvor (95) koji dozvoljava napitku da ističe tokom vremena ekstrakcije. Ova šolja je prevedena ujedan komad termičkim postupkom, koristeći odgovarajući uredjaj za termičku obradu. Posle toga, tanki film je postavljen na unutrašnje ivice dna šolje, pa se stavlja supstanca, naprimer, u atmosferi azota ili nekoj drugoj atmosferi, manje ili više bez kiseonika, pa je konačno membrana zaptivena.

Slika 14 pokazuje shematski kapsulu (100) prema pronalasku u svom sopstvenom sistemu za ekstrakciju. Kapsula je zahvaćena izmedju elemenata (101) i (102) sistema za ekstrakciju. Element (101) dozvoljava vodi da stigne na vrh kapsule pomoću voda (103), a igle (104) buše vrh kapsule. Zaptivanje je obezbedjeno zaptivkom (106). Noseći element (102) drži kapsulu na meslu i u trenutku njenog otvaranja napitak ističe kroz izlaz (105) u prihvatni sud ( nije pokazan), koji je postavljen ispod.

Slika 15 pokazuje kapsulu u petom primeru izvođenja. Poredeći sa Slikom 5, vidi se da se razlika nalazi u položaju sistema za otvaranje, koji je postavljen u kućištu membrane, umesto da bude u kućištu šolje. Kapsula se sastoji iz šolje (30) na koju je navarena membrana (31) duž linije zavarivanja (35). Sistem za otvaranje sadrži jedan element (32) sa sredstvima za probijanje pokrivenih sa tankim filmom (33). Kao i u prethodnim primerima, voda se uvodi sa vrha šolje, pa će porast pritiska unutar kapsule potisnuti tanki film (33) prema sredstvima za probijanje elementa (32), pa napitak, znači, može da ističe u prihvatnu posudu, koja je postavljena ispod.

Slika 16 pokazuje kapsulu sa dve simetrične polovine ljuske (37, 38) zavarenih duž linije zavarivanja (39) i koja sadrži supstancu koja treba da bude ekstrahovana (42). Sredstva koja omogućavaju otvaranje su postavljena u ljuski (38) i sadrže disk (41) sa sredstvima za probijanje, pokrivenih tankim filnom (40). Kao i kod drugih kapsula, porast pritiska u kapsuli potiskuje tanki sloj prema sredstvima za probijanje, sve dok se navedeni tanki film ne pokida. Napitak onda ističe u prihvatni sud koji je postavljen ispod.

Slika 17 pokazuje kapsulu u zadnjem primeru, prema pronalasku, rastavljeno. Ona se sastoji iz šolje (44) na koju je zavaren disk (46) duž linije zavarivanja (51). Kapsula sadrži supstancu koja će biti ekstrahovana. Sredstva koja omogućavaju otvaranje sašto je se iz tankog filma (45) zavarenog izmedju diska i šolje. Disk se sastoji iz izdignutog anularnog elementa (48) i anulamog kanala (49) za isticanje napitka. Ova kapsula je perfektno povoljna, ako je supstanca koja se ekastrahuje instant kafa. Ipak, ako je supstanca koja se ekstrahuje mlevena pržena kafa, potrebno je dodati filter (47) kapsuli prema pronalasku, pri čemu je filter postavljen ispod tankog filma i time znači služi da zadrži mlevenu kafu. Procedura je onda kako sledi: kapsula se uvodi u uredjaj za ekstrakciju. Ovaj uredjaj sadrži sredstva za otvaranje kapsule (50), voda ulazi u kapsulu i porast pritiska potiskuje tanki film (45) prema anularnom elementu (48).

Tanki film se kida i napitak ističe preko kanala (49) u prihvatni sud postavljen ispod. U ovom slučaju, noseći element (videti Sliku 14) uvek zahteva disk, pri čemu navedeni noseći element čini deo sistema za ekstrakciju.

Termin i "probijanje" i "probijajući" odnose se na jedan ili više sredstava čija je funkcija da naprave otvor u čvrstom, elastičnom ili suprotnom, oslabljenom ili delimično otvorenom delu ne samo probijanjem u striktnom značenju te reči, već i ekvivalentnim sredstvima kao što su sredstva za sečenje ili kidanje.

Termin "napitak" se odnosi na bilo koji napitak koji se može pripremiti od rastvorljive ili delimično rastvorljive supstance, ili supstance koja može da bude filtrirana i takođe obuhvata pripremu supa, hieba ili sličnih načina pripreme hrane.

