NO840316L - Fremgangsmaate og innretning for bearbeiding av blekksprut - Google Patents

Fremgangsmaate og innretning for bearbeiding av blekksprut

Info

Publication number
NO840316L
NO840316L NO840316A NO840316A NO840316L NO 840316 L NO840316 L NO 840316L NO 840316 A NO840316 A NO 840316A NO 840316 A NO840316 A NO 840316A NO 840316 L NO840316 L NO 840316L
Authority
NO
Norway
Prior art keywords
squid
conveyor
pin
holders
holder
Prior art date
Application number
NO840316A
Other languages
English (en)
Inventor
James A Young
David W Hartzell
Original Assignee
James A Young
David W Hartzell
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by James A Young, David W Hartzell filed Critical James A Young
Publication of NO840316L publication Critical patent/NO840316L/no

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C29/00Processing shellfish or bivalves, e.g. oysters, lobsters; Devices therefor, e.g. claw locks, claw crushers, grading devices; Processing lines
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/003Processing cephalopods

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Steering Devices For Bicycles And Motorcycles (AREA)
  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Description

Til tross for at blekksprut har en meget god nærings-verdi, har den ikke i betydelig grad vært markedført i enkelte områder på grunn av det faktum at fremgangsmåten ved rensing av en blekksprut ikke er generelt kjent av områdets gjennom-snittsforbruker. Også de fleste fiskehandlere må benytte en manuell, relativt uøkonomisk fremgangsmåte ved preparering av blekkspruten, som omfatter fjerning av hode, øyne, skinn, indre organer, blekkposen og bakbenet fra blékksprutens mantel. Noen forsøk har vært gjort for å mekanisere blekksprutrens-ingen og en av disse er omtalt i US 4 285 099. Ved denne an-ordning mates hver blekksprut automatisk til en plattform og orienteres på plattformen under et par roterende kuttere som beveges tvers over blekkspruten for å dele denne i tre deler, nemlig mantelen, øyet og fangarmene. Det foreligger også anordninger for å fjerne øye og fangarmene og å plassere mantelen på en hurtig roterende tapp for således å frigjøre de indre organer i blekkspruten og å utsette den ytre flate for en vannstrøm for å fjerne skinnet og finnene. Den foreliggende oppfinnelse omfatter en maskin som håndterer blekkspruten på en tilsvarende måte, men utfører dette med mekanismer som arbeider prinsipielt forskjellig fra den ovenfor nevnte. US 3 947 921 omhandler en mekanisme for å trekke hodet og de dermed sammenhengende innvoller fra blekksprutens mantel. En bearbeidingsmaskin for blekksprut er også omtalt i US 4 329 761.
Andre patenter som beskriver mekanismer som i noen hen-seende er tilsvarende, er US 1 900 267, US 1 853 328,
US 2 835 918 og US 3 670 363.
Det er et mål for den foreliggende oppfinnelse å frem-bringe en forbedret fremgangsmåte og innretning for behandling av en blekksprut med en koninuerlig operasjon som begynner ved mottak av en hel blekksprut og ender med avlevering av en sløyd og renset kappe.
En enkelt blekksprut mottas i en langstrakt holder på en endeløs kjedetransportør i en orientert stilling slik at blekkspruten under ytterligere bevegelse av transportøren, bringes til anlegg med to roterende kuttere som deler blekkspruten i tre deler, nemlig kappen, øyet og tentaklene. Etter at øyet og tentaklene er fjernet, overføres kappen til en roterbar tapp. Mens tappen roterer styrer vannstråler huden fra kappen og fjerner løse indre deler fra innsiden av kappen før kappen tvinges fra tappen til en egnet mottaker.
På tegningen viser figur 1 skjematisk i perspektiv en del av maskinen ved én utførelse av den foreliggende oppfinnelse, figur 2 viser en del i forstørret målestokk av et lengdesnitt langs 2-2 på figur 1, figur 3 viser et forstørret snitt langs 3-3 på figur 1, figur 4 viser et forstørret snitt langs 4-4 på figur 1, figur 5 viser et forstørret snitt langs 5-5 på figur 1, figur 6 viser skjematisk i perspektiv en del av en andre utførelse av maskinen ifølge oppfinnelsen, idet perspektivet tilsvarer figur 1, men kun viser matetranspor-tørens avleveringsende og revolverhodet som blekkspruten over-føres til, og figur 7 viser skjematisk et snitt langs 7-7 på figur 6.
Figur 1 viser bearbeidingsmaskinen 20 blekksprut, ifølge oppfinnelsen, med et par parallelle transportører 21 og 22 som har endeløse kjeder 21a og 22a. Kjeden 21a er ført rundt et frittløpende kjedehjul 23 og et drevet kjedehjul 24 som har en tilkoblet aksel 25. Kjeden 22a er ført rundt et fritt-løpende kjedehjul 26 og et drevet kjedehjul 27 som har en tilkoblet aksel 28. I én ende er begge akslene 25 og 28 koblet til et kjedehjul 29 som går i inngrep med et kjede 30 som drives av en motor 30a av et belte og en trinse 30b samt et kjedehjul 30c. Da de to kjedehjul 29 har samme størrelse, drives akslene 25 og 28 ved samme hastighet mot urviseren (figur 1). Størrelsen av kjedehjulene 23, 24, 26 og 27 er slik valgt at de øvre løp av kjedene 21a og 22a vil beveges fra høyre mot venstre (figur 1 og 2) ved samme hastigheter i det samme horisontale plan. Følgelig vil de langstrakte, i det vesentlige U-formede og traulignende holdere 31 som bæres av kjedene, beveges fremover fra høyre mot venstre slik at hver holder på kjeden 21a flukter i lengderetningen med en holder på kjeden 22a for å danne et langt sammensatt trau for mottak av blekksprut.
Slik det er vist på figur 3 har hver holder 31 en U-formet brakett 32 som er festet til undersiden og hver nedad ragende arm av braketten er festet til et ledd 33 på den tilhørende kjede 21a eller 22a.
Drivakslene 25 og 28 er roterbart opplagret i en kon-vensjonell støtteramme 34 (figur 1) som bærer en list 35 som strekker seg i transportørens lengderetning mellom holderne 31 i transportørenes øvre løp. Listen 35 strekker seg fra mateenden X til et sted under to sirkelformede kutterblader 37 og 38 som er anordnet i det vesentlige parallelt med kjedene 21a og 22a noe forhøyet slik at, slik det ses på figur 3, de nedre perifere partier av bladene befinner seg neden-for og på motsatte sider av listens 35 øvre plate. Begge blader drives av en aksel 39 som roteres av en motor 40 via et belte 41.
Slik det er nevnt ovenfor er den foreliggende maskin især innrettet for å bearbeide blekksprut, og slik det er vist på figur 3 har en blekksprut tre deler, en kappe M, et hode H og tentakler T. Ved bruk av maskinen plasseres en blekksprut i hvert sett med fluktende holdere 31 i mateenden X, med kappen M (figur 3) i transportørens .21 holder, tentaklene T i den tilhørende holder i transportøren 22 og hodet H i det vesentlige på den plane øvre anleggsflate på listen 35 slik at et forhøyet rundt parti Ml av kappen M ligger over kanten av transportørens 21 holder ved et punkt til venstre for listen. Det skal bemerkes at listens 35 anleggsflate befinner seg noe forhøyet over holdernes anleggsflater slik at det dannes et skjær som hindrer bevegelse av en blekksprut i holdernes lengderetning. Ettersom hver blekksprut beveges mot skjærene 37 og 38 passerer de et munnstykke 39a som retter en vannstrøm mot kappens M ende og dermed beveger blekkspruten mot høyre (figur 3) inntil et parti av kappens ring Ml kommer til anlegg mot skjæret som dannes av listen 35.
Når ringen Ml ligger an mot skjæret, stanses blekksprutens bevegelse idet blekkspruten befinner seg i korrekt stilling i forhold til bladenes 37 og 38 skjærplan. Følgelig, deles blekkspruten i tre deler av bladene når den beveges videre mot venstre på figur 1. Da listen 35 ender ved et punkt kort etter nedstrømssiden av bladenes rotasjonsakser, slik det er vist på figur 2, vil de avkuttede hodepartier H beveges over enden av listen og, understøttet av en nedad rettet vannstrøm fra munnstykket 39b, faller de ned i en utløpsrenne 41 mens kappen M og tentaklene T bæres videre av transportørene 31. Munnstykkene 39c som befinner seg nedstrøms for munnstykket 39b retter vann mot kutterne 37 og 38 for å holde disse rene.
Transportøren 22 er ikke så lang som transportøren 21 og derfor tømmes tentaklene T ut til en utløpsrenne 42 (figur 2) anordnet under transportørens 22 nedstrøms ende i en stilling for å motta hver tentakkel når denne avleveres.
Etter at de tilhørende tentakler er tømt ut bæres kappen M til transportørens 21 ende hvor den bringes til å flukte med flere identiske rensetapper 45 (figur 5) som bæres av en anne transportøranordning i form av et revolverhode 46. Når mantelen flukter med rensetappen, rettes en vannstrål fra et munnstykke 44 (figur 1) i det vensetlige i holderens lengderetning for å bevege kappen i lengderetningen i holderen på tappen. Revolverhodet omfatter en sylindrisk plate 47 (figur 4) som har en midtre sylindrisk, gjennomgående åpning 48.
En sirkelformet støtteplate 49 er sveist til én side av platen 47 med en midtre sylindrisk åpning 50 i platen 49 anordnet konsentrisk til den sylindriske plates 47 akse. En drivaksel 52 som er opplagret nær hver ende av støtterammen, er festet til støtteplaten 49 av en konisk tapp 51 slik at rotasjon av akselen 52 forårsaker rotasjon av de to plater 49 og 47. Slik det er vist på figur 1 roteres et kjedehjul 53 som er forbundet med akselen 52, av kjedet 30 som driver mate-transportørenes kjedehjul 29.
Nær periferien har den sylindriske plate 47 flere sylindriske åpninger 55 i ens vinkelavstand fra hverandre rundt revolverhodets akse (figur 5) idet hver åpning mottar en rør-formet metallhylse 56 (figur 4) som er innpresset deri. Et par adskilte plasthylser 57 som er anordnet i hver hylses bor-ing, opplagrer roterbart en rensetapp 45 som hver har et lite tannhjul 6 0 festet i én ende. Hvert tannhjul 60 går i inngrep med et midtre tannhjul 61 som er festet til en hylse 62 som igjen roteres rundt akselen 52 på en bøssing 63. En trinse 64 er festet til én ende av hylsen 62 og, slik det ses på figur 1, er en rem 66 ført rundt trinsen 6 4 og rundt en trinse 6 7 som drives av en motor 6 8 via en drivanordning 6 9 for remmen og trinsen. Drivanordningen er slik at remmen 66 driver trinsen 64 og det midtre tannhjul 61 mot urviseren.
Da planethjulene 6 0 også drives med urviseren av revolverhodet, men ved en mindre rotasjonshastighet, roterer planethjulene og de dertil festede rensetapper 45 mot urviseren omkring deres egne akser.
Hver rensetapp 45 består av et fremre parti 45a (figur 4) som er gjenget til enden av et skaft 45b festet til planet-tannhjulet 60. Det fremre parti har en avrundet nese 45c,
en midtre passasje 45d og flere bakover skrånende åpninger 45e innrettet for å avlevere spylevann fra passasjen 41d til tappens ytre. Hvert skaft 45b har en midtre passasje som står i forbindelse med passasjen 45d og, ved hjelp av to radiale passasjer 70, med et ringrom 72 i hylsen 56. Flere radiale passasjer 71, hvorav noen er vist på figur 5, er anordnet i revolverhodet, idet hver passasje står i forbindelse med ring-kammeret 70 i en av hylsene 56. Ved den indre ende står hver radial passasje i strømningsforbindelse med en av to perifere kamre 73 eller 74 (figur 3) i en stasjonær sylindrisk ventil-blokk 75 som er anordnet i revolverhodets midtåpning 45.
Ventilblokken holdes på plass av et rørformet hus 76 (figur 4) som kan være fremstilt av et i det vesentlige stivt plast-materiale, og som i en ende er festet til ventilblokken og i den annen ende til en oppad vendende støttevegg 80, som igjen er stivt understøttet av maskinens ramme. Et kobberrør 81 som strekker seg gjennom veggen 80 er i én ende forbundet med en trykkvannskilde og i den annen ende strekker det seg inn i ventilblokken 75 hvor det står i forbindelse med det perifere kammer 73. På samme måte etablerer kobberrøret 82 strømnings-forbindelse mellom en vannkilde og det perifere kammer 74 i
ventilblokken. Anordningen er slik at vann kontinuerlig til-føres de perifere kamre 73 og 74. Når således revolverhodet roteres, bringes hver radial passasje 71 til å flukte med kammeret 73 og vann beveges således ut gjennom den radiale passasje, inn i ringrommet 72 i den tilhørende hylse 56 og deretter inn i rensetappen 45 for uttømming gjennom de bakover skrånende passasjer 45e. Når den radiale passasje 71 beveges ut av inngrep med kammeret 73, stanser vannstrømmen til rensetappen, men den starter igjen når den radiale passasje beveges i inngrep med kammeret 74. Tetningsringer er anordnet mellom revolverhodet og hver hylse 56 på hver side av hylsens kammer 70 og mellom det roterende revolverhode og ventilblokken 75 for å hindre tap av vann når dette strømmer
mot rensetappen.
Figur 5 viser at hver rensetapp kommer til å flukte med en blekkspruts kappe i vinkelstillingen A. På denne tid er den radiale passasje 71 som bringer vann til denne spesi-elle rensetapp, koblet til kammeret 74. Det fremgår tydelig av figur 4 at de bakover rettede skråstilte vannstrømmer som sprøytes ut gjennom de skråstilte åpninger 45e bidrar til å tvinge kappen til å bli spiddet på den roterende tapp når kappen av munnstykket 44 presses mot den frie ende av en rensetapp.
Ettersom rotasjonen av revolverhodet fortsetter, stanser vannet mot innsiden av tappen i en vinkelstilling B og blekksprutens kappe kommer inn i området for vannstrømmene fra flere munnstykker 45 som er montert på en egnet støtte nær revolverhodet. Munnstykkene er anordnet adskilt i vinkel rundt revolverhodets akse slik at deres strømmer etter hverandre kommer til å treffe den roterende blekksprut mot over-lappende områder. Munnstykkene 85 befinner seg også i ulike vertikale plan adskilt.i revolverhodets akseretning. Som et resultat av dette vil alle plater på blekkspruten behandles og finner og skinn fjernes fra blekkspruten.
I vinkelstillingen C bærer rensetappen blekkspruten inn i en passasje som er dannet av en indre, delvis sylindrisk vegg 87 og flere trykkplater 88 som er festet til en ytre, delvis sylindrisk vegg 89. Slik det ses på figur 4 understøttes den indre vegg 87 av den opprettstående vegg 80 og den ytre vegg 89 understøttes av den indre vegg. Trykkplatene er fremstilt av fjærende materiale, eksempelvis tynne bladfjærer og er slik plassert at blekksprutens kappe gripes mellom hver plate og den indre vegg 87. Som et resultat av dette bremses rotasjonen av kappen med den roterende tapp og tappen roterer i forhold til kappens innside for å bidra til å frigjøre blekksprutens indre deler, eksempelvis innvoller og ryggraden. Ved vinkelstillingen C beveges også den radiale passasje 71 til inngrep med kammeret 73 slik at vann igjen utstøtes gjennom de vinkelstilte passasjer 45e på tappen for å spyle de løsnede indre deler ut av kappens hulrom. Omtrent ved vinkelstillingen D beveges kappen ut av anlegg med den siste holdeplate og den radiale passasje 71 beveges ut av inngrep med kammeret 73 kort deretter. Ved vinkelstillingen E presses blekksprutens kappe aksialt ut fra tappen av en vannstråle fra et munnstykke 90 (figur 1) som er anordnet på revolverhodets drivside nær vinkelstillingen E. Munnstykket 90 er anordnet i en liten vinkel i forhold til revolverhodets akse slik at vannstrålen ut fra munnstykket har en kraftkomponent som strekker seg i en rensetapps lengderetning ved stillingen E. Følgelig vil vannstrålen fra munnstykket effektivt treffe kappen på tappen og tvinge denne bort fra tappen til en egnet mottaker..
Det fremgår tydelig at vanntilførselssystemet kan an-ordnes for å lede vann kontinuerlig fra posisjoneringsmunn-stykket 44 for blekkspruten, munnstykkene 85 for å fjerne skinnet og utstøtningsmunnstykket 90 for blekkspruten. Alter-nativt kunne systemet omfatte flere ventiler som åpner cg lukker ved hjelp av kammer i avhengighet av revolverhodets vinkelbevegelse slik at vann rettes ut av munnstykkene 44, 85 og 90 eller hvilken som helst av disse, kun når dette er ønsket.
Figur 6 og 7 Viser en utførelse av bearbeidningsmaski-nen for blekksprut ifølge den foreliggende oppfinnelse hvor revolverhodet og transportøren som bærer blekksprutkappene, drives av en felles aksel for å forenkle overføringen av hver kappe fra en holder på transportøren, til en rensetapp på revolverhodet. Flere av delene i utførelsen på figur 6 og 7 er identiske med delene i maskinen ifølge figur 1-5 og disse deler har samme henvisningstall som på figur 1-5, etter-fulgt av en merking.
Transportøren 21 for kappen, på figur 6, er montert langsmed og parallelt med en tilhørende transportør (ikke vist) som er identisk med transportøren 22 på figur 1. Følgelig vil hele blekkspruten som er anordnet en og en på de to tran-sportører, ligger over rommet mellom transportørene slik at synkronisert bevegelse av transportørene beveger blekkspruten forbi en vannstråle og deretter under et par sirkelformede roterende kuttere som avdeler blekksprutens midtre del fra kappen, idet denne forblir på transportøren 21', og fra tentaklene som forblir i den andre transportør. Blekksprutens midtparti og tentaklene tømmes inn i separate mottakere, slik tilfellet er med innretningen på figur 1-5, mens hver kappe transporteres videre i en separat holder 31' på transportøren 21' til en overføringsstasjon som på figur 7 er betegnet som vinkelstillingen A', hvor holderne kommer inn i flukt med en rensetapp 45' på revolverhodet 46'. Slik tilfellet er med innretningen på figur 4, er akselen 52' som er forbundet med revolverhodet 46', opplagret for rotasjon i maskinrammens sidevegger og passerer gjennom støtteveggen 80' i rammen som er anordnet mellom sideveggene. Et drivkjedehjul 53' er festet til én ende av akselen 52' og kjedehjulet 24' ved uttaks-enden av transportøren 21' er festet til den annen ende av akselen 52'. Når kjeden 30' således drives av akselen 52'
mot urviseren (figur 6), aktiveres revolverhodet og transpor-tøren 21' simultant. Kjedet 30' driver også et kjedehjul 29' mot urviseren, idet dette er festet til den kortere transpor-tørs drivkjedehjul. Videre roteres planethjulet 61' med urviseren av trinsen 64' med det resultat at planethjulene 60' roterer omkring deres akser.
Figur 7 viser at rensetappene 45' på revolverhodet 46' og bunnen av hver U-formede holder 31', er anordnet i samme radiale avstand fra akselens 52' akse og at tappene er adskilt i vinkel fra hverandre rundt revolverhodet for å stemme overens med holdernes vinkelavstand. Arrangementet er slik at hver holder kommer til å flukte i lengderetningen ved en rensetapp ved vinkelstillingen A' hvor en vannstråle fra en eller flere munnstykker 44' overfører en blekksprutkappe fra holderen og inn på rensetappen.
Ventilblokken 75' er identisk med ventilblokken 75 ved at den understøttes av støtteveggn 80' av en stiv plasthylse og har to perifere kamre 73' og 74' anordnet i vinkel, og som kontinuerlig tilføres vann under trykk fra kobberrør 81' og 82'. Ventilblokken 75' adskiller seg fra ventilblokken 75 idet den er slik anordnet at kammeret 74' befinner seg over kammeret 73', slik det er vist på figur 7. Kammeret 74' strekker seg mot urviseren fra omtrent 3° før det øvre dødpunkt (vinkelstilling A') til omtrent 35° forbi vinkelstillingen A', mens kammeret 73' strekker seg med urviseren fra en stilling omtrent 115° forbi den øvre stilling til en stilling omtrent 360° forbi den øvre stilling.
Som ved utførelsen på figur 1-5, vil rotasjon av revolverhodet bringe de radiale passasjer i revolverhodet til etter-følgende å flukte med vinkelkamrene 73' og 74'og relativ rotasjon mellom revolverhodet og planethjulets bærer, som drives av remmen 66' via trinsen 64', bringer rensetappene 45' til å rotere omkring deres egne akser mens de beveger seg rundt akselen 52'.
Under drift vil den radiale passasje i revolverhodet som stemmer overens med denne tapp, etablere strømningsfor-bindelse med kammeret 74' kort før revolverhodet beveger en tapp 45' til forbindelse med en holder 31' i stillingen A'
(figur 7) . Når følgelig en kappe overføres ,på tappen, vil vannstrålene som utstøtes fra de bakover rettede skråstilte passasjer i tappen hjelpe til å bevege kappen inn i på tappen. Når revolverhodet fortsetter<° bevege seg vil vannet som over-føres til tappen stanses i vinkelstillingen B'. Kort etter dette bringes kappen på den roterende tapp inn i vannstråle-nes område ut fra munnstykkene 85' med det resultat av finner og hud fjernes fra kappen. I vinkelstillingen C rettes vann igjen inn i rensetappen når kappen på tappen beveges til anlegg mot den stasjonære vegg 87' og en av de fjærende trykkplater 88'. Når kappen beveges over det bueformede rom mellom veggen 87' og trykkplatene 88', roterer tappen i forhold til kappens legeme for å løsne innvoller og ryggrad i blekkspruten og vann fra tappene spyler de løsnede deler ut av kappens legeme. I vinkelstillingen D' beveges kappen ut av anlegg med den siste trykkplate 88' og vannet til tappen stanses. Kort deretter, i stillingen E', bringes kappen av fra tappen ved hjelp av vannstråler fra en eller flere munnstykker 90' og avleveres i en egnet mottaker.
Figur 6 viser at drivmekanismen, inkludert remmen 66' og kjedet 30' er orientert på en litt annen måte enn de tilsvarende deler på figur 1. Denne endring er basert på bruken av en felles drivaksel for kjedehjulet 24' og revolverhodet 46'. Det er naturligvis underforstått at motorene og drivforbindelsene for planethjulet 61', akselen 52', akselen 28'
og akselen for de roterende kuttere, i det vesentlige tilsvarer motorene og drivforbindelsene på figur 1 og velges slik for å oppnå bevegelsen av de enkelte deler i ønsket retning og ved ønskede hastigheter.
Av den foregående beskrivelse vil det tydelig fremgå at maskinen ifølge den foreliggende oppfinnelse frembringer en fremgangsmåte for effektivt mottak av en hel blekksprut og automatisk gjennomføring av kutting og rensing som er nødvendig for å produsere en blekksprut som er klar for salg. Arrangementet med etterfølgende trinn og kontinuerlig bevegelse av blekkspruten hvor blekkspruten oppdeles i tre deler hvorav to deler tømmes ut og den tredje del overføres til en roterende tapp, mens skinnet fjernes fra den resterende del og de indre organer adskilles fra delen, gjør maskinen spe-sielt effektiv med hensyn til tidsforbruk mens det fremdeles fremstilles en korrekt behandlet blekksprut.

Claims (12)

1. Innretning (20) for bearbeiding av blekksprut, KARAKTERISERT VED at den omfatter en første transportør (21, 22) for å transportere blekkspruten over en fastlagt bane og som har flere holdere (31) som hver enkelt er innrettet til å motta en blekksprut, en andre transportør (46) med holdere (45) som kan beveges ved siden av holderne (31) i den første transportør (21, 22), anordninger (23-30c, 52, 53) for å drive de første og andre transportører (21, 22, 46) ved hastigheter slik at en holder (31) i en av transportørene beveges fluktende med en holder (45) i den andre transportør (46), og anordninger (44) for å overføre en blekksprut i en holder (31) i den første transportør (21, 22) til en holder (45) i den andre transportør (46) mens holderne (46, 21, 22) flukter med hverandre..
2. Innretning ifølge krav 1, KARAKTERISERT VED at den første transportør (21, 22) er en endeløs kjede (21a, 22a) med holdere (31) og den andre transportør (46) er et revolverhode (46) innrettet til å bevege dens holdere (45) i en sirkelbane.
3. Innretning ifølge krav 2, KARAKTERISERT VED at holderne (31) i den første transportør (21, 22) er langstrakte legemer (31) med støtteflater festet til oppad ragende sidevegger, og at holderne (45) i den andre transportør er langstrakte tapper (45).
4. Innretning ifølge krav 3, KARAKTERISERT VED at en tapp (45) på den andre transportør (46) er anordnet fluktende i lengderetningen med en støtteflate på holderen (31) i den første transportør (21, 22) når tappen (45) og holderen (31) flukter, og at anordningen (44) for å overføre en blekksprut fra holderen (31) til en tapp (45) omfatter et munnstykke (44) som er orientert for å lede en vannstråle i det vesentlige i lengderetningen gjennom holderen (31) i den første transportør (21, 22) og mot den fluktende tapp (45).
5. Innretning ifølge krav 1, KARAKTERISERT VED at den første transportør (21, 22) omfatter et par endeløse transport-legemer (21a, 22a) som hvert har flere langstrakte tverrgå-ende holdere (31), og hvor drivanordningene (23-30c) er inn rettet til å bevege de endeløse transportørlegemers (21a, 22a) øvre løp langs parallele, tilstøtende baner med en langstrakt holder (31) på ett transportø rlegeme (21a) fluktende med en langstrakt holder (31) på det andre transportørlegeme (22a) .
6. Innretning ifølge krav 5, KARAKTERISERT VED at tran-sportørlegemenes (21a, 22a) øvre løp er adskilt en kort avstand i sideretningen fra hverandre, at videre en list (35) er anordnet mellom de øvre løp for understøttelse av den midtre del av en langstrakt blekksprut anordnet i et par med fluktende holdere (31), idet blekkspruten er anordnet over mellomrommet mellom de øvre løp.
7. Innretning ifølge krav 5, KARAKTERISERT VED at tran-sportørlegemenes (21a, 22a) er adskilt en kort avstand i sideretningen fra hverandre slik at en blekksprut anordnet i fluktende holdere vil være anordnet over mellomrommet mellom holderne, og at innretningen videre omfatter et par kuttere (37, 38) med partier anordnet adskilt i sideretningen i rommet mellom de to øvre løp, idet en blekksprut som transporteres langs de fluktende holdere vil bringes til anlegg mot kut terne (37, 38) og deles i tre segmenter.
8. Innretning ifølge krav 7, KARAKTERISERT VED at den omfatter en støttelist (35) anordnet i rommet mellom de øvre løpe for å understøtte den midtre del av en blekksprut som er plassert i holderne (31), idet listen (35) ender nær kut-ternes (37, 38) nedstrømsside slik at den del som avkuttes fra blekkspruten av kutterne, vil falle ned fra listen etter å ha plassert kutterne (37, 38).
9. Innretning ifølge krav 1, KARAKTERISERT VED at den andre transportør (46) er en endeløs transportør med flere tapper (45) som hver er innrettet til å motta en blekksprut slik at denne tres på tappen.
10. Innretning ifølge krav 9, KARAKTERISERT VED at hver tapp (45) har.en lengdeakse, at innretningen videre omfatter anordninger (52, 60, 61, 64, 66-69) for å rotere hver tapp (45) om dens akse mens den beveges langs den endeløse bane.
11. Innretning ifølge krav 9, KARAKTERISERT VED at hver tapp (45) er et i det vesentlige sylindrisk legeme med en indre midtre passasje (45d) og flere passasjer (45e) som strekker seg i sideretningen og står i forbindelse med den midtre passasje (45d) under på forhånd fastlagte intervaller av tappens (45) bevegelse langs dens endeløse bane, idet væske som trenger inn gjennom passasjen (45d) rettes utad fra tappen (45) for å oppnå kontakt med det indre av blekkspruten som er tredd over tappen (45) i dette intervall.
12. Fremgangsmåte ved bearbeiding av blekksprut, KARAKTERISERT VED å transportere en langstrakt blekksprut over en første bane i en holder (31), å dele blekkspruten i deler under bevegelse over banen, å bevege en tapp (45) langs en andre bane nær den første bane, å overføre en del av blekkspruten fra holderen (31) til en tapp (45) under kontinuerlig bevegelse av holderen (31) langs den første bane, å fjerne skinn og lignende fra blekksprutdelen mens tappen (45) beveges over en fastlagt avstand langs den andre bane, å'frigjøre de indre organer fra blekksprutdelen og å spyle organene ut fra blekkspruten mens tappen beveges en andre fastlag avstand langs den andre bane, og deretter å utstøte blekksprutdelen fra tappen (45).
NO840316A 1983-01-27 1984-01-26 Fremgangsmaate og innretning for bearbeiding av blekksprut NO840316L (no)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US06/461,615 US4528720A (en) 1983-01-27 1983-01-27 Method of and apparatus for processing squid

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NO840316L true NO840316L (no) 1984-07-30

Family

ID=23833279

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NO840316A NO840316L (no) 1983-01-27 1984-01-26 Fremgangsmaate og innretning for bearbeiding av blekksprut

Country Status (10)

Country Link
US (1) US4528720A (no)
EP (1) EP0115669B1 (no)
JP (1) JPS59143543A (no)
KR (1) KR910002166B1 (no)
AU (1) AU567519B2 (no)
CA (1) CA1206710A (no)
DE (1) DE3375359D1 (no)
ES (1) ES8500015A1 (no)
NO (1) NO840316L (no)
NZ (1) NZ205963A (no)

Families Citing this family (19)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4691410A (en) * 1986-03-17 1987-09-08 Perdue Incorporated Gizzard harvester
US4703541A (en) * 1986-05-14 1987-11-03 Howard Peter R Apparatus for extracting meat from crustacean appendages
EP0264592A1 (de) * 1986-10-14 1988-04-27 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Vorrichtung zum Entweiden von an ihrem Bauch geschlossenen Fischrümpfen
US4815166A (en) * 1988-01-19 1989-03-28 Foodcraft Equipment Company Method and apparatus for processing turkey gizzards
US4817243A (en) * 1988-02-05 1989-04-04 Esposito Ralph J Crustacean meat extractor
JPH0732669B2 (ja) * 1990-11-29 1995-04-12 日本フイレスタ株式会社 イカ処理装置
JPH0751040B2 (ja) * 1992-05-08 1995-06-05 日本水産株式会社 いかクリ−ンチュ−ブの連続製造方法ならびにその製 造装置
US5480347A (en) * 1994-10-17 1996-01-02 Flohr Metal Fabricators, Inc. Fish deheading machine
RU2156576C1 (ru) * 2000-02-23 2000-09-27 Соловьев Владимир Павлович Устройство для разделки кальмара
US6468142B1 (en) 2001-02-07 2002-10-22 Richard Deyerle Method and apparatus for processing squid
WO2005117597A1 (en) * 2004-06-02 2005-12-15 Austral Supermarine Pty Ltd Method & apparatus for cleaning squid
US20070215189A1 (en) * 2006-03-18 2007-09-20 Ruggiero Salvatore J Cleaning apparatus
US8545922B1 (en) 2007-04-09 2013-10-01 Hormel Foods Corporation Method for reducing microbial contamination for poultry
DE102007048176B8 (de) * 2007-10-02 2009-04-02 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Vorrichtung zum Aufnehmen und Fixieren von Fischen innerhalb einer Einrichtung zum Verarbeiten von Fischen
CN107047718A (zh) * 2017-06-24 2017-08-18 荣成佰惠源食品有限公司 一种鱿鱼须切段装置
CN109006956A (zh) * 2018-09-27 2018-12-18 北海智联投资有限公司 一种自动鱿鱼去表皮装置
CN114054397B (zh) * 2021-11-26 2023-07-07 山东融跃肉制品有限公司 一种猪头清洗传送装置
CN114052065B (zh) * 2021-12-16 2022-06-10 温州裕东自动化科技有限公司 鱿鱼仔清洗机
CN114698799B (zh) * 2022-03-15 2024-01-19 福州宏东食品有限公司 一种即食风味鱿鱼干制作工艺及其制造设备

Family Cites Families (22)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1724587A (en) * 1928-05-28 1929-08-13 California Packing Corp Fish-cleaning machine
US1828725A (en) * 1929-05-21 1931-10-20 California Packing Corp Fish cleaning machine
US1900267A (en) * 1930-03-01 1933-03-07 California Packing Corp Fish auger
US1853328A (en) * 1930-03-03 1932-04-12 California Packing Corp Fish cleaning mechanism
US2493291A (en) * 1944-02-01 1950-01-03 American Wheelabrator & Equipm Machine for washing annular articles
US2543931A (en) * 1945-05-26 1951-03-06 Barber Colman Co Bobbin winding machine
US2799043A (en) * 1955-02-16 1957-07-16 Burleigh Crane J Fish cutting machine
US2835918A (en) * 1955-11-22 1958-05-27 Nordischer Maschinenbau Fish head and tail cutter
US3067644A (en) * 1958-04-22 1962-12-11 American Mach & Foundry Mouthpiece feed
US2951490A (en) * 1959-03-10 1960-09-06 Robert G Cuillier Drum cleaning machine
US3001349A (en) * 1959-11-27 1961-09-26 Roderick W Hoag Apparatus for packaging rubber bands
SE308784B (no) * 1966-06-10 1969-02-24 Arenco Ab
US3461485A (en) * 1966-10-11 1969-08-19 Pine Brothers Inc Fish deheading machine
US3409115A (en) * 1967-04-28 1968-11-05 Gen Foods Corp Method and apparatus for orienting pad-like articles
US3670363A (en) * 1970-03-13 1972-06-20 Smith Berger Mfg Corp Fish-beheading and cleaning apparatus
SU422969A1 (ru) * 1972-06-02 1974-04-05 Ю. А. Репкин, Н. И. Рассказов , В. Ф. Удальцов Московский институт химического машиностроени Способ получения непрерывного потока порционно отдозированного порошка
US3947921A (en) * 1973-06-18 1976-04-06 Massachusetts Institute Of Technology Apparatus for cleaning marine animals of the mollusk type
SU584834A1 (ru) * 1976-08-10 1977-12-25 Керченское Рыбопромышленное Производственное Объединение Устройство дл удалени внутренностей у рыбы
SU596205A1 (ru) * 1976-10-13 1978-03-05 Дальневосточное Опытное Конструкторско-Технологическое Бюро "Дальтехрыбпром" Машина дл разделки кальмара
US4285099A (en) * 1979-08-10 1981-08-25 The Regents Of The University Of California Squid processing machine
SE419027B (sv) * 1979-11-15 1981-07-13 Findus Apparat for rensning av blotdjur
DE3111567C2 (de) * 1981-03-24 1984-09-20 Opytnoe proizvodstvenno-techni&ccaron;eskoe ob"edinenie rybnoj promy&scaron;lennosti "Techrybprom", Königsberg/Kaliningrad Fischbearbeitungsmaschine

Also Published As

Publication number Publication date
AU567519B2 (en) 1987-11-26
AU2119483A (en) 1984-08-02
ES528573A0 (es) 1984-10-01
CA1206710A (en) 1986-07-02
JPS59143543A (ja) 1984-08-17
ES8500015A1 (es) 1984-10-01
EP0115669A1 (en) 1984-08-15
US4528720A (en) 1985-07-16
EP0115669B1 (en) 1988-01-20
NZ205963A (en) 1987-05-29
DE3375359D1 (en) 1988-02-25
KR840007207A (ko) 1984-12-06
JPH0429323B2 (no) 1992-05-18
KR910002166B1 (ko) 1991-04-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NO840316L (no) Fremgangsmaate og innretning for bearbeiding av blekksprut
US2537355A (en) Machine for peeling shrimp
US4300448A (en) Apparatus for extracting pulp from citrus fruits
US4551885A (en) Fish decapitator and eviscerator
GB2182837A (en) Method and apparatus for processing bivalve shellfish
EP0796566A2 (en) Apparatus for pitting prunes or dates
US5628246A (en) Egg processing machine
US3787928A (en) Shrimp splitting and cleaning apparatus
US7044847B2 (en) Apparatus and method for recovering neck meat from a fish
US4236276A (en) Bivalve mollusk shucking apparatus and method
US4815168A (en) Method and apparatus for dividing up the body of slaughtered poultry
NO127036B (no)
US4281436A (en) Shrimp processing machine
US4570296A (en) Gizzard harvesting apparatus
US4815166A (en) Method and apparatus for processing turkey gizzards
SE441722B (sv) Anordning for nackning av strupsnittade fiskar
US3469278A (en) Fish beheading and cleaning machine
US2208645A (en) Fish treating machine
US4748722A (en) Gizzard harvester
US3244209A (en) Fruit treating machine
JPH07194347A (ja) 生殖腺を引き出すためのウニの処理装置及び方法
US4524491A (en) Gizzard harvesting apparatus and process
US3278983A (en) Process for the treatment of edible crustacea
US4214345A (en) Machine for severing poultry into predetermined portions
AU4373501A (en) Automated peeler for fruit products