PL185788B1

PL185788B1 - Sposób obróbki cieplnej nasion dla odkażania nasion z patogenów i innych niepożądanych grzybów i bakterii

Info

Publication number: PL185788B1
Application number: PL97329176A
Authority: PL
Inventors: Kenneth Alness; Sven Andersson; Sven Bergman
Original assignee: Svenska Lantmaennen Riksfoerbu
Priority date: 1996-04-12
Filing date: 1997-04-10
Publication date: 2003-07-31
Also published as: CZ314598A3; ES2225965T3; DE69729566T2; SE9601382L; NO312401B1; EE03809B1; ATE269109T1; JP2001513658A; RU2219692C2; HUP9901802A3; AU727586B2; SE9601382D0; HUP9901802A2; HU226240B1; DK0904114T3; NO984610L; EP0904114B1; CN1215343A; BR9708617A; EE9800398A

Abstract

1. Sposób obróbki cieplnej nasion dla od- kazania nasion z patogenów i innych niepoza- danych grzybów i bakterii, polegajacy na tym, ze do nasion dostarcza sie nie pochodzace z wody cieplo, ogrzewajace nasiona od zew- natrz i do wewnatrz, znamienny tym, ze pod- czas dostarczania ciepla reguluje sie czas trwa- nia i temperature obróbki cieplnej, kontrolujac stan i zawartosc wilgoci w nasionach, przy czym w przypadku stwierdzenia wystapienia odparowania wilgoci z powierzchni ziaren i wynikajacego stad ich oziebienia, wprowa- dza sie odpowiednie korekty czasu trwania i tem peratury obróbki cieplnej, zapobiega- jace wystepowaniu ochlodzenia nasion i wy- nikajacej stad zmiany zawartosci wilgoci w na- sionach. Fig. 2 PL

Description

Przedmiotem wynalazku jest sposób obróbki cieplnej nasion dla odkażania nasion z patogenów jak również innych niepożądanych grzybów i bakterii. Sposób nadaje się do zastosowania do nasion zbiorów przemysłu leśnego, ogrodniczego i rolniczego, a w szczególności do nasion różnych zbiorów stosowanych w ogrodnictwie i rolnictwie.

Patogeny pochodzące z nasion, np. chorobotwórcze grzyby w zbożach powodują corocznie wielkie straty ekonomiczne, obniżają one wydajność zbiorów, pogarszają ich jakość i utrudniają przechowywanie, np. ziemniaka. Dla hodowców ekologicznych bardzo duże znaczenie ma, by nasiono było wolne od patogenów, gdyż trudno jest utrzymać kontrolę w czasie sezonu uprawnego. Potrzeba ekologicznego sposobu odkażania przeciwko patogenom przenoszonym przez nasiona jest zatem wielka. Co roku ogromne ilości zbóż poddaje się obróbce chemicznej (ponad 90% ziaren ozimych; około 40-50% ziaren jarych) przeciwko przenoszonym przez nasiona chorobom grzybiczym, w celu uzyskania zdrowszego zbioru, który dzięki temu potrzebuje mniej albo w ogóle nie potrzebuje chemicznej kontroli w czasie sezonu uprawnego. Większość hodowców ma na celu zmniejszenie zastosowania środków chemicznych ze względów ekonomicznych, środowiskowych i higieny pracy. Dlatego też istnieje wielka potrzeba zastąpienia większej części sposobów obróbki chemicznej nasion sposobem odkażania, który nie wymaga środków chemicznych.

185 788

W latach 1950-tych i 1960-tych, jako sposób odkażania nasion stosowano obróbkę gorącą wodą w celu kontrolowania śnieci rzadkiej w chmielu i pszenicy. Obróbka ta przebiegała następująco (Persson, 1990):

Nasiona chmielu i pszenicy nasączano wodą przez około 3 godziny, po czym wybierano je i pozwalano na spłynięcie wody, a następnie nasiona pszenicy umieszczano w wodzie o temperaturze 53°C a nasiona chmielu umieszczano w wodzie o temperaturze 51°C przez 5 minut.

Po takiej obróbce nasiona przenoszono do zimnej wody dla schłodzenia przez 5 minut, po czym je suszono.

Podany sposób odkażania wymagał dużych nakładów pracy i był niewygodny w porównaniu z zastosowaniem nowych środków odkażających do chemicznej obróbki nasion, głównie z dwóch względów. Z jednej strony, znany sposób obróbki gorącą wodą dawał niepewny efekt a z drugiej strony był on kosztowny ze względu na kosztowne suszenie nasion po obróbce.

Doświadczenia z obróbką gorącą wodą wykazały dobry rezultat przeciwko śnieci rzadkiej (Ustilago nuda), prążkowi liściowemu (Drechslera graminea) i plamicy siatkowatej (Drechslera teres) na chmielu, śnieci rzadkiej (Jstilago tritici), pleśni śnieżnej (Microdochium nivale\, plamicy liści i polewy (Stagonospora nodorum) oraz żółtej plamicy liści {Drechslera tritici-repentis) na pszenicy, śnieci rzadkiej (Ustilago avenae) oraz prążkowi liściowemu {Drechslera avenae) na owsie jak również pleśni śnieżnej na życie (Bergman, 1993, 1994, 1996a, 1996b). Jednakże, w tym badaniu dużym problemem były wysokie koszty suszenia ziaren po obróbce; zawartość wilgoci może być większa od 50% po obróbce. Ziarna zbóż trzeba było osuszać aż do zawartości wilgoci poniżej 15% w celu ich przechowywania bez uszkodzenia.

W celu uniknięcia kosztów suszenia nasion po obróbce gorącą wodą, testowano również gorące suche powietrze, jednak ze słabymi wynikami. Testowano również obróbkę mikrofalami, ale bez sukcesu. Wyjaśnieniem tego może być iż, przy obróbce mikrofalami, ciepło wydziela się wewnątrz nasiona, gdzie umieszczony jest wrażliwy zarodek, zaś większość patogenów znajduje się na powierzchni ziarna, gdzie wydziela się mniej ciepła. Testowano również parę wodną w doświadczeniach, ale wysoka temperatura daje wąski zakres pomiędzy efektem na patogeny a szkodliwym efektem na kiełkowanie.

Celem wynalazku jest opracowanie taniego sposobu odkażania nasion w celu zmniejszenia obecności przenoszonych przez nasiona patogenów, z możliwie najmniejszym ryzykiem dla środowiska i dla zmniejszenia skali stosowania chemicznych środków kontroli przy jednoczesnym utrzymaniu dobrych możliwości produkcyjnych.

Sposób obróbki cieplnej nasion dla odkażania nasion z patogenów i innych niepożądanych grzybów i bakterii, polegający na tym, że do nasion dostarcza się nie pochodzące z wody ciepło, ogrzewające nasiona od zewnątrz i do wewnątrz, według wynalazku charakteryzuje się tym, że podczas dostarczania ciepła reguluje się czas trwania i temperaturę obróbki cieplnej, kontrolując stan i zawartość wilgoci w nasionach, przy czym w przypadku stwierdzenia wystąpienia odparowania wilgoci z powierzchni ziaren i wynikającego stąd ich oziębienia, wprowadza się odpowiednie korekty czasu trwania i temperatury obróbki cieplnej, zapobiegające występowaniu ochłodzenia nasion i wynikającej stąd zmiany zawartości wilgoci w nasionach.

Jako nasiona korzystnie stosuje się ziarna zbóż.

Ciepło dostarcza się do nasion korzystnie przez kontaktowe przejmowanie ciepła przez nasiona podawane na przenośniku taśmowym.

Sposób według wynalazku korzystnie przeprowadza się w sposób ciągły w pięciu fazach, obejmujących kolejno po sobie następujące: fazę podawania nasion, w której reguluje się grubość podawanej na przenośniku warstwy nasion tak, aby podczas następującej potem fazy ogrzewania spełniony był warunek zachowania jednorodnego ogrzewania poprzez całą grubość warstwy nasion, fazę ogrzewania, w której nasiona ogrzewa się do wstępnie określonej temperatury obróbczej poprzez dostarczanie gorącego powietrza, którego zawartość wilgoci dobiera się tak, aby nie następowało odparowanie wilgoci z powierzchni nasion i aby nie następowała żadna zmiana zawartości wilgoci w nasionach,

185 788 fazę kondycjonowania, w której nasiona przetrzymuje się w stanie gorącym podczas obliczonego czasu kondycjonowania przy stałej temperaturze i zawartości wilgoci, fazę chłodzenia, w której nasiona szybko się schładza dla kontrolowanego zakończenia czasu trwania fazy kondycjonowania, oraz fazę wyjściową, w której usuwa się odkażone nasiona.

Przez określenie „nasiono” należy rozumieć ciało reprodukcyjne roślin nasiennych. Przez określenie „ziarna” należy rozumieć zwłaszcza ziarna zbóż oraz ziemniaki nasieniowe.

Przedmiot wynalazku jest uwidoczniony w przykładzie wykonania na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia wpływ procentowy obróbki cieplnej na kiełkowanie i zdrowotność nasion przy wzrastających temperaturach obróbki, a fig. 2 - schematyczny opis przykładowego wykonania sposobu według wynalazku.

Skuteczne odkażanie cieplne wymaga stałego i dokładnego dostarczania ciepła przez dokładny okres czasu. Zasadę obróbki cieplnej nasion przedstawiono na fig. 1. Interesującym przedziałem jest ten, w którym obróbka powoduje odkażanie nasion z patogenów bez zmniejszenia zdolności kiełkowania. Jeżeli temperatura obróbki jest zbyt niska, wówczas patogeny przeżyją, a jeżeli temperatura obróbki jest zbyt wysoka, wówczas nasiona zginą, czyli ich zdolność kiełkowania obniży się do zera.

Im większa różnica pomiędzy temperaturą śmierci patogenu i gospodarza, tym lepsza szansa na udaną obróbkę cieplną. Poniższe czynniki mogą wpłynąć na podatność materiału na obróbkę cieplną (Baker, 1962):

zawartość wilgoci w materiale obrobionym; im większa zawartość wilgoci, tym większa podatność, możliwy etap spoczynkowy, np. spoczynek kiełkowania; materiał bez spoczynku kiełkowania jest bardziej podatny, wiek i żywotność nasion: starszy i słabszy materiał jest bardziej podatny, stan możliwych osłon ochronnych: pęknięcia w okryciu nasiona czynią nasiono bardziej podatnym, temperatura w czasie wzrostu: niska temperatura w czasie wzrostu zwiększa podatność, wymiary obrabianego materiału: im mniejsze, tym materiał jest bardziej podatny, zmienność w różnorodności.

Jak wspomniano powyżej, wadą znanej obróbki nasion gorącą wodą jest to, że zawartość wilgoci w nasionach po obróbce może wynosić ponad 50%, co oznacza iż nasiona podczas obróbki, muszą być osuszane do zawartości wilgoci umożliwiającej przechowywanie, co jest raczej drogie. Sposób obróbki cieplnej nasion według wynalazku miał na celu zapewnienie ulepszonego i lepiej kontrolowanego sposobu ogrzewania, w którym po obróbce niepotrzebne jest dalsze jakiekolwiek suszenie.

Sposób według wynalazku oparty jest na pomyśle, by odkażać nasiona przy pomocy uważnie sterowanego ogrzewania bez pozwalania na osuszenie nasion, tj. odparowania wilgoci z nasion tak, że powierzchnia nasion ulegnie schłodzeniu, albo na zwiększenie zawartości wilgoci w nasionach, ponieważ większość patogenów znajduje się w warstwie powierzchniowej nasion.

Sposób według wynalazku polega na tym, że podczas dostarczania ciepła do nasion, reguluje się czas trwania i temperaturę stosowanej obróbki cieplnej, kontrolując stan i zawartość wilgoci w nasionach, przy czym w przypadku stwierdzenia wystąpienia odparowania wilgoci z powierzchni ziaren i wynikającego stąd ich oziębienia, wprowadza się odpowiednie korekty czasu trwania i temperatury obróbki cieplnej, zapobiegające występowaniu ochłodzenia nasion i wynikającej stąd zmiany zawartości wilgoci w nasionach.

Dostarczanie ciepła korzystnie realizuje się przez kontaktowe przejmowanie ciepła gorącego powietrza przez nasiona osłonięte na przenośniku taśmowym. Poziom wilgoci tego gorącego powietrza reguluje się tak, aby zachowywać stały poziom zawartości wilgoci w nasionach.

185 788

Sposób według wynalazku korzystnie przeprowadza się w sposób ciągły w pięciu fazach, obejmujących kolejno po sobie następujące:

fazę podawania, w której reguluje się grubość podawanej warstwy nasion z warunkiem zachowania jednorodnego ogrzewania poprzez grubość warstwy podczas następującej potem fazy ogrzewania, fazę ogrzewania, w której nasiona ogrzewa się do wstępnie określonej temperatury obróbczej poprzez dostarczanie gorącego powietrza, którego zawartość wilgoci dobiera się tak, aby nie następowało odparowanie wilgoci z powierzchni nasion i aby nie następowały żadne zmiany zawartości wilgoci w nasionach, fazę obróbki, w której nasiona obrabia się przez przetrzymywanie ich w cieple podczas obliczonego czasu obróbki w stałej temperaturze i przy stałej zawartości wilgoci, fazę chłodzenia, w której nasiona szybko się schładza dla kontrolowanego zakończenia czasu obróbki, oraz fazę wyjściową, w której usuwa się odkażone nasiona.

W zalecanym przykładowym praktycznym wykonaniu sposobu odkażania nasion według wynalazku, do nasion doprowadza się średnio ogrzane powietrze o dużej zawartości wilgoci, i reguluje się czas obróbki i temperaturę obróbki nasion tym ogrzanym powietrzem w zależności od stwierdzonego stanu i zawartości wilgoci w nasionach.

Realizacja praktyczna sposobu według wynalazku jest opisana poniżej w odniesieniu do przykładowego wykonania przedstawionego na fig. 2. To przykładowe wykonanie sposobu według wynalazku przeprowadza się w sposób ciągły w pięciu fazach, które są następujące:

A. faza podawania, w której grubość podawanej warstwy nasion jest regulowana tak, by następująca potem faza ogrzewania gwarantowała jednorodne ogrzewanie;

B. faza ogrzewania, w której nasiona, poprzez dostarczenie gorącego powietrza, ogrzewa się do wstępnie określonej temperatury obróbczej, przy czym faza ogrzewania jest tak krótka, jak to tylko możliwe i przeprowadzana jest tak, że zawartość wilgoci w nasionach nie ulega zmianie. Parowanie wilgoci z nasion, o ile w ogóle wystąpi, to spowoduje wykorzystanie energii na parowanie zamiast na ogrzewanie i w ten sposób będzie przeciwdziałało skutecznemu ogrzewaniu. Czas tej fazy obróbki musi być jednak wystarczająco długi, by umożliwić nasionom osiągnięcie wstępnie określonej temperatury obróbczej. Faza ta jest najczulsza jeśli chodzi zarówno o jakość jak i pojemność;

C. faza obróbki, w której nasiona obrabia się przez przetrzymywanie ich w cieple w czasie obliczonego czasu obróbki przy stałej temperaturze i zawartości wilgoci;

D. faza chłodzenia, w której nasiona szybko się schładza w celu kontrolowania czasu obróbki, oraz

E. faza wyjściowa, w której usuwa się odkażone nasiona.

Odpowiednia zawartość wilgoci dla gorącego powietrza wprowadzanego w fazie B i C wynosiłaby 60-90%, zależnie od rodzaju nasion i ich zawartości wilgoci.

Czas obróbki w fazie C zależy od rodzaju obrabianych nasion i eliminowanego patogenu. Przeprowadzono udane doświadczenia z czasem obróbki poniżej 10 minut ze zbożami (chmiel). W pewnych przypadkach, zależnie od typu nasiona i patogenu, mogą być wymagane czasy obróbki do 10 minut albo nawet więcej.

Temperatura w fazach B i C zależy od zawartości wilgoci podawanych nasion oraz od patogenu, z którego nasiona będą odkażane. Temperatura odpowiednia dla obróbki może być regulowana w wąskim zakresie. W wyżej wspomnianych doświadczeniach z chmielem, gdzie czas obróbki wynosił mniej niż 5 minut, wykorzystano temperaturę 65-67°C a powietrze obróbcze miało zawartość wilgoci ponad 70%.

Zużycie energii można zmniejszyć do minimum poprzez zastosowanie zamkniętego układu, w którym energia ogrzewania jest zawracana do obiegu w czasie procesu chłodzenia.

Szczególnie należy zwrócić uwagę na zmiany temperatury w nasionach i ich wpływ na kiełkowanie (Nellist, 1978; Nellist & Bruce, 1995).

Sukces sposobu według wynalazku oparty jest na fakcie, iż obróbką cieplną steruje się z wysoką precyzją tak, że nie następuje odparowywanie z powierzchni nasiona i nie uzyskuje się żadnych zmian zawartości wilgoci w nasionach, a równocześnie utrzymuje się okres czasu obróbki cieplnej tak krótki i reguluje się temperaturę obróbki w taki sposób, że nie uzyskuje się żadnej denaturacji białek i pogorszenia kiełkowania.

185 788

Przykład

W doświadczeniach przedstawionych poniżej, stosowano zakażone nasiona każdego zbioru a każdą partię zakażonego zbioru analizowano pod względem stopnia zakażenia, zawartości wilgoci i procentu kiełkowania przed przeprowadzeniem jakiejkolwiek obróbki. Dla tych analiz stosowano konwencjonalne sposoby, według np. podręcznika ISTA (Międzynarodowe Zasady Testowania Nasion, International Rulesfor Seed Testing, 1993).

Dla analizy procentu kiełkowania można zastosować zarówno piasek, bibułę jak i glebę, tam gdzie jest to wskazane Dla określenia stopnia zakażenia w zbożu można zastosować sposób oparty na metodzie blottingu osmotycznego (Joelson, 1983), równolegle z innymi metodami. Jest to szybka i prosta metoda, która szczególnie nadaje się do wykrywania patogennych grzybów należących do rodzaju Drechslera. W tej metodzie określania, ziarna umieszcza się na wilgotnej bibule absorpcyjnej w płaskim przezroczystym pojemniku. Bibułę zanurza się w syropie cukrowym (135 g/l wody wodociągowej) i pozwala się na spłukanie. Pojemnik umieszcza się w komorze na 12 godzin ze światłem w 25-28°C, alternatywnie na 12 godzin ciemności w 18-20°C. Ciśnienie osmotyczne roztworu zapobiega wzrostowi ziaren ale pozwala na rozpoczęcie wzrostu grzyba. Grzyby, które są zredukowane i poddane stresowi zaczynają uwalniać swoiste substancje, które można badać na bibule. Objawy Drechslera spp. można badać po 7 dniach.

Po obróbce nasion, stosowano te same metody analizy co opisane powyżej. W celu ostatecznego oszacowania efektów obróbki, obrabiane nasiona wysiano w doświadczeniach na polu. Ich wyniki przedstawiono poniżej.

Doświadczenia z nowym sposobem obróbki według wynalazku przeprowadzono jak dotąd z nasionami chmielu, które miały naturalne zakażenie Drechslera teres, Drechslera graminea i Ustilago nuda.

Wyniki doświadczeń na polu, które przeprowadzono w roku 1995, przedstawiono poniżej. W porównaniu podano wyniki dla meobrabianych nasion, nasion obrabianych środkami grzybobójczymi i nasion obrabianych gorącą wodą (tylko tabela 1).

Tabela 1

Doświadczenia na polu w 1995 r , hrabstwo Ostergotland. Zmiany kiełkowania i wpływ odkażania różnymi metodami obróbki nasion przeciwko prążkowi liściowemu (Drechslera graminea), plamicy siatkowatej (Drechslera teres) i śnieci rzadkiej (Ustilago nuda) na chmielu

	Względny %	Rozsada nasion/ /m²	Względny %	Rozsada nasion/ /m2	Względny %	Rozsada nasion/ /m2	Względny %	Kolby zaśnieciałe/ /100 m2
Obróbka	Kiełkowanie	D graminea	D. teres	U. nuda
Nieobrabiane	100	372	100	42	100	11	100	46
Panoctine Plus*	107	397	0	0	0	0	62	29
Gorąca woda**	83	309	49	22	0	0	28	13
Metoda X***	95	353	0	0	0	0	55	25
	LSD = 0, 05,54.4	LSD = 0, 05; 17.3	LSD = 0, 05 = 37	LSD = 0, 05 =14 l

* = octan guazatyny (150 g/l) + lmizalil (10 g/l) ** = wstępne nasączanie, spłukiwanie, gorąca woda przez 5 minut w 52°C, zimna woda przez 5 minut, suszenie *** = nowy sposób obróbki cieplnej według wynalazku

185 788

Tabela 2

Doświadczenia na polu w 1995 r., hrabstwo Stockholm. Zmiany kiełkowania i wpływ odkażania różnymi metodami obróbki nasion przeciwko prążkowi liściowemu (Drechslera graminea) i plamicy siatkowatej (Drechslera teres) na chmielu

	Względny %	Rozsada nasion/m²	Względny %	Rozsada nasion/m²	Względny %	Kolby zaśmeciałe/100 m²
Obróbka	Kiełkowanie	D graminea	U nuda
Nieobrabiane	100	323	100	42	100	75
Panoctme Plus*	108	348	2	1	70	52
Metoda X**	96	309	4	2	76	57
	LSD = 0,05; 50 7	LSD = 0,05; 79	LSD	= 0,05 = 3 6.5

* = octan guazatyny (150 g/l) + lmizahl (10 g/l) ** = nowy sposób obróbki cieplnej według wynalazku

Tabela 3

Doświadczenia na polu w 1995 r., hrabstwo Stockholm. Zmiany kiełkowania i wpływ odkażania różnymi metodami obróbki nasion przeciwko plamicy siatkowatej {Drechslera teres) na chmielu

	Względny %	Rozsada nasion/m²	Względny %	Rozsada nasion/m²
Obróbka	Kiełkowanie	D teres
Nieobrabiane	100	389	100	46
Panoctme Plus*	95	370	4	2
Metoda X**	97	376	0	0
	LSD = 0,05, 67.9	LSD = 0, 05 = 5.5

* = octan guazatyny (150 g/l) + lmizahl (10 g/l) ** - nowy sposób obróbki cieplnej według wynalazku

Wyniki wskazują, iż sposób obróbki cieplnej według wynalazku porównuje się dobrze z obróbką środkami grzybobójczymi i jest lepszy od metody obróbki gorącą wodą.

Sposób obróbki cieplnej według niniejszego wynalazku ma w konsekwencji duży potencjał. W roku 1992-93 sprzedano w Szwecji 140,000 ton nasion z certyfikatem państwowym (nasiona zbóż itp.), z których 50% było nasionami obrabianymi chemicznie (Statystyki Szwedzkie, 1995). Przy założeniu, że 10% produkcji farmerskiej będzie wytwarzana metodami ekologicznymi w roku 2000, oznacza to, iż 14,000 ton nasion będzie potrzebne do produkcji ekologicznej, a być może większa część nasion musi być odkażona (przy założeniu 75% czyni to 10,500 ton). Można przeprowadzić dalsze oszacowanie, ile konwencjonalnie obrabianych nasion można zastąpić nasionami odkażanymi ciepłem, a tym samym technika ta ma wielki potencjał.

Pierwsze wstępne oszacowanie kosztów ogrzewania wynosi SEK 0,10-0,15 na kg. Odpowiada to kosztowi przygotowania w konwencjonalnej obróbce nasion i szacuje się, iż koszty robocze i wyposażenia nie będą się o wiele różnić od konwencjonalnej obróbki nasion. Powyższe wyniki wskazują, iż sposób obróbki cieplnej według wynalazku porównuje się dobrze z obróbką środkami grzybobójczymi i dlatego sposób według wynalazku stanowi niezwykle

185 788 dobrą alternatywę z ekonomicznego punktu widzenia, a zwłaszcza z ekologicznego i środowiskowego punktu widzenia.

Sposób odkażania nasion według wynalazku można również zastosować tam, gdzie pożądane i ważne jest odkażenie nasion z innych niepożądanych grzybów i bakterii bez negatywnego wpływu na kiełkowanie, np. w wytwarzaniu piwa, do odkażania nasion ziemniaków, nasion marchwi itp. Oraz nasion dostępnych na rynku leśniczym.

Fig. 1

Frt),^c

O_____________..Οχ

^333333333333^5

Fig. 2 rc cz

2333?

Departament Wydawnictw UP RP. Nakład 50 egz.

Cena 2,00 zł.

Claims

Zastrzeżenia patentowe

1. Sposób obróbki cieplnej nasion dla odkażania nasion z patogenów i innych niepożądanych grzybów i bakterii, polegający na tym, że do nasion dostarcza się nie pochodzące z wody ciepło, ogrzewające nasiona od zewnątrz i do wewnątrz, znamienny tym, że podczas dostarczania ciepła reguluje się czas trwania i temperaturę obróbki cieplnej, kontrolując stan i zawartość wilgoci w nasionach, przy czym w przypadku stwierdzenia wystąpienia odparowania wilgoci z powierzchni ziaren i wynikającego stąd ich oziębienia, wprowadza się odpowiednie korekty czasu trwania i temperatury obróbki cieplnej, zapobiegające występowaniu ochłodzenia nasion i wynikającej stąd zmiany zawartości wilgoci w nasionach.
2. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że nasiona są ziarnami zbóż.
3. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że ciepło dostarcza się przez kontaktowe przejmowanie ciepła przez nasiona podawane na przenośniku taśmowym.
4. Sposób według zastrz. 1 albo 3, znamienny tym, że przeprowadza się go w sposób ciągły w pięciu fazach, obejmujących kolejno po sobie następujące:

fazę podawania nasion, w której reguluje się grubość podawanej na przenośniku warstwy nasion tak, aby podczas następującej potem fazy ogrzewania spełniony był warunek zachowania jednorodnego ogrzewania poprzez całą grubość warstwy nasion, fazę ogrzewania, w której nasiona ogrzewa się do wstępnie określonej temperatury obróbczej poprzez dostarczanie gorącego powietrza, którego zawartość wilgoci dobiera się tak, aby nie następowało odparowanie wilgoci z powierzchni nasion i aby nie następowała żadna zmiana zawartości wilgoci w nasionach, fazę kondycjonowania, w której nasiona przetrzymuje się w stanie gorącym podczas obliczonego czasu kondycjonowania przy stałej temperaturze i zawartości wilgoci, fazę chłodzenia, w której nasiona szybko się schładza dla kontrolowanego zakończenia czasu trwania fazy kondycjonowania, oraz fazę wyjściową, w której usuwa się odkażone nasiona.