Skraćenice:

PET = poliester

PP = polipropilen

EVOH = kopolimer etilen i vinil alkohola

PVDC = polivinilden hloride

PE = polietilen

PA = poliamid

Claims (29)

1.    Kapsula, konstruisana tako da bude ekstrahovana injekcijom fluida pod pritiskom u uredjaj za ekstrakciju, koji sadrži supstancu za pripremu napitka, sadrži zatvorenu komoru koja sadrži navedenu supstancu i sredstva koja omogućavaju da navedena kapsula bude otvorena u trenutku njenog korišćenja i omogućava da navedeni napitak isteče.

2.    Kapsula, prema Zahtevu 1, naznačena je time, što se otvor ostvaruje relativnim sprezanjem sredstva za otvaranje sa zadržavajućim delom zatvorene komore i time, što se relativno sprezanje ostvaruje efektom porasta pritiska fluida u komori.

3.    Kapsula, prema Zahtevu 2, naznačena je time, što su sredstva za otvaranje smeštena unutar zatvorene komore, i time, što se kreću delovanjem sile nastale efektom porasta pritiska fluida u komori prema zadržavajućem delu komore.

4.    Kapsula, prema Zahtevu 2, naznačena je time, što su sredstva za otvaranje smeštena izvan zatvorene komore, i time, što se zadržavajući zid kreće efektom porasta pritiska prema sredstvima za otvaranje.

5.    Kapsula, prema Zahtevu 2, 3 ili 4, naznačena je time, što su sredstva za otvaranje jedan element koji sadrži bar jedan element za probijanje.

6.    Kapsula, prema Zahtevu 4, naznačena je time, što je zadržavajući zid tanki film, pogodan da bude probijen.

7.    Kapsula, prema Zahtevu 1, naznačena je time, što zatvorena komora obuhvata dve zavarene polovine ljuske, a sredstvo koje dozvoljava otvaranje je šipka postavljena izmedju navedenih ljuski, pri čemu navedena šipka sadrži bar jedan otvor prema vrhu za ulaz vode, i, prema dnu, oblik koji dozvoljava da var dve polovine ljuske bude probijen, kada se navedena kapsula smesti u njen uredjaj za ekstrakciju, a navedeni oblik takođe oblikuje filter.

8.    Kapsula, prema Zahtevu 3, naznačena je time, što zatvorena komora sadrži solju i membrani! zavarenu za obod šolje, a sredstva koja dozvoljavaju otvaranje su postavljena u dnu šolje i sadrže disk sa probojnim vrhom, koji probija dno navedene šolje porastom pritiska unutar navedene komore.

9.    Kapsula, prema Zahtevu 3, naznačena je time, što zatvorena komora sadrži solju i membranu zavarenu za obod šolje, a sredstva koja dozvoljavaju otvaranje su postavljena na membrani i sadrže jedan element sa sredstvima za probijanje, koji probija navedenu membranu porastom pritiska unutar komore.

10.    Kapsula, prema Zahtevu 4, naznačena je time, što kapsula obuhvata solju sa obodom i dno koje ima jedan otvor za isticanje napitka, a membrana je zavarena za periferni deo oboda navedene šolje i time, što su sredstva koja dozvoljavaju otvaranje postavljena u dnu šolje, i time, što su sredstva za otvaranje jedan element sa više sredstava za probijanje pokriven tankim filmom, a ovaj tanki film se kida na sredstvima za probijanje u trenutku ekstrakcije.

11.    Kapsula, prema Zahtevu 4, naznačena je time, što kapsula obuhvata šolju sa obodom i dno koje ima jedan otvor za isticanje napitka, a membrana je zavarena za periferni deo oboda navedene šolje i time, što se sredstva koja omogućavaju otvaranje sašto je od izdignutih i ulegnutih elemenata formirajući dno navedene šolje pokrivenog tankim filmom i ovaj tanki film se kida na izdignutim i ulegnutim elementima u trenutku ekstrakcije.

12.    Kapsula, prema jednom od Zahteva 9 i 10, naznačena je time, što ima odnos prečnika sredstava koji dozvoljavaju otvaranje i prečnika kapsule izmedju 1:6 i 1:1.

13.    Kapsula, prema Zahtevu 11, naznačena je time, što je element sa sredstvima za probijanje injektovani disk ili jedan element sa ravnom površinom sa sredstvima koja dozvoljavaju otvaranje i zakrivljenom površinom, koja potiskuje dno šolje.

14.    Kapsula, prema Zahtevu 11, naznačena je time, što sredstva koja dozvoljavaju otvaranje sadrže izdignute i ulegnute elemente na dnu šolje, pri čemu navedeno dno ima , u suštini u sredini, otvor za isticanje napitka.

15.    Kapsula, prema Zahtevu 4, naznačena je time, što kapsula obuhvata šolju sa obodom i membranu zavarenu za periferni deo oboda i ima jedan otvor za isticanje napitka, i sredstva za otvaranje postavljena u kućištu u centru membrane i sastoji se iz elementa sa probojnim elementima pokrivenih tankim filmom, i navedeni se tanki film kida na sredstvima za probijanje u trenutku ekstrakcije.

16.    Kapsula, prema Zahtevu 4, naznačena je time, što kapsula sadrži dve zavarene polovine ljuske, od kojih jedna ima otvor za isticanje napitka, i time, što su sredstva koja omogućavaju otvaranje postavljena u polovini ljuske sa otvorom i sašto je se iz diska sa sredstvima za probijanje pokrivenih tankim filmom, a navedeni tanki film se kida na sredstvima za probijanje u trenutku ekstrakcije.

17.    Kapsula, prema Zahtevu 4, naznačena je time, što kapsula obuhvata šolju i disk zavaren za periferni deo oboda navedene šolje i ima jedan otvor za isticanje napitka, a kapsula dalje sadrži i sredstva za otvaranje koja sadrže tanki film zavaren izmedju diska i šolje i izdignute elemente na disku koja sadejstvuju u trenutku ekstrakcije, tako da omoguće otvaranje navedenog tankog filma usled porasta pritiska

18.    Kapsula, prema Zahtevu 16, naznačena je time, što nadalje sadrži filter zavaren za obod šolje izmedju tankog filma i diska.

19.    Kapsula, prema jednom od Zahteva 16 i 17, naznačena je time, što se izdignuti elementi sašto je od kontinualnih ili diskontinualnih anulamih elemenata.

20.    Kapsula, prema Zahtevu 18, naznačena je time, što je anularni element diskontinualan i što disk sadrži, izmedju anulamih elemenata, rebra usmerena ka centru navedenog diska.

21.    Kapsula, prema bilo kom od Zahteva 1 do 19, naznačena je time, što je (su) materijal (materijali) zatvorene komore izabran (izabrani) iz grupe koja se sastoji od aluminijuma ili aluminijum/plastičnih kompozitnih materijala, ili aluminijum/plastičnih/papirnih kompozitnih materijala, jednoslojnih ili višeslojnih plastičnih materijala.

22.    Kapsula, prema Zahtevu 20, naznačena je time, što je materijal zatvorene komore plastični materijal izabran iz grupe koja se sastoji od EVOH, PVDC, PP, PE, PA, kao jednoslojni ili višeslojni.

23.    Kapsula, prema bilo kom od Zahteva 5 do 21, naznačena je time, što su sredstva za probijanje odabrana iz grupe koja se sastoji od šiljaka, nožića, noževa, igli i sličnog.

24.    Kapsula, prema bilo kom od Zahteva 6 do 22, naznačena je time, što je tanki film napravljen od materijala izabranog grupe koja se sastoji iz aluminijuma ili aluminijum/plastičnih kompozitnih materijala, ili aluminijum/plastičnih/papirnih kompozitnih materijala, jednoslojnih ili višeslojnih plastičnih materijala.

25.    Kapsula, prema Zahtevu 23, naznačena je time, što je materijal za filter izabran iz grupe koja se sastoji od filter papira, valjanih vlakana i nevaljanih vlakana.

26. Kapsula, prema bilo kom od Zahteva 1 do 24, naznačena je time, što je supstanca za pripremu napitka odabrana iz grupe koja se sastoji iz pržene mlevene kafe, čaja, instant kafe, mešavine pržene mlevene kafe i instant kafe, koncentrata sirupa, koncentrata voćnog sirupa, proizvoda od čokolade, proizvoda na bazi mleka ili bilo koje dehidrirane jestive supstance.

27. Postupak za pripremu različitih napitaka u istoj mašini, naznačen je lime, što tečnost napitka ne dolazi u dodir sa navedenom mašinom, a kapsula je nošena odozdo jednim elementom navedene mašine.

28.    Postupak za poboljšanje higijene i smanjenja zagadjenja pri pripremi napitka iz kapsule koja sadrži supstancu hrane u zatvorenoj komori, pri čemu navedena kapsula sadrži svoj sopstveni uredjaj za otvaranje, naznačen je time, što se fluid pod pritiskom uvodi u kapsulu, i time, što se, kada pritisak u kapsuli dostigne odredjeni nivo, aktivira uredjaj za otvaranje da otvori kapsulu i oslobodi napitak.

29. Postupak, prema Zahtevu 27, naznačen je time, što se uredjaj za otvaranje aktivira efektom internog pritiska koji se uspostavlja unutar zatvorene komore